听到执安开始架锅开火,凤浅赶忙提醒:“先把窗户打开,不然等会儿会被这味道呛死的。”
“好,我这就去。”
小桃说着去把窗户全部打开,虽然此时的风不小,不过风向倒是不错,都是从里往外刮的,油烟之类的都只会往外跑,小桃对王爷说道:“王爷,劳烦您稍微移动大驾,您坐在这边的话就看不到做菜的过程了。”
王爷答应着起身挪到另一边坐下,小桃又扶着凤浅坐在王爷本来的位子上,等待着锅里的辣椒香味出来。
很快,那股又香又呛的辣椒味出来了。
起先风向还算不错,可是中途那风忽然变了方向似的,把整个辣椒的呛味全部刮到王爷那处去了。
“咳,咳咳……”王爷忍不住一边咳嗽一边流泪,“这是怎么回事。”
他说着正要起身回到自己的位置,却发现位置已经被凤浅占了,自己堂堂一个男人,怎么好意思让孕妇让座?
凤浅原本的位子又在里面,想要进去又得劳烦凤浅挪动身子。
罢了罢了,眼见这位王爷徘徊两回后,终于觉得在外面看庄四砍伐竹子,比在这里被辣椒呛要好得多。
听到脚步声远去,小桃窃喜道:“姑娘,我已经帮你把那位王爷打发了。”
凤浅惊讶这小姑娘倒会察言观色,自己方才不过只说了几句,这小桃竟然就能如此想法子替自己大打发王爷。
倒是机灵。
“你这丫头,当真鬼精鬼精的。”
“我看姑娘您不喜欢王爷在跟前嘛!而且这聚贤庄是王爷名下的客栈,要是让王爷知道了您的秘方去,岂不是让庄四捡了便宜了。”
凤浅问道:“我先前听说你是一直给聚贤庄送菜的,怎么?这聚贤庄待你很刻薄么?”
“聚贤庄的掌柜庄四是个很奸诈的商人,从咱们这些农户手里收的菜都把价钱压得很低。”
“王爷也不管吗?”
“聚贤庄只是王爷名下产业中的其中一家,庄四是怎么打理客栈的,王爷从不插手。”
“这样啊,看来得好好让这个庄四长点儿教训了。”
说完这些话,庄四带着小伙计们进来,道:“一秋姑娘,我们已经按照您的吩咐,把竹子全部削干净,制成签子了,您亲自检查检查。”
说着,庄四递过去一枚制作好的竹签,凤浅接过去,轻轻在光滑的竹签上摸了摸,说道:“不错不错,庄四这竹签制得不错。”
听到凤浅的夸奖,庄四笑道:“多谢一秋姑娘称赞。”
凤浅让执安把炒好的辣椒面盛出来,又从收纳格中拿出一大罐辣椒面,交给庄四,道:“庄四啊,这些辣椒面都是要用作蘸料之用的,你便把它们都炒了吧!”
“是是,小的这就办。”
分凤浅说完这话后,起身走出去,让执安和小桃都跟着出来,“竹签制好的话,咱们就开始穿肉吧!”
执安跟小桃按照凤浅的吩咐,将猪肉、牛肉和羊肉分别和青椒块、洋葱穿上竹签,制成一串串烤肉。
此刻外面的起了微风,刮在人身上舒服得很,不过那是从外面往里刮的,外面的人是很舒服,里面的正在炒辣椒面的人可就惨了。
凤浅听到里面传来庄四一直被辣椒呛得咳嗽的声音,忍不住发笑。
“让他老欺压我们这些穷苦老百姓,哼!”
小桃也在凤浅旁边偷乐。
“欺压穷苦老板姓?”
凤浅听到这个声音时,忽然想到王爷还在外头,不仅暗自懊恼:“该死,怎么把这个家伙忘了?”
小桃忍不住往后退了几步,一直退到凤浅身后,不敢再多话。
“农户们生活多艰难,本来靠天吃饭就已经很不容易了,到这里还要再被坑一道,王爷身为这聚贤庄的东家,纵容手下掌柜这么做事情,实在有失王室风范!”
凤浅倒是也不惧这位王爷,直截了当地说出心内所想。
王爷被凤浅说得直愣了半晌,方开口道:“本王活了这小半辈子,你是第一个敢站出来指处本王不是的人。”
“聚贤庄打压农户,小桃之前说,她给聚贤庄送了这么久的菜,竟才赚到一锭银子,王爷难道还要纵容吗?”
“自然不会。”王爷转身看了一眼屋里正被辣椒面呛得不停流泪的庄四,“若当真如此,便让他继续在里面待着,没有本王的意思,不准放他出来。”
周围的伙计们应道:“是。”
第1736章 心知肚明
王爷这般吩咐后,转来对小桃道:“小桃姑娘,本王甚少亲自打理这聚贤庄,倒是让小桃姑娘平白吃了这许多委屈,这聚贤庄克扣了你多少银两,本王都会悉数补上,可好?”
小桃从前只是听说南韩这位王爷性子很温和,不想他还这般正气,又见这南韩王星眉皓眸,玉颜人品,一时间有些看呆了。
“小桃姑娘?”王爷又喊了一句,“可是本王方才的话没有说清楚?”
他的眼中还有几分清泪,是方才被烟熏的。
“王爷关怀,多谢王爷。”
凤浅虽眼睛瞧不见,但听小桃声音中似乎夹杂着慌乱,当下心里有些疑惑,这小桃又没做什么亏心事,慌什么?
等到里面的辣椒面炒好后,庄四整个人都被熏得不像样子了,眼睛鼻头都红红的,他一面揉着眼睛一面走出来,道:“一秋姑娘,辣椒面……炒好了。”
凤浅缓缓站起来,说道:“辛苦庄四了,你把我们穿好的肉串都拿进去吧!”
那些已经腌好的肉被凤浅等人细心地穿上竹签,中间还夹着洋葱等蔬菜。
“哎呀,一秋姑娘,这样的烤肉不行啊!”
庄四看着猪肉串上肥瘦相间,解释道:“咱们这里的客人都很喜欢吃偏瘦的肉,这五花肉上有肥有瘦,只怕客人会不喜欢啊!”
凤浅倒是也不辩驳,只是问:“庄四,你吃过红烧肉么?”
“自然吃过。”
“那你觉得好吃吗?”
“做得好的红烧肉红肉部分瘦而不柴,白肉部分肥而不腻,当然好吃。”
“那若是红烧肉选取的不是五花,而是纯红肉,可还有这般好吃?”
“若只有红肉的话,便不算是红烧肉了。”
“烤肉也是如此,若是只有红肉的部分,口感吃起来会很单调,白肉经柴火烤过后流出油汁渗透到红肉中,才会保证红肉瘦而不柴,明白吗?”
庄四从前也在肉串中加入过白肉,可是效果并没有达到凤浅说的这样,当他把此话告诉凤浅后,凤浅微微笑道:“那说明你烤肉的功夫还不到家,看我的吧!”
“你们这边用的都是什么木材来烤肉?”
“松柏类的木材。”
“不行!”凤浅立刻否决,“你这是做烤肉还是熏肉啊?用烟这么大的木材来做烤肉,你是想食客吃烤肉还是吃熏烟?”
“那……该用什么呢?”
“自然是无烟果木本,比如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤,烟木和有邪味的木头是绝对禁用的。”
凤浅说到这里,吩咐道:“立刻去寻我方才说的那些木材来。”
“是,是,小的这就让伙计去寻。”
王爷看着眼前这个盲了眼的孕妇,倒不由得有些好奇,到现在他只知道这位姑娘叫一秋,却不知她究竟是什么身份。
“一秋姑娘?一秋姑娘?”
凤浅一时间还没反应过来王爷这是在唤谁,直到执安小声提醒她:“凤会长,南韩王爷叫您。”
“啊?谁叫我?”
王爷走到她身边,道:“一秋姑娘,本王都唤你两回了。”
凤浅一时间还没怎么适应“一秋”这个名字,她赶忙笑着打哈哈:“啊?王爷唤我吗?嘿嘿,我……我耳背。”
“耳背?本王只当一秋姑娘只是眼睛瞧不见,怎么耳朵也有疾?”王爷稍微走进几分,一脸关怀的神情,“本王府上有好大夫,不如叫来给一秋姑娘瞧一瞧,如何?”
“不用不用!”凤浅赶忙拒绝,自己此刻正被全城“通缉”,幸好画像更新得不及时,不过很难说等到轩辕彻他们到了,自己还能这么隐藏多久。
“为何?姑娘既有伤在身,还是尽早治疗的好。”
“唉!”凤浅叹气,装作一脸遗憾的模样,“多谢王爷,只是我这眼睛天生就瞧不见,从小我爹娘就给我请了好多名医,可还是不见好,如今我也看开了,不强求啦!”