江城子(4)

作者:郡梨糖 阅读记录 TXT下载

姜慧馨略微想了想,“杨将军,不管怎样,还是要多谢您的救命之恩。可惜我除了名字,前尘往事都忘却了,所以这段时间也只能蒙您收留,还好还有些做吃食的手艺,府里的人喜欢也是我的荣幸。之前我也和吴叔张叔提过,希望将军能借我些周转,我琢磨着出去摆个小吃摊,等周转开了再归还本息。您看可以吗?”

杨俊逸见姜慧馨说得坦诚,略颔了颔首,道:“这个当然没问题,但你一个姑娘家,又没有亲友关照,独身在外不安全也不方便。我倒是建议你,索性留在将军府里当厨娘怎么样?”

“多谢将军为我着想,府里的大厨厨艺高超,这段时间我和他们的相处交流也很愉快,府里实在用不上我这业余水平的厨娘。……”

杨俊逸有些懊恼地出了书房,两人终究没有谈拢,姜慧馨坚持出府,杨俊逸觉得还不如不见呢,要被人知道姜慧馨是和他谈话之后出府的,恐怕府里的人还以为是他赶人呢。

杨俊逸一时也拿这个固执的姑娘没辙,美食跑了钱还照样要借,这叫个什么事儿呢。

吴叔张叔知道之后也是一脸无语地看着杨俊逸,心里还暗暗嘀咕,不知是不是将军哪里惹姜姑娘不高兴了。

第9章

姜慧馨也是雷厉风行,第二天就拿着借来的钱告辞出了将军府。

“吴叔、张叔,多谢你们这段日子的照顾,我早上做了些点心放在膳厅,咸口甜口都有,你们饿的时候可以去用些。”

“姜姑娘呀,你就这么走了,以后张叔想要满足口腹之欲可就难咯。”张叔一想到要回到以前的日子就有点苦闷,实在是舍不得姜慧馨走。

“张叔,没事的,房子还是您帮我租的呢,您想吃什么了就过来,我帮您做。”

“好好,以后张叔经常去看你。”张叔就等着这句话,立马就应下了。

吴叔在旁边插不上话,瞪了张叔好几眼。

“那我就走了,吴叔、张叔保重,以后我再来看你们,你们留步吧。”姜慧馨没有什么行李,就一些府里帮忙添置的衣物,收拾在一个包袱里,告别两人后,往租的房子走去。

走到拐角回头一看,两人还站在门口,姜慧馨挥挥手,示意他们回去。这时,眼睛瞟到衣袍的一角,似乎有人站在门后。

姜慧馨租住的房子离将军府并不太远,隔着两条街。房主是对年长的夫妻,两人的大儿子在战场上牺牲了,小儿子现在是杨俊逸府里的一名外院护卫。

男主人姓汤,以前也是当兵的,后来受了伤退下来,成家之后靠做点木匠活过日子,房子是家里祖传的。

汤小哥本来也想上战场,后来还是杨俊逸考虑到两人就这么一个儿子了,把他安排成了护卫。

两夫妻为人热情,姜慧馨之前去看房子的时候就已经和他们相处得很好了。汤婶子也很喜欢这个漂亮大方的姑娘,她还没搬进去,汤婶子就把房间的卫生又搞了一遍。

姜慧馨一看汤婶子还在忙乎,赶忙上前,“汤婶子,真是麻烦您了,这些我自己来就行了,您快坐下歇歇。”

汤婶子乐呵呵地被姜慧馨扶着坐下,“姜姑娘呀,这下好了,你搬进来,婶子还有个伴,家里那皮猴都不知道和婶子说说话。”

“婶子,您先坐,我去买点菜,晚上请您和大叔一起吃饭。”

“别,别,姜姑娘,今天到婶子家吃饭,你刚搬过来,东西都没齐备呢。”

“婶子,您也知道,我以后是想做吃食生意的,调料什么的迟早要买的……”

“对了,你叔前两天给你做了个出摊的小推车,你看看合不合用。”

汤婶子一下站起,拉着姜慧馨就往天井里走。汤婶子把一块油布一掀,姜慧馨这才看到,天井里放着一辆木推车,看着很轻巧的样子,木面也都打磨得非常光滑。

姜慧馨一时都不知道该说什么好了,只剩下“谢谢,谢谢婶子和大叔,真是太麻烦大叔了,这么好的做工,设计得也很方便……”

正感谢个不停的时候,汤大叔从屋子外面进来,手里还提着不少东西,姜慧馨赶紧上前帮忙,都是些菜品调料,看着就是给姜慧馨准备的。

“谢谢婶子,谢谢大叔,这些食材还有这推车,你们看多少钱合适?”

听了姜慧馨的话,汤大叔顿时有点着急上火,“姜姑娘,你这是什么意思,我汤大力还没缺钱到这份上!”

“是呀,姜姑娘,我们两夫妻请人吃顿饭还是请得起的。”汤婶子也有点不开心的样子,“这材料也都是大力让卫边从山上弄来的,不值什么。”

“可这多耽误汤叔的时间呐。”姜慧馨还想说什么,一看汤叔汤婶的神色,就收住了口,没有再往下说。

“那这样吧,今天我来下厨,汤叔汤婶也尝尝我的手艺,帮我参谋参谋这小吃摊的事儿。”姜慧馨陪着笑,按着汤婶在天井边的凉凳上坐下。

第10章

把肉上的肥膘切下,放锅里熬出油,剩下的部分浓缩成油渣,撒一些盐,端出去给汤叔汤婶当零嘴。虽然不太健康,但那时候的人油水少,偶尔吃吃问题不大。

松鼠鱼、炒三鲜、白切羊肉、冬瓜排骨汤,简简单单几个菜,又给汤叔温了盏酒,汤婶闲不住地帮忙放碗筷、端菜,三个人在天井围坐下,享受着美食和夜晚的宁静。

一顿饭从夕阳西下一直吃到月上梢头,饭菜都吃得干干净净,汤叔对白切羊肉赞不绝口,虽然看着简单清爽,但姜慧馨在里面加了从将军府里带过来的孜然,咬进嘴里的味道很有层次和冲击感,回味又有孜然特有的香味,让汤叔停不了口,一口小酒一口肉的,甚是惬意。

汤婶则偏爱松鼠鱼,炸制后的鱼连骨头都酥香地能吃下去,酸甜的酱汁又很开胃,很是合汤婶的口味。

姜慧馨慢慢地陪两人吃着,偶尔望望头顶明亮的月亮,听听汤叔的赞美,汤婶的东家长西家短,很是享受这岁月静好的感觉。

晚上收拾完回到屋里,姜慧馨在脑子里过了遍明天要做的准备。第一次出摊,她准备做些糕饼,水塔糕、酱香饼是她目前的选择,两者一甜一咸,制作简单且都能提前做好,热着凉着都好吃。

姜慧馨一早就在厨房里忙活开了,一边揉面发面,一边煮着杂粮粥,葫芦切丝混合面粉和水拌成面糊,放到锅里摊开成糊塌子,软糯香甜,很好克化。留下一些粥和糊塌子给汤叔汤婶作早餐,再捞出一小碟自己做的醋萝卜配粥。姜慧馨把做好的水塔糕和酱香饼分开盛在木制小方盆里,放在小推车顶上,下面一格则放些用来装吃食的小袋子,还有自己做的桂花酱、橘子酱和肉酱,东西不多也不太重,姜慧馨就推着推车出门了。

之前看好的地方是在一颗大树下,正好是几条街的交汇口,平时也有人在树下聊天做生意,大部分是卖自家种的菜还有捞的鱼什么的。卖早点的也有,不过是个烧饼摊,姜慧馨买来吃过,可能没有发面的关系,烧饼很硬,也没有馅料,虽然实沉,可真的不好吃。

姜慧馨找个空位放下推车,打开木盆的盖子就传出酱香饼浓厚的香味。边上买菜卖菜的人不禁被香味吸引,四处张望。

“大婶,你这卖的是什么?”

姜慧馨出门前用粗布包了头,又抹了些锅底灰,实实把自己变老了十几岁,因此围观的人就称呼上了大婶。

姜慧馨对自己的装扮很是满意,她指着左边的木盆,“这是水塔糕,软糯香甜,可以配着酱料一起食用。”

她边说边从推车中层拿出三个瓷罐,放好后从左到右依次指着说:“这些是桂花酱、橘子酱和肉酱,桂花酱香甜,橘子酱微酸开胃,肉酱浓郁厚重,配着水塔糕吃都很合适。”

边上一个大娘有些疑惑,“你这糕不是甜的么,和肉酱怎么搭配?”

姜慧馨微微一笑,“大娘您可算是问到点子上了,这水塔糕虽然是甜口的,但甜味不重,搭配咸鲜的肉酱,不仅有米粮的香味还有肉香,味道更是咸中带有回甘,简直是回味无穷。”

“当然,如果您喜欢咸口的,也可以试试这酱香饼,美味又饱腹。”姜慧馨对着右边木盆一指,围观的人也顺着她的手势看过去,酱香饼的表层浓厚油亮,让人一看就觉得用料很足,很有食欲。

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