李氏睁大了眼睛，呜呜咽咽的又拿出了一张。
这会，乔二爷才松开她。
“咳咳咳……”李氏犹如死里逃生，一呼吸到新鲜空气，立即剧烈的咳嗽起来，但是她还是有些不甘心，嘶哑着声音说道，“那一百两是，是他们说，说给我的。”
“你的？是对付我家娘子来的？”乔二爷冷漠的看着她，“你觉得你有资格拿吗？”
李氏缩了脖子不敢说话了，这个娃霸真可怕！
乔二爷又对她警告了一番，进过一个暗街，跳了出来，隐没在了夜色中。
临走时，他给了李氏一两银子的演出费。
*
一月转瞬即逝，终于迎来了平江火锅店开业的日子。
这一个月，在苏婉的帮助下，莲香勉力在开业这天需要用到的衣饰绣品上绣出了苏绣坊的标识。
其实火锅店的开业，也是苏绣坊的宣传第一轮，两边是合作关系。
平江火锅店的标识倒是没有用双面绣，不过也是用了一种比较特殊的针法，十分好看。
在这期间，曹家曾来信，说是曹三姑娘想要来平江见见苏婉和她的绣坊，不过被苏婉婉拒了，并告诉对方，绣坊最近停业了。本来只是减少接单，后来出了李氏的事，苏婉干脆让绣坊暂时停止接活，全副心力放在和火锅店的合作，还有日后正式营业中去。
当然，曹家她还是想要交好的，她让人带了些绣坊和自己闲暇绣的小东西，还有若是正式开业第一个告知她们的回帖回了曹家。
火锅店，依旧开在西坊街，是在街头第三家铺子。
七月初六，宜开市纳财。
寅时，乔二爷便起身了。苏婉也睡不着，干脆也跟着起来。
等她出了屋，发现所有人都起了。最近这段时间大家日日勤奋学习，劳心劳力，都是为了今日。
“娘子，你说二郎行不行啊？”乔二爷站在廊下，见苏二郎一脸紧张的同白果说着话。
“行……吧。”苏婉也不知，见二爷这么紧张，她也紧张了起来。
这毕竟是他们做的第一份正正经经的事业，投入了非常多的心血。
“姐，我和白果先去店里了。”苏二郎和白果说完话，转头便看了自家姐姐和姐夫，朝他们挥挥手。
虽是午时才正式开业，可都讲究个良辰吉时，上午就要去开门，放炮仗，舞狮子了。
“我们跟你一块去吧。”苏婉有些不放心，她推了乔二爷一把，后者也赶紧说是。
“啊？你们和我们一起去，那更好啦！”苏二郎挠挠头，有姐姐姐夫在，他自己也更放心些。
白果倒是有些担心苏婉的身子，“大娘子，您一会看着就好，有什么事就吩咐我来做就好。”
苏婉笑了笑，“没事，你一会事也多，还要负责厨房，我自己能顾好自己的，”说到这，她见白果还是不放心，便又道，“让我让银杏跟着我。”
随后她又叫了银杏。
到了外院，陈三思带着蛮子已经将今日所需的冰都装好了，大伙带着一起去了火锅店。
火锅店有四个跑堂伙计，一个切菜小工，一个厨子。苏二郎管前头，白果管着后厨，锅底配方在她手上。
跑堂伙计也提前招来大半月了，经过一系列培训，现在四个人较之前整个人面貌一新。这会穿上了苏绣坊特制的黑色劲装和湛蓝围裙，手臂上还搭了条素色长巾，显得特别有精神，朝气蓬勃。
劲装胸口处绣金线火锅标志和平江火锅店四个字，绣坊标志在袖口。围裙面前绣了一口冒着热气的火锅，栩栩如生。
苏二郎和白果也分别穿上了和跑堂伙计在衣领上有些区别的劲装，这是苏婉特制的管理层的衣裳。
乔二爷也有一件，可今日他不会露脸，所以没办法穿出来。
他那件和其他人都不一样，下摆绣了一只登高怒吼的狼。内襟和外襟也各有细节。
最重要的是，这是他娘子亲手绣的，是天下独一无二的一件，乔二爷看着其他人差不多的服饰，心中不免得意一笑。
当然，他不会知道，苏婉绣的是一只二哈。
第54章
苏婉这会正带着银杏在盘点今日开业需要的物品, 白果在厨房制作火锅汤底。
这次的锅底并不是番椒做出来的，这会番椒还没结果，不过快了。所以, 辣锅底是用了胡椒、芥辣、茱萸改良而来的, 当然也有排骨汤锅, 清汤锅。
鸳鸯锅也被乔二爷找人给做出来了，不过暂时只有几只。
二爷带着苏二郎和跑堂伙计们正在检查店里的卫生。厨房隐隐有香气和剁菜声传出。
切菜小工要负责厨房杂活，包括洗菜刷锅洗碗。他这会正将菜农送来的新鲜的菜拉进厨房, 开始清洗。
厨子葛平之所以被招来, 那是因为他做菜平平, 刀工倒是不错，这会他利落的处理着鱼，一随着他的动作, 一片片鱼片落在瓷盘里。
因着要保护火锅配方，厨房被隔成两间。制作火锅底料单独在一间, 白果将火锅辣锅底在大铁锅内制好后, 赶紧出来将先前就做好的各种丸子, 从“冰箱”里取出来，还有一大块冻好的羊肉, 猪五花, 腌制好的鸡肉脯……
“葛叔, 交给你了。”苏婉将这些交给葛平。
葛平没说话, 只是点了点头，乔二爷选他，也是看他是个话不多，干实事的人。
白果将他片好的鱼片，放入另一只“冰箱”里, 保鲜。
片出十来盘鱼片后，葛平开始片羊肉卷，他的刀工极好，一片很薄，薄薄的牛肉在刀口落下后，自然卷了起来。
猪五花和鸡脯肉不需要很薄，切菜小工注意一下即可。
虽然苏婉极想吃肥牛，可是在这里杀牛是犯法的，她也只能等看看，哪天有个牛自己摔死。
厨房里忙得是热火朝天，前堂则是安静中流动着紧张和期待。
跑堂伙计们一遍又一遍的默背着店训。
“二爷。”
苏婉盘点完没有问题，叫了声乔二爷。
乔二爷闻声立即跑了过来，“怎么了娘子，可是累着了？”
苏婉摇摇头，“没有，只是想告诉你，我清点完了，数目不错，转盘你们检查了吗？别一会出现什么问题。”她又叮嘱一句。
“我亲自去看的，没什么问题，这事娘子你就放心吧，我在行的。”乔二爷笑呵呵道。
岂料他一说完，就被他家娘子狠瞪了一眼。
“二爷对这些倒是很懂。”
乔二爷心呼一声完蛋，赶紧解释，“不不不，我那不是好歹吃过猪肉，所以见过猪跑嘛。”
他这一说完，心中更是连呼完蛋。
“呸呸呸，娘子我不是那个意思，我都好久没玩过关扑了，你不让我玩了后，我就没再玩过了！”
嗐，瞧瞧他这嘴，说得都是什么话啊！
苏婉乜了他一眼，伸出手指戳了戳他的额头，算是放过了他。
今日火锅店开业，这转盘关扑是在衙门报备过的，这种和对赌关扑还是有区别的。
“你们早膳还没用过吧？我去厨房看看，给你们弄些早膳来。”苏婉让银杏将所有清点的物品全部收了起来，然后往厨房走去。
靠近厨房，她抽了帕子捂了捂口鼻，这锅底虽香，却也有些呛人。
“大娘子，你怎得进来了。”忙碌中的白果，一个抬眼便见着了正往里走的苏婉。
“我来看看，你们忙你们的。”苏婉摆手，示意他们不要管自己。
其他人也只好继续干活。
她在厨房中间摆放各类菜的长桌上，翻翻找找，看见了一篮松花蛋，想了想，又让切菜工给自己切一些肉丝来。
她准备熬一锅皮蛋瘦肉粥。
*
火锅店外。
“你闻到了吗？”火锅店旁边的店家开门走了出来，拉住另一家店铺的人问。
对方也是被香气给引出来的，被问后连连点头。
路上还有一些行人也停留了下来，循着味儿站在火锅店门口。
不一会，四邻全都出来了。
但他们只能在门口闻闻味儿，根本看不到里面在做什么，而且火锅店这会的匾额也是挂了红布遮盖起来的。
所以，大伙儿都不知道这家店铺是做什么的。
“哎，你说这家店神神秘秘的，捣鼓了一个多月了，到底是干什么的啊？”
“不知道呢，我有好几次看见娃霸在里！”