梁家豪把围裙递给她说：“那现在开始吧。”
何夏欢说：“你来煮。”
梁家豪怔说：“我煮？”
何夏欢说：“你煮我看，才知道是哪里不对。”
梁家豪一想不错，戴上围裙，等锅烧热后，正要放油。
何夏欢说：“等等，你不先炒酸笋吗？”
梁家豪说：“先炒酸笋？”
何夏欢说：“先把酸笋下锅干炒一会，再加油，放蒜米、豆鼓、辣椒。”
梁家豪吃惊说：“哎呀，我都是先下油把蒜米豆鼓爆香，才放酸笋的。”于是改正，按照何夏欢所说，先炒酸笋。
跟着加入花生油、蒜米、豆鼓、辣椒、酱油、米酒、酸醋、猪肉、猪肝、粉肠等，舀一勺浓汤，最后把切粉放下去，半分钟后，一碗香喷喷老友粉就煮好了。
梁家豪撒上葱花，端去给何夏欢，笑说：“师父，你尝尝。”
何夏欢尝了一口，比昨日煮的那碗又好了些，不过还是跟正宗老友味差得很远。
梁家豪皱眉说：“是哪个环节我做得不对？”
何夏欢说：“未必是环节不对，有时放配料的多少，火候的掌控都是关键，最终出来的效果都不尽相同。”
梁家豪咋舌说：“哇，这么多窍门！”
何夏欢笑说：“要是随便什么人，按照步骤配方就能做得好的话，新东方就白开啦。”
梁家豪说：“那怎么办？”
何夏欢说：“要多煮多练，熟能生巧。”
梁家豪想了想，还是不明白。
何夏欢毕竟不是专业烹饪师傅，无法给予他更专业的指点，于是陪着梁家豪，一遍一遍的重复烹煮。
直至黄昏，梁家豪的母亲，米粉店老板赵阿姆上来吃饭，梁家豪立刻端了新出锅的老友粉给她说：“老妈，尝尝看。”
赵阿姆吃了一口，点头说：“嗯，有进步。”
梁家豪得意洋洋地笑嘻嘻。
赵阿姆说：“不过还是跟正宗的老友粉差很远。”
梁家豪笑说：“我才学了一下午，马上能煮出正宗老友粉，那才奇怪咧。”
赵阿姆不去理他，向何夏欢走来，笑说：“你就是欢欢啊？”
何夏欢笑说：“阿姆好，我叫何夏欢。”
昨夜何夏欢来的时候，店里没什么客人，就由梁父掌厨，赵阿姆在二楼看电视，因此她没见到何夏欢，如今看见，笑说：“多谢你过来教我儿子。”
何夏欢笑说：“不用客气。”
赵阿姆拉着她的手，不住上下打量，脸上更堆满了笑容。
何夏欢莫名其妙，问：“怎么了吗？”
赵阿姆一怔，忙说：“没事、没事！”转对儿子说：“人家教你煮粉，你要好好多谢人家。”
梁家豪说：“我请她吃饭。”
赵阿姆说：“去外面吃，吃好一点。”
梁家豪说：“那当然。”
何夏欢吃惊说：“不用了……”
赵阿姆笑说：“要的要的。”叮嘱儿子说：“去好一点的餐厅，知道吗？”
梁家豪说：“知道啦。”拿了手机，招呼何夏欢下楼。
何夏欢说：“阿姆，我走了。”
赵阿姆笑说：“快去快去。”
何夏欢见她热情得过分，不免有些奇怪。
待出到店门外，梁家豪问：“你想吃什么？”
何夏欢说：“你决定吧。”
梁家豪说：“吃牛排吗？”
何夏欢摇头说：“我不喜欢吃西餐。”
梁家豪说：“那……对了，前面有一家‘珍馐阁’，我和友仔去吃过两次，味道还不错。”
何夏欢笑说：“就去那里吧。”
“珍馐阁”离赵阿姆米粉店不算远，过一条街就是了，门前挂了大红灯笼，进去后，里头的装潢也是古色古香，连服务员的服装也是改良过的轻便汉服，倒别有一番滋味。
服务员给二人选了个安静的位置，递给二人一人一本菜单。
何夏欢昨天说教梁家豪煮粉，要他包吃饭，其实是指在他家里吃顿便饭，却没料到赵阿姆让儿子带她出来吃。教煮点粉就吃大餐，多不好意思啊！如果还吃得贵，就更过意不去了，何夏欢翻了翻菜单，眼见标价还算合理，顿时松了口气。
梁家豪说：“吃什么菜？”
何夏欢笑说：“你决定吧。”
梁家豪边翻菜单边说：“这里的白斩鸡不错，你吃吗？”
何夏欢笑说：“好。”
梁家豪对服务员说：“要一份白斩鸡，再要一份酸甜排骨，一份青椒炒鱿鱼，一份烧鸭……”
何夏欢忙打断说：“我们两个人，吃不了那么多。”
梁家豪说：“四菜一汤，不多。”
何夏欢笑说：“都是肉，太腻了，要份青菜吧。”
服务员笑说：“青菜是炒油菜。”
何夏欢说：“那就要炒油菜，烧鸭不要了。”
服务员笑说：“好。”
梁家豪说：“再要一碗牡蛎汤和一小古饭。”
服务员笑说：“好。”
梁家豪问何夏欢说：“你喝饮料吗？”
何夏欢说：“已经有牡蛎汤，这里还有茶水，饮料就不用了。”
梁家豪说：“好吧，就这样先。”把菜单还给服务员。
服务员笑说：“好的。”拿了菜单，转身离开。
梁家豪替何夏欢倒茶，说：“你说我要练多久，才能煮出正宗老友味？”
何夏欢说：“这可说不准。”
梁家豪说：“你煮的就有老友味，你练了多久？”
何夏欢说：“我没有刻意去练，都是小时候阿嫲教我的，我又特别爱吃，经常煮，久而久之，自然就煮成这样了。”
梁家豪说：“你阿嫲煮的老友粉是不是很好吃？
何夏欢兴高采烈地说：“那当然，阿嫲煮的老友粉是全南宁最好吃的，南宁市的老友粉店，我不敢说全都去吃过，但总去得七七八八吧，没有一家比我阿嫲煮得好吃！”
梁家豪笑说：“真的？”
何夏欢笑说：“当然是真的了，她煮的老友粉，那个味道，独一无二，南宁市没有一家老友粉店煮得出来……”随即叹了口气，黯然说：“可是阿嫲过身了，我再也见不到她了，也再吃不到那么好吃的老友粉了……”
【第六章】互加微信
梁家豪见她神色黯淡，必是忆起伤心事之故，忙说：“是你阿嫲教你煮，难道你也煮不出你阿嫲那个味道吗？”
何夏欢摇摇头说：“煮不出。”摆手说：“别说这个。”又说：“对了，小梁，你家是开米粉店，怎么你又去帮‘好滋味零食批发铺’送货？”
梁家豪笑说：“好滋味是我舅舅、舅妈的店，前段时间熊师傅不做了，临时又招不到人，就叫我去帮忙送货。”
何夏欢说：“原来是这样。”
梁家豪说：“我心想，反正粉店又不是时时刻刻都人多，一空闲，我就去帮舅舅送货，又能赚点外快。”
何夏欢笑说：“能赚外快，那挺好的。”
梁家豪笑问：“那你呢，我见你上班空闲时，总在敲电脑，是不是也在赚外快？”
何夏欢说：“我只是随便写点东西而已。”
梁家豪笑说：“是写小说吧？”
何夏欢吃了一惊，忙说：“你怎么知道？”
梁家豪嘻嘻一笑，说：“有一次我搬完货，拿单据给你签收，都走到你身边了，但你写得很认真，完全没注意到我，我就瞄了几眼。”
何夏欢脸上一红，端起茶杯，喝了口茶。
梁家豪笑说：“你想当作家？”
何夏欢赧然说：“没有……写着玩的。”
梁家豪小声笑说：“我才不信……”
何夏欢没听清楚，问：“你说什么？”
梁家豪忙说：“没什么、没什么！对了，你是本地人吧？”
何夏欢说：“是的。”又问：“你呢，你是哪里人？”
梁家豪说：“我也是南宁人，不过不会说白话。”
何夏欢说：“你爸妈不教你吗？”
梁家豪摇头说：“我小时候，老爸老妈都去外地打工，我是外婆带大的，外婆住在心圩的村子里，她和那边的人都说平话，我去学校，老师同学也都说普通话，根本没人和我说白话。”
“白话”和“平话”，都是南宁的本地语言。
何夏欢说：“怪不得你不会说。”
梁家豪说：“后来外婆年纪大了，老妈想多陪陪她，就跟老爸一起回来，不过去年我外婆也过身了。”