幸好她已经有了对策。
谢桑榆打起精神,不被那白衣男人扰乱心神,先把手头的工作安排下去。
叶福娟提前去栏栅小院学习了两天,把做酱菜的基本流程熟记于心。
洗干净的食材,一一摊开在宽阔的竹匾上晾干水分,配备好各种香料,对它们进行揉搓腌制。
让每一股香彼此糅合相融,直至入味,最后装入小陶罐之中。
具体操作起来,会有所不同,过程并非机械化一层不变的。
青砖小院这里刚刚开始,徐雪娘也过来了,盯着点别出错。
辣串有豆腐大娘和孟小嫂,她们完全能够胜任。
谢桑榆负责的是最后检查工作,在装入坛子之前,必须确保每个步骤做齐全了,否则前功尽弃。
今天是先从素罐开始的,明日上午会是五花肉专场,中午渔夫送活鱼过来,下午处理坛子鱼。
按照顺序,不至于各种食材堆积过多,占用地方。
同时,在封坛之后,同一批次的陶罐被送进仓库,这里会做个标记。
填写装罐日期,以此推算它的完成期,并且仔细写清楚里头装的是什么。
谢桑榆以往没有过这类经验,她暂时想不出更加高效率的便利之法,只能暂时这么着。
在酱菜开始摸索着生产之际,城里长乐街的摊位,也该复工了。
连着好多天没去摆摊,老顾客们估计都着急了。
谢桑榆还担心生意被别家抢了去呢,毕竟街上不少跟风做辣串的。
虽说味道不如他们家,但又不是不能吃,在没得选的情况下,人们不会太挑剔。
并且食客们特别健忘,太久不出现,分分钟被拉入冷宫。
重新开工这天,谢桑榆不去青砖小院,暂时交给徐雪娘看着。
她自己骑上白马,谢郁丛赶车带着秀山,三人浩浩荡荡入城。
今日他们带来的辣串和酱菜,比之前多出不少。
打算弄一个优惠大酬宾,一来重新吸引大家的视线,二来是聊表歉意。
突然间消失好些天,固定每天来买下酒菜的客人,感觉被放了鸽子似的不爽。
板车一进入街市,就有不少相熟的小摊贩打招呼询问起来。
“桑榆姑娘,你们上哪去了?”
“来了呢,我就说有生意不做那是傻瓜哈哈哈……”
“你们家摊位都快被人占领了。”
他们都在关心谢家姐弟没来摆摊的缘由。
一看谢郁丛的脸,顿时明白了:“小伙子打架去了呀!”
他的伤好得差不多了,但是痕迹没那么快消失,不难想象几天之前多么狰狞。
“村子里有人找茬,我弟弟没忍住。”谢桑榆也不打算否认打架的事,他们不是理亏的那一方。
“然后呢?你们没出摊损失可大了!”
隔壁摊原本卖扇子的大叔,在辣串走红之后,他果断改成卖米酒,跟着赚了不少铜板。
大叔心里正开怀呢,谢家姐弟没来摆摊,他瞬间笑不出来。
这会儿看到人回来了,连忙拎着两坛酒过来问候。
“他们赔了点钱,”谢桑榆看了看他的米酒:“谢谢大叔。”
虽然家里没人喝酒,暂且收着吧。
她没空跟相熟的人闲聊太多,让谢郁丛把板车底下的木板抽出来。
开工了!
一块大板子,跟王瞎子借了笔墨,写上【买五送一,售完即止】。
谢郁丛把两个大炉子架好,点燃炭火,跟秀山一起抬着大陶缸放上去。
宽口浅底的陶缸,塞满了一串串食物,浓香的汤底表层飘着红艳艳的辣油,只看一眼,便能诱发食欲。
随着炉子渐渐加热,香气愈加被催发出来,随风散到街头巷尾。
“弟弟,吆喝两句,给秀山看看。”谢桑榆拍拍谢郁丛的肩膀。
“这个我会,这个我会!”秀山率先抢答。
谢桑榆很满意他踊跃的态度,笑道:“那你试试。”
秀山清了清嗓子,“卖辣串了!有买有送!多买多送!”
他嗓门嘹亮尾音绵长,中气十足。
“你真的是头一回上街摆卖么?”谢桑榆不由稀奇。
叫喊有模有样,简直是标准示范。
秀山挠挠头笑道:“在城里是头一次,不过在村里,有时候我们家也会卖点东西。”
他很快就跟谢桑榆讲起,他家那稻谷菜园和几棵果树,某某时候风调雨顺硕果累累,收获很多他们就在临近两个村子兜售的故事。
秀山说话语速很快,小嘴叭叭的,跟谢郁丛完全是相反的。
不过这次他没能把故事说太长,闻讯而来的顾客,很快就把小摊位包围住了。
“买五送一?五串送一串么?”
“有这等好事?”很多人不敢相信。
谢桑榆抱起一罐酱菜:“何止一个好事,坛子菜也是同样,买五坛送一坛素罐,仅此一天。”
此话一出,那些人愣了愣,反应过来之后,沸腾起来,争相抢购。
这个摊位的东西,完全是靠着自己独特的口味站住脚的,都觉得很好吃。
如今有这样的优惠,当然是囤货的好时机。
辣串不好囤,酱菜没开封的情况下却是可以放上许久的。
哪怕送的只是素罐,那也值二十二文钱呢!
坛子还能回收,洗干净送回来一个抵消五文钱。
每个人心里都有一个小算盘,打得噼里啪啦响。
谢桑榆此举,确实是让利了,实打实的优惠。
听到消息的人,无不过来蹭一手,连带那些从未尝过辣串的,看见这个阵仗,出于跟风好奇也买了。
自己买完还不够,回去后跟亲朋邻居议论起来,顺带算是宣传一手。
不怪有个词叫‘薄利多销’,促销的威力无人能挡。
一连番下来,把守摊的三个人累得够呛。
特别是谢桑榆,摊子上大部分由她承担外交,谢郁丛话少,秀山初来乍到一人不识。
她笑得脸都酸了,嘴巴干渴难耐都没空喝水。
幸好活动只做一天,看这速度,很快就能卖完收摊了。
谢桑榆打算带秀山两三天,然后就放他和谢郁丛两人自己干。
就目前来看,秀山的表现果然没让她失望。
做买卖嘴皮子利索点才好,不怕你话多,就怕是个闷葫芦。
她希望愚蠢的弟弟能跟着变话痨。
☆、57 穿衣太快
累死累活搞完促销,忙活一天的谢桑榆却不能休息,还得给白衣山神挑礼物。
她逛了一圈,悄悄买下几盆花,送进白玉井旁边。
分别是茉莉花,月季花,以及金灿灿的菊花。
谢桑榆把它们摆放在井沿上,打算滋养滋养,然后取花苞做茶。
见过两次山神冲泡紫绡花茶,他大概是喜欢这一类的吧?
谢桑榆没有能力送什么高大上的东西,只能尽量投其所好了。
希望他会喜欢?
把三株盆栽安置白玉井上方,养了几日,才敢拿出来见人。
谢桑榆用指尖轻抚它们娇嫩的花瓣,水灵灵极为可人。
她不仅用泉水浇灌,连续几天吸收了井里的灵气,使得它们生机勃勃。
谢桑榆拿着红珠,闪身进入白衣山神的洞府。
“山神你在么?”她扬声喊了一嗓子。
无人回应。
径自穿过院子里的紫色花树,谢桑榆逐渐接受了,什么喝完青春永驻,落花还不是做了花肥。
谈不上浪不浪费,习惯就好。
她把自己漂亮的三盆鲜花摆放在桌子上,白的粉的黄的,多好看。
唔……这是不是山神第一次被人送花呢?
幸好在这年头,送花不带暧昧意味,要不然怕是适得其反,他害羞生气气怎么办?
谢桑榆直奔白衣山神的卧室,象征性地敲敲门。
人不在,多半是在盛家,他应该能察觉到她在找他吧?
“还是不打算露面么?我都拿不准你是不是生气了……”
谢桑榆在他房门口来回踱步,等候了好几分钟,不得不选择放弃。
她回到厅堂,看着桌面上的盆栽,难不成也要用留言的方式?
“太过分了,我们又不是网友!”
谢桑榆不悦的一拍桌子,震得花枝乱颤。
那天她踏进一居室,就看到山神留的纸条,漂浮在院里半空中。
大意就是他已经把白玉石埋入青砖小院的井底了,不负所托。