第22章
端着十几斤猪肉回家,叶米累得够呛。
她将肉丢在厨房，随便找个小凳子坐下歇一会，缓过气来之后才起身去找盐巴和事先准备好的香料。
准备腌腊肉。
他们家就两个人,十几斤猪肉天天吃都不能赶在肉坏掉之前吃完，所以得提前做成腊肉，这样能存得久，也好吃。
高媛有教过叶米腌制腊肉的办法，她妈妈做的腊肉可是一绝,叶米以前也就蹭着吃过一片,至今都在回味那个味道。
可惜她根本就做不出来那种美味。
厨艺就是那么奇怪，明明同样的食材,同样的调味料，甚至连火候都差不多,但是不一样的人做出来的味道就是不一样。
好不好吃一尝就出来了。
还好叶米虽然厨艺一般般,但是做的东西还算可以。
做腊肉很简单，先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条，然后加入香料，再加盐巴和酱油，最好再来点冰糖增加甜味,家里没冰糖，叶米干脆拿点白砂糖代替。
将所有腌料和肉揉搓均匀，放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。
要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的，还是选了自然点的办法。
主要是简单省事。
十块钱买的肉全部腌成腊肉，她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。
现在市面肉价要票的九毛钱一斤，不要票得一块二,村里自己杀猪卖肉按九毛卖，不收票。
所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。
她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉，一部分切成小片，拿去爆炒辣椒，做个辣椒炒肉。
叶米爱吃辣，事实上只要是重油重盐重辣的她都爱，口味偏重。
但景子恒一般不让她吃太多辣，一个月只给吃一次。
小姑娘肠胃不好，吃多了辣要肚子疼。
处理好肉，叶米又掏出王大爷给的骨头，摆在菜板上，拿着干农活用的斧头左右比划。
找个好下手的地儿。
“砰！”
一斧头下去，骨头纹丝不动，叶米手给震麻了。
“你在干什么？”景子恒刚回家，听到厨房传来的动静过来看一眼。
然后就看到自家小姑娘举着个斧头，一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。
“……”小姑娘戏真多。
要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去：是你想太多。
没理会身后观战的男人，叶米提起气势，蓄足力气，嘴里呼哈一声，以迅雷不及掩耳之势出击！
又是“砰”一下，依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。
她委屈巴巴地扭过头，冲着家长告状：“砍不动。”
景子恒微微掩嘴，低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出，连着镜片后的双眼都弯了起来。
怎么能这么可爱呢？
“给我吧。”在小姑娘恼羞成怒前，他止住笑，接过叶米手里的斧头，挥舞臂膀，轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。
而且也不用叶米继续做饭了，他自然地接过厨房的活，将骨头洗干净下锅炖汤，还切了根萝卜和玉米进去。
“差点枸杞。”景子恒低声说。
小夫妻俩正做着饭，院门外传来敲门声：“米丫头，景老师，你们在不在家？”
听声音是隔壁张婶。
张婶是叶米家附近的另一户领居，她是从外地嫁进来的，夫家是小田村陈家的陈建设，叶米和景子恒该叫人家一声叔。
他们家和叶米家关系不如沈春水家，但也还挺好的。
他们这邻里关系都不错。
真应了那句远亲不如近邻的老话。
没让张婶等太久，叶米小跑着出去开门。
门外，张婶端着一小盆猪下水笑着递给叶米：“这是杀猪留的下水，村里按户平分，家家都有的，我见你走得急没拿，就顺手给带来了。”
“呃……”刚刚宰杀没处理过的猪下水被怼到面前，散发出一股难言的腥臭味，叶米差点没往后躲开。
“谢……谢谢张婶，您等会儿，我进屋拿个盆来装。”
院子里。
景子恒和叶米双手抱着膝盖，并排蹲着，表情是同款的严肃，齐齐围着面前的一盆猪下水。
仿佛在开什么肃穆的研讨大会。
盆里头有一小块凝结好的猪血，还有一根猪大肠，半块猪肺。
“你会处理吗？”景子恒问叶米。
“我不会，我不敢，别让我来。”叶米连连摇头，否认三连。
又反问景子恒：“你呢？”
“我也不敢。”景老师第一次认怂。
也不是嫌脏，主要是真的不会处理。
景子恒的厨艺是下乡后被逼出来的，原先在家里他根本不用进厨房，一日三餐自然会有人做好端到他面前。
哪怕后来学会了做饭，他懂得也只是一些很简单的家常菜，里头不包括处理内脏这种高难度技能。
叶米就更别提了，她原先分到的肉类都拿去换粮食，哪里有机会能接触内脏处理？
所以小夫妻两个现在就有点迷茫，对着一盆猪下水无从下手。
“要不我们找人帮忙吧。”景子恒提议。
对于不懂的知识就得不耻下问。
“好。”叶米大力赞同。
两人也没找别人，就近去寻隔壁张婶。
刚说明来意，张婶立马笑呵呵地迎他们进门，将他们带来的那盆猪下水连着自己家的一起给处理了。
“就知道你们小年轻的不懂这个。”
她把处理好的下水交给叶米，还给教了菜谱：“猪血你们随便做做就能吃，要炒要煮都随意，猪肠给切成小片，加点婶子之前给的咸菜梆子和辣椒爆炒，香得很，猪肺可以去山上摘点山橄榄回来炖汤，能润肺止咳，现在天气干燥，多喝点对身体好。”
“好的，谢谢张婶。”叶米和景子恒双双道谢。
难题解决，他们一路带着好心情回家。
今天的晚餐注定是丰盛的。
特别在得知桌上的肉都是叶米用自己辛苦赚的钱专门买给他吃的后，景子恒等着叶米吃完，自己将剩下的全部肉都给包圆了。
连他不怎么能吃的辣椒炒肉也给吃了个精光。
事后灌了三壶水。
被小姑娘嘻嘻嘲笑了一顿，然后乐极生悲的小姑娘就被以不尊重老师为由，罚背五篇课文。
经过这段时间的教导和了解，景子恒发现，叶米的记忆力很强。
她甚至能记住十年前看过的电影剧情。
时隔十年再问她，她还能说出个大概内容。
虽然不到过目不忘的地步，但只论背书的话，叶米基本上仔细看个三四遍就能记个七七八八，而且记忆线比较长，不会像一般人一样，刚刚背过就忘。
侧面举证了她学习不好是真的自己无心向学。
景老师对这种明明很聪明，但就是不爱学习的学生很无奈，然后毫不留情地加大学习量。
本来还想循环渐进地让她适应，但现在没必要了。
他觉得填鸭式教学很适合叶米。
后来不知道什么时候，叶米就发现自己的苦日子来了。
天天都得被景老师变着花样地逼着学习。
每天三千字抄书不变，再此基础上，她每天需要背诵的课文增加到了五篇，而且万恶的数学也加入了学习任务里。
她数学太差，只供日常所需还行，真算起来也就个小学生水平，远远达不到同年龄上学学生的平均标准。
所以景子恒干脆将她当成什么都不懂的孩子，从头开始系统地教学。
每天上课一小时，也不占用她太多时间。
但叶米已经深深觉得自己被学习的重担压得喘不过气来，衬托对比之下，做衣服居然成了她难得的休闲时间。
生活好难。
叶米叹气，在景子恒虎视眈眈的监视下，认命地拿起地理书起来背。
她要背诵的课文并不仅限于语文书，毕竟语文书里的字再多，也有背完的时候，所以每背完一个科目的一本书，叶米就会随机换一本。
换点内容换换脑子。
这次背到的内容正巧是她抄书的时候抄过的，强大的记忆力起了效，叶米对这内容熟悉，背下来的速度也快。
“这次速度比之前快了两分钟。”景子恒一直关注着时间，当然也发现这一点。