江城子(17)

作者:郡梨糖 阅读记录 TXT下载

司夜雪昨天想了一夜也没想出什么好办法来,姜家肯定是要退婚的,任他万般不愿也没有办法,本来就是他理亏。如果是以前,他还能厚颜点从姜慧馨的身上下手,可是现在面对失忆的人,他根本就没有把握还能再让人喜欢上他,更何谈像以前那么情深意切。

但是今天他必须得来,这就是一个态度,如果他再不主动点,别说亲事,估计两家人以往的情谊也要被断得一干二净了。

坐在前厅的忐忑和昨晚又有所不同,昨晚的不安中还夹杂着能见到久违的爱人的喜悦,而今天的不安就只伴着难言的恐惧了。哪怕当时面对虎视眈眈算计侯府的族人,他都能沉着冷静地一一反击,可现在坐在这里,明明是阳光普照的白天,他却只觉得一阵阵的寒意,仿佛连空气都是冰冷的,冷得他似乎连胃都痛了起来。

进来的三人看到司夜雪明显不太好的脸色有些不忍,但想到女儿/妹妹的幸福,又硬下心来,司夜雪的确优秀,但终究不是良配,他们想要的是能护着宝贝着女儿/妹妹的女婿/妹婿,女儿/妹妹有娘家人撑腰,不求她夫婿的官位财富,只要能让她开心就好。

四人长谈了一个上午,姜大人连部里都没顾得上去,最终还是决定两家取消婚事,但不是以退亲的形式,而是等姜家看好另外的人选后请皇帝赐婚。

本来姜大人是想让司夜雪也另觅佳偶然后一并赐婚的,但是被司夜雪拒绝了,他觉得如果不能爱自己宁可不成亲,何况他私心里还想再努力下,说不定最后赐婚的还能是他呢。

姜慧明拍拍好友的肩,司夜雪的心思他懂,他是看着好友和妹妹一路走来的,可惜两人最终还是没成,只能说世事难料。

他自己也还没有成亲,就年纪来说其实也是有些晚了,同龄人这会儿家里的孩子都已经能跑会跳了,但是没有喜欢的人的话他也宁可单着,虽然母亲经常催婚,但也明白他的想法,只能说姜家人都是重感情的。

姜慧明邀请司夜雪留下来一起用午膳,司夜雪也想再见见姜慧馨,以后想见人恐怕就没那么容易了,所以四人又一同来到膳厅。这时候的男女大防并不算太严格,男女同桌吃饭的也有,何况都是以前呃熟人,也没什么好计较的。

一进膳厅,几人就对今天的菜期待起来。

一碟油亮的花生米,上面点缀着黑黑的碎粒,看不出来是什么,却有种独特的香味。

一碟被粘稠酱汁包裹的排骨散发出酸甜的气味,让人直想咽唾液。

一条炸得金黄的大鱼从腹部展开平铺,像在给碟子一个大大的拥抱,首尾翘起的蓬松外形,点缀在旁的一粒粒油润松子仁,还有浇在上面的微红酱汁,都在叫嚣着:来吃哇,来吃哇。

一个汤碗里是常见的羊肉煲,但不知为何只有浓浓的肉香传来,而闻不到一丝膻味,取而代之的是还有丝丝缕缕的清甜香气。

又有一个碟子里是切成块的鸡肉,旁边配着一小碟蘸汁,鸡肉颜色洁白中带着鸡油黄,一副皮爽肉滑的样子。

几个人赶紧招呼着落座,姜大人正想让人去请夫人和闺女,就见到两人伴着最后一道菜走了进来。

比起桌上的几道菜,这道菜可算素净多了,但颜色分外鲜亮,红红黄黄的,黄色的鸡蛋块很松软鲜嫩,红色的块状蔬菜应该水分很充足,还熬出了红色的汤汁,但是是什么蔬菜呢,怎么没见过。

姜夫人一扫以前的忧郁,一脸自豪地向司夜雪打招呼,“夜雪来了,正好一起尝尝这些新菜,都是慧馨教厨子做的呢!这个,这个西,西……”姜夫人一时卡壳,只好求助地看向姜慧馨。

“娘,您先坐。”姜慧馨先扶着姜夫人坐下,这才解释说:“这是西红柿,因为是西方进来的,成熟的时候像我们这里的红柿子,所以叫这个名儿。”

原来如此,几个人都下意识地点点头。

姜慧馨见他们都兴趣十足,索性又多说了几句,“这西红柿不仅好吃,好处也不少,特别是对女子,多吃可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润,既能美容又有助于保持身材,娘您一会儿试试,喜欢吃的话可以多吃些。”

姜慧馨无视众人好奇的目光,似乎奇怪她为什么知道那么多,别问,问就是民间听来的,高手都在民间哟。

第24章

“来,大家用膳吧,菜都要凉了。”姜大人坐在上面,只觉得各种香味直往鼻子里窜来,管他认不认识呢,先吃了再细细说来嘛。

出乎意料的是,姜大人的第一筷落在了花生米上。他平时晚上喜欢小酌一杯,这会儿虽然是午膳,没有酒,但他早就好奇那黑黑的小碎粒了。

夹起一颗放进嘴里,酥脆咸香,黑碎粒也是脆脆的口感,咬下去才发现不是看上去的简单小片,而是层层叠叠的,然后是微微的咸鲜还有些回甘。他不自禁地又夹起一颗,第三次他索性只夹掉落在花生米间的黑碎片了。

这边,姜夫人夹起一块排骨,她平时不太爱吃肉,但这碟排骨酸甜的气息实在是吸引人。她把排骨放到嘴边轻咬一口,更浓烈的酸甜味道袭来,浓稠的酱汁,酥脆的外皮,还保持着细嫩的排骨肉,嚼几下就发现咀嚼的速度不由自主地加快了,舌齿生津的感觉让她胃口大开,似乎一个人就能把这一碟都给吃完。当然,她还要尝尝其他几道菜,特别是女儿推荐的西红柿。

“爹,您别光吃海苔呀,您尝尝这个松子鱼,趁热吃味道也不错哦。”姜慧馨自己捧着一小碗羊肉汤,她一到冬天就手脚冰凉,以前嫌弃羊肉的味道,虽然知道大补,但怎么都吃不了,今天看到厨房里有生姜、当归、党参什么的,就让厨子先处理了下,气味没了,喝着奶白色的汤倒滋味不错。她看姜大人着魔般地一心只吃海苔,立马向他推荐起松子桂鱼。

她以前是临安人,对于酸甜的菜色天生无法抗拒,松子桂鱼更是其中她很喜欢的一道。

想把松子桂鱼做的好吃可不简单,从挑鱼开始,要选用一斤半左右的,太大肉过厚不好炸制,太小肉过薄则容易炸制后太渣;改斜刀的时候也要注意深度,太深鱼肉容易断,太浅则裹面淋汁的时候味道透不进去;炸的时候油温要高,时间不能太长,炸出来的鱼肉才能外酥里嫩,因为高油温能把鱼肉中的水分锁住,保持内部的鲜嫩;陪衬的松子仁微微炒一下,坚果中的油脂和香甜又是另外一重滋味;最后浇上的酱汁主料也是西红柿。

今天以前她还没在外面见过西红柿,因此上午和姜夫人逛园子时看到几盆植物的果实还以为自己看错了,仔细上前一看的确是西红柿,问了姜夫人才知道现在的人把西红柿当盆景养,至于吃,也局限于当果子吃,没人想过要拿它做菜。

摘了几个已经红了的西红柿,姜慧馨叫厨子把熟透了的三四个做成了番茄沙司,剩下的几个都和鸡蛋炒一起去了,可惜数量不够,不然她一定要让厨子做一桌西红柿料理,她太想念那种酸甜水润的味道了。

姜大人听话地夹起一块鱼肉,于是,恭喜松子桂鱼又新添一名忠粉。

姜慧亮嘴里正咬着一块白切鸡,油润的鸡皮,鲜嫩的鸡肉,蘸点咸香鲜甜的酱汁,可把他美的不行。正嚼得起劲,想伸出筷子再夹一块的时候,听到姜慧馨的推荐,看到老爹吃得甚是美味的样子,姜慧亮筷子一转头,也夹了一块鱼肉。

在略显清淡的鸡肉后吃上一块酸甜可口的鱼肉,姜慧亮觉得馋虫都被勾了出来,他不由自主地加快了伸筷子的速度,嘴里嚼着一块,碗里放着一块,筷子上还要夹着一块。

饭桌上的男人谁不是这样,别看司夜雪吃得优雅,但他吃的速度比谁都快,半碟番茄炒蛋基本都落在了他的口中。

姜慧馨每种各吃了几筷就没有再动了,这会儿看众人吃的起劲,她站起身来,给每人都盛了一小碗羊肉汤放在一边,吃完了酸甜口的菜,再喝碗羊汤,既护胃又暖身。

等众人美美地用完,丫鬟们又开始陆续上点心,点心的量不大,小小一碟也就够每人一块的,但数量不少,有香甜软糯的糯米桂花糕,松软幽香的梅花米粉糕,也有咸香的三鲜蒸饺,鲜甜的翡翠虾饺;有炸的酥脆的春卷,咬一口缓缓淌出黑芝麻的糖三角……甜的咸的蒸的炸的应有尽有,可以说是包罗万象了。

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