舌尖上的美食大师+番外(35)

作者:东南偏南 阅读记录 TXT下载

靳严说完离去,言然摇头失笑了两声,继续教卡卡做菜。

黄焖鸡已经做了两个星期了,是时候换新的菜品,不然系统根本没有奖励。

言然考虑到卡卡的学厨进度以及自己的情况,决定先让卡卡照着模板学习,好加快速度。

他进入厨立方空间,再次花了几十个小时研究黄焖鸡这道菜,将其每个烹饪的细节都归纳总结起来,包括火候、时间、辅料配比等等。

归纳好之后,他回到现实用纸笔写下。

“卡卡,你以后就照着这个表格练习,这样学起来应该容易一些。”言然把菜谱递给卡卡。

卡卡高兴地接了过去,用双手捧着,好像那张纸是价值连城的宝贝。

“师傅,我现在就按这张菜谱做。”卡卡说道。

随后,卡卡按照菜谱一步一步地烹饪黄焖鸡。

虽然他底子薄,但因为言然这张菜谱无比精细,他做出来的黄焖鸡比之前的好吃了不止一星半点。

卡卡尝试完自己做的菜后,一脸的难以置信:“这是我做的???”

“比之前好很多,但还得继续练习。”言然笑了笑说。

“我知道,谢谢师傅,谢谢师傅。”卡卡激动地说。

————

给卡卡弄好了菜谱,言然就准备开始换新菜品了。

这次他打算做开封灌汤包!

第24章

秘方

鲜满园公司。

“小贺,你这两天可以过来了,多吉强巴回来了。”贺谨睿的藏族朋友扎西次仁说道。

“好的,谢谢扎西大哥。”贺谨睿笑呵呵地说。

“嗨,小事,你什么时候过来,我去接你。”扎西次仁说道。

“我明天坐飞机过去,上机前跟你说。”贺谨睿说道。

“行,没问题。”扎西次仁回道。

“那扎西大哥,咱们到时候见。”贺谨睿说道。

“好,到时候见。”扎西次仁说道。

挂了电话,贺谨睿按下内部通话键:“晓薇,帮我订张明天去拉萨的机票。”

“好的,贺总。”宋晓薇回道。

李皓明刚好进来,听到贺谨睿的话,笑着说道:“多吉强巴回西藏了?”

“嗯,明天过去看看。”贺谨睿说道。

“要是能搞来藏香猪,那咱们店的客流量一定蹭蹭往上涨。”李皓明说道。

“你又可以去西藏旅游了,真好啊!不像我,整天只能闷在办公室里。”李皓明装出一副无奈的样子。

“那我跟你换,明天你去西藏?”贺谨睿调侃道。

“这怎么可以呢?我怎么好跟贺总抢这个美差。”李皓明装模作样道。

“没事,我不介意,谁叫咱俩是哥们呢?对吧?有福同享嘛!”贺谨睿说道。

“今天的天气不错啊,嗯,看来明天应该也是一个好天气,正适合出行。”李皓明看着窗外说。

扭头看着贺谨睿:“贺总,小的在这祝您旗开得胜,马到成功!”

“拜了您咧。”李皓明转身溜走。

贺谨睿失笑:“这小子……”

李皓明又折了回来,抖了抖眉毛:“西藏紫外线强,记得擦翻晒霜哦,毕竟你就靠这张脸吃饭了。”

“滚犊子。”贺谨睿笑骂。

第二天,贺谨睿登上了前往西藏的飞机。

————

言然小馆。

“老板,麻烦给我一笼灌汤包。”

“小哥,一笼灌汤包谢谢。”

“哥们,我要一笼灌汤包。”

……

靳严到言然小馆的时候,看到的便是眼前这样一幕人声鼎沸的景象。

今天是星期天,所以大早上也有很多食客过来买吃的。

靳严站在言然小馆门前看了看排队的人群,又抬头看了看门上的招牌,咋卖灌汤包了???

牌子还挂着,没换老板吧?靳严微微拧眉。

透过蒸气看到言然那张堪比白玉的脸庞,靳严眉眼微抬,没换人啊,怎么卖起灌汤包了,黄焖鸡呢?

他鼻子微微抽动了两下,还挺香。

对方正在做生意,他也不好上前耽误,只能在街边站着。

一对情侣走了过去。

男生:“好吃吧?”

女生:“嗯,太好吃了!”

男生:“我跟你说,这家店的老板特厉害,会做很多种小吃,而且都特好吃!”

女生:“那以后咱们经常来。”

男生:“好,你什么时候想吃,我就带你过来!”

又一对父女经过。

爸爸:“小雅,灌汤包好不好吃啊?”

小女孩软软糯糯,用吸管吸了一口汤:“好吃!”

爸爸:“给爸爸吃一个好不好?”

小女孩点了点头:“好。”

……

靳严看着行人手里的灌汤包,喉咙不自觉地咽了咽口水。

他看了看排队的人,抬脚加入了队伍。

过了大概半个小时,靳严来到了摊位前。

言然认出了他:“靳先生。”

“言师傅你好。”靳严说道。

“靳先生,我现在得做生意。”言然说道。

“言师傅,我是来买灌汤包的。”靳严立刻说道。

“噢,那你稍等。”言然笑着说。

靳严捧着一份灌汤包离开队伍。

袋子里还有预备吸管,专门用来吸汤,虽然言然小馆没有桌椅,但一些小细节还是做得很周到的。

开封灌汤包是开封的著名传统小吃,还有一句特别的顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香”。

靳严小心翼翼地用吸管轻轻抵住包子顶部,手上微微一用力,吸管就戳进包子里面。

“皮还挺薄。”靳严小声嘟囔。

凑近吸管轻轻一吸,鲜美的肉汤从包子里面往上流动,带着一股扑鼻的香气冲进嘴里。

“嗯!”靳严两眼微睁,这汤真鲜!

喝完肉汤再吃包子,靳严一口下去便是大大的满足,这灌汤包的味道真是绝了!

薄皮若有似无,肉馅舌尖起舞,滚滚香气万马奔腾。

不过片刻功夫,他就把五个灌汤包给吃进肚子里,完全可以用狼吞虎咽来形容。

“这言师傅到底什么来头,这么年轻就能做出这么好吃的灌汤包,还有黄焖鸡……”靳严心想。

“黄焖鸡,对,他不做黄焖鸡了吗?”靳严看向了言然。

好不容易总算是等到中午,言然准备收摊休息吃饭,顾客们依依不舍地离去。

靳严掐灭手里的香烟,走了过去。

“言师傅。”靳严打招呼。

“靳先生,你还在这啊?”言然一怔。

“你不是忙吗?”靳严笑呵呵地说。

“靳先生,我之前已经跟你说了,我真的没有去其它店工作的打算,实在是不好意思。”言然说道。

“言师傅,冒昧地问一句,你以后还做黄焖鸡吗?”靳严问道。

刚才在路边等待的时候,他闲着没事干,便上网随意地搜了一下言然小馆。

原本只是无心之举,没想到这网上竟然有很多关于言然小馆的视频。

由此他才知道原来言然小馆卖过那么多种小吃,这也让他萌生了另一个念头。

“以后有机会的话会做的,短时间内就没有这个打算了,所以我没办法去你的店帮忙,实在是不好意思!”言然回道。

“没事,那我改天再来。”靳严笑呵呵地说道。

“靳先生……”言然失笑。

“言师傅,你先忙,我改天再来拜访。”靳严说完便转身离开了。

没有点耐心怎么可能请得动大厨,靳严对此还是有着充足的心理准备的。

第二天,靳严又来了,言然依旧没答应。

第三天,靳严也来了,言然还是没答应。

第四天,第五天,靳严都来了,虽然这位先生每次来都跟着排队买灌汤包,而且排了不止一次,每次都是吃完了就继续排队。

但是,言然知道他的目的不仅仅只是为了买灌汤包。

言然有些无可奈何:“靳先生,是不是我不同意,你明天还要过来?”

“嗯,你说对了,言师傅,我是很有诚意的!”靳严坚定地点头。

吃了这么多灌汤包,靳严越来越觉得言然的实力深不可测。

言然想了想:“这样吧,靳先生,去你店里工作,我是无论如何也不会去的,但是我可以把做黄焖鸡的秘方卖给你。”

“秘方?”靳严一愣。

“真的?!”靳严问。

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