很多新手在做蛋卷时会将所有的材料一股脑全部混合,一起搅拌。这样是比较节省时间,但是做出来的成品,肯定不如分开搅拌的细腻。做甜品不能急,要慢慢体会每道工序对食材产生怎样的改变。
将面糊倒在锅里,保证它在锅里是薄而均匀的一层。此时的火不能大,要有耐心,等它完全凝固成为面皮时才能翻面。翻过面静待一分钟,确保底面也变成焦黄色后用筷子放在面皮上。两只手将面皮裹在筷子上,将它变成一个卷。面皮离开锅后,逐渐变凉,水分也随之蒸发,蛋卷就变得酥脆。
由于做蛋卷的过程中等待的过程很长,李怡安排了两个人烧了两口锅。两口锅互相穿插着做,也照样有条不紊。卢氏和刘氏心里佩服的紧:“以小见大,小姐对时间的掌握和处理事情的气度,真不是一般人能比的。难怪人家可以做太子妃呢。”
一念及此,刘氏心里就不再平静。小姐嫁入太子府,自己肯定也会跟着去,到时候自己就成了太子府的下人了。本来成为太子妃的管事嬷嬷是十拿九稳的事,但是灵儿最近跟小姐走得很近,跟她比自己没有什么胜算.......
“刘婶,火有些大了。”
自己怎么这个时候走神!她心下懊恼,小心翼翼的看了一眼陈晓云的神色。
还好,没有明显的怒意。她赶紧收敛心神,控制手里的柴火。
李怡没有时间不悦,每个蛋卷都需要她全神贯注,稍一松懈就会面临失败。虽然她今天不准备做太多,但至少要做出40个成品。
她让小翠用太子的人手查了郑珺今天约了多少人,她需要根据在场的人数准备蛋卷的数量。
收到赐婚圣旨后,李怡偶尔会期待林天阔做点什么,但始终没有收到他的任何消息。说不失落是假的,她为了成为他合格的妻子,做了很多的努力,学女工,学管家,学交际。但他却不用为婚事做任何改变。所以用起他的人来没有丝毫心虚。
“小姐,已经打听清楚了。郑小姐一共发了5张贴子出去。”
“这么快?”她早上让小翠去打听,晚上就得到回复了,速度之快让她有些惊讶。
“嘻嘻,他们知道是为太子妃做事,哪里敢怠慢?”小翠打趣她。本以为会看到小姐害羞的脸红。没想到小姐只是撇了一下嘴没有搭话。
“小姐这是不高兴?”小翠心里犯着嘀咕,“肯定不是生我的气,难道是主子做了什么惹小姐不快的事?要提醒一下主子了,可不能在婚前就惹小姐生气。”
第一百零四章 事前准备
陈晓云小小的不开心,被小翠敏锐的捕捉到了。
她自然不会再不合时宜的开玩笑,认真的回答了陈晓云的疑问:“最近联系他们变得方便了,小姐您……被救回来的第二天,主子就派人在附近保护您了,消息传递的自然快。”
小翠本来想说“您经历了被掳事件之后,主子就……”为了帮小姐记起主子的好,临时改了口。
她说完就明显感觉到小姐的心情变好了,看来自己做的努力没有白费。
“原来他还是关心自己的。”李怡满脑子都是这个念头,忍不住嘴角上扬。这神态分明是沉浸在幸福恋爱里的小女人,哪里还有之前哀怨的影子?
知道他没有不在乎自己,李怡的注意力又回到“交朋友”上,开始认真计算当天要准备几人份的甜品。
发了五份帖子,也就是只请了五个人,加上郑珺理论上准备六人份的甜品就够了。可是如果有人带朋友过来,这个就不可控了。不过郑珺不太喜欢与人交际,那些被邀请的客人应该知道她这一点,不会带很多朋友去的。那自己准备10人份的应该足够了。
50个蛋卷做好,将它们放进食盒的事,就交给两位厨娘了,她赶紧回到自己的院子。
红翠儿人已经按照她的吩咐给她准备了洗澡水。确保自己身上没有任何油烟味,她才从澡桶里出来。
她吃早餐时,小青在帮她烘干头发。
“幸好在这里有这么多人伺候我,才能做这样的安排,要是在现代,自己一个人住,哪里会这么方便?”李怡现在已经完全是古代人的思维了。
她压根忘记了,在现代洗澡只需要打开热水器,五分钟就可以洗好,头发自己用吹风机很快就干了,根本不用这么兴师动众。
早饭吃完,头发还没完全干,厨房的人将分成小份装好的蛋卷交给她过目。
陈母这次没有插手任何事情,所有的决定都是李怡自己做的,包括她最终选择的那套衣服。
郑珺平时不喜欢过于淑女的衣物,她出入各种场合,几乎都是裤装。李怡本想投其所好,同样选择裤装,后来觉得此举讨好的意味过于明显,方才作罢。
衣服她选择的是为诗会准备的备用款。倒不是没有新衣物,现在想要给她做衣服的成衣铺子很多,她都应付不过来,最后交给灵儿帮她决定选择哪家。
对于灵儿的出现,红翠二人都没有表现出明显的敌意和不满。在职场上,空降的领导无论多优秀,初上岗时都会遇到阻力。她有心试探她们的态度,却一直找不到合适的机会,趁着从郑家回来的路上与二人谈一次心。
她在服饰搭配上没有投其所好,但是发型却是模仿了郑珺最喜欢的——双螺髻。一般的双螺髻额前会垂下两缕发丝,修饰脸型用。但是她每次都把额前的发丝梳上去。就像《仙剑奇侠传》里刘诗诗的发型。
李怡看着镜子里脸大了一圈的自己,忍不住想:陈晓云的外在条件算好了,还是HOLD不住这个发型。那喜欢这样发型的郑珺到底是有多漂亮啊?
第一百零五章 郑珺性格
李怡看到郑珺的第一瞬间很失礼的愣了一下,郑珺的长相有些——一言难尽。倒不是说她长得丑,她的五官并没有明显缺陷,但就是让人没有办法可以夸她的长相。
李怡很想仔细确认那股不和谐的感觉从何而来,但是一直盯着别人的脸看,是很不礼貌的行为,她刚刚已经失态了,不能再做让人反感的行为。她有些后悔自己做了跟郑珺同样的发型,万一被郑珺误会她是故意用同款发型来跟她比美,那她就是真正的拍马屁拍到马腿了。
“陈小姐请坐。”她似乎没有发现李怡的失态,安排李怡坐在她左边下手第一的位置。
郑珺此次邀请她帖子上写的是“观字”,而且邀请的人不多,因此选择在室内进行。她们现在所处的这间屋子,应该就是属于她自己的“会客厅”。这是李怡第一次看到别家小姐的住所,不免对她闺房的格局好奇起来。
郑珺有属于自己的院落——有花园的,真正的院落,不是陈晓云的小院子。
她们身处的房间座北朝南,采光很好。即使郑珺屋内对着正门的方向立了一座屏风,也丝毫不影响屋里的光线。屋里有种熏香与花香混合的味道,花香应该就是她花园里花散发的香味,从窗子里飘进来的。李怡这个讨厌熏香的人,竟然也能接受这样的味道。
屋内格局很是“规矩”。陈母的房间给李怡的感觉是规矩中透着温暖和舒适,这里光从摆设真的没办法推断主人是个未出阁的女儿家。要么她对这间屋子的摆设从不在意,任由下人处置,下人只能做这样中规中矩的安排;要么,她就是这样一个严肃的人?
总的来说,她的院子比起自己的来,除了空间大些,装饰多些,其他并没有特别的。
郑珺表面上在招呼其他小姐落座,其实一直在留心陈晓云。她注意到这位皇上钦点的太子妃对自己的屋子的布局很有兴趣,趁自己没注意她,不停的打量。
李怡这个外行看不出自己住所跟她的差距,所以在郑珺面前没有露怯,倒让郑珺高看了李怡一眼。要是李怡知道这间屋子里随便一个摆件都可以造她一间院子的话,李怡就不会这么坦然了。
郑珺终于不再招呼别人落座,看来人终于到齐了。
李怡这才将注意力从屋子,移到屋子里的人。
然后,她就被吓了一跳。
不是只发了5张贴子么?怎么来了十几号人?椅子都要摆到屏风那里了。
本来,人多少对她来说,没太大的影响,但是今天她特意准备了蛋卷。蛋卷的数量勉强够,可是她没准备那么多盘子!