“回陛下,奴婢是随王上从南燕来的。”
小姑娘的声音倒是清甜。
“那刚才我问你,你如何不说话?”
“王上不喜欢下人多话,这些日子王上一直心事重重,奴婢这个做下人的,更不敢聒噪半分。”
“心事重重?
你可知道为何?”
“先王驾崩后,先太子才登位不久,也驾崩了,王上大约是因为这个,才一直不开心的吧!”
丫环说到这里,做了个请的手势,将众人请到前厅,又给众人一一斟茶,期间,她小声对凤浅说:“王上可是许久都没像方才陛下来时那样笑过了。”
轩辕彻单听丫环如此说,就知她言语不尽不实,他问:“南燕王似乎和先王的关系并不亲厚,便是对先太子,态度也只是淡淡的,当真是因为此?”
丫环一脸惊讶的神色,反问:“您……您是如何知晓的?”
“你只回到我的问题便是。”
“外人其实不知,可我们这些在宫里伺候的,是最清楚不过的。”
丫环的声音又压低了几分,“当日先王弥留时,曾唤王上到榻前,说是有要事相告,无人知晓先王究竟说了什么,王上出来后,便一副六神无主的模样。”
“那你们……”凤浅话还没来得及问出口,只见司空圣杰已踏门而入。
身上的酒气已祛除干净,一身白色月袍,明眸朗颜,一头白发被梳得齐整,绾于玉冠内,倒是赏心悦目得很!“小凤儿如何想到来看我了?”
从他脸上,竟看不出一丝心事来,先前的郁郁寡欢也都被一扫而光,难不成第二轮灵厨比试时,端上来的那些酒,真有如此奇效?
“阿圣如今这般拿大,我下帖子都请不来,非得亲自来请,你才肯见我啊!”
司空圣杰抱歉道:“这两日醉得有些过头了,实非本意,还请凤浅女王宽恕才是。”
凤浅暂时放下先前丫环所说之事,问他:“今日原是邀你一道去海错十三街逛逛的,既错过了,不然随我一道去苕岚苑,尝尝我新做的菜?”
“好啊!这海错十三街错过也就罢了,小凤儿的手艺,那可是一万个不能错过的。”
凤浅原以为他会找什么借口推脱,不想竟这般爽快地答应了。
苕岚苑小厨房。
凤浅将轩辕彻和司空圣杰一并赶到前厅去等候,那步镜月却是说什么也不愿去,只要围观凤浅做菜。
“你确定看我做菜?”
“对啊!浅妹手艺这么好,我当然要在旁边看着,学到几分也是好的!”
“这可是你说的,不许反悔啊!”
凤浅正愁找不到个打下手的,步镜月这可是自己送上门来的苦工,不用白不用。
“不后悔!”
“行,那你等等不许乱动东西,听到没?”
“我就围观,保证不捣乱!”
步镜月倚在案板边,手上还顺了个橘子吃,信誓旦旦地保证道。
凤浅看了看站在院中的两人,一立一坐,但两人谁也没有先开口交谈。
“看你那操心的样子,要不要分你一半?”
风浅回头,澄黄的橘瓣已然送到眼前,上面附着的白丝都被人扒的干干净净。
她毫不客气的将步镜月手中剥好的整个拿走,随手掰了一瓣送进嘴里。
好甜!“你也别都拿走啊!行了行了,我不跟孕妇计较。”
步镜月说着不知道从哪又摸出一个橘子来,开始慢条斯理的剥起来。
凤浅看他一点一点将橘络去除,耐心地样子像是在雕刻艺术品一样。
“橘络能通经络,驱积痰,还能防止上火,至于这么不待见吗?”
凤浅不由吐槽道。
“那给你,你吃吗?”
步镜月反问道。
“不吃!”
凤浅没有一丝犹豫,在她看来将橘络连带着吃下去,简直是糟蹋了橘子。
“你都不吃,我又怎么能忍受?”
说着,他终于剥好了一片,放在嘴里赞叹了一声,“甜啊!”
第1367章 葱烧海参
不愧是她义兄,吃的品味上跟她一模一样,脍不厌精,一点瑕疵都无法忍受。
橘子上的橘络略带苦味,宁愿耐着性子慢慢摘掉也不愿意就这样勿囵吞枣似的咽下去,反而败了橘子的甜味。
“行了,开始吧,做这个得费不少功夫!”
凤浅也不耽搁,拿起干海参就开始处理。
“寻常海参需要发上两天,不过这灵材海参只需三个时辰即可。”
凤浅边说边将海参冲洗干净,然后用新打的井水开始泡发海参。
幸好是冬天,不然她还得麻烦阿圣用灵幻术来给水降温。
一边将海参泡发上,凤浅又开始吊个鸡汤,准备在之后做葱烧海参用。
不需多时,便已准备得当,只等海参发好便可以开火,凤浅这才得空歇了歇。
一旁的步镜月看着凤浅有了空档,不知道又从哪里摸出来一条大火腿来。
“你果然是有备而来!”
凤浅一副“猜到你什么德行”的表情斜眼看着步镜月。
“反正还要等许久,不如先试试这个?”
步镜月将手中的大火腿平放在桌上,讨好的看着凤浅。
好好一个南韩太子,长得丰神俊朗的,爱穿一身粉衣也就算了,单看还以为是个温柔男子,结果给她扛了这么大一只火腿在眼前,动作是极其粗狂,但可他脸上满面春风依旧不改。
凤浅在心里嘀咕,男人,果然不可貌相。
又转身去看桌上的火腿。
那火腿形似琵琶,只大骨小,表面呈现风干所独有的黄膘。
看着是应将晒了好几年了。
看见好食材,凤浅也是手痒难耐,她仔细打量着这火腿,心里盘算着做个什么好。
“做个蜜汁上方怎么样?”
“随你,反正我只管等着吃。”
步镜月心愿已经达成,转身就准备走,却没想到被凤浅一把抓了回来当苦力。
“浅妹你这是做什么,大哥在这也帮不上你什么忙,你且松松手吧,小心我的脖子,脖子!”
步镜月大喊道。
“大哥,你肯定不会忍心让小妹做这些粗使活计的,对吧?
而且我这还怀着身孕,万一有个闪失……”凤浅揪住步镜月的领子,没有一丝要放手的意思,看来是打定主意要让这“君子”下庖厨了。
“我叫人来帮你!”
“不行,你要不帮忙的话,今晚就别想吃饭了!”
一番威逼利诱,步镜月只得半推半就的留了下来。
将粉色衣袖高高挽起,开始依照着凤浅的吩咐清洗火腿。
“这上方是一只火腿的精华所在,你先把上方那块外面的肥膘给切了。”
步镜月拿着刀,依着指示将表面的肥膘切除,又把里面的一层腐肉给剔掉,这才露出了火腿的内里。
这一刀下去,顿时间,一股浓郁的香味在厨房蔓延开来。
细看那断面,色泽鲜艳,肥瘦适中,乳白色的肥肉与玫瑰色的瘦肉间隔分明,隐隐看去,似乎尚有光华流转,看的人垂涎欲滴。
先是用清水洗去多余盐分,然后加绍酒、冰糖、直接上笼蒸。
待的一个时辰之后,再新换绍酒、冰糖、蜂蜜和蒸酥的莲子,再蒸上一个时辰。
凤浅也不闲着,时刻关注海参的情况,又将它拿去重新换水泡发了好了。
与之前相比,海参已经涨成原来的两倍大,凤浅掐了掐海参表面,竟然直接掐透了,说明成了!葱烧海参这道菜,虽然是个名菜,但是步骤算不得复杂。
一根壮实大葱,独留葱白,一半切细丝,一半切葱段。
鲁菜中,葱可谓是必不可少的配角。
凤浅手腕微抬,便将葱丝切好了,看的旁边步镜月一阵喝彩。
这有什么好喝彩的?
凤浅看了他一眼,眼里皆是嗔笑。
“我这是调动一下气氛,调动气氛。”
步镜月甚至还搬了个凳子,坐在一边慢慢看。
凤浅拿出龙纹如意锅,迅速将海参焯水,然后便将它盛出转到鸡汤中炖煮,略略煮沸后迅速收火,让海参沁入鸡汤的醇厚香味。
而后另起一口锅,用葱丝炼成葱油。
这才开始真正的炒制过程。
起猛火,大锅烧热,滑入新油,将姜片,葱段迅速下锅煸香,再把浸透了鸡汤的海参下锅翻炒,而后沿着锅边烹入黄酒,瞬时间,龙纹如意锅周围起了一圈猛火。