没多久，迟丹丹却发现一件事情。
原本以为大食堂这种新型的餐饮模式会在省城火起来，没想到，火的居然是她三楼的超市！
许多人甚至后来都自己带饭过来，就为了省下单位给的卡钱，在她三楼的超市购物。
不过想想也是，楼下的食堂每天的菜饭也就这么几种，而三楼的超市可不一样。超市里东西应有尽有，还有许多人们从没见过的新鲜玩意儿。
纸盒子装的牛奶，透明盒子装的巧克力，还有漂亮的瓷盘，精致的碗碟，不锈钢的筷子……
猪肉、牛肉、虾仁、螃蟹、龙虾等等等等。
即便大家不买东西，在这超市里逛一逛，都是一种享受！
而且迟丹丹在三楼的楼梯道上挂着“超市”两个字，就特别的吸引人。很多人都不明白，为什么叫超市。
迟丹丹每天都要不厌其烦的解释很多回，最后实在没办法，还在下面加了一行字：
“超级购物市场，简称‘超市’！”
渐渐的，“超市”这个名词便在安城传开了。
大家口口相传，有一种像商场一样的地方，叫做超市。
迟丹丹为了超市的生意更好，便又贴出一个告示。只要在超市买了新鲜食材，都可以到二楼的餐馆直接请厨师们加工制作，不收取任何费用。
这个告示一贴，又是各种哗然。
这年头大伙儿过日子都是紧紧巴巴的，哪怕是一根小葱都会到菜场还还价。
免费制作？！
那葱姜蒜油盐等调料，不要钱啦？！
迟丹丹明确道：“不要钱！”
一时间，超市的生意更是火爆。
大食堂超市的火爆生意，很快便被灵敏的媒体们知道了。
这个年代全都还是纸媒和一些地方电台的传统媒体，所以一时间不少记者摄像朋友们都在最热闹的时候来这里进行采访。
瞧着围得水泄不通的大食堂，记者们都有些傻了。都知道这大食堂的生意好，可谁也没想到能有这么好！
别说采访了，老板连个影子都看不到！
可毕竟已经来了，记者随便拉了一个刚吃过饭的工人，问道饭菜怎么样。
工人手里抓着一张白色的餐巾纸，冲着镜头举了举，说道：“瞧见没，人家这边大食堂吃完饭，还给纸擦嘴呢！还有牙签，想要剔牙随便拿！不说别的，就说人家这服务质量，可真是没话说！”
记者想问一些劲爆问题，便挑刺一般说道：“可一个饭馆，光有服务有什么用？口味才是最关键的吧！”
工人咂咂嘴，好似还在回味，冲着记者说道：“妹子，哥就这么跟你说吧。吃了这大食堂的饭菜啊，我连我媳妇做的红烧肉都不想吃了！跟人大厨师一比，咱家那饭菜，根本都不是给人吃的！”
记者：“……这么夸张？”
工人连连点头，指了指最里头正在厨房里忙碌的大高个，说道：“瞧见没，那个就是老板！不光做饭好，人也好！有几次我路过这，都瞧见他从厨房里拿饭菜出来，给周围的那些个要饭的送去！还都打包的好好的，干净的很！就冲这，我也得给这老板竖个大拇指！”
说到这，工人又打了个饱隔，还有些不好意思，连忙先走了。
记者不死心，又连续拉着好些人问道。可大伙儿的口径几乎一致，都是夸赞居多。
好不容易有几个抱怨的，居然是抱怨人太多，排队太久！
记者带着摄像又去到二楼看看，发现二楼也是人满为患。
人挤人的场面实在是太火爆了，记者无法，只能又去到三楼。
三楼的人也不少，但相比较一楼二楼，那真的已经好太多了。记者见缝插针的本想随便找几个顾客问问情况，却被各式各样新奇的东西给吸引了。
看着造型奇特的灯具，各式各样的糖果，一时间，都忘了采访了。
记者这个职业本就比别的行业要见多识广，没想到居然在本地的大食堂的楼上见到这么多新奇的玩意儿。
还是摄像大哥提醒了下记者，才将记者的思绪给拉了回来。
采访了几个顾客，也都是赞不绝口。
记者回去后写稿，感慨良多。
现在是百家争放的时代，见过那么多的新潮行业，像这种大食堂模式外加超市，还能买食材送辅料，帮忙一条龙制作的，真是少之又少。
洋洋洒洒的一篇稿子，直接将卢勇和迟丹丹的店铺送上了本地“热搜”。
这个年代虽然没有网络没有热搜，却是人手一份报纸。大家看着报纸上的文章，都忍不住想要去瞧瞧这家大食堂到底有什么魔力。
到了周末，原本住在边远地区的人们，都约上三五好友，一起骑自行车到大食堂看看。顺便瞧瞧到底什么叫超市，怎么就能送辅料，帮忙制作美食的。
不过，一般去了之后都得等。
生意实在是太好了。
迟丹丹有时候看着这么火爆的生意，真的是得亏从自己的超市里可以直接拿食材。否则，怕是采购员每天都得不停的跑菜场才能赶得上供应了！
任何事物都是这样，一旦某样趋势定下来，那就是几乎不可逆转的了。
就像迟丹丹他们的大食堂，生意火爆起来，几乎将全省城的人都吸引过来了。
娄佳勋的那几所大型饭店，本以为走走中高档路线，绝对可以和他们抗衡。可结果，根本无法抗衡。
不管是有钱人还是穷人，都喜欢尝鲜。
卢勇迟丹丹的大食堂这么火爆，有钱人也是想去尝尝鲜的。但很可惜，他们几乎每次去都会被碰壁。因为大食堂是不接受预订的，谁先来，谁就上桌。
在这里，才是真正的人人平等！
搞得安城的一众有钱人，一点没办法都没有，都只能跟穷人们一样，站在排队区耐心的拿号等待。
生意太好，卢勇从银行的贷款，几乎只用了半年就全部还清了。
看到那五本房本又重新回到迟丹丹的身边，卢勇这才安了安心。
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大食堂的火爆生意吸引了不少投资商，投资商纷纷给卢勇打电话，想要投资加盟。卢勇不懂这些，便将事情全都交由给了迟丹丹。
迟丹丹突然想到了卢伟，他是做小商品生意的，按照书中的进程，他应该已经衣食无忧了。倒不如将他拉入伙，让他帮忙卢勇一起经营这个大食堂。
结果没想到，迟丹丹给卢伟打完电话，还不到一个星期，迟建国居然回来了！
原来迟建国早就和卢伟合伙做生意了，现在瞧见卢勇迟丹丹他们这边需要人，卢伟便让迟建国先过来帮忙了。
迟建国知道卢勇他们生意不错，可怎么也没想到能火爆成这样。顿时摩拳擦掌的，说要一起大干一番。
迟丹丹并不是喜欢忙碌的人，最近这段时间已经让她有些精疲力尽了。便让大哥多来帮帮忙，她想歇一歇。
迟建国自然是同意的，妹妹每天要盯这么个大摊子，确实是很辛苦。
迟丹丹回家后，倒也不是真闲着。而是开始着手找各路的销售商。
现在不管是大食堂还是超市里的所有货物食品，几乎都是从迟丹丹自带的超市里拿出来的。而这样做的后果就会导致她离不开这个地方，她几乎时时刻刻都得在这里，才能及时的补货。
若是她想要离开一段时间，那大食堂和超市就会立马断货。
所以，为了不让自己永远连轴转，她只能在现实生活中找到相对应的供货商。
虽然这是个相当庞大的工程，但迟丹丹心中有谱。她给卢伟打了电话，让他帮忙。
卢伟虽然不知道嫂子为什么突然就要换供货商，不过既然嫂子开口了，那他肯定义不容辞。做了这么多年的小商品生意，哪些地块有哪些便宜又实用的供货渠道，他还是比较清楚的。
卢伟回到安城，几乎在不到一个月的时间内，就把迟丹丹的问题给解决了。迟丹丹拍拍他的肩头，直夸他。夸得他都有些不好意思了。
迟丹丹逐渐将手里的事物都交接给卢伟，让他主导超市经营权。
卢勇知道后十分不解，不明白迟丹丹为什么要这么做。
迟丹丹笑了笑：“因为我嫌累啊！”
卢勇自然是不信的，不过他向来支持迟丹丹做的任何决定，便也不再多说。
迟丹丹不再主导经营权，但开始着手做着幕后的工作。