季红均把筷子放在饭碗上，仰头看向梁欢：“欢欢，晚上做红烧肉吧。”
梁欢记得红均昨天就要吃红烧肉，但是因为家里没有猪肉了，所以她没有做红烧肉，今天家里有猪肉了，做红烧肉倒是可以。
梁欢看向季红均，正要应答他的话，想到什么，梁欢顿了一会，有些狐疑的看着季红均：“红均，你今天打野猪，不会是为了吃红烧肉吧？”
季红均神色似乎有一瞬间的不自然，不过看向梁欢的时候，他的神色是一贯的一本正经：“没有的事。”
“吃饭，吃完去上工。”季红均说完低头吃饭。
梁欢看着他低头大口吃饭的样子，心里的怀疑一点都没减少。
她怎么感觉这野猪就是红均为了吃红烧肉特意打来的呢？当着村人的面当过来，可能就是为了光明正大的吃肉？
第59章 太阳落山，下工的哨子响……
太阳落山, 下工的哨子响起来，梁欢擦了擦手上的泥土，站起身大步往家的方向走去。
苏暖本来想和梁欢一起走的, 她站起来就看见梁欢已经走远了的身影, 不能和梁欢一起走，她抬步走到了秦美琪身边。
“美琪, 今天红均嫂子是不是有事啊？看她回家走的挺急的。”
秦美琪闻言往梁欢那边看去，看着梁欢快步走着, 不大会已经距离他们有一百来米远了, 她轻轻摇头：“不知道。”
梁欢家的事情, 苏暖也不是特别想要知道, 就是随后问问，听到秦美琪说她不知道, 她笑笑挽住她的胳膊：“美琪，咱们也快点回去吧，中午分了肉, 他们都说晚上做肉吃呢。”
来这里快两个月了，她还没有吃过肉呢, 现在终于能吃肉了, 虽然他们知青每个人只分到二两肉, 但是蚊子腿也是肉, 二两肉他们也能吃很久呢。
他们知青点的人多, 粮食关系都在一起, 大家吃饭都是一起吃的, 这人多了，肉放在一起也多。她们知青办的一个老大姐已经说了，晚上回去把肥肉炼油, 瘦肉用盐腌起来，他们留着慢慢吃。晚上炼油的油渣，他们可以炒大白菜吃。
这肉渣可是好东西，在城里的时候肉票供应有限，一年到头也不一定能吃到肉，油渣也是过年的时候她妈才会给她吃，现在不年不节的竟然有油渣吃，真好。
这边苏暖和秦美琪一起回去了，另一边，梁欢已经到了家里。
回到家，她也没管放在水桶里的猪下水，直接拿出了一块五斤的五花肉，切块。
红均说了，想吃红烧肉，她也挺想吃红烧肉的，最近上工累，做点红烧肉给红均吃，补补。
梁欢肉刚切了几块，季红均也回来了，他关上家里的大门，看家里的正房门没开，灶房门开着，他直接走向灶房。
灶房里，梁欢见他进屋，直接说：“红均，过来烧火。”
这红烧肉在热油里过一遍油，做出来的肉好吃不腻，家里还有上次她练的猪油，正好用来炸红烧肉。
“好。”季红均应了一声，大步走到灶台后面，烧火。
梁欢站在灶台前，等锅烧热了，她开始加入猪肉，把油罐里的猪油全部都弄到锅里以后，让季红均烧火，她继续切猪肉。
梁欢把猪肉切好，锅里的油达到沸腾的程度了，她把红烧肉全部放在热油锅里炸。五花肉炸成金黄色，梁欢把肉捞出来，随后又把锅里的油舀出来放进了油罐里。
红烧肉炸好了，接下来就是炖红烧肉了，放油、白糖，把白糖熬成糖浆，随后放入大料、炸好的五花肉、盐、酱油，然后加水，开始炖肉。
梁欢家在炖肉，肉香味顺着院子飘了出去。山上记分员要检查大队的公分、要几公分，他回去的比较晚，和他一起的还有几个帮他检查地里插秧情况的人，他们几个回去的时候就闻到了季红均家的肉香味。
其中有两个年轻人季红均盖房子的时候吃过梁欢做的饭，知道梁欢手艺好，这会从地里回来，闻到梁欢家飘出来的肉香味，深深吸气，感叹说：“季红均这小子有福气啊，他媳妇那手艺是真的好，做的青菜都比俺婆娘做的肉好吃。”
\"这会他们家得了不少肉，不知道他媳妇会把肉做成什么样的美食。\"
做青菜都比肉好吃的人，这有了真的肉了，不定得做成什么样的美食呢！
季建华看向梁欢家的烟筒，那地方正冒着炊烟，闻着他们家飘出来的肉香味，他轻轻询问：“这红均嫂子家里是不是还有妹妹？”
\"俺听说是有的，好像有两个妹妹呢，俺听俺婆娘说红均媳妇娘家重男轻女，家里得了三个女儿才得了一个儿子。\"
季建华眼睛微亮：“你们说红均嫂子妹妹做饭是不是和她一样好吃？”
“这俺不知道，俺听俺婆娘说红均嫂子的妹妹和红均媳妇以前差不多，瘦的不成样子。”一个男人在一边回答。
季建华脑海里闪现梁欢刚结婚时候的样子，季红均结婚当天，虽然是小办，但是迎亲的时候村里还是去了几个人的，季建华就是其中一个，他当时看见梁欢的第一眼，就觉得她太瘦了，身上一点肉都没有，眼睛死气沉沉的，没有一点色彩，明明五官还不错，但是脸色蜡黄，没有一点精神气，像是活不了几天的人一样。
季建华摇摇头，甩开心里的想法：“咱们家也都分了肉，快回家吧。”
今天娘肯定会做肉吃的，他回家也能有肉吃。
外面的这一出，梁欢并不知道，季红均烧火炖肉，梁欢则坐在小凳子上拿出了猪下水，拿剪刀冲开了猪肺，开始清理猪下水。
“红均，这猪下水我们卤着吃吧？卤猪肺比炒的好吃多了。”
季红均负责吃，怎么做梁欢说了算，听了梁欢的话，他直接点头：“你安排就好，我都可以。”
“行，那我们就卤着吃，猪头和猪脚也卤着吃吧？猪脚卤着吃那味道叫一个绝，尤其是刚出锅热腾腾的卤猪脚，你吃过保准说好吃。”梁欢描述的好，季红均听她的描述眼睛都亮了。
“行，就卤着吃。”
季红均答应了，梁欢把剪好的猪肺清洗干净，和猪脚猪肉一起放在盆里。弄好这些东西，她拿着面盆去了正房，从正房里挖了一盆面出来，和面，她准备一会在红烧肉上面贴饼子，这样一会不用再单独贴饼子了，而且在炖肉里面贴的饼子是比白开水上面贴的饼子好吃的。
面和好了，梁欢掀开锅盖看了一眼，锅里的红烧肉还要再炖会，她把锅盖盖上，削了两个大土豆，清洗干净，切块，放在一边备用，一会放在红烧肉里炖。
这大晚上的，她不想再单独炒菜了，只做一个红烧肉炖土豆，贴个饼子，再烧点红薯汤，晚饭就对付了。
土豆切好，梁欢把锅里的红烧肉盛出来一大半，留下一小半后她把土豆加在里面一起炖，并把擀好的薄饼子贴在了上面。
贴了饼子，锅里的饭就做的快了，大约十五分钟后，梁欢掀开锅，见锅里的饼子熟了，土豆炖烂了，就对着季红均说：“红均，可以了。”
梁欢这么一说，季红均立刻把灶台下面的柴火都抽了出来，把火熄灭，他站起身去洗手。
梁欢拿着盆准备盛菜，注意到季红均急切的动作，她有些好笑的回头说：“红均，还要烧火，要烧个红薯汤喝。”
这晚上不能只吃饼子和肉，和喝点稀粥，不然容易胃胀。
季红均要洗手的动作顿住，他应了一声：“嗯。”
季红均应了以后，转过身回去，继续坐在了灶台后面。
梁欢手脚麻利的把锅里的饼子揭出来，把肉盛出来，快速刷锅，热水刷锅，把油都刷干净后，加红薯、清水，让季红均烧火。
季红均在现代也烧了一段时间火了，对于烧火也是有一定了解的，梁欢加入水以后，他就开始大火烧。锅底火旺盛，四碗水的稀粥，五六分钟就被季红均烧开了。
稀粥烧开了，季红均不等梁欢说话，直接站起来：“水开了。”
季红均说完，站起身去洗手。
梁欢好笑的看着他的动作，没掀开锅盛稀粥，锅里的水刚刚开，红薯肯定没煮烂，灶台锅，即使不烧了，锅底还是有火星子的，把红薯放在锅里闷着，一会再吃红薯也就煮熟了。
洗好手，季红均看向灶台上的红烧肉盆，不等梁欢端到桌子上，他自己就把肉端到了桌子上。