吃起来筋道的很有点米粉的感觉,又有点像红薯粉,滑溜溜又筋道,可是颜色却又是晶莹剔透的白,吃起来又绝不是土豆粉的样子,口感上又有面的口感。
迟静思很是惊讶,便问叶绯:“这面是什么做的?”
“就是筋面,通常是用来做冷面用的,不过我吃着口感很好,经常喜欢用它拿来做炒面吃,正好这次便做龙虾的铺底了。”
赵定桓闻言,也捞了一筷子面,又拌了点儿炒龙虾的酱汁,西里呼噜的吃了一口,果然是爽滑劲道。
“节目在什么时候播出?定下了吗?”老爷子一边问着,一边挖了一勺虾仁豆腐蒸蛋。
吹了几口,把蒸蛋上面的热气吹散。
这道虾仁豆腐蒸蛋看起来就是普通的蒸蛋羹的样子。
挖了一勺,老爷子也没有看到蒸蛋里面有豆腐的踪迹。
老爷子便有些疑惑的吃了一口。
蒸蛋表面的热气虽然被他吹散,可里面的心还是烫的。
老爷子一边吃一边抽哈着气缓解烫口,看的时候不觉得,但吃进嘴中,蒸蛋的香味儿中还带着浓郁的豆腐香。
蒸蛋爽滑,入口即化,不需要嚼,就滑溜溜的落入了腹中。
就是虾仁要嚼几下。
虾仁q弹鲜嫩,带着虾仁自身淡淡的甜味。
老爷子忍不住问叶绯:“这虾仁豆腐蒸蛋,豆腐在哪儿呢?我怎么没瞧见,可是我又能吃出豆腐的香味儿。”
叶绯笑着解释:“我是煮的豆浆,这蒸蛋本来就是要加水口感才会更细腻,一般我会把蒸蛋和水的比例控制在1:1上,这样蒸蛋的口感吃起来就会像布丁一样。这次我是把水变成了豆浆,这样一来,鸡蛋的蛋香味儿中还会有豆腐的香味。”
“其实也是可以选内脂豆腐切块放入,但只是那样的话,我就觉得吃起来豆腐是豆腐,鸡蛋是鸡蛋,并没有合二为一。”
“这样更好,这样更好。”老爷子点头道,“我吃过的豆腐蒸蛋都是你说的那种,鸡蛋是鸡蛋,豆腐是豆腐。是好吃,可是味道没有融合在一起。吃蒸蛋的时候是蒸蛋的味道,吃底下的豆腐的时候,是豆腐的味道。”
“而且豆腐和蒸蛋的口感还是不太一样的,每每同时吃到蒸蛋和豆腐的时候,总觉得豆腐破坏了蒸蛋的口感。”老爷子说道,“不像现在,我像是在吃蒸蛋,又像是在吃嫩嫩的豆腐。”
说着说着,电视中就传来了喜庆吉祥的歌声。
是春晚开始。
虽说这些年里,每年的春晚都被人吐槽。
可就算不需要认真看,也习惯了听个响儿。
小陌饭量不大,早早的就吃完了,跑去沙发坐着,一边听着春晚的响儿,一边儿玩手机游戏。
偶尔遇到喜欢的小品,就抬头看一眼。
叶绯便去给小陌切了水果,让他先吃着。
“今年就只多了两个人,可我就觉得家里热闹了好些。”老太太说道。
家里的热乎劲儿也大了许多。
------题外话------
第三更在1点半左右~
原谅不能叫外卖的我,只能多写点好吃的了。
我现在好想吃烧烤啊啊啊啊~
第722章 这叫单、身、狗!
等众人吃完年夜饭,已经是9点多。
林婶儿不在家,其他的人也都放假回去过年了。
老宅就只有他们自家人在,可是这剩下的许多碟子、碗什么的,可不能这么摆在餐桌上不收拾。
有些剩下好多的菜,可以隔夜放的便都留下了。
一些剩的不多又不能隔夜的菜,还是要倒掉。
幸好老宅也是有洗碗机和消毒柜,平时就算林婶儿在家也用不着她自己洗。
因此叶绯收拾一下,空盘子、锅都放入了洗碗机,便也没什么事情做了。
众人就一起在客厅。
二老是比较传统的人,就在认真的看着春晚。
赵顾深打开微信就看到八八六十四群里热闹了起来。
不过让人意外的是,群里面聊的并不是什么祝福,而是在吐槽春晚。
赵顾深:“你们现在已经提前步入中年了吗?竟然老老实实的看春晚。”
燕北城:“现在禁放烟花爆竹,这大晚上的一家人凑在一起也没什么事儿干。要说做游戏吧,老头老太太又参与不进来,还是老老实实看春晚吧。”
魏至谦:“你们可以看春晚,那孩子怎么办?他们不是很无聊?”
韩卓厉:“除了老赵,我们几家孩子都多,孩子们自己就玩去了,不用我们陪,倒是你今年回家过年,你们家老头老太太给你进门儿吗?”
魏至谦:“……”
魏至谦:“瞧你说的,我又不是你,找不着对象都不让进家门,我家老太太对我可没有这么无情。”
韩卓厉:“呵呵!”
他才不信。
魏至谦才不会告诉他,今晚的年夜饭吃的那可叫一个精彩。
那些个菜名,他都好奇他家老太太是怎么想出来的。
那盘鱼子沙拉,魏老太太管那叫多子多孙。
一盘牡丹虾刺身,魏老太太竟然管它叫凤冠霞梯。
神特么凤冠霞帔,怎么想的呢!
还有“其味”送来的佛跳墙,人家明明有正经儿的名字。
偏偏魏老太太说那不叫佛跳墙,那叫子孙满堂。
这都什么跟什么!
魏至谦就奇怪,魏老太太到底哪来的这些想象力,给起了这么些名字!
只不过这种苦逼,魏至谦就没打算跟兄弟们分享了。
这大过节的,把兄弟几个的快乐建立在自己的痛苦之上,这不大好。
魏至谦正跟群里聊着,就见魏夫人把果盘和坚果都端了过来。
定睛一看,茶几上还摆了一个法斗造型的蛋糕。
魏老太太就“呵呵”一笑,跟魏至谦说:“谦儿啊,你知道这蛋糕叫什么吗?”
魏至谦嘴角抽了一下,试探的说:“恭喜发财,日进斗金?”
他也是尽力了,瞧瞧他说的多吉利。
而且他也太机智了,把法和斗两个字都给暗含进去了。
虽然发法不同,字虽不同但是音同。
老太太冷笑了一声,指着蛋糕说:“这叫单、身、狗!”
魏至谦:“……”
“奶奶喂!大过年的,咱别提这些伤心事儿行不?”魏至谦抱住魏老太太的手,“我保证我今年一定努力!”
魏老太太哼了一声,才不信他的鬼话。
努力了30年,没见他成功脱单呢!
“你看看人家小深,今年多圆满呀,就连守岁都有妻儿陪着呢!”魏老太太挥舞着勺子,“你再看看你!孤孤单单的,你不觉得寂寞吗?”
魏至谦“……”
现在他竟然沦落到成了赵顾深的对照组,真的是太难了。
魏老太太无情的说:“今年,你要是再找不到对象,可别怪我不客气了!”
魏至谦抖了一下:“怎……怎么不客气?”
“就像这只单身狗!”魏老太太说着,一挥手,勺子就把那只狗蛋糕的脑袋给砍了下来。
魏至谦:“……”
***
因为守岁,众人也不能睡。
不过小家伙儿是坚持不了那么长时间,所以就先眯了会儿。
等到过了12点,吃饺子的时候,把他叫起来,终于随着电视里春晚播报的钟声响起,也到了12点,叶绯就去煮饺子,赵老太太摇了摇小家伙,把他抱在怀里:“乖乖呀,醒醒啦,一会儿吃饺子喽!”
小家伙揉揉眼睛,睡得有些迷糊,一时不愿意醒。
迟静思就说:“今天的饺子里包了8枚硬币,看谁吃的多了。谁吃出的硬币多,来年一定会运气特别好。”
小陌立即就醒了,就算没有什么吃的多就会好运多的讲头,但是硬币这么少,能吃出来就觉得好玩。
于是小家伙就眼巴巴的等着叶绯把饺子都煮出来。
墨鱼馅儿和鲅鱼馅儿以及普通的肉馅儿的饺子都是分开煮的,分别放入不同样子的盘子里区分,这样想吃什么口味的饺子可以自己随意取用。
栗子馅的饺子则是煎过的,就像是生煎的做法一样。
赵顾深也在帮忙,把饺子都端了出来。
要是不知道有硬币也就罢了,知道之后小家伙就有种无从下手的感觉。
不知道哪一枚才有硬币。
赵顾深见他目光炯炯,便提醒道:“随缘吃,你可不能夹一个就戳一戳,没有就不吃了。”