元宝站在一旁,目瞪口呆,“……皇上!奴才这就传太医!”
周宁琛把血咽了下去,“别去,朕没事。”
太医说这是心病,心病还得心药医,等收复失地,杀了徐燕舟,把徐幼薇带进宫,自会不治而愈。
周宁琛用帕子把血擦干净,“换一桶水。”
————
自六月初下过一场雨,一连几日都是好天气,徐燕舟下令休整,百姓就忙活起来了。
大人去地里除草,少女们去山上打猪草喂猪喂兔子,孩童结伴逮蚂蚱捉虫子,喂了鸡鸭,下出来的蛋又大又圆,蛋黄都比平时黄哩。
刘伟湛挨家挨户地问猪,顾妙说了,留出种药材的地,剩下的可以盖猪圈,盖鸡棚,那还不多买点。
但是这个时候,家家户户猪都养了小半年,一百来斤,正是上膘的时候,山上猪草茂盛,家里孩子多,一上午能打好几筐,二三两银子卖出去,都嫌亏得慌。
刘伟湛舍不得多加银子,一头肥猪也才四两多银子,现在加到四两,傻子才干。
问了一上午,一头猪都没买到,只能悻悻而归。
顾妙觉得奇怪,“怎么什么都没买?”
刘伟湛道:“太瘦了,看不上。”
那肯定不能说买不到,是他不买,是他看不上猪,不是买不到。
顾妙点点头,“看不上就不买,下午去村里收鸡蛋鸭蛋吧,给将士们添菜。”
这年头鸡蛋只舍得给老人孩子吃,剩下的攒着,镇上城里有人要。
一枚鸡蛋三文钱,一个月攒十几个,就是三十几文。
顾妙道:“能收的都收上来,看着什么东西好,也买回来。”
买别的始终不如肥猪可心,刘伟湛道:“夫人,不如下午你跟我们一块儿去?”
顾妙能带着他们挖苦菜,捞鱼,流连岭南城守府的密室也是顾妙发现的,顾妙还能做豆腐卤肉,打人也疼,在刘伟湛眼里,顾妙无所不能,没准在山里发现几百头野猪呢。
刘伟湛嘿嘿一笑:“跟着夫人,就有肉吃。”
顾妙:“那去镇上里转转。”
豫州多是小山坡,这个时候山上草木繁盛。
有人牵着牛赶着羊群在山上放牧。
一群山羊在树下吃草,三三两两聚在一块,像一团团白云,草越嫩的地方山羊越多,放牧的人赶着羊去山阴面吃草。
羊群里有母羊,还有小羊,顾妙过去问:“山羊卖吗?”
顾妙粗略看,羊有几十只,如果能卖他们几只母羊,就能喝羊奶。
奶和蛋都是好东西,羊肉也好吃,他们在云城还有几百只羊,只是离得远,不方便吃,再说了,谁还嫌肉多。
放牧的打量顾妙一行人,开口道:“能卖一只母羊,六七只小羊。”
一只母羊卖五两银子,小羊卖三两,卖一次能赚不少银子。
放牧人指着卖羊赚些钱,趁着这个时候多买几亩地,现在太平,得多置办田地房产。
顾妙直接应下,“那买一头母羊,七只小羊。”
母羊还能挤奶,买一只羊,挺值的。
给了银子,刘伟湛他们把羊牵了,八只羊,正好一人牵一只。
徐幼薇牵了一只小羊,小羊咩咩直叫,往前面窜着吃草。
徐幼薇:“哎!嫂子……它们跑了!”
小羊带着母羊羊山上走,山顶上,又是阴面,草又鲜又嫩,顾妙好像听到了水声。
羊会找嫩草吃,周围有水也不奇怪。
顾妙没在意,结果山羊们在这里吃完草又往山阴里跑。
山羊走了一路走吃了一路,越往前走水声越大。
刘伟湛跑过去看了一眼:“夫人,是山泉。”
山泉汩汩,积了一潭深水,刘伟湛看了一眼,又看了一眼,然后道:“这里面好像有鱼。”
潭水远看就是黑色,也不知道有多深,可是,再看,潭水在动,倒不是水光波动,里面好像有活物。
刘伟湛蹲在潭边看了一会儿,肯定道:“这里面就是有鱼。”
刘伟湛就知道,跟着顾妙有肉吃,虽然没买到猪,但是有羊有鱼啊。
水潭里的鱼可比锦湖里的大,这鱼在水里不知活了多久,一条挨着一条,又肥又大。
也是放牧人看着山羊不能乱跑,不然他们也找不到这儿。
刘伟湛道:“夫人,得把羊送回去,带人上来捞。”
顾妙过去看,里面真的是鱼,黑鱼在潭里游泳,这么大一个水潭,不知道里面有多少条鱼。
顾妙一下就笑开了,“刘将军,你在这儿守着,我叫人过来。”
徐幼薇不敢眨眼睛,生怕错过一瞬,从前,她是怕这些的,鸡鱼这些,在小厨房里看见了就远远躲开,现在她一点都不怕。
这么多鱼,可以做水煮鱼,酸菜鱼,炖鱼块,煮鱼丸,炸鱼干儿!
顾妙和她说过,她跟楚淮去豫州之后,他们在锦湖里捞了好多鱼虾,美美地吃了一顿。
那个时候,徐幼薇和楚淮在赶路,路上吃不好睡不好。
到了岭南,在军营里,一连下了好多天的雨,他们就啃干馒头,烧饼,就着水还噎人。
天知道徐幼薇多想吃顿热热乎乎的鱼汤。
徐幼薇:“嫂子我们快去叫人!”
但凡遇见能吃的都是大事,顾妙带着几十个人上山,每个人都背着竹篓,拿着渔网。
刘伟湛守在鱼潭旁边,脚边躺着好几条黑鱼,已经被开膛破肚,鳃胆都清理干净了。
刘伟湛:“潭里的鱼有点傻。”用手都能抓到。
刘伟湛用商量的语气道:“能不能留点,不全吃了,在河边挖个池子,把鱼养起来。”
刘伟湛不要猪圈了,他要鱼塘。
顾妙道:“拿的是竹篓,还没下山鱼就死了。”
顾妙让人捞鱼,潭里的鱼是比锦湖里的大,她问徐幼薇:“想怎么吃?”
徐幼薇指着最大的那条,“这条红烧!”
“这条清蒸,这条肥,打鱼丸!”
刘伟湛诚心实意道:“我想养着慢慢吃。”
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第67章 守城
顾妙道:“鱼长这么大, 再养也长不了多少,若是潭里有小鱼,就带回去养着。”
不过黑鱼性子凶猛, 会吃别的鱼, 得挖鱼塘来养。豫州荒地多, 草木多,到时候多挖几个鱼塘,再养些草鱼鲤鱼河虾毛蟹。
等到鱼虾肥嫩的时候, 就能做成各种美味的菜肴。
能养点小鱼, 刘伟湛也知足, 只是这么一潭鱼,全吃了舍不得。
顾妙道:“一半今天吃,另一半做成腌鱼。”
吃鱼还是吃新鲜的好, 但留下一半,就能再吃一顿。
把鲜鱼用盐, 酒, 香料腌上晒干, 能留到冬天,到时候把鱼泡开, 或是煎或是炖, 都好吃。
刘伟湛想起了冬天吃的炒腊肉, 色泽鲜红, 油光透亮,好吃的很,他也不知道到底是鲜鱼好吃还是腌鱼好吃,一半一半,正正好。
一群人抬着竹篓下山, 回去之后就开始杀鱼腌鱼,细盐里面放上辣椒,再撒上香料,把里里外外都抹上,然后一排一排挂在木架上。
下面用果木枝柏树枝熏烤,把里面的水分熏干以后,挂在屋檐下,就能存放好久。
大家把鱼腌好,就剩一半鲜鱼了,顾妙想做顿鱼丸面吃。
八万将士,吃别的不解馋不顶饿,这两天天一直阴沉沉的,吃顿热乎的面条正好驱散湿气。
鱼肉捣成细腻的鱼蓉,河里的鱼鲜,只加盐提味就行,淡粉色的鱼蓉在一个大盆里,厨娘们就用小勺子剜出一个个圆润的鱼丸。
鱼丸放进滚水里,然后变得奶白浮上来。
面板上是大团大团的面,软的很,面团一拉一扯,几十个厨娘在这儿拉面,好快些煮快些吃。
一边煮鱼丸,一边炖鱼汤,剔除鱼肉的鱼骨放进排骨汤里炖,大锅大火,把鱼骨头多的酥软,这些鱼骨头捣碎拌在麦麸里,喂给鸡鸭。
他们总共买了五十多只鸡,四十几只鸭,还有二十只大白鹅,分别关在窝棚里,扑棱着翅膀抢食吃,