虽然说是招待酆砚的,但对不挑食又喜欢吃肉的酆砚来说,褚雪仍是犹豫了几天才最终定下三道全是肉的菜,本来他想安排一道海鲜或鱼进去,最终也因为昨晚的演出而打消了念头,毕竟海鲜或鱼最好都是当天现买现做,若是晚餐也就罢了,中餐的话就变成又要去买菜又要做准备时间上太紧凑,他自诩起得早也不愿意如此匆忙,更何况万一演出回得晚,第二天状态就会有点糟,毕竟睡得太少,若事情一多,便怕忙中出错。也幸亏他多想了一层,这不,果然起晚了。
第二道是酥炸鸡块,酆砚拿来的朗姆酒有好大一瓶,他一个人根本用不完,于是打算每天消耗掉一点,便用炸鸡块来配现调的莫吉托,莫吉托说是鸡尾酒,但实际上跟饮料差不多。
第三道是蜜汁梅花肉,这道菜也有些甜口,是用蜂蜜和生抽炖煮大块的梅花肉,将梅花肉煮得刚刚好以后,再大火收汁,最后汤汁会变成浓稠的蜜汁,裹在大块的梅花肉外头,等开吃时再切片,褚雪之前反覆尝试过,这道菜无论配饭还是下酒,都十分完美。
其实烧肉要不是放冰糖就是加蜂蜜,多半会带点甜味,但也不会很甜,不过他还是担心酆砚觉得腻,又多添了两道菜,都是简单的家常小炒,一道是煎嫩豆腐炒大蒜叶,一道是炒什锦,炸鸡块也配上了一大盘的高丽菜丝,既能清口又能解油,他做菜很有分寸,也注重营养,不会因为口感一味追求大油或重口味,除了炸鸡块是油炸的以外,无论是排骨还是梅花肉,都属于猪肉偏瘦的部分,他也考虑过把其中一道换成牛腩平衡一下肉的成分,可是牛腩要炖软烂花的时间也很久,总觉得不太适合放在午餐时做。
排骨焯水后褚雪没急着开始炒,而是先切梅花肉成大块以酱油淀粉腌制,鸡腿肉剔骨切块加料酒去腥,用姜和生抽腌制,这些都做好后,又把鸭架取出来加水煮,鸭架是在烤鸭店买的,用来炖汤非常鲜美,褚雪还买了草菇,也是要放入汤中煮的。这会儿他才开始倒腾排骨,一直到把排骨倒腾成焦糖色,才加入生抽,拌匀加水大火煮开,之后转小火焖煮。焖煮的空挡褚雪开始洗菜,等菜洗得差不多,排骨第一次的焖煮时间也已足够,他家是双灶,一个已经在煮汤,只有等排骨关火了才能开始煎豆腐,褚雪取出平底锅,热锅倒油,一面把嫩豆腐切块放进蛋液里,滚一圈后放下去煎,等豆腐都煎好了,他的准备工作才算完,抬头看了看时间,时钟接近十一点,从他开始做准备起,已经两个小时过去了。
“呼……”褚雪这才松了一口气,之后只要等人到了再开始做也不迟,只是——
褚雪拿掉围裙坐下来没多久,酆砚就来了消息,说已经准备开车过来了,褚雪一看信息就站了起来,他的心跳因这条消息蓦然加快,刚才埋头做事还没什么,这会儿昨晚那个久违的拥抱和亲吻一下子全都回想了起来,突如其来的紧张让褚雪一点都坐不住,他这里摸一摸那里碰一碰,看看家里还有什么地方需要打扫或是布置的,好像忘了前一周酆砚每晚都过来的事,等他在客厅实在找不出要收拾的又进了洗手间,然后看见镜子里自己只穿了一套随随便便的家居服,又匆忙冲去卧室,准备换一身衣服。
第19章
敲门声响起的时候,褚雪急急忙忙将票盒重新塞回衣橱里,他换衣服的时候看见下意识就取了出来,可酆砚来得太快,他还什么都来不及多想,人就已经到了。
酆砚是清晨开车回住处的,小睡片刻后洗了澡又换了一身衣服再度出门,他穿得实在正式,白衬衣,藏青色的领带,宝蓝色V领线衫,外头套着藏青色单排扣竖领大衣,惹得打开门的褚雪顿时移不开视线,而褚雪自己则换了一件黑色圆低领T恤,外头罩着一件枣色稍厚的开领编织衣,看上去既舒适又暖和,酆砚的目光在褚雪突出又漂亮的锁骨上掠过,再移至他的脸上。
褚雪的气色不错,精神也很好,眼睛不肿,说明后来没再哭了,酆砚多少安下心来,但他的视线与自己的对上之后,仍是有几分闪躲,也显得拘谨,酆砚忍住想要摸摸他的头的念头,率先笑着开了口:“不让我进去吗?”
褚雪这才回过神来,连忙往后让开一步,酆砚则前进一步,将手中托着的一个小花盆递到了褚雪面前,正式得像是第一次登门到访:“中午好,褚雪。”
褚雪定睛一看,那是个小巧的花盆,里面的植物叶子同迷迭香的很像,但那不是迷迭香,因为在叶子最上方有一个极小的花苞,犹如绿叶丛中一点红,他认不出是什么,于是看向酆砚。
“这是太阳花,把它放在窗边,花苞朝着窗外,只要出了太阳就能开花。”酆砚告诉他说。
“谢谢。”褚雪捧过小花盆,他没想过酆砚会带着花过来,刚才开门时压根没留意酆砚故意背在身后的手,他觉得有些惊喜,同时将花盆拿到窗口,按照酆砚说的让小花苞对着窗外。
酆砚进了屋,便闻到自厨房里飘出来的香味,他脱掉外衣问:“有没有要我帮忙的?”
“没有。”褚雪拉开小桌的椅子,那是这星期他坐着等开饭的位置:“你坐这里,喝茶还是咖啡?”他说着打开厨房里位于上方的橱柜,里面整齐地摆放着好几款茶,还有挂耳咖啡。
“茶就好。”酆砚看着褚雪的背影,瞄了一眼那柜子里的东西,他记得之前并没有这些,显然是为了招待自己特地买起来的。
“开饭还要等一会儿,要用电脑吗?”褚雪在乌龙茶和红茶之间流连,又问。
“不用,有手机。”
“那……你想喝乌龙茶,还是焦糖奶茶?”
酆砚早就看出了褚雪的犹豫,说了一句:“一起喝就要焦糖奶茶。”
褚雪将手移到了锡兰红茶的位置说:“那就焦糖奶茶吧。”
“好。”酆砚笑道。
褚雪取了煮奶茶的小锅,抓了一把白糖撒在锅子里,小火烤着白糖,等白糖都融成了焦糖,便将牛奶倒了下去,只听“呲啦”一声,锅子里仿佛有什么在跳动,不一会儿就安分下来,焦糖混着奶香的味道自锅中溢出,等牛奶热到一定的程度,褚雪才又把锡兰红茶的茶包扔了进去。很快,茶香与奶香混在了一起,小锅里的颜色已经变成了浅浅的奶茶色,煮开了一小会儿,褚雪关了火,盖上锅盖看时间。红茶泡三分钟就好,但褚雪喜欢茶味更重一些,不加水的奶茶奶味本来就很浓,于是茶就要泡更久一些,他在牛奶热的时候就把茶包放了进去,又在锅盖盖上后等足了三分钟,再掀开锅盖的时候,奶茶颜色就深了,褚雪取出两个杯子,将煮好的焦糖奶茶分别倒了出来。
他全程背对酆砚,这会儿把奶茶放在小托盘上才转身走到小桌边,酆砚其实早就闻到香味,但直到褚雪把杯子端到他面前的这一刻才道:“好香。”
褚雪在他对面坐下,刚煮好的奶茶还有些烫,他捧着杯子,有些局促,视线也仅是望着对面酆砚握杯的手,半晌后开了口:
“昨晚……”
“昨晚——”
巧的是,酆砚在同时也开了口。
“你先说。”酆砚立刻道。
褚雪又过了片刻才说:“我在兼职。”
“兼职?”
“嗯,鼓手的兼职。”
酆砚恍然大悟,难怪那么晚:“那,昨晚是去演出?”
褚雪点头:“我没有固定的乐队,都是帮忙的性质,有演出费,所以算是兼职。”
“原来是这样,是我心急了。”酆砚说。
昨晚发生的一切打乱了酆砚原本的节奏,尽管他其实巴不得在遇上褚雪当时就告诉他那一番话,可总归也是心急了,一点都不像是他的作风,要说他现在一点都不担忧那是假的,因为他在还没有完全准备好的时候就把自己推到了这一步,现在只能等着褚雪来做决定,可他并不后悔,他一开始也是想要早一步向褚雪表明自己的态度的,但他原本还想做更多的铺垫,让褚雪能更自然地接受,而且最好是在出国回来以后,而不是像昨晚那样仓促那样得毫无准备。
第20章
褚雪垂首摩挲奶茶杯,酆砚说他心急了,自己昨晚还哭了呢,真是丢脸丢到了家。