处理完鱼肠后，苏素将杀好的鱼放在清水下面冲洗掉干净，“鲫鱼腹部里面有一层黑黑的膜，这个也是要去掉的。”
洗干净之后苏素用刀子在鱼身上斜划出了几道深深的刀痕，“这样可以让鲫鱼更加的入味。”
【看主播杀鱼真的好爽的样子哈哈哈】
【我刚刚盯着看得入神，现在回过神来才察觉到一股鱼腥味】
……
苏素正好看到这个弹幕，于是让大黑过来把厨台清理干净，紧接着喷上了去味剂，瞬间厨房里面就没了鱼腥味。
苏素切好生姜和葱，然后锅烧热，锅里面倒油，紧接着加入姜片，然后把鱼身上的水用厨房用纸给吸干，这才把整条鱼给放下去煎。
鱼下锅之后顿时发出了滋滋滋的声音，网友们看得目不转睛。
苏素也时刻盯着锅底，以防粘锅，看着时间差不多了，苏素将鱼翻身，这一步看起来简单，但实际上还蛮需要技术的，有些技术不好的人很容易就把鱼弄碎了。
将鱼煎到两面略略金黄后，稍微加入点料酒，锅底冒着一片气泡，苏素又加入了热水，紧接着开大火，盖上锅盖等滚开。
她转身拿出了之前买的砂锅，“煮粥煮汤呢用砂锅煮是最好的。”
苏素将鱼汤给转移到砂锅里面去，切下了一块豆腐，把豆腐切成小块，放入了砂锅里，紧接着盖上了锅盖。
第47章
鲫鱼汤不需要小火长久慢熬, 这样会让鱼肉变得碎碎烂烂的，只需要一直保持大火，然后煮个十五分钟就差不多了。
此时, 鲫鱼豆腐汤的香味已经溢满了整个直播间, 鱼汤香味醇浓丰富，诱得大家都忍不住吸着鼻子, 贪婪地闻着这一股香味，同时，胃口也更加的空荡难受。
【主播这个鱼汤好了没有, 我现在好馋啊呜呜呜】
【我也是！】
【闻着就好香，吃起来味道肯定更加不错】
……
“好啦好啦。”苏素此时已经把仿真火给关上了, 揭开了锅盖子，加了一点盐调味, 紧接着迅速的切了一把葱花撒了上去。
鱼汤被熬得奶白奶白的，上面漂浮着一层淡淡的油脂，单从色泽上看就知道特别好喝，更别说这扑面而来的香味，翠绿色的葱花点缀上去, 在视觉上面给网友们很大的冲击。
大家实在是忍不住了，都来不及等苏素那边将鱼汤给舀起来，自己就已经在全息模式里面拿起勺子迅速的盛了一碗。
星际人民不喜欢吃肉, 因为肉的腥味非常的重, 他们又不会处理, 而鱼肉的腥味比普通肉类更加重，所以更是没什么人吃。
但苏素做的鱼汤完全的打破了他们原先对鱼汤的旧印象，味道那么香浓馥郁，吃起来肯定也不会差到哪去。
果然, 和他们想的一样，鲫鱼豆腐汤的味道一点都不让他们失望。
鲫鱼的鲜甜全数在汤里了，汤汁香浓可口，鲜香无比，让人喝了一口控制不住又喝第二口，直到见底了这才反应过来，鱼肉肉质鲜嫩顺滑，一点腥味都没有，和他们之前吃过的鱼完全不一样。
豆腐的口感那就更加不用说，刚刚制作出来的豆腐最是鲜美，和鲫鱼一起熬煮，白嫩的小方块豆腐周围都覆上了一层淡淡的油光，用勺子舀起来尝一口，一开始是浓郁的鱼香咸味，紧接着随着咀嚼，豆腐的清甜又溢了出来，充斥了整个口腔，欲罢不能。
“其实喝鲫鱼豆腐鱼汤的时候大家可以尝试一下泡米饭。”苏素之前就煮好了饭，此时盛了一碗出来。
鱼汤泡饭也是相当好吃的。
听到了苏素的话，大家迫不及待的将米饭加在了鱼汤里。
原本清甜软糯的米饭浸泡在鱼汤里，晶莹剔透的米粒吸收了鱼汤的鲜美，这样的吃上一口，相当的美味啊。
【东东不爱吃鱼：原来不是鱼肉难吃，是那些厨师的技术不行，我以前真的是错怪鱼了，我准备改名字谢罪】
【豆腐真的好绝啊，我喜欢豆腐！】
【实在是太棒了，比我在星耀餐厅里吃过的还好吃】
【这个汤好好喝啊一整锅我居然全部都喝完了，饭也好好吃啊！等等我现在退出全息直播再进来】
【哈哈哈哈楼上的你也实在是太猛了吧，一整锅，也得亏全息直播里面吃的东西不会真的下肚子里，不然的话你还不得被撑死啊】
【呜呜呜呜为什么我重新退出进来锅里还是空的，我记得之前吃完了退出去再进来就有新数据啊】
他看苏素直播的时候就是靠这个教程尝了翻倍的美食呢。
【楼上的没想到吧，星际直播改版了，退出去也不会刷新数据了】
【今天也是激情辱骂程序猿的一天】
无论是哪个时代的网友都程序猿都有意见啊。
【我枯了，这个鲫鱼汤实在是太好喝了，主播，你真的不考虑开店吗？】
【是啊主播，求求你了，如果开店的话我们都会去关顾的】
【我没想到自己居然有一天会求一个人来赚我的钱！主播，我的荷包已经准备好了，麻烦你千万不要客气，快把它给掏空吧】
……
此时，直播间里面都在刷希望苏素开店的事情。
苏素做的东西实在是太好吃了，他们欲罢不能，只可惜全息数据里面也只能尝味道而已，不能填饱肚子，美食不进胃的话，总觉得像拼图缺了一大片，一点也不完美，虽然说苏素几乎每次都会抽奖送做好的食物，但直播间的观众实在是太多了，被抽到的几率几乎为0。
苏素也看到那些想要自己开店的弹幕。
说实话，其实有钱赚她自然是想赚的，但是开店实在是太累了，原来的世界再加上攻略的那九个世界，她已经活了十个世界了，所以如果不是很缺钱的话，她并不想要再让自己累着了。
所以对于网友们的弹幕，她只能忽略掉，想着到时候教他们多做几道简单的食谱，让他们可以在家自己做来吃。
【大家不要为难主播，主播想开店就开，不想开店就不开】
【对了，主播不是说还有什么婆豆腐来着吗？快点把快点吧，我已经等不及了。】
直播间里，大家都已经迫不及待的在催着麻婆豆腐。
“好，那我们接下来就来做麻婆豆腐，首先准备一块肉。”苏素从冰箱里面取出一块瘦猪肉来，“因为这道菜的主角还是豆腐，所以肉并不需要太多，只是用来点缀调味而已。”
苏素迅速的将一块瘦肉切成肉末，然后加了点料酒和酱油放在旁边腌制了一会儿，紧接着又切下了一块豆腐，把豆腐均匀的切成了大小相同的小块。
【我的天啊，我觉得主播的刀工真的好厉害啊，居然每一小块都一样】
【豆腐我摸了一下，真的好嫩，我碰一下都担心会把豆腐给捏碎，主播技术真好】
【我自横刀向天笑：主播的刀工一直超级厉害，和古代的大侠一样】这一位是从苏素一开始直播的时候就看直播的观众。
唉，主播刚开始直播的时候多好啊，人还少，被抽中送食物的机会也大，哪像现在这样啊，几率几乎为0，不过即使是这样，也不妨碍他继续支持主播。
“麻婆豆腐是古地球华国蜀地很出名的一道家常菜，一般蜀地人做麻婆豆腐的时候都会用到一种叫豆瓣酱的东西，但我们现在没有豆瓣酱，所以只能用普通的辣椒酱。”苏素对着镜头道。
虽然普通的辣椒酱很难做出正宗的麻婆豆腐，但这也是没办法的事情。
【主播，没有豆瓣酱的话你不可以现在把豆瓣酱做出来嘛】
【是啊是啊，我也想要尝一下豆瓣酱的味道】
现在直播间的观众们完全把苏素当成一个全能人了，觉得就没有苏素做不出来的东西，不过现实也确实是这样。
苏素会做豆瓣酱，但是——
“做豆瓣酱需要一个比较长的时间，等一会有机会再给大家做。”豆瓣酱制作的过程是很长的，不过弹幕确实是提醒苏素了，或许她可以做制作豆瓣酱等调味料的直播。
不过这等以后再说。
“现在先做麻婆豆腐给大家尝一下，锅里下油烧热，接下来把肉末给放进去……”肉末放进去的一瞬间发出了滋滋滋的声音，周围一圈都冒着金黄色的小泡泡，很快的那一圈鲜肉的颜色就变了，苏素用铲子迅速的翻炒，把肉末给打散，均匀加热，等肉末八分熟的时候，苏素把炒好的肉末给盛出来用一个小盘子装好。