他这一问,崔远才彻底醒过来。
“注意到了,这茶楼卖的也是玉清茶,只是不知为何那玉清茶和咱家的不太一样。”
崔老爷面沉如水:“是不太一样,比我们手里的玉清茶好的不是一星半点。”
他不是不知道,自己手里的玉清茶秘方是有缺陷的。
当年的清风楼没有什么好吃的茶点,却靠着这一道玉清茶成了百安县里的一大招牌,后来也是因为他在茶叶上做了手脚,才让玉清茶很快地从云端跌落,让众人不喜。
谷家也才衰落得这么快。
只是这会,到底是哪个谷家人又冒出头来了是吗?
“这人的目的,应该就是为了崔家而来。远儿,你让人多留意留意,看看到底是谁在幕后和我们崔家作对。”崔老爷眼神狠戾,冷声道,“想办法拿到那人手里的玉清茶秘方,记住,不惜任何代价!”
玉清茶是他的,就算这人真的是谷家的人来报仇,他也要将这秘方再次抢过来。当年他能把东西从谷宏手里拿来,现在自然能从其他的谷家人手里拿过来。
“爹,孩儿知道了。”
崔远眼神眯了眯,端正如玉的面容上泛起一丝同样的狠戾。
不止是玉清茶,连这茶楼里的所有茶点方子,他都要一并抢过来,让他爹娘看看,崔家最有用的是人是他,不是那个抛下一切跑去走镖的大哥。
他崔远,才是最应该接掌崔家酒楼的人。
*
上谷村。
梁婧正挽起袖子准备做饭,虎妞和谷小艾两人窃窃私语半天,眼神时不时地看过来,令她无奈地一笑,道:“有什么话就直说吧。”
两人笑嘻嘻地跑过来,争着要先说。
梁婧揉了揉太阳穴,道:“停停停,一个一个慢慢说,吵得我都快头疼死了。”
她这两天为了那玉清茶楼的事情忙得脚不沾地,好不容易现在走上正轨可以休息休息,这才打算做点好吃的犒劳犒劳自己,顺便给众人改善下伙食。
虎妞问道:“行,那我先说。梁姐姐,你说这玉清茶楼真的能把那崔家的酒楼客人都抢光吗?”
“自然是不能,最多也就让他们生意变差一点,抢光是不可能的。”
每个人口味不同,玉清茶楼的茶水点心都属于清淡挂的,那些重口味的人就算吃几次新鲜感过去了,回头还是会去那酒楼吃其他习惯的口味,勉强不来。
虎妞“啊”了一声,道:“那咱费心搞这么大的阵仗干嘛,不是要对付崔家人吗?”
谷小艾戳了戳她的小脑袋,道:“笨啊你,现在不就是给崔家人添堵了嘛。再说了,崔家人知道玉清茶在咱手里,一定会想办法来对付我们。到时候我们,我们……”
“我们怎么办呢?”虎妞一脸好奇地问。
谷小艾答不出来,梁姐姐就说了开茶楼,没说要怎么对付崔家呀!
梁婧接话道:“到时候我们就兵来将挡,水来土掩,总有解决的方法。”
看她如此淡然的模样,两个小姑娘互相对视一眼,心里暗暗觉得梁婧非常厉害,是个胸有成竹的人。
梁婧不知道她们把自己想得那般厉害。
她其实也没有什么计谋,就是想着这崔家一贯以来的作风就是能偷就偷,不能就抢。瞧瞧之前她看到的那些小吃,都是她给梁氏小吃店的方子。
既然崔家这么眼馋别人家的东西,她就把这些东西摆出来,让他们看得到拿不到。
其他不说,就那招牌虾饺崔家绝对是做不出来的。
只要崔家人起了贪念,总有一天会露出马脚,到时候就有机会将他们丑陋的面目给揭穿出来。
今日谷小艾买到了两块嫩豆腐,梁婧也觉得众人这几日尝那茶点嘴里都清淡不少,干脆做个麻婆豆腐。
这是一道简单的家常菜,却特别考究做菜人的水准。
梁婧先烧了一锅水,加入盐后把豆腐放进去煮了一会,而后才把豆腐捞了起来控干水分后备用。
这一个步骤就是做好麻婆豆腐的关键,一来可以将豆腐里头多余的水分逼出来,不仅让口感更佳爽弹,而且不容易就碎,还能去掉里头过重的豆腥味。
而后热锅冷油下切好的猪肉末,小火煸炒到微黄后下入豆瓣酱,炒出红油后放入蒜末,加入适量的高汤和花椒辣椒粉、生抽、一小勺糖和米酒,烧开后放入豆腐,稍煮片刻让豆腐更入味点。
然后勾上一层水淀粉,最后沿着锅边滴入一些米醋,起锅撒上些葱花就可以开吃。
考虑到老族长的肠胃太弱,梁婧只放了微辣的程度,不过本来豆腐就烫,加上麻辣口感,吃得众人大汗淋漓,直呼过瘾。
谷小艾甚至道:“梁姐姐这手艺太妙了,怎么什么东西都能做得如此美味呢?”
豆腐本是廉价之物,最是平平无奇,豆腥味还重。
可是偏偏梁婧能变着花样做出不少好吃的,之前就吃过凉拌豆腐皮、家常豆腐炒肉、白菜炖豆腐,不知下回还能做出什么好吃的。
“以后谁娶了梁姐姐,那可是太幸福了。诶,梁姐姐,你看看我哥怎样,他虽然长得一脸凶巴巴的,但是也不丑……”谷小艾越说越觉得这个主意好。
谷岳已经拧着眉头,正要出口训斥。
虎妞却连连挥手道:“那可不行,梁姐姐是大人的!”
这话一出,梁婧还没反应过来,桌上几人已经齐声问道:“谁?”
“我们琼阳县的县令大人呀!”虎妞想起柴子瑜的风姿,“你们不知道,大人长得有多好看,和梁姐姐简直就是天造地设的一对!”
谷小艾已经竖起耳朵:“有多好看?比我哥,不,比古玉琛还好看吗?”
被点到名的少年腾得耳尖红了,他不由得抬眸去看谷小艾,可是谷小艾却专注地看着虎妞。
虎妞点头道:“那是当然,大人是我见过最好看的男子,而梁姐姐是我见过最美的女子,谁也比不过的。小艾姐,你别开玩笑了,梁姐姐是不会嫁给谷岳哥的。”
梁婧有些赫然地道:“虎妞别说了,菜都凉了,大家快吃吧。”
虎妞“哦”了一声,便也不再说了。
谷小艾有些惋惜地看了看自家大哥,又瞅了瞅低下头专心吃饭的梁婧,低低说了一声:“可惜了!”
可惜她往后不能天天吃到梁姐姐做的好吃的饭菜了。
唉,都怪谷岳不开窍,若是嘴甜点会哄人说不定还有机会。
瞧到谷岳对她投过来的眼神,她瞬间安静地低下头吃饭。饭桌上有种诡异的平静气氛,吃着吃着,她发现有一道视线似乎一直投过来。
抬头一看,猝不及防地和对面的少年对上。
谷小艾朝他扯了个鬼脸,在谷岳重重“哼”了一声后,吐吐舌头,赶紧继续低头吃饭。
而少年原本恢复白皙的脸庞,悄悄泛上了一抹霞色。
梁婧心不在焉地吃着饭,方才虎妞提到了柴子瑜,她当下有些害羞,可是如今平静下来才发觉心底的思念又悄悄地浮上来。
再等些时日,待她解决完崔家的事情后,就能回去了。
第79章 出事
玉清茶楼已经开张半月有余。
和梁婧一开始的设想差不多, 一开始来尝鲜的人很多,加上菜品价格不贵, 已经上菜速度迅速,随吃随拿,很受百姓们欢迎。
随着百姓们对茶楼的热度下降后,醉风酒楼的生意又好了起来,虽然没有之前鼎盛时期的客流量多,但是起码也能支撑着酒楼日常的运营。
可是,崔远却对此很是不满足。
尤其是他发现对面客流量虽然减少, 但是生意依旧红火,就连在他这里吃饭的客人提到玉清茶楼都频频交口称赞。
而且自从客人喝过对面的玉清茶后,再也不点自家酒楼里的玉清茶,连平日里三不五时来此品茗的文雅之士都换了阵地, 选择去了对面玉清茶楼。
这让崔远的危机感越发深重。
“查出来幕后之人是谁了没?”他问身边的账房。
吕账房搓了搓手, 道:“少爷, 目前还没有查到什么。那玉清茶楼的账房伙计都是外地人, 在百安县里无亲无故的,实在是无从下手。”
他还找了人日夜守着那茶楼, 愣是没发现有什么大人物频繁出入。
崔远蹙眉道:“不可能有人能做到如此滴水不漏,找人混进去了没有?”