成为大佬后我穿回来了(81)

潘美美:“那咱们可说好了啊,只准投我。”

陆檀原本在嘴边的话最终也没有说出来。

或许对潘美美来说, 这就是一件很小的事,不需要较真。

如果能拿到钱最好,拿不到也不损失什么。

她说:“我先回去了。”

潘美美:“别啊,坐着聊会儿啊,都好久没见你了,我暑假去兼职当柜姐了,不过是卖洗发水这些,挣了点钱,晚上去不去看电影?我们一起去。”

陆檀婉拒道:“我晚上还有点事。”

潘美美遗憾地说:“那算了,下次再一起吧。”

陆檀把书放进柜子里,又听潘美美说:“对了,因为你搬出去了,老赵说要让人搬进咱们寝室。”

这意思就是以后寝室的床和柜子,陆檀都不能用了。

陆檀:“知道了,我找个时间把东西全部搬走。”

潘美美问:“你可以跟老赵说,继续交钱,把床和柜子给你留下来,以后要是你不想回去睡,还能继续在寝室里睡。”

陆檀摇摇头:“算了,交钱也睡不了几次,我不想浪费。”

潘美美:“别呀,你走了我真不习惯。”

陆檀朝她笑了笑:“我真得走了,明天见。”

她给寝室里所有人都打了招呼,这才离开寝室。

等陆檀走后,潘美美才挠挠头说:“我刚刚是不是说错什么话了?”

寝室里的妹子:“没有吧?怎么了?”

潘美美:“我怎么觉得陆檀有点不开心?”

“她不是一直都那样吗?我没看出她不开心啊,可能是因为你太敏|感了。”

“对啊,我以前一直以为陆檀挺凶的,现在觉得她就是不爱说话,没什么表情,并不凶,有时候还觉得她挺温柔的。”

“而且在她身边很有安全感啊!都不担心走夜路遇到坏人。”

“可惜住了那么久都跟她不熟,还是美美你好,跟她关系好。”

“就是,陆檀认识的人挺多的,你让她给你介绍个男朋友呀,她认识的有钱人肯定多。”

“富二代肯定也多。”

潘美美却没说话,不知道在想什么。

回到家时正好下午四点,陆檀洗干净手以后开始处理食材,秦封一般五点半左右到,她的准备时间还很充裕。

陆檀准备做一道里脊肉,把猪里脊肉切成小片,然后沾上纤粉,放进虾汤中,加香蕈和紫菜慢慢煨。

猪里脊肉在这样的做法下,十分香嫩,嫩滑到让人怀疑自己吃的是不是猪肉。

陆檀就很喜欢这个吃法,因为多数猪肉做出来,都不会嫩到这个程度。

哪怕是加了嫩肉粉也是一样。

而且因为慢煨,还会有香薰和紫菜以及虾的香味以及鲜味。

这才主要是吃肉的,不像其它汤菜,汤才是精华。

除了这道菜以外,陆檀还准备做一道虾油豆腐。

用陈虾油代替酱油炒豆腐,先在锅里放进雪白的猪油,然后下葱花椒爆香,放进豆腐,再用陈虾油炕炒到两面焦黄。

是微微的焦,不能过分。

这样做出来的豆腐没有一点豆腥味,比普通豆腐更有嚼劲,口感更厚实,味道也能香浓。

除了麻婆豆腐以外,陆檀最喜欢的豆腐菜就是这一道了。

很久没发视频,陆檀就支好手机,拍自己做菜的过程。

只是这一次陆檀没有一如既往的沉默——她主要是懒得再在后期加上文字,直接口述出来,只要不说错,就不用剪切后再次录音编辑。

“豆腐要切成这样的大小,不要太小,最好根据锅的大小来定,豆腐能直接放在锅底,所有面都能碰到油就行。”

“炕炒到这个颜色,有点泛焦黄,但没有真正变焦就可以了。”

“猪油最好是自己熬。”

“……”

她说的很仔细,就像她穿越回来之前教家里小辈时候一样,她从不认为一个好的老师要说到点到为止,让学生自己去悟。

做饭跟其他东西不同,想要加深印象不是靠思考,而是靠一次次去联系,失败然后重来,直到找到最适合自己的方法。

毕竟每个人做的菜,哪怕是同一道,用着一样的食谱,做出来的菜都会有些许不同。

而没有一个人能说自己做的最为正宗。

陆檀也不觉得未改良过的菜就很正宗,一道菜好不好,看得是味道,不是做法。

哪怕做出花来,不好吃就是不好吃,不会因为尊崇古法变得更美味,那才叫本末倒置。

就跟文字一样,从甲骨文发展到如今,期间经过几次变革,都是慢慢变得更简单易学。

厨艺也是如此,越简单越好,如果简单处理就能让食物变得美味,陆檀觉得这才是最好的。

那样才会有更多人愿意去品味做菜的乐趣。

现在的人都忙于工作学习,回到家宁愿叫外卖吃泡面也不自己做饭。

就是做饭麻烦,费时间。

陆檀轻轻地叹了口气。

录制结束的时候,开门声也响起了。

陆檀给了秦封自己家的钥匙,这样秦封每次过来,自己就不用放下手里的事去给他开门了——如果菜在锅上的时候去开门,她真是受不了。

“好香。”秦封进门先赞了一句,“做的什么?味道这么好?”

陆檀脸上不自觉地带出了笑容:“里脊肉和虾油豆腐,马上要煮汤了,今天喝紫菜豆腐汤。”

秦封微笑道:“只要是你做的,都行。”

陆檀把菜盛出来,汤好做,旁边就有烧好的热水,把紫菜撕开放进去以后,边倒打好的蛋液边搅拌,最后放入盐和味精,起锅以后撒上切好的葱花,既简单又好喝。

煮汤跟煲汤不同,用料简单,用时也短。

除了不如煲出来的汤味道丰富香浓以外,也很好喝。

煲汤太耗时了,几个小时起步,十几个小时都很正常。

两人对坐在餐桌前,陆檀家的餐桌是方形的,两人正好一人一边,米饭被整的香软蓬松,散发着浓浓的米香,这大米是陆檀尝试过许多大米后找到的最好的一款。

她喜欢细长的粳米,而不是圆润的珍珠米。

不过现在市面上卖的最多就是珍珠米,粳米反而是少数。

因此陆檀也是尝试了许多次,才找到最好吃的这一款。

蒸出来的米有嚼劲,却不会费劲,米香非常明显,蒸出来的米饭晶莹剔透。

哪怕只有一碟小菜,陆檀都能吃一整碗饭。

最近陆檀的食量越来越好了。

这是个好兆头,她穿越之前的身体实在是有些糟糕,不按时吃饭,吃饭也只是对边糊弄两口,把自己弄得营养不良外加低血糖。

当时的她并不在意自己的身体,毕竟那时候她也没有想过未来。

她只是想挣一口气,想证明自己不靠任何人也能好好活下去,不比别人过得差。

其实那时候,只要她稍微自尊心弱一点,去找父母要生活费,或许就能知道是陆姚把她的学费和生活费都昧下来了。

可是那时候自尊心强的几乎过分的她没有问。

她只是觉得,既然你们都觉得我不行,我一定要行给你们看。

但其实并没有人在意。

她的较劲毫无意义。

只是让陆姚多了几个包,多了几支口红和几套化妆品而已。

陆檀吃着吃着,想起以前的事,竟然笑了出来。

秦封看她笑,轻声问:“怎么了?想起什么好笑的事了?”

陆檀:“想起了以前的事,觉得当时的我又笨又傻。”

当时的她就是一根筋,绝不低头,一定要昂首挺胸的过日子。

可最后只是苦了自己。

陆檀轻声说:“像我这样的人,估计都过得不太好。”

秦封:“我觉得你这样的人就算一时吃亏也没关系,因为总有一天会在自己的领域发光发热。”

他的声音很轻,但却很有力度:“不是每个人都能像你一样认真。”

第67章 鱼圆干蒸鸭

最近一段时间, 陆檀都没有为冯家庆工作,对方似乎是遇到了什么麻烦, 除了告诉她最近不用过去以外,并没有再说别的事,也没有提到之前说好的工资怎么算。

不过每个月的工作都会在约定的时间内打到陆檀的账号上,因此陆檀也不多问。

反正雇主的事, 知道的越少越好, 免得麻烦。

这个学期的课没有上个学期的多。

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