余鱼拿出一根筷子，下筷子在油锅里，筷子四周瞬间出现细密的小气泡，找出一个足够圆润的勺子，将混合好的虾肉土豆面衣下锅。
冰冷的混合物遇到锅里足以沸腾的油，碰撞产生“呲呲啦啦”的声音，刺激着耳膜挑逗着神经。热气缠绕着香味，弥漫在房间的每一个角落。陆以寒悄悄耸动鼻子，吸入一口浓烈的肉香，多一份刺鼻少一分寡淡，恰到好处得让人忍不住咽口水。
【就下锅这么几秒钟，这两个人咽了五次口水。】【前面的带了显微镜看节目，厉害了。】
【不只五次，我全部都截图了，从开始到现在，十五次！】【请问现场还招人吗？啥都能干只需要包饭。】
【请问现场还招人吗？啥都能干只需要包饭。】
【请问现场还招人吗？啥都能干只需要包饭。】
……
摄像师不嫌弃热闹变大，镜头拉进，鲜虾饼表面，冒着一个又一个微小的泡泡，出现消失，饼面由无色的白变成有诱人的金灿灿，圆圆的形状，像温暖的小太阳。
余鱼不时戳戳饼面，松散的虾肉和土豆颗粒，在面衣的拉扯下，变得结实，当筷子不能再改变鲜虾饼的形状的时候，余鱼拿出锅铲，向上微微发力，鲜虾饼在空气中快速旋转一百八十度，再次稳稳的，落在原地，分毫不差。
观众：我看到了什么！
“好厉害！”
第一次近距离观察余鱼做菜的场务，没出息的发出了感叹，看着黄灿灿的鲜虾饼的眼睛，带上渴望的光。
陆以寒脸上的表情不明显，不动声色的撇了一眼旁边的人，继续看着余鱼的动作，他的小手指搅在一起，不停地转动，显示出他内心的焦急。
等待煎炸的过程不漫长，但是最为煎熬。香气四溢，反复的拉扯着人的五感，随着香味的变化上上下下。
余鱼抬眼看了一下，陆以寒两个人已经围在灶台旁边，眼睛恨不得粘在饼面上，就等着吃。
“这是抽奖的。”
余鱼用筷子敲了敲锅边，轻微地颠簸带来颤抖，鲜虾饼稍微移动，焦香的划痕出现在厚实的饼面上，微微泛红的虾肉冒出头，鲜虾独有的红白文理点缀着饼面，鲜活的气息扑面而来。
面前两个人的表情肉眼可见的颓废下来，场务的眼珠子一转，脸上带着谄媚的笑意，说道：“余老师，我们两个只是相帮大家试试咸淡。”
余鱼将煎制好的鲜虾饼夹出来，放在准备好的白色盘子上，撒上细盐，磨成末的芹菜，鲜艳的绿色带着芹菜特有的香味，接触饼面的瞬间爆发出来。
余鱼动刀，将手掌大小的虾饼分成均等的四份。
“试试看？”
摄像大哥微微一愣，动作不能再迅速了，立刻拿出支架架上摄影机，稍微调整机位，再一看盘子里只剩自己的四分之一了。除了余鱼表情正常，小口的细品。剩下两个人都是一口吞。、煎炸食物最诱惑人的地方，就是它独到的爽脆口感，给牙齿和口腔带来的刺激的体验。这张鲜虾饼，陆以寒深感太小了。还没来得及嚼几下就已经忍不住下咽。
初入口的清脆包裹着土豆的软糯，夹杂着芹菜末的清香，恰到好处的综合了附在面衣表面的油腻感，最妙的是每一次咀嚼都带着虾粒的Q弹，好像真的有虾米跳动在口腔的内部。
“太好了吧。”场务忍不住舔了舔拿着鲜虾饼的手指，上面还残留着虾子的清甜。
“你不是说的只尝一尝吗？”
余鱼将最后一口鲜虾饼塞进嘴里，眼里带着戏谑的笑意，静静地看着场务抓耳挠腮的想理由骗吃骗喝。
【笑欲e，让你要尝一尝。】
【我们刚刚可都在反对，谁让你尝一尝的，那你也只能尝一尝。】【我有一个疑问，这个怎么抽奖，我在最北边的S市。】【前面的这不是你要操心的，谁给你的自信让你觉得可以在六十万人中胜出。】【前面的不说我都不知道，什么时候直播间来了这么多人！！】……
场务突然灵光一闪，问道，“余老师，你打算送几份给观众？”
余鱼继续制作鲜虾饼，调制出一个又一个手掌大小的圆饼如果。略微计算了一下，余鱼犹豫地问道：\“十个够了吧，我的直播间好像没什么人，数量多一点大家好中奖。\”
六十万直播大军说不出话了。
“余老师，这鲜虾饼需要乘热吃吧，我们立花岛地理位置不好，如果太远送不到的。”
余鱼翻饼面的动作微微一顿，摸着下巴好像在认真地思考。
场务见机行事，连忙补充：“所以您不要做那么多，我都帮您想好了，送到岸上，如果有人看了节目，就免费得一块。”
边说手还不忘探向放着鲜虾饼的盘子，不敢吃完整的饼，稍微捡一点边角余料吃总没人说他吧。
陆以寒更不客气，悄悄站在余鱼的旁边，自以为抓住了视线的死角，直接伸手拿饼吃，被场务发现，木着脸解释鲜虾饼已经被摸过了，不能送人，自己只是勉为其难的帮忙解决。为了不让自己难做，陆以寒拉着摄像大哥下水，两个人快速解决了两张被“摸脏”的饼。
“你说的确实是一个问题。”余鱼拿出筷子，轻轻敲击盘边，阻止了继续明目张胆偷吃的人，”工作人员预定了一些，剩下的你就拿去送给岸上的观众。“余鱼动手将鲜虾饼分类装好，豪华套房甚至连保温的饭盒也是预备的，正好方便了余鱼送饼。
弹幕已经闹成一片，在立花岛附近的观众狂笑，隔得太远的一边擦着口水一边假意擦着眼泪。两极分化十分严重，刚刚进入直播间的人都以为自己进到什么□□直播间。
“这就对了。”场务开心的一拍手，毫不客气地将导演组的那一份划拉到自己面前，一脸得意地看着不是工作人员的陆以寒，然后乐极生悲地接到齐导的警告电话，焉头耷脑的将鲜虾饼装上等会儿上交充公。
余鱼思考的视线扫过现代化的厨房，停留在烤箱的附近，满意地点点头。
“虾片，冷了好像更好吃。”
直播间的观众：幸福来得太突然！
第25章
虾片的制作需要极细的虾泥。余鱼将剩余的虾泡在姜水中，等待虾肉微微膨胀，用搅拌机将其全部成绵密的泥状，透明的虾肉在高速的旋转下呈现出淡淡的白。
冲入开水快速搅拌，淡淡白色逐渐转成漂亮的肉粉色，加入淀粉和自制的香辛料，寡淡松散的虾泥像是注入灵魂，繁复的味道混合在一起，产生微妙的化学反应，融合叠加，妙不可言。
深色的酱油从金属质地的瓶口流出，缓缓滴落，陷入一片柔软，激荡出五谷杂粮酿留存的精华，顿时咸香飘荡。
“我觉得我可以尝一口了。”场务伸着脖子看着余鱼的动作，随着筷子搅拌的方向摇头晃脑，根本无法移开视线。
陆以寒咽下口里的鲜虾饼，默默地点了点头。
余鱼听到声音抬头，场务的嘴角还沾着鲜虾饼的戏谑，刚刚肯定没少偷吃；另一边的陆以寒还在伸手，留给其他工作人员的鲜虾饼半数已经进了他的肚子，两个人一边吃一边惦记着虾片，旁边扛着相机腾不出手的摄像大哥气得磨牙。
搅拌的动作停止，余鱼拿出一个保鲜袋，用勺子将虾泥全部装进去，在保鲜袋的底侧剪出一个小孔，取出烤箱里的托盘，将虾泥挤成一个有一个挺立的小圆点，满满地铺在托盘上，盖上一层烤箱纸，圆点讯速被挤压成平整的圆饼状。
上烤箱定时，余鱼靠在窗边静静地等待，有一搭没一搭的看着窗外的飞鸟，海岛上人迹罕至，飞鸟精瘦健硕，飞过的瞬间，余鱼看见鸟嘴里还叼着一条大鱼，肥硕的身子绝望的扭动，换来鸟嘴更强力的压制。余鱼看得清清楚楚，这是好久没吃过的飞鱼！
没想到在这片海域居然还有飞鱼，飞鱼长期飞行在水面，锻炼出一身，余鱼的手指捻动。
也只有余鱼一个人没有盯着烤箱，摄像大哥更是尽职尽责的对着烤箱拍摄，虾泥在烤箱里，充分搅拌的虾泥，缝隙间混入空气，在高温的支撑下，体积扩大膨胀隆起，像是矮矮的小山坡，铺满鲜虾的喷香。
【不争气的口水从嘴角流了下来。】
【我只有一个愿望，工作人员不要品尝了，什么味道我都愿意吃！】【+1】