穿到洞房花烛夜之后(66)

作者:吴下阿若 阅读记录 TXT下载

猪肉切成丁,用淀粉腌制一会儿,先下锅炒熟,然后放入酸豆角和一点点干辣椒,顿时酸味伴着辣味一下子冲了出来。

夏瑶借用的是船上的厨房,里面都是沈澈带着的御厨,刚刚看着夏瑶炒菜一个个面面相觑,他们之前倒也听闻夏瑶会做菜的事,但都觉得肯定是府中厨子的功劳,王妃这样的身份,也就是动个嘴的事儿,没想到她还真的有模有样。

这会儿味道出来,御厨们不由自主的咽了咽口水,他们都是在厨房里待了一辈子的人,一看夏瑶动作,就知道是熟练的,再闻到味道,一个个眼睛里都开始发光。

夏瑶大火炒了几下,迅速的把锅里的酸豆角炒肉盛了出来,端着盘子一回头,就叫整个厨房的厨师都目光灼灼的看着她,吓了一跳。

“娘娘,”其中一位年纪大些的御厨率先开口,“不知您用的是什么材料,怎么会有这般味道,我以前从未见过。”

“这个?我自己腌的酸豆角,”夏瑶看他们的样子,想了想,“我分一点出来给你们吧,其实做法挺容易的,不过我这会儿没空,得先去照顾王爷,等我有空了写下来。”

几位厨子赶紧飞奔着去找了个碗,夏瑶拨了一点出来,就带着剩下的菜和一小碗厨房煨的白粥走了。

在她身后,那位资历最老的御厨夹了一筷子酸豆角炒肉吃了,其余人忙问道:“如何?如何?”

御厨沉吟半晌,开口道:“给我也来碗粥,突然有点饿了。”

夏瑶叫人将吃的拿到房间里,坐在沈世安床边拍了拍他:“王爷?”

沈世安并没有睡着,只是不想动,低低的“唔”了一声。

夏瑶夹了一点酸豆角递到他嘴边:“试试看吃点东西再睡吧。”

沈世安本想说不吃,鼻端却突然闻到一股浓烈的酸味,还有一点辣味,虽然有些刺鼻,却神奇的缓解了他胃里翻涌的感觉,甚至还勾得他咽了咽口水,他犹豫了一下,张开嘴吃了。

不知道是什么东西,入口脆脆的,咬下去就爆出一股酸酸咸咸的汁水,一下子就把反胃的感觉压下去了,沈世安咽下嘴里的东西,突然感觉自己饿了。

“这是什么?”他问道。

“酸豆角,”夏瑶看着他的反应心里有些欣喜,“是不是好一些了?喝点粥吧?你光吃这个胃受不了的。”

虽然还是有一点食欲不振,但沈世安最后竟然吃下了半碗粥还有小半盘子酸豆角炒肉,并且没有吐。

不知道是渐渐适应了船上摇晃的感觉,还是酸豆角的确是什么治疗晕船的良药,沈世安在那之后似乎就好起来了,甚至在风平浪静的时候还能上甲板陪着夏瑶走走。

“啊!”夏瑶惊喜的看着海面上跃起的,追逐着他们船只的身影,“是海豚!”

“娘娘见多识广,”有老船工在旁边笑道,夏瑶平易近人,他们也不怕她,“这是神鱼呢。”

夏瑶想说这其实不是鱼,不过这个知识点还是超前了,所以只是问道:“为什么是神鱼?”

“这神鱼颇有灵性,经常会将落入水中的人救到船上,”老船工说道,“有它们跟随保佑,我们这一趟必定是万事无忧。”

海豚的确非常喜欢人类,虎鲸也是,说不定它们看到人类就像人类看到小猫小狗一样,夏瑶笑着向海上看去,正值落日,余晖洒在海面上,海豚跳起来的时候带起一串水珠,随着那个优美的身型落入水中,水珠仿佛是碎金一般洒在半空中,夏瑶不由得感慨了一句:“好美。”

沈世安安静的在旁边陪着她,夏瑶突然反应过来,他应该也是第一次出海,然而除了痛苦的晕船之外却什么也看不见,终日只能坐在摇摇晃晃的船上,吃不好也睡不好,心里不由得又郁闷起来。

夏瑶突然不出声,沈世安敏锐的察觉到她情绪的低落,捏了捏她的手指:“怎么了?”

“没事,”夏瑶抬头看他,这几天他吃不好睡不好的,又瘦下去不少,下巴都尖了,看着叫人心疼,“晚上吃番茄鱼柳和糖醋里脊怎么样?”

沈世安点点头:“好啊。”

他这几天晕船不严重了,不过夏瑶觉得还是吃酸味的食物更让人有食欲,海鱼刺少,腥味淡,做番茄鱼柳格外合适。

海鱼清理干净,鱼肉片成片,用淀粉胡椒粉和香料腌制,鱼骨熬汤。

大锅内放入油和葱姜爆香,随后加去皮的番茄炒出汁,怕味道不够,夏瑶又加了一勺自己熬制的蕃茄酱。

锅里蕃茄味浓香四溢的时候,夏瑶在锅里倒入之前用鱼骨熬制的鱼汤,等滚开之后,将薄薄的鱼片散开滑入锅中,鱼肉本身就容易熟,夏瑶特意片的厚了一些,免得一下子煮散在汤里。

另一边刚刚切成细条的里脊肉也腌制的差不多了,夏瑶用面粉调制了一碗粉糊,将腌制好的里脊肉放进去滚匀,随后一条一条放入锅中油炸。

一旁的御厨一边做事一边偷偷看,见夏瑶炸完之后捞出来,过了片刻又放回去炸了一次,嘟哝道:“没熟?”

夏瑶听见了,倒也不介意他偷学,大方道:“复炸一次,吃起来会更脆,油也少一些。”

那御厨一愣,看向她的眼神又柔和了几分,行了一礼道:“多谢娘娘指点。”

夏瑶无所谓的笑笑,又用糖,醋,酱油和柠檬汁熬了一碗糖醋酱,糖醋肉可以直接放在酱汁里炒好了端上桌,也可以用炸好的肉蘸着糖醋酱吃,夏瑶偏爱后面一种,这样的炸肉还是脆脆的,咬下去咔嚓一响,口感特别好。

御厨看着她往锅里加柠檬汁,又好奇道:“这是什么果子?我从未见过。”

“这是王爷培育的柠檬,”夏瑶给了他一个,“直接吃很酸,但是入菜的话解腻去腥,又有一种独特的芳香,是很好的调味料。”

御厨接过去闻了闻,只觉得芳香扑鼻,忍不住问道:“娘娘为何如此大方,把食谱和我们分享,要知道如今食谱珍贵,几乎没有人会把自己拿手的食谱告诉别人。”

夏瑶将糖醋酱放到炸肉旁边,叫人送去外面,笑道:“食谱这种东西,我告诉你,你告诉我,我们两个人就可以都吃到两种美味,说不定还能互相改良,有什么吃亏的?更何况……我脑子里的食谱,怕是每个只做一次,一辈子也做不完,分给你们一点也无妨。”

御厨愣了一会儿,再看去过去,夏瑶已经离开了,他看看自己桌上王妃这几天给的食谱皱了皱眉头,分享食谱?真的可行么?

船上地方小,沈世安好了之后,每次都是和皇后陛下一起用餐,夏瑶做的分量也大。

菜上了桌,等宫女给皇后和陛下布了菜之后,夏瑶给沈世安盛了一小碗番茄鱼片:“先喝点汤。”

番茄鱼片汤汁酸甜开胃,鱼肉嫩滑,一点腥味都没有,鲜美的叫人忍不住要多喝几碗,皇后喝了两口汤,赞叹道:“的确美味,叫人食欲大开。”

沈澈喝了几口鱼汤,又照着夏瑶说的,用炸肉蘸了糖醋酱放进嘴里,炸过两次的里脊肉外脆里嫩,他连着吃了两条,突然笑起来:“你皇嫂当初怀孕的时候,也爱这个口味。”

夏瑶一口汤差点喷出来,转头对着沈世安小声道:“您这……怀的是个男孩还是女孩啊?”

第54章 芒果

夏瑶为自己这一句话付出了代价, 沈世安又羞又恼,夏瑶哄了半天,他才好歹缓和了神色。

“明明是陛下先提起来的, ”夏瑶不满道, “你干嘛只对着我一个人生气。”

沈世安哼了一声:“皇兄是那个意思么?只有你整天……”

他后面的话没说出口,不过夏瑶多少知道了他想说什么,有点不好意思,好像自从沈世安表明了心迹, 她就越发放肆起来了。

他们是初春出发的,然而随着航行,温度渐渐的越来越高, 到达海岛的时候,夏瑶已经从箱子里翻出了夏天的衣服。

果然是个热带的岛屿,刚下船,夏瑶就看见了岛上满满的椰子树, 感觉这一趟别的不说,吃的肯定是少不了了。

海岛上已经有先来的外派人员, 在码头等着他们的是个精瘦的高个子中年男人,大约是一直在海岛上, 他的肤色看起来有些深, 夏瑶庆幸自己来之前就机智的让府中工匠做了不少草帽, 这会儿戴着帽子, 倒是没有太能感受到海岛上阳光的威力。

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