我在古代开百货超市(43)

再算上粉丝,应当能够满足他们六个人的食量。

龙虾闸蟹和花甲都是摊主用清水养过的。

楼淡月找来把毛刷,将污渍细细清理干净,开始分开处理。

先做的是酱爆小龙虾。将虾肠挨个剔除后,生起油锅。

姜、蒜、大葱、小米椒等是早先就切好了的,此时扔入锅里爆出香味,龙虾全数倒进去,撒适量的料酒进行翻炒。待水分炒干后,加入辣椒酱、胡椒粉、酱油混炒均匀,再舀一瓢清水入锅煮开,盖上锅盖焖煮。

至此楼淡月便不再管它了,将“战局”转向大闸蟹。

先去掉蟹腮,再连着切开蟹钳和蟹腿,这才扔进油锅里备用。打结好的小葱和姜片跟着丢进去,再淋上热油和料酒去腥,同时放入八角、甘草、桂皮等香料进行焗焖。

砂锅花甲粉则简单得多。

粉丝是用的客栈后厨里的,放在清水里泡软。同样的爆香蒜姜米椒,再往砂锅里倒入花甲,加糖、盐、耗油、料酒。炒得差不多了便加入清水,等其煮沸后,往里放入粉丝,金针菇、菌片、土豆等则作为配菜烹煮。

至此只用等三样菜煮好即可,楼淡月想起自己冷藏在冰箱里的几瓶鸡尾酒,便将看守菜的重任交给其他人,自己则悠哉悠哉地回到小院里将鸡尾酒从超市空间里拿出来。

待再回到客栈后厨时,平子已经在炉灶边等得望眼欲穿,余光看见楼淡月的身影,立马眼巴巴地瘪嘴:“楼掌柜你可算回来了,这菜究竟做好没呀?”

看到平子一副猴急的模样,楼淡月哑然失笑,分别揭开锅盖往里看了两眼,点点头道:“好了,拿装菜的碗盆来吧。”

“得嘞,”平子激动地一跃而起,马不停蹄地翻找来碗盆,“楼掌柜,给你。”

三样菜挨着起锅,楼淡月顺手在上面撒了几把香菜聊作装饰,再由平子、小徐和孙胜端着菜去了食香阁。

楼淡月、宋藏和李玉则拿着鸡尾酒走在后面,还没踏出客栈的门,就见吴丙扬远远走来:“哟,看起来我今个儿来得真是凑巧,又有口福能吃上楼姑娘做的菜了。”

宋藏走在最后,看到吴丙扬的一瞬间,满脸都是“你怎么又来了”的表情。

楼淡月自然是看不见的,她浅浅笑了一下:“吴掌柜好,菜刚刚做好,如若不嫌弃的话,可以一起来食香阁吃。”

“那就先谢过楼姑娘盛情款待咯,”吴丙扬点头致意,故意放慢脚步走到宋藏身边,朝他挤一挤眼,低声道,“我怎么见楼掌柜的超市里来了个小青年?”

宋藏没好气地瞥他一眼:“那是楼掌柜新请来的帮工,吴兄莫要误会什么。”

“哦~”吴丙扬拖长尾音,露出一副了然的模样,“宋兄还是得要再加把劲呀。”

宋藏皮笑肉不笑着:“之前我怎么没发现吴兄这么关心我?”

吴丙扬清清嗓子,话还没来得及说出口,就听楼淡月朝他们招招手:“宋公子,吴掌柜,你们在聊些什么,再不过来菜可就要冷了。”

宋藏脸色随即缓和不少,应了一声:“就来。”

吴丙扬看着宋藏说变就变的表情,“啧啧”两声,最终什么也没说,跟着到食香阁坐下。

人数从六人变成七人,食香阁的桌椅坐不下这么多人,便将餐桌并排放在一起。

酱爆小龙虾摆在最中间,旁边则是大闸蟹和花甲粉,除此之外还有楼淡月顺手从超市空间买来的几样小零食。

香味源源不断地飘出来,每样菜的卖相都是极好,平子等人规规矩矩地坐在餐桌前,就等着楼淡月一声令下开吃。

楼淡月挨着给每人倒上一杯鸡尾酒,正要说话,一抹纤纤玉影先一步出现在超市门口:“好香啊,楼姑娘又做什么好吃的了?”

楼淡月循声望过去,惊讶道:“苏姑娘?”

苏素抿唇笑起来:“今日我收到小路生送来的爽肤水了,本打算再和楼姑娘你商量下合作细节,不过小院没见到你人,便来超市这边碰碰运气,没想到真碰到楼姑娘你。”

楼淡月:“你来得正好,可有用过晚食,要不等吃完之后咱们再说其他?”

苏素颔首:“也好,自从上次吃过章鱼小丸子后,便也十分想念楼姑娘的手艺。”

楼淡月带着苏素在餐桌一边坐下,苏素习惯性地抬头,看见吴丙扬时,脸上的笑意微微僵住。

吴丙扬动动嘴唇,表情也很复杂,哪里还有起初和宋藏开玩笑时的从容模样。

饶是神经大条如楼淡月也发现了两人之间奇怪的氛围。

她手肘轻轻碰了下坐在左对角的宋藏,压低声音道:“宋公子,你有没有觉得吴掌柜和苏姑娘之间有点不太对劲呀?”

第39章 三合一

宋藏微垂眼睫, 目光落在楼淡月碰触他的胳膊肘上。

盛夏时节,天气炎热得很,楼淡月穿得薄, 肌肤相碰之间,不过隔了区区两层薄纱。

宋藏眸色渐深, 喉结上下微动, 沉默良久后才不自然地别开视线, 低声解释道:“吴兄心仪的女子便是苏姑娘。”

楼淡月没想到她只是随口一问便能问出这样劲爆的消息,脸上尽是不加掩饰的吃惊之意。

难怪宋藏第一次在超市里看见苏素时, 两人的反应都那般奇怪, 在问及两人关系时, 宋藏又只道两人之间不过碰面之缘。

原来中间还夹带着有吴丙扬这层关系,这样想来,一切倒都能解释通顺。

楼淡月的视线在苏素和吴丙扬之间流连片刻,现在不管怎么做似乎都会显得太刻意了些,便转移起众人的注意力:“既然人都到齐了, 那就开吃吧,大家都不用客气。”

平子早就已经迫不及待地想要动筷了,闻言立马攥着筷子夹向摆在最中间的小龙虾, 迅速剥去虾头虾壳, 将一整块虾肉塞进嘴里:“好好吃!”

有了平子开启先例,其他人自然是紧跟其后。

吴丙扬和苏素两人也如梦初醒般回过神来, 纷纷避开对方的目光,拿起碗筷来。

楼淡月这回准备的几样菜色吃法都挺“狂野”,好在大家都算得上熟悉,也懒得讲究那些繁缛琐碎的礼仪吃相,该动嘴的动嘴, 需要用手的也丝毫不客气。

不过像苏素这样的大家闺秀自然是抢不过平子他们的,伸向小龙虾的筷子在半空中微微顿住,见实在是争抢不过,片刻之后又无奈地将筷子转向旁边的砂锅花甲粉。

夹起的花甲还没来得及放入碗中,一只鲜红诱人的小龙虾先一步进到她的碗里。

苏素抬起眼眸,神情复杂地看了吴丙扬一眼。吴丙扬却故意摆出一副“别看我,不是我夹的”的表情,动作生硬地匆匆别开视线。

宋藏就坐在吴丙扬身边,动作极为儒雅地剥好一只小龙虾后,用只有他和吴丙扬两人才能够听清的声音慢条斯理道。

“方才是谁在说要让我加把劲来着,我近来脑子混沌,好像有一点记不清了。”

吴丙扬难得咬牙切齿地瞪宋藏一眼,原封不动地将话送还给他:“之前我怎么不知道宋兄这么关心我?”

宋藏不置可否地抬一抬眼,将龙虾肉放入口中后,转而夹了一只大闸蟹入碗。

不过片刻时间,一盆装得满满当当的小龙虾就被扫去一大半。

楼淡月在做菜过程中就往里面加了不少小米椒,再加上龙虾本就壳身艳红,整盆菜看起来就是一个“辣”字。

平子直接被辣得逼出了生理性眼泪,然而生怕会因为动作较其他人慢上一步而少吃到一两只,又毅然决然地将筷子伸向下一只小龙虾,还顶着张红肿嘴唇感叹道。

“太好吃了,楼掌柜你今后要是能够开家食肆,我宁愿花光所有工钱都要每天来吃上一顿。”

毕竟能将苦腥的小龙虾烧成这般美味的,楼淡月还是他遇到过的第一人。

楼淡月挑选的小龙虾个头皆是极大,即使去掉虾头虾壳,剩下的虾肉都能有两指大小,嚼起来无比满足。虾肉入口鲜香滑嫩,麻辣鲜香的汤汁从肉里跟着渗透出来。再加上有辅料的加持,辣里透香,不断刺激着味蕾,让人恨不得连汤汁都吸得一干二净。

楼淡月失笑,当真考虑起平子的建议:“说不准我哪天真的会在寅州城里开上一家淡月食肆呢。”

等到今后超市完全发展起来,不需要她天天在超市里守着,她就开家饭馆,给合乎眼缘的食客做一餐菜,也算是一桩美事。

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