全宇宙都是我的粉丝+番外(68)

经理和三位大厨看不懂云声这种操作,不过他们知道云声实力很强,都耐心地看着。

经理忍不住说:“好香。”

云声笑着说:“一会儿做出来了更香。”

经理一听,下意识地吞了下口水。

云声把糯米和佐料一起倒入破碎机中,轻轻按一下,赶紧松开,隔着透明的机身,看到了糯米粉渣中带着细小的佐料粒。

要的就是这个效果。

他满意地把粉渣倒出来,开始切猪肉,肥瘦适宜的猪肉切成厚度约三毫米的片状,加入星际酒、盐、生抽、老抽后,不停地抓拌,加速猪肉片的腌制。

这时候猪肉会变得稍稍发干。

分多次加入葱姜汁,不停地抓拌。

直到猪肉片看起来水汪汪的又嫩嫩的。

云声又倒入用辣椒、八角和花椒炸出来的料油,封住猪肉片水份,倒入刚刚打好的糯米粉渣,用力抓拌。

尽量使每一片猪肉片上面都沾满糯米粉渣。

裹着糯米粉的肉片呈现迷人的酱色。

稍稍加些明油,提亮颜色放到一旁。

经理和三个大厨看不懂酱色的肉是什么。

经理问:“云声,你这个做的是什么?”

云声回答:“米粉肉。”

“米粉肉,听起就好吃。”经理一脸渴望的样子。

“确实好吃。”云声自己都喜欢吃这个。

三个大厨在旁边试着想象一下米粉肉的味道,可是他们实在想象不出来,却认定特别好吃。

这个时候云声开始拍蒜、切辣椒和清洗青菜,在小碗中加入盐、生抽、一点糖、一点点耗油、一点点的醋、少许淀粉,搅拌均匀成酱红色,准备工作做完,不需要再动用砧板之类的,他顺手把料理台收拾的干干净净。

看了些时间差不多了。

他抽出蒸笼,在蒸笼垫上刷一层薄薄的油。

粉蒸肉平铺到蒸笼上,蒸了满满一蒸笼。

看到米饭已经冒热气,蒸笼这边也在冒的时候,他再次开火烧锅,烧出锅气,倒入底油,大火蒜辣爆香,摘好的青菜放入锅中,发出滋滋的声响。

他快速翻炒,淋上刚才调好的料汁。

整个过种不到四十秒,清炒小青菜出锅,小青菜嫩嫩的绿绿的,清新的香味扑鼻而来。

经理和三个主厨互相看了眼,也都从对方眼中看出彼此对云声的佩服。

更令他们佩服的是蒸笼揭开的那一瞬间,裹着米香的肉味传过来。

浓而不腻,再看蒸笼中的米粉肉,软软的,润润的,随着云声的装盘,味道更加强烈,他们控制不住的分泌口水,都忍不住想要吃一口。

经理直接说:“盘子不用装那么满的,云声。”

其实根本就不满。

云声说:“那多余的几块——”

经理笑着:“我们尝一尝。”

云声点头。

经理和三个大厨各分了两片粉蒸肉,迫不及待地咬一口,牙齿一下打破了糯米粉的防线,碰到紧实多汁的猪肉,肥瘦刚刚好,轻轻咀嚼两下。

米粉的糯,肥肉的滑,瘦肉的嫩……混着早已不分你我的咸香味儿,肆意在口腔内攻城略地,占领舌头袭击味蕾进攻大脑,瞬间感觉到身心舒适。

这也太好吃了吧!

怪不得那位贵客看上了!

他们在不知不觉中吃完了两片,甚至用筷子把碟子上沾有糯米粒渣也给沾起吃了,意犹未尽地看向云声,云声单手打了个鸡蛋在碗中,轻轻搅拌开,加入一丢丢盐,用开水一冲,洒上少许葱花,简简单单的鸡蛋汤就成了。

于是云声就把一碗米饭,一份粉蒸肉,一碟清炒青菜,一个鸡蛋汤,整齐地摆在托盘上,问:“经理,这样可以吗?”

“可以可以,太可以了!”经理对这些太满意了。

三个大厨也连连点头,他们活了一大半年纪,第一次对一个后辈这么佩服的,冲云声竖大拇指。

云声被夸的有些羞赧,问:“那我可以回去了吗?”

“可以,我送你!”经理连忙放下碟子。

云声微笑提醒:“经理,你还是别亲自送了,这些饭菜凉了就不好了。”

经理看了看那色香味俱全的美食,只好说:“行,那让其他人送你回去。”

“好的,谢谢。”

经理端着托盘就走出了后厨。

云声换了自己的衣服,坐上星舰,刚刚休息片刻,就到了云星小饭店这边,看见韦二韦三也在,正帮着韦一挂门头,他正要喊一声,光脑不停地发出滴滴的声响,他知道这是他冲浪号的私信声。

他记得冲浪号私信都屏蔽了的。

怎么会有声响?

他点开一看,看见是“一只小维奇”发的私信。

是维奇!

他心中大喜的同时,才想起来自己没有加维奇的光脑号,所以维奇是通过冲浪号发私信。

一只小维奇:呜呜呜。

一只小维奇:云声。

一只小维奇:呜呜呜呜,我现在正在中心星球上。

一只小维奇:我哥硬让我回来的!

一只小维奇:呜呜呜,我终于通过我们中心星球的星网攻克你的私信屏蔽了。

一只小维奇:云声云声!看得到吗?

一只小维奇:看得到吗?

维奇回中心星球了?

怪不得这一两天都不见人影了。

得知维奇的情况,他松了一口气,直接加了维奇的冲浪号,找个安静的地方,给维奇发视频通讯,当即就看到维奇的笑脸。

“云声!”维奇开心地喊。

云声笑着问:“回家了?”

“嗯,你想我没有?”

“没有,有点担心,打算再过几小时就报警呢。”

“真的啊?”

“当然是真的。”云声笑着说。

维奇开心地嘿嘿笑,接着向云声解释:“我本来不想回国的,可是我哥生气了。”

“生气什么?”

“生气我离家出走。”

“你是离家出走的?”

“不不不,我不是。”维奇赶紧否认:“是他说我成年了就可以出去玩,我给管家留了纸条,可是我哥不讲理,派手下押着我回来,正好我妈也回中心星球了,我就回来陪陪我妈了。”

“你妈妈是不是特别疼你?”

“对,最疼我最爱我。”维奇一脸得意。

“那你哥就是好心,好心让你多陪陪妈妈。”

维奇惊讶地问:“你认识我哥?”

云声摇头:“不认识啊。”

维奇问:“那你怎么帮他说话?”

这不是唠嗑嘛。

唠嗑肯定是往和谐了唠。

难道要唠出个仇怨来?

不等云声解释,维奇说:“除了我爸爸妈妈和鲁卡将军外,你是第一个情感上帮我哥说话的!”

这哥人缘到底是有多差啊!

云声汗颜。

维奇接着说:“到时候我要把这事儿,和我哥说一说,对了,咱们的小饭店搞的怎么样了?”

云声把云星小饭店拍给维奇看。

维奇兴奋的不得了,说:“云声,你等着,我过几天就去1314星球找你们,我帮你卖东西!”

“不用,你好好陪陪妈妈吧。”

维奇还要在说什么,身后的房门响了。

云声当即说:“有人找你,你好好在家待着吧,我去忙了。”

“好。”

切断通讯,云声回想一下维奇家里的装潢,看起来简简单单,细节之处都是讲究。

真的是富贵啊。

说“贵”字,他不由得想到了星贸大酒店里面的那个贵客,也不知道那个贵客喜不喜欢吃米粉蒸肉,看不看得上炒青菜,会不会觉得鸡蛋汤太寒酸了……算了,反正他是尽自己所能做了,后果是经理承担的。

他收起心思,赶紧去帮三兄弟挂门头。

而此时星贸大酒店的经理,刚刚把托盘交给管家,简单地介绍了一下美食,管家就把美食端进了一号房间的餐厅,看着大殿下坐下后,他便笑着说:“这也是这儿的新品,米粉肉、清炒青菜和鸡蛋。”

“米粉肉是什么?”大殿下问。

“是用米粉和猪肉蒸出来的,据说很好吃。”

“知道了,你走吧。”

“诶好。”

管家一走,鲁卡将军就跳到了旁边的凳子上。

大殿下拿起筷子先尝了一下几粒米饭,当即挑了下好看的眉头,继而眉心舒展,他夹了一块米粉肉,糯糯香香的,嘴角不由得勾起一抹笑。

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