村子里吃饭也是跟随季节的，有什么就吃什么。
新土豆下来了，按照唐家的惯例，要做一次土豆饭。这个要在大灶里做，用柴火烧出来味道才好。
土豆去皮切块，下油锅翻炒至断生，然后将土豆在锅底铺开，再将洗好的米铺在土豆上，然后加水稍稍没过米饭，大火炖煮十分钟，然后不再添柴，让灶里的火慢慢变小，最后烧到只剩余炭，用余温再焖半个小时，土豆饭就可以出锅了。
如果有剩饭，那就先把土豆焖熟，火快烧完了再倒入剩饭，用余温加热。
掌握好了火候，这样焖出来的土豆饭，底下的土豆煎得金黄，上面的米饭粒粒分明，还渗入了土豆的香气。随便就一点什么菜，味道都不会差。甚至就这么直接吃，除了有点干容易噎到之外，也没有别的缺点。
今天的配菜是素豆，豆角择段，直接用清水煮个二十分钟，里面的豆粒煮软了就可以。
再用辣椒、花椒，酱油和醋调个料碟，豆角在里面滚一圈，又香又辣，还带着素菜特有的清爽，十分下饭。吃完了，再来一碗带着微甜的豆汤，暑气顿消。
除了唐爸抱怨晚饭太素没有油水，秦屿只能吃单人份隔离套餐之外，一切都很完美。
唐含把饭里带锅巴的土豆一个个挑出来，听到唐爸的抱怨，就说，“那你明天烧一只猪脚来炖，那个油水多。一年都过了一半了，腊肉还没吃多少，趁着夏天地里的活儿多，赶快吃了。正好新土豆也下来了，就用土豆来炖。”
炖得绵软的土豆吸饱了油汁，入口轻轻一抿就化了，那味道……呲溜。
作者有话要说：出去卖东西的商战（？）情节不会细写，主角们还是继续在村子里种地做饭。
不过虽然文案写了三年的“隔离期”，但第一年之后，就会陆陆续续解封开放了，所以这篇文应该也就详细写完第一年，后面交代一下就完事。
——来自突然意识到这一年写了一半，感觉完结已经近在眼前的作者感谢在2020-07-14 23：46：56～2020-07-15 23：46：28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦～感谢灌溉营养液的小天使：一只爱八卦的獾 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第48章 为什么
秦屿隔离了一天， 就搬回来了。
不是他自己的想法，而是村里的领导们赶过来之后，了解情况之后的一致决定。
听说了秦屿的计划之后，村委会都觉得此事大有可为。
但是这种事， 终究还是需要有个人领头的。而敢于在这个时候去打探消息的秦屿， 就明显是个很适合的人选。尤其听唐爸说， 他本来就是个老板， 在本省颇有人脉，那么把事情交给他去办， 肯定比他们这些人自己去撞要好。
至于分润功劳这种事， 问题倒是不大。他是个商人，所求的也就是政策上的便利而已， 跟村委会是没有冲突的。
既然要找他帮忙， 那再把人关着就不合适了。
反正病毒潜伏期就十二小时， 早就已经过了，安全上其实是有保障的。所以他们客客气气地把秦屿请出来，询问他运粮的事。
把粮食运到县城当然很简单，但是那边找谁接收，如何为村子谋取更大的利益， 这里头的学问就大了。而秦屿早就已经想过这些问题，当即侃侃而谈，很快说服了村委会，当天就又带着一拨人出去了。
把人送到村口，江黛望着他们干劲十足的背影， 忍不住感慨了一下，“就剩我们无所事事了。”
“无所事事？”唐含诧异地看了她一眼，“你对农村生活有什么误解， 等着要做的事情可太多了。”
“还有什么事？”江黛问。
唐含说，“还要给玉米除第二次草啊。”
“不是已经除过吗？怎么还要除草？”江黛非常不解，“而且我之前就想说，为什么不用除草剂呢？你别说没有，我看到家里的存货了。”
“哦……那个是以前留下来的。”唐含说，“因为并不是只要除草施肥就好了啊。第一次除草，顺便要松土，把根亮出来让它能长得更快更好。第二次除草，则要顺便在根部培土，免得茎秆长得太高了，结了玉米之后风一吹就倒。”
本地自留的玉米品种，最高的能长到两个人那么高，矮的也超过一个成年人的身高，这么高的杆子，不培土稳住，只要一阵大风大雨就能倒伏成一片，那收成就不用想了。
就算是外面买的杂交玉米，茎更粗
、植株更矮、产量更大，但也差不多有一人高，同样需要培土。
所以，想要地里的收成好，根本没有偷懒的余地，一年四季有太多的事情可做。
除了玉米，地里的蔬菜、辣椒、西红柿什么的，其实也需要除草。不过这些种得不多，也就不用多提。田里的水稻已经到了分蘖的时候，也需要除草追肥。
另外，之前种下的地瓜，也差不多到除草培土的时候了。
地瓜还得翻苗，因为它的藤蔓会在地面上匍匐很长，长出根须，容易分薄营养，结出没什么用的小地瓜，所以必须要把这些根须扯断，翻到另一边，让它没有生产的余地，这样根部结出来的地瓜个头才会大。
总而言之，种地是一项“一分耕耘一分收获”的工作，所以，你付出多少劳动，都会体现在收成上。
如果想要偷懒，玉米只除一次草顺便培土，地瓜土豆之类施个肥让它自己长，也不会没有收获，但成色和数量都绝对无法与精耕细作的成果相比。
江黛忍不住抬头望了望天。
时序已经进入了一年之中最热的时候，她原本以为，这一两个月可以好好休息，等着之后忙碌的秋收。
结果完全是自己想多了。
糟糕，又想背“锄禾日当午”了。越是在这里生活，江黛对这句诗的理解就越是深刻。
唐含见她脸上的表情相当糟糕，很显然一时半会儿不太能接受，便安慰道，“其实现在已经不错了。我小的时候，家里还种烟草，那个更辛苦。”
烟草侍弄起来就麻烦多了，除了种植、施肥、除草之类绝对不能省的步骤之外，等到烟叶陆续成熟，还得分批次采摘下来，每株每次摘两三片，所以每次都要把所有的地都转一遍。摘下来的烟叶绑在竹竿上，放进特别搭建的烤棚里熏烤。熏烤期间不能断火，所以每天半夜都要起来添一次火。
而这种工作持续两个多月，完全就是在江黛所说的最热的这个阶段。差不多十天左右摘一次，每次都要从天亮忙到深夜才能做完。
熏烤出来的烟叶，又要从竹竿上解下来，扎成捆收藏。等到烟叶彻底软下来的时候，再解开来挑选，按照烟叶品质分拣成七八个等级，最后送到烟叶站去估价回收。
此外，为了保证烟叶长得足够大，等植株长成，还得去掉顶端，然后定期去摘掉叶片间隙长出来的新芽，否则它们也会夺走营养。
总而言之，繁琐、劳累，日复一日。
但是烟草是经济作物，跟粮食作物玉米水稻土豆之类的比起来，价值自然要高得多。所以即便如此辛苦，为了供养两个孩子上学，还是只能咬着牙去做。
现在一方面是烟草种植不断收紧，另一方面是孩子们已经读出来了，所以唐家才没有继续种植烟草。
就连村子里种的人也不多了。
“所以你知道了吧？”唐含转过身，双手背在身后倒着走，眼睛却看着江黛，“这才是真正的种田生活，你还觉得适合你吗？”
江黛却是笑了一下，望着唐含，“我有点好奇，我到底给你留下了什么印象，让你觉得我不能吃苦？”
“也不是不能吧……”唐含偏头想了想，“只是觉得不应该。‘劳心者治人，劳力者治于人’，你已经是劳心者了，为什么还要倒退回来做劳力者？”
“那你告诉我，如果没有疫情，你辞职回家之后，打算做什么？”江黛反问。
唐含默然地低下头去。
江黛便继续道，“我虽然不知道你是哪个学校毕业的，但本科毕业生找一份清闲的文职工作，应该不难吧？你之前也确实找到了。但你又辞职了，不愿去做这样的‘劳心者’，为什么？”
“我那个算什么劳心者，我就是个打工的。”唐含小声反驳。