我救了早死的皇帝(美食)(18)

原本他们这家食肆位置就好,店里人又多,这么一吵原本要离开的人就又都凑了过来,就连路上经过的行人听到这里的动静都好奇地往里探望着。

这么多人在场,店家肯定是要维护自己的名声的,当即说道:“我做了这么多年生意,也就只遇到这位公子你一个人这么说!这么多年我一直都老老实实经营,从未偷工减料,来往之人谁不说我家真材实料!”声音之大,生怕周围人误会,扰了以后的生意。

穆书棋坐在那公子对面,算是正好坐在了争论中心,有些惊讶地看了他一样,没想到这公子虽然吃不下,但点评的倒是很在位,若不是这病,说不准是个很会吃的人。

虽然这公子说的与她的想法算是不谋而合,但店家也是小本生意,对普通百姓来说,这么一家店是全家人的口嚼,就算味道一般,倒也不必如此直白地在大庭广众之下批判人家,做生意都不容易。

她刚想着要不要劝一句,就见对面那公子脸色又突然变了变,身子微微晃了一下,不过很快又稳住了,他身后的侍卫连忙为他又倒了一杯茶水,他的神色这才好了些许。

穆书棋看他这样子实在是有些心惊,想起以前见过的那些厌食症患者,她犹豫了一下,罢了,就当是做回善事吧!

“公子既然觉得这里的面不好吃,我为公子做碗面如何?”她说道。

溥其言抬头一脸怀疑地看了她一眼,嗤道:“你?”

穆书棋点了点头,肯定地指了指自己说道:“对,我。”

“怎么,你一个闺阁小姐也会厨艺?”他冷笑一声,只以为她是在耍伎俩,在他面前耍这种心思他见的多了,他并没有放在心上。

“到底会不会,等会儿自然就见分晓了。”虽然这人态度很差,但穆书棋本就是发好心,而且话都说出去了,她也不会言而无信,便转头看向店家道,“店家,借你灶台还有材料用一用。”

店家就在旁边,自然也听到了她说的话,也有些怀疑地看了一眼她,今日因着要去赴宴,所以穆书棋身上穿的很是富贵,一看就不是平常人家的小姐,一个大家小姐要在他的食肆里做饭?这事怎么想他都觉得像是在逗他。

穆书棋说完之后见店家一直都没有反应,还以为他不愿意,便又加了一句,“用掉的东西等会儿我一并结账给你。”

“不不,我不是这个意思,既然小姐想用那便用吧,只是,..”店家说完还是没忍住确认了一句,“小姐您真的会厨艺?”

“做一碗面还是不成问题的。”穆书棋颔首说道。

她说这话是不太想张扬,这才保守了些,但在其他人耳朵里听起来就不是那么回事了。

起码溥其言就没相信过她真的会做饭,别看面看起来简单,真要做的好吃却是很难的,往往最简单的食材才最能最体现一个人的技艺。

这么多年他也尝过不少人做的面,有全国各地最好的厨子,也有一些名门闺秀的,能让他吃进去一口的都少之又少,那些个人嘴上说的好听,什么亲手做的,练了许久,其实吃起来也就那样,那些名门闺秀的更是难吃,所以他对于这些个看起来像是大家小姐的人做的饭从来都不抱希望。

只是他懒得跟这女人说这么多,既然她想做,那就随她去好了,他也没有这个义务去捧她的场。

穆书棋却没管那么多,她走到灶台前环顾了一番,食肆并没有酒楼那么讲究的格局,它的厨房就在客人坐的桌子的旁边不远处,说是厨房却很简单,不过一个简单的灶台一口锅,毕竟只是个面馆,也不需要太复杂的工具。

刚刚她说的话,整个店里的人都听到了,所以现在她一走过去,整个店的人都围了上来,店家更是站在最前面,一脸担忧地盯着她的动作,生怕她把自己的东西弄坏。

虽说她刚刚说了弄坏了东西会赔,但这些东西都是他用了这么多年的,都有感情了,加上他内心还是不太相信这位小姐会下厨,所以看着她的动作总是有些心惊胆战的。

面有很多种类,拉面,宽面,刀削面,面片儿等等,做法也有很多,什么清汤面,炒面,炸酱面,冷面...

穆书棋专注着看着眼前的面粉,只思索了片刻,便想好了要做的面,她打算做一碗最简单的清汤拉面,既然主要是给那位公子吃的,还是清汤面最适合。

做面最重要的一是汤底浇头,二就是面本身了,她打开看了一下,店家的汤底用的是大骨汤,照理说应该是不错的,就是不知道为什么被他做的那么淡,她尝了一口汤底的味道,又重新调了一下味,随后便开始揉面。

她将面揉成一团,经过反复的捣、揉、抻、摔之后,两手提住两端稍晃了一下,便开始溜条,拉长后,两端对折,继续拉伸,如此反复最后拉成一条条细长的面,然后放入锅中。

这一番操作让周围人看的是目瞪口呆,这小娘子的手似乎有魔力一样,这么一个别人做起来会显得粗鲁的动作在她手里却让人不自觉地看着迷了,完全没有那种粗鲁不说,在那一瞬间,他们甚至觉得自己像是在看变戏法一样。

过了没多久,锅里就传来了香味,一股浓郁的面条香混合着骨头汤的味道顿时便传遍了食肆的每个角落,让周围的人都精神一振,这味道...实在是太香了!

很奇怪,明明她用的就是店家自己熬得骨头汤,面也是用的店里的面,刚刚店家自己做的时候虽然也香,但却没有这么香,这区别简直有学徒与大厨之间那么大!

穆书棋看着面熟了之后便将其捞了出来,浇上汤汁,最后铺上店家做的雪菜,一碗清汤雪菜面便完成率。

虽然店里也有肉丝,不过她并没有放,这汤底已经够营养了,再加肉丝就稍显油腻了,不太适合那位公子现在的情况,她便只放了些雪菜。

她做菜的时候一向入神,并没有注意到周围的情况,所以等她正准备端起面离开的时候,一抬头一个不防便被吓了一跳,只见她身边凑上来一个个脑袋,全都双眼发光地望着她手里的面不住地吞口水。

第17章 权当面钱

“姑娘,你这做的是什么面?实在是太香了!”店家用他那宽厚的身躯拦住身后的一帮食客,有些失神地看着她手里的面问道。

穆书棋:......

听到店家这个问题,她一时愣住了,随后才有些无语地回道:“老板,这面、汤底还有雪菜都是你店里现成的,你是亲眼看着我做出来的,这会儿问我这个问题?”

店家这才回过神,也知道自己问了个傻问题,有些不好意思地打探道:“我自然知道,就是因为亲眼瞧见了这才更加不敢相信,明明都是一样的材料,怎么姑娘就做出来这么香呢?可是有什么秘法?”

“这么多双眼睛看着,我若是有什么秘法,想必大家都已经看到了。”穆书棋失笑回道。

的确是这样,她刚刚的一举一动都在他们的眼皮子底下,要是做什么小动作肯定是会被看到的,但就是什么都没看到,他才更觉奇怪,为什么她做的这碗面就这么香呢?

店家在这边琢磨这个问题,其他食客可不关心这些,原本他们还以为只是看个热闹,但等穆书棋做的面的香味传出来之后,他们便再也忍不住了,其中一个食客一把推开店家说道:“这位小姐,我看你的面还有些剩余,不知可否给我一碗?我会按照市价给钱的。”

他这么一说,其他食客纷纷醒悟了过来,喊道:“给我!我出十文钱!”

“我十五文!”

“我二十!”

......

看着有些骚乱的人群,穆书棋看了一眼,转头对店家说道:“既然这样,那就劳烦店家给大家分一分,剩的不多,大家尝个味好了。”

听她这么说,其他人哪有不同意的,就算不同意也不敢在她面前放肆,只能暗中催着店家给自己多盛点。

穆书棋却是端着碗直接走到了那位公子那边,将面往他面前一放,说道:“公子尝尝?”

她原以为这人还会说一些什么,没想到她说完之后,就见他深深地看了她一眼,随后便拿起筷子直接吃了起来。

溥其言是真的没想到这女子说的竟然是真的,她还真的会做面,起码看起来有模有样的,那香味闻起来也不比那些御厨做的差,等她将面端到他面前的时候,他下意识便看了一眼,同样的材料,看上去却是完全不一样。

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