忙惯了,停下来玩反而有种负罪感。
“一天一桌正好,不会太累。”许胜想了想,“我回去之后,你要啥东西,我再给你寄一批吧。”
“你会进山?”许秧把调好的山楂汁递给许胜。
许胜点头:“会,我以后都在家里发展,应该也会当护林员吧。”
“那等你要进山再说,你帮我挖点树根。”
“行啊!”许胜没有意见。
“我记得堂伯母说过也有山茶的,山茶油我也要,价格好说。”一些菜用山茶油烧出来的好吃,更滋补。
许胜点头,许秧的人脉还是挺广的,销路能打开的话,大家的日子会更好过。
说话间,许秧把做好的山楂糕放进冰箱,起锅烧水焯莲藕片,凉拌菜先做好,会更入味。
此外,许秧还用电焖锅炖一小锅牛肉汤,这是拿来做牛肉粉丝煲的。
这牛肉还能拿来做福包饭,牛肉面或牛肉粉都很棒,若是留到第二天当早餐,更入味。
杨霞卿是和叶向东一家子过来的,他们两人谈恋爱是过了明路的。
除了他们四人,还有叶向东的姑姑一家。
七人一到,最大的桌子就坐满了,有点拥挤。
除了叶姑姑一家,叶父叶母都见过许秧,这时看到许秧拿着杯子和饮料出来,笑着夸道:“早听卿卿和东东说你手艺好,今天我们可是有口福了。”
“不会让大家失望的。”许秧笑着说。
她转身进了厨房,先取了砂锅舀了两勺牛肉进去,再另加两勺高汤烧开后,加入浸泡好的粉丝。
牛肉粉丝煲其实就是汤,滚两滚,撒上葱花香菜即可,同时,她取了个淡蓝色的双耳汤碗,盛入焖猪蹄。
许胜先送上凉拌藕片,再把两道菜送上去,闻着那猪蹄的香味,他肚子里的馋虫又开始在作怪了。
许胜才从厨房们踏出来,七个人吸了吸鼻子,齐刷刷扭头看向他手里端着的碗。
“焖猪蹄,轻慢用。”他放下汤碗,又进去把牛肉粉丝煲端出来。
不过此时杨霞卿他们的注意力都在猪蹄上,颜色是酱红色的,表面摆放着几朵焯过水的西蓝花、切开的小西红柿装饰。
叶爸开口道:“大家都饿了,先吃吧。”
猪蹄闻起来香,看起来也很有食欲,皮软糯,几乎入口即化,就是骨头里也吸饱了酱汁,不啜好几口都舍不得放下。
这道猪蹄非常下饭,汤汁里满是胶原蛋白,没什么味道的西蓝花蘸取酱汁,也更加美味可口。
一盆大份猪蹄一下子分光了,一桌子人还有些意犹未尽。
牛肉粉丝煲、鱼香茄子、糖醋里脊、芹菜香干等菜一一端上来。
一行人埋头吃饭,就偶尔聊下更喜欢哪道菜。
过了一会,预订了小桌的人来了,是一对情侣,许秧不认识。
不是熟人捧场,许秧还是高兴的,三菜一汤很快就送上桌。
杨霞卿见许秧忙,就没有留下来跟她唠嗑。
六菜一汤加上山楂糕、饮料,七个人都吃撑了,在微信上结了账,临走前,他们还都收藏了小程序。
杨霞卿他们刚走没一会,中桌的客人就来了,是徐知闻、王文川等几个熟人。
许秧手脚麻利地把菜送上去,顺道聊了几句,然后进厨房看看剩下的食材,琢磨着做什么口味的福包饭。
作者有话要说: 感谢在2020-11-12 22:55:25 ̄2020-11-13 21:58:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:糜爛生活者 50瓶;
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第152章 炒炸面线
徐知闻、王文川他们吃完饭, 同样没有留下来唠嗑。
他们占用许秧的时间越长,许秧就要越晚休息。
许秧问过许胜的意见,得知他只想吃焖猪蹄, 快炒了一个香菇胡萝卜炒肉,加上焖猪蹄盖到饭上, 再浇一勺焖猪蹄的酱汁, 别提多香了。
许胜正大口扒着饭,伍盛隆就提着一个箱子进来。
“小许, 我定了一份福包饭。”伍盛隆万分期待地说。
福包饭那有介绍,价格不定, 是饭还是面也都不确定,充满了惊喜。
他瞅了一旁的许胜一眼,那味道老香了, 这就是今天的福包饭?太丰盛了!
许秧通过玻璃窗跟伍盛隆打了个招呼, 见他的视线往许胜的方向瞅, 也成了一份饭, 配上焖猪蹄以及凉拌西蓝花。
她看了看电饭锅, 饭没剩多少了,就熄了炒饭的心思, 要不做个炒面?
“开业大吉!”于承禹姗姗来迟,他同样带了一个箱子,“开业礼物。”
许秧惊讶地眨了下眼, “是什么?”
“扫地机器人。”于承禹介绍了一番它的优点,今天他花了不少功夫在改它的程序。
“先凑合用一下,以后再更换。”
伍盛隆听到这话,恋恋不舍地放下筷子,这焖猪蹄简直了, 一点腥味都没有,香浓可口,烂而不腻。
他把自己带来的箱子也递过去,“小许,开业大吉,送你一只招财猫,祝你财源广进。”
伍盛隆把箱子往桌上一放,就迫不及待回位置上吃饭。
“谢谢!”许秧收到礼物也很高兴,她把箱子收到柜子里,问于承禹,“你要吃点什么?”
“我点了一份福包饭。”于承禹眼角的余光往许胜和伍盛隆的碗里瞅了下,他的那份跟他们一样吗?
“行,那你先坐一会,很快就好。”
许秧刚才准备炒面,配菜都切好了,现在多了一个人,无非就是加量的那点功夫。
锅中的水烧开了,许秧打开柜子打算拿面饼,才发现里头并没有面饼,只有面线、米粉、炸面线。
她稍稍犹豫了下,取出了两包炸面线。
油炸过的面线非常香,一放入水中,那股香味就飘出来了。
许秧一看炸面线软了,马上用筷子挑出来沥干水。
锅中下葱头油,再下腌过的瘦肉丝,炸得微微焦黄盛起,留着底油,下洋葱丝、香菇片、胡萝卜丝爆炒。
待香味炒出来,下炸面线,调味翻炒,再下上海青一起炒熟,最后倒入肉丝拌匀即可。
许秧盛了两盘炒炸面线,又盛了两碗高汤,撒上一点葱花,才端了出来。
“炒炸面线,做得比较简单,尝尝看。”许秧又取了椒盐和辣椒面,“你要加点吗?”
于承禹抽出两双筷子,递给许秧一双,“好。”
他还没尝过炸面线,有些好奇它的口感。
炸面线呈淡黄色,翠绿的上海青、橘色的胡萝卜、褐色的香菇、酱色的肉丝在面线里彼此映衬。
炒面线香气扑鼻,叫人食指大动。
面线虽然细,容易断,但是炸过之后反而有种韧劲,还有股特别的香味,搭配上可口的配菜,一点都不腻。
于承禹吃了一口,想起来拍了一张照片,随手发到了家族群,接着大口地吃着,他真的饿了。
许胜喝了一口汤,长长舒了一口气,吃得真舒服啊!
他闻到炸面线的香味,侧头去看许秧那张桌子,被那盘炒面线给吸引住了,还是馋,可惜吃不下了。
相比之下,伍盛隆就吃得慢,他就跟年轻人一样,边吃边拍小视频,在短视频APP上分享他的美食。
第一天福包饭——焖猪蹄盖饭,超级好吃!
伍盛隆的这个号粉丝有好几万,偶尔会开直播探美食店,他这条短视频刚发出去,点赞、评论就破了百。
伍盛隆刷着评论,看到有人问店址,他想到许秧的预约制,熄了宣传的心思,人少挺好的。
吃完饭,三人也没急着走,干脆留下来泡茶聊天。
许秧取出山楂糕配茶,许胜和伍盛隆都是性格开朗、喜交朋友的人,两人一会就聊得热火朝天。
于承禹不怎么说话,不过许胜并不冷落他,偶尔会把话题带到他那边。
于承禹时不时应几句,他见许秧在一旁玩手机,猜测她在定明天的菜单,就拿起手机想进入小程序。
结果他一看微信,却发现自己遭到了无数条私聊轰炸。
于承禹有些意外,先是把群聊从头看到尾,终于知道了原因。
问题出在他发出去的那一张照片上。
他本意是分享自己的晚餐,不想他拍照片的时候没有注意,把许秧的那盘子以及一只手也拍了进去。