我直播做美食暴富[星际](76)

作者:季七欢 阅读记录 TXT下载

还没说完,就被一声尖叫打断。

浅浅捧着手机,激动地脸色都变了。

“怎么了?”

“我女神居然也参加《寻味》,天啊,我居然要和我女神一个节目!”

女神?

经纪人蹙眉。

据他了解,浅浅女神就只有一个,那就是……

不会吧。

经纪人连忙刷新天网。果然,《寻味》官博公布压轴嘉宾的身份,正是陶食居的主播。

下面的评论都炸开了!

【我去,真的吗?居然真是素素!】

【这算不算有生之年系列?这档节目好像可以露脸的,我终于要看到主播长什么样了吗?我真的太好奇了!】

【麻烦节目组的全息设备弄好点,起码不能比直播间的差,我蹲定直播了,我已经迫不及待想尝尝素素在野外做的美食!】

【我刚刚还和朋友味说如果真是陶食居主播我就把桌子吃了,现在怎么办?在线等,挺急的。】

【哈哈哈哈楼上的祝你好运,吃的时候记得直播】

【提醒大家,素素开始直播啦!】

刷到这则消息的人立即涌进苏素的直播间。

一点进去,就看到那干净的厨房,还有纤细的身影。

苏素看见弹幕大家都在刷综艺的事。

【素素你要参加《寻味》是真的吗?】

【天啊,我太期待了!】

……

“是真的。”苏素点点头,“大家感兴趣的话可以关注节目。”

苏素又说:“在节目结束前,可能没办法每天给大家直播,希望大家见谅。”

大家都回复她没关系,放在在电视台看也是看,反正苏素无论怎么样,他们都会选择支持。

看着给她刷弹幕的小天使,苏素嘴角弯起:“谢谢大家的支持,那我今天就给大家做几道好吃的菜。”

一边准备食材,一边对屏幕前的网友道:“香辣回锅肉,小鸡炖蘑菇还有一道羊肉炖萝卜汤。”

单单是听这些菜名大家就忍不住流口水。

苏素先处理羊肉。

因为羊肉本身膻味比较重,星际人又不会处理,所以网络商城销售的羊肉销量很低,价格也相当便宜。

“把羊骨羊肉切块放在冷水里。”刀是苏素之前买的砍骨刀,很大一把,手柄处粗厚,刀刃银光锋利。苏素那双薄瘦的手举起这把大刀,干净又利索地将羊肉羊骨处理成合适的大小。

冷水下锅,锅里面加块拍碎的姜,大火烧开后将骨肉捞出冲洗:“大家记得一定要清洗干净,特别是骨髓处渗出来的黑色血污必须弄掉,不然做出来的羊肉汤就会特别腥。”

【好的,学到了】

【已经做好笔记】

【我记得以前羊肉很便宜的,不过主播现在做了之后估计又得涨价】

【说实话,只要好吃价格贵点也没关系,只要别太离谱】

研究局那边会特意控制食材价格,所以星际时代的居民们也完全没必要担心这个。

……

苏素把白萝卜去皮切成菱形片下锅,加入适量冷水,将葱打结,又切了姜,最后才把焯过水的羊肉块放进去。调好时间让它慢慢清炖,将肉骨的肉香和萝卜的鲜甜都给熬出来。

再次期间,苏素又迅速准备第二道菜。

小鸡炖蘑菇其实用榛蘑味道会更好,可惜这个时代还没有,苏素就只能用普通的香菇代替,好在味道不会差到哪里去。

“我们先把一只小鸡砍成块。”苏素将一只处理好的母鸡放在砧板上。

【“小鸡那么可爱你们居然吃小鸡”爱鸡人世流着口水发出强烈谴责】

【只能砍小鸡吗?能不能砍大鸡?】

【那你去砍大□□】

【楼上的我怀疑你在搞黄色并且有证据!】

第69章

苏素努力将彻底歪掉的弹幕话题扯外回来:“鸡肉切成块, 然后锅里加冷油,加点花椒桂皮下去炸香,不用太多。”

直播间里不免有人又被呛到, 退出去一下又很快回来。

此时苏素已经将鸡肉下去翻炒。

将鸡肉块上的水分炒干, 直到微微焦黄时,苏素顺着锅边缘淋入料酒, 伴随着滋啦一声,一股香味在直播间弥漫开。

苏素倒入生抽和生抽,香味伴随着她翻炒的动作越来越浓, 色泽也逐渐更加诱人。不少网友已忍不住吞了吞唾液。

苏素把切成两瓣的香菇也扔进锅里,又添了适量清水和几块小冰糖。

炖到清水滚沸变成深褐色酱汤, 再大火收汁,酱汁变浓时撒入适量盐调料, 再等一会就出锅。

苏素特意用一个保温砂锅装盘,撒上一把葱花作为点缀。

鸡肉吸收酱料后颜□□人,被浸润在汤汁里的蘑菇里面含有两种风味,用来搭配米饭再合适不过。

直播间的观众们早已等不及。苏素刚把砂锅端到饭桌,大家在虚拟全息空间就忍不住用筷子尝起来。

苏素低头添饭, 抬眸时就见弹幕一阵感慨夸奖。

【超好吃!鸡肉特别的嫩,好入味!】

【蘑菇也是很绝,我一咬下去, 里面还有酱汁!】蘑菇里的酱汁咸鲜无比, 勾得人胃口大开。

【我能干两碗饭】

【感觉好像不是很难, 等明天我自己也买些食材来做】

就算不能和苏素做得一样好吃,学到个五六分,味道也不会难吃到哪里去。

羊肉汤还在慢炖中,虽然苏素有调加速, 不过为了更美味,还是需要再等待一段时间。

在此期间,苏素开始做香辣回锅肉。

香辣回锅肉是川菜,川菜最大的特色之一就是辣。需要加多点辣椒才会更美味。

不过考虑到有些观众确实不太能吃辣,所以苏素把控住一个度。既不会太辣,但也不失去这道菜最纯粹的风味。

锅里加清水,再放下生姜料酒,把五花肉下水焯熟。

苏素又迅速将青椒蒜苗之类的食材切好码齐。

“用筷子戳一下就知道五花肉熟没熟。”苏素打开锅盖,确认五花肉熟了之后捞出来,用凉水冲去热气,切成薄片,用一个干净的碟盘装起。

在锅里放油放进姜片蒜片,还有花椒爆香。

等调料炒出香味时就加入薄肉片,等五花肉煸炒出一层油后可以添加调味料了。

“大家自己做的时候辣椒酱可以根据自己喜欢的口味调整用量,”苏素挖一勺辣椒酱下去。

紧接着还有适量的生抽,料酒,白糖。

白糖这种东西在星际时代大家都很少用,直到苏素开直播大家才知道原来白糖不但可以用来做甜点,加在炒制烹饪的菜式上还可以提鲜。

苏素开大火,把青椒蒜苗和五花肉一起炒。

浓厚香味从锅中不断飘散出来,全息空间里大家闻着这味道情不自禁咽了咽口水,直勾勾地盯着。

终于,苏素将翻炒均匀的香辣回锅肉装盘。

口味香辣,但不会很呛人,在大家可接受范围内。而且五花肉薄而有韧,肥而不腻,又香又有嚼劲,一直吃那香辣肉味不断在口腔里扩散。

【这个蒜苗也好好吃啊,我以前一直以为是另一种形态的葱,没想到居然那么好吃】

【对对对!和肉在一起特别下饭!】

【哈哈哈哈我以前以为是草!感觉看了素素直播后学习了好多做饭的技巧,也认识很多不一样的食材】

……

就在弹幕开心讨论时,羊肉汤也好了。

苏素将羊肉汤盛出来:“大家可以来尝尝,清炖羊肉汤的营养也很丰盛,平时煮点来喝对身体也有帮助。”

羊肉汤味美鲜甜,羊肉炖得很烂,轻易就能咬下肉,但又不会过于松软,肉质依旧好吃,而且没有一点腥味。

再加上搭配的白萝卜本身散发出来的香甜,这汤瞬间就俘获了大家的味蕾,得到大家的一致好评。

今天菜式的分量苏素有特意多做点,所以下播之前又搞了个抽奖。

等把包装好的菜式给中奖的观众送过去后,苏素才和词词一起吃饭。

星期一,中午。

最后一节课结束。

教室的智能教学光屏自动收起来。

凌祺过来问:“你们中午吃饭吗?还是喝营养液。”

自从吃过苏素做的烧烤后,凌祺就对美食的味道恋恋不忘,对营养液也没什么兴趣。

只可惜之后他尝了一下其他人做的食物后,就算不是很难吃,但也没有苏素做的那样,有种莫名吸引力。

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