巧为农家女(79)

作者:半阙长歌 阅读记录 TXT下载

“快坐好,我们来尝尝巧儿今天做的这酸、酸……”

“酸汤鱼。”顾乔立即帮顾婆子补充。

“对对对,酸汤鱼。”说着顾婆子也坐了下来。

大家围着地炉坐好,各自拿了碗筷。

“亲家公,巧儿他舅舅,今儿家里就只煮了鱼,也没有别的菜,更没有酒,慢待你们了。”顾婆子连忙对梅崇岭说道。

“客气了,吃饭吧。”梅崇岭的态度说不上冷淡,但也绝不热络,只能说是客气。

“哪有,这一大锅鱼,还要怎么丰盛?”梅涣青急忙讲道。

“那吃鱼吧,大家快吃鱼。”顾婆子笑着招呼道。

大人们动了筷子,小孩们才好跟着夹菜。

梅执让才五岁,年纪小不说,这才是他第二次吃鱼,鲤鱼刺多,田氏怕他卡到,遂让他坐在身旁,帮他挑刺。

顾婆子见了,又不免叮嘱几个孩子,“鱼刺多,都吃慢点儿,别卡住了。”

“嗯。”顾乔点头。

其他几人也应了。

“别说,这个味道我从未吃过,立即把鲤鱼的泥腥味给压下去了。”梅涣青吃了一口认真品尝后,不禁说道。

“嗯,好吃!”梅崇岭的夸赞和他这人的性格一样,直白淳朴。

“这样一弄,这鱼肉鲜多了。”顾婆子也不禁赞道。

梅氏更是眼前一亮,“这汤好香。”

……

大家吃了顾乔煮的酸汤鱼,个个都夸好。

关键顾乔这样的煮法,可以说是前所未有。

那酸汤滋味鲜美,一口喝进嘴里,只让人觉得味蕾都被唤醒了,恨不能多喝几口。

这就是酸汤的魔力,酸香诱人、爽口开胃。

再加上自家磨的豆腐,嫩豆腐充分地吸收了汤汁,咬上一口,豆腐独特的黄豆香味融入酸汤和鱼肉的鲜美,吃在口中,只觉得口齿生津。

顾乔又放了白菜,菜熟了就让大家捞起来。

“这一大锅煮了,倒也方便,而且滋味也很不错。”梅氏赞叹道,又转过头问顾乔,“这就是你说的那什么火锅?”

顾乔点头,“对,这是酸汤鱼火锅。要是有肉,还可以涮肉片。”

其实顾乔还想说,还有一种麻辣火锅,可她在这个世界还没有发现辣椒,所以暂时还不能提。

众人又围着“火锅”这个问题聊了起来。

梅执勇突发奇想,“再过两天树林里就会有菌子,菌子是不是也可以煮火锅?”

“菌子?”顾乔仔细想了一下,最后才反应过来,梅执勇说的应该是蘑菇,她立即回道,“可以啊。”

梅执勇这个小吃货,立即嚷道:“那我们去采菌子,到时候煮火锅吃!”

第101章 商量养猪,保守秘密(二更)

“不行,万一捡到有毒的,会吃死人的。”田氏立即讲道,然后看向她的丈夫。

梅涣青也皱起眉头,“菌子还是别乱捡。”

顾乔也很惆怅,她就只认识枞树菌,也就是松乳菇,其他的一概不认识,那怎么办?

等等,她怎么忘了,她有桃木手串啊!

顾乔突然发现,桃木手串的功能也没有那么鸡肋嘛,至少有毒没毒,一摸便知。

“快吃鱼,多吃菜。”顾婆子招呼道,又起身把大锅里剩下的鱼肉舀到了陶罐里。

只是今天这鱼肉真的太好吃了,顾乔煮的一大锅鱼肉全部被吃个精光、豆腐和蔬菜也吃完了不说,最后连鱼汤都喝完了,一滴不剩。

“啊,太香了!”梅执勇说着还舔了一下嘴巴,意犹未尽。

“吃饱了没?要不我再把馒头蒸上?”顾婆子见锅底都捞干净了,赶紧说道。

“不用、不用。”大家连忙摆手。

事实上大家都吃撑了,只是因为这酸汤鱼火锅实在是太好吃了,所以嘴巴还觉得馋。

顾乔听着大家的夸赞,心里十分高兴,然后毫无保留地将自己的诀窍和盘托出。

“这酸汤啊,最要紧的就是这酸西红柿,除此之外,还有香茅草。不过要是再有几颗木姜子,那就绝美了。”顾乔说起来,自己都忍不住舔了一下舌头。

“什么东西?姜?”顾婆子看向顾乔。

“不是姜,是木姜子,长在树上的。”顾乔说着,忍不住眉飞色舞地形容起木姜子来,“那果实有点儿像花椒,一粒一粒的,不过是蓝黑色的,而且是实心的。”

众人皱眉,梅涣青摇了摇头,“你说的这东西,我没见过。”

他找药的时候跋山涉水,去过很多地方,如果他都没有见过,那是不是说明这个世界并没有?

顾乔有些丧气,掩饰道:“我也只是看古书上这么写的,没有也正常。”

梅涣青却安慰她,“你舅舅我今年才开始上山,还有许多地方没去过,而且咱们这地没有,没准其他地方有呢?”

“也是哈。”顾乔点头。

能吃到酸汤已经很幸福了,但没有木姜子,就总是觉得少了点儿什么,如果可以,她还是希望能够弥补这种遗憾。

田氏却不关注那虚无缥缈的木姜子,她更关注顾乔今日调味的东西,一向怯懦的她,在看到三个儿子都很喜欢吃顾乔做的这酸汤鱼后,终于鼓起勇气问道:“巧儿啊,你能说一下,你这鱼到底是怎么做的吗?我想学一下。”

顾乔自然高兴,立即与田氏分享了自己做鱼的详细步骤。

听到酸汤要用酸西红柿做,田氏顿时感到十分遗憾,毕竟这酸西红柿只有顾乔才有。

“我今年留了种子,等明年发芽了,把苗给舅舅送去,到时候舅母就可以做酸西红柿了。”顾乔立即讲道。

正好说到了种西红柿,顾乔干脆把明年大规模种红薯的打算和梅涣青商量了。

梅涣青一家今年已经吃过顾乔的红薯,梅涣青更是亲眼看到顾乔的红薯从一根藤变成了那么多红薯,所以当即表示赞同,明年也要种红薯。

等到梅涣青一家人吃完饭离开的时候,顾乔拉了梅涣青到旁边说话。

“舅舅,您有没有想过养猪呢?”顾乔问。

“养猪?”

“对。”

“所以你让我也多种红薯,其实是想建议我养猪?”梅涣青立即明白过来。

顾乔点头,然后扯了扯梅涣青的衣服,“舅舅,您蹲下来,我给您说。”

梅涣青立即蹲下身去,顾乔凑过去,张开手在他耳边低声讲起话来。

“你们两甥舅说什么悄悄话呢?”梅氏从灶房里走出来,手上拿着刚打包好的豆腐。

“没说什么。”顾乔立即否定,然后给了梅涣青一个眼神。

梅涣青果然替她保守秘密,也否定道:“没说什么。”

梅氏挑了下眉,也不再问,只当女儿和舅舅亲近。

她走上前去,笑着将豆腐递给了田氏,对她说道:“也没有什么东西,就只有豆腐,这还是今天你和我一起做的。”

“这怎么好意思?”田氏连忙推拒。

梅涣青见状走上前去,“梅姑给你你就收着,正好今日娘没来,拿回去给娘尝一尝。”

说到杨氏,顾乔陡然想起来,连忙走到井边,将提前留出来的鱼提了过来。

“舅母,这是给三外祖母的。”

梅涣青看到是鱼,顿时愣了。

顾乔怕他们拒绝,连忙说道:“舅舅,这是我说了要给三外祖母的,您必须收着。”

梅涣青看着她,随后不禁笑了,“行,都收着,那我就替你三外祖母谢谢你们一家了。”

“我娘说,一家人不说两家话。”

“哈哈哈,你这个孩子。”梅涣青大笑摇头。

随后梅氏又给梅崇岭也拿了豆腐和鱼,梅崇岭本不欲接,奈何顾婆子一家盛情难劝,最后只得收了。

“这又吃又带的,多不好意思。”田氏赧然。

“行了,不说这些了,那我们走了!”梅涣青爽快得多。

“那你们慢走!”

顾婆子一家这才将梅涣青一家和梅崇岭送到了院子门口。

“好了,不必送了,走了。”梅崇岭冲顾乔他们摆了摆手,率先走了。

梅涣青也再次告别,“我们也走了。”

梅执勇却冲到了顾乔面前,对她叮嘱道:“你记得看那条七星鱼活了没有,回头告诉我。”

他倒是还惦记着那七星鱼,刚刚吃完饭还去瞅了一次呢,因为没看出那鱼究竟是死是活,这才有了现在的叮嘱。

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