全宇宙都是我的粉丝+番外(32)

他将鸡爪捞出,用凉水冲洗,一方面是激发鸡爪肉的弹性,一方面是洗去鸡爪上面的浮沫和微微胶质,不远处的韦一三兄弟和杜特都忍不住看一眼云声。

看见云声把鸡爪浸泡在冰水中,接着清洗鸡爪。

三兄弟看不懂云声,皱起眉头,只得继续做自己的美食。

杜特心里非常开心,好像云声遭淘汰了一样。

云声根本没有注意到周围,他很认真地洗每一个鸡爪,接着把二十四只鸡爪放到厨房纸上,吸干水份,仔细观察鸡爪的骨骼来着构造。

这个鸡爪和二十一世纪的鸡爪是一模一样。

有一个把儿和四个指头组成。

把儿只有一个黏连着鸡皮的关节点。

四个指头分别有一、二、三、四个关节点。

他左手拿着鸡爪的把儿,右手拿起剪刀,对着第一个指头轻轻“咔嚓”一声,煮熟的鸡皮剪破。

剪刀微微向里送了一下,夹住一小段鸡骨头。

微微一用力,鸡骨头随即拿夹了出来。

动作干脆流畅。

这、这……

这个技能!

一直盯着云声的评委和在场观众一片哗然。

在线弹幕忽然静止。

远在中心星球的灌清和维奇看到这一幕也是呆了。

场里场外足足安静了五秒。

杜特韦一韦二等参赛者察觉到了这忽然安静。

纷纷好奇地抬眸。

看见一脸惊呆的在场观众和评委。

然后顺着他们的目光望向云声。

望见云声一手拿剪刀,一手握着鸡爪,轻轻地剪鸡爪第三指第四指的鸡皮,咔嚓咔嚓数下,剪掉指头关节,轻松地夹出一根又一根的鸡小骨和爪把儿。

很快地,一只无骨鸡爪出现在眼前。

“啪嗒”一声,杜特手中刀落在料理台。

这一声响,像是敲醒了场里场外的所有星际人似的,在场观众惊叹声不同,同一时间弹幕上爆发激烈的讨论。

“卧槽!卧槽!只有一句卧槽能形容我的心情了!”

“鸡爪就变成无骨了!就眨眼功夫就脱骨了?”

“云声做了什么?”

“鸡骨头是怎么出来的?”

“就、就这和把鸡骨头夹出来了?”

“为什么看起来那么顺利?”

“啊啊啊啊,我云崽又让我惊艳了。”

“卧槽!活了一百多年了,第一次看见这么做美食的!”

“会玩!”

“这技术太强大了,我要告诉我妈!”

“我要发给朋友看!”

“我要发到个人星网上。”

“嗷嗷嗷,这个节目太好看了!”

“我靠我靠,快看,快看云声又挑鸡骨头了!”

“……”

伴随着这些弹幕的是一个又一个的打赏,都是给云声的,这个技术太令他们惊艳了,一个个在线网友和在线观众都忍不住告知自己的朋友和家人。

而云声对此一无所知。

他专注地处理着鸡爪。

一只,

两只,

三只,

……

二十四只全部处理完毕。

他伸拿过备好的柠檬,开始切片支柠檬籽,随即加入红辣椒碎、醋和生抽。

这个时候如果有蒜、香油百香果就好了。

可是他不知道这个星际没有考古出来,还是节目组没有采买,反正他没有看到这些。

不过他看到了小苹果,他把苹果切碎,加入其中,搅拌均匀后,倒入十二只鸡爪上面,轻轻翻拌一下。

在玻璃碗上裹上保鲜膜。

转身把玻璃碗放入舞台最右侧的冰柜中。

听说这个冰柜是采用高科技制作,可以最大程度的保鲜、最短时间的速冻、最高效果地激发食物特性。

他没有用过,但是听韦三说过。

他还是很相信韦三,选择了冷藏。

希望可以达到快速腌制的效果。

他不再管这个,转身回到料理台,开火倒油,把葱汁姜汁加入其中,炸出香味,十二只无骨鸡爪倒入其中,加入一些佐料和辣椒,翻炒上色,兑上些许清水,开始蒸煮收汁。

接下来就是等待的时间。

等待冰柜里鸡爪入味,等待锅中的鸡爪软烂。

在等待过程中他习惯性地清理料理台上食材,进行归置和垃圾分类,根本不知道自己这一举动,又引起在线网友和在线观众的大呼可爱。

都觉得云声是个环保小能手,每次都把料理台收拾的干干净净,特别懂事乖巧。

一群妈妈粉女友粉男友粉老婆粉老公粉在弹幕上嗷嗷叫。

叫的皮尔心花怒放的。

他真的没想到厨师也可以受到这样的追棒,更加想不到年纪最小的云声拥有这么强大的吸粉能力,这是《星际美食大赛》开播以来,从来没有过的,他看着弹幕上的打赏心里美滋滋,同时又有一丝疑虑漫上心头。

鸡爪是什么味道呢?

他看向舞台上。

舞台上已经有参赛者做好了美食,纷纷按了绿灯,正在清闲的云声,不准备那么早按红灯。

他要给足二十四只鸡爪时间。

于是就静静地站在原地,看着一个个参赛者送上自己的美食,他也不着急,反而根据评委对参赛者的评价,得出1314星球人以及中心星球人的口味,转眼就到了杜特的美食。

从现场大屏幕上看到杜特做的是牛排,牛排旁边是土豆泥,牛排和土豆泥都是经过处理了。

他看到评委切了一块牛排沾了沾土豆泥,轻轻嚼了一下,评委都满意地点点头。

可见杜特这次又会拿高分了。

果不其然杜特又拿了个五百七十的高分。

杜特十分得意地看云声一眼。

云声真的懒得理杜特,杜特这人跟坏孩子似的,有点成绩就骄傲,没有成绩就怪别人成线好,他连余光都不给杜特这种无聊的人,又看了几个参赛者。

差不多要到最后一个了。

云声不再观看,盛出锅中的无骨鸡爪,转身朝冰柜走去,心里莫名地有些紧张。

拿出玻璃碗的刹那,嘴角轻轻扬起笑意。

走回到料理台上,他把无骨鸡爪从玻璃碗中夹出来,均匀地放到六个小碗中,这个时候他这边的全息镜头是关闭的,所以都不知道云声的美食成品是什么样子。

看到云声按了绿灯,评委等都伸长脖子朝云声这边看,连弹幕飘动的速度都显得焦急。

云声端着托盘,不紧不慢地走向评委区。

十二个小碗旋即出现在全息屏幕上。

六碗是柠檬酸辣无骨鸡爪,六碗是红烧无骨鸡爪。

不管是柠檬酸辣无骨鸡爪还是红烧无骨鸡爪,颜色都看上去十分诱人,不同的程度的酱色,前者看上去爽脆Q弹,后者应该是软糯味浓,场里场外哇了一声。

“怎么办?感觉看颜色我可以想象到美味了!”

“我也是我也是,我明明没有吃过这种东西。”

“只能说云声的厨艺太强了。”

“呜呜呜,我想吃红烧的!”

“我喜欢爽脆的!”

“真的好吃吗?”

“好期待呀!”

“今天试吃位置会不会增加呢?”

“……”

在线网友和观众评价着。

云声简单介绍着。

皮尔戴娜和评委感觉自己的美食储备量根本不够,听的一愣一愣的,他们没有吃过鸡爪,更没有吃过无骨鸡爪,小心翼翼地夹了一个红烧鸡爪,互相看了一眼,放进口中,轻轻抿了一下,就抿掉了一些鸡爪皮,紧跟着一股胶质在口中绵延,咸鲜辣味随机在舌尖散开,他们忍不住,以轻轻咬一下。

真的是轻轻咬一下,鸡爪肉就跟着化开,软糯中还带着微微一点筋性,这种口感是他们从来没有尝过的,糯、黏、弹性配合着层次分明的辣、咸、鲜,还有后知后觉的麻,像是有什么东西在按摩舌尖似的。

太舒爽了!

鸡爪可以这么好吃的吗?

为什么星际人都扔鸡爪呢?

皮尔戴娜他们不知不觉地吃完两个红烧鸡爪,以为红烧鸡爪很绝了,柠檬酸辣无骨鸡爪肯定不能比,结果柠檬酸辣鸡爪和红红烧鸡爪完全不是一个口味。

明明都是鸡爪,可是完全没有可比性,他们也不愿意把它们做比较,柠檬酸辣无骨鸡爪爽脆辣甜咸,看起来并不相配的味道,融合起来却是说不出来的美味,咬起来还咯吱咯吱响。

皮尔戴娜和四个评委惊的说不出来话。

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