此心安处是吾乡(11)

作者:吾山有木 阅读记录 TXT下载

“大道理都懂,就是心里一时半会儿还不好接受,”

“不说这不开心的事儿了,说实在的,你跟苏老师挺搭的,”鹏程说这话的时候,往晓雪那边看了看,两人在那有说有笑的,

“我现在这样了都,哪还有心思考虑这些,”

“你想太多了,现在什么样啊?你不还是你吗,在北京你就牛逼了?回来你就□□丝了?你不会这么势利吧?”

“我不是这个意思,”

“那什么意思,”

“我意思是我是有很多原因才留不下的,”

“你这只是一个小跟头,又不是起不来,这辈子谁还没点小灾小难呢,不能因为一个小事儿把所有都耽误了吧,那岂不是赔了夫人又折兵,”

“再说吧,”

“慢慢来,生活就这样,我高考发挥失常,复读一年还是一到高考就紧张,当时的打击对我来讲,不比你现在的打击小,后来只管往前走呗,读大学以后努力赶上,毕业找工作也还不错,没有太好,也并不太差,”

“是呀,每个人都会有心力交瘁的时候,”

“所以呢,大胆的往前走就是了,”

第十二章

在传说中,春节意味着胜利、喜悦,这些年,它的意义内涵更丰富了,是期盼了一年的团聚,是辛苦了一年的收获,是劳累了一年的放松,是结束,是开始。对我来说,春节在某种意义上是一扇门,过了春节以后,我将面对新的阶段新的人生,里面的一切充满了未知。

除夕夜的年夜饭,我们仨忙碌了一下午,边吃边看春晚是这些年来家里不变的传统。电视声音很小,隐隐约约还能听到远方村子里的鞭炮声。奶奶看着满满的一桌菜说,

“还不错,我去拿酒,咱们一起喝点,”

这时候我想起了前几天我特地买的好酒,“对了,我也去拿,”

两种酒放在桌子上,只看包装就能高下立判,我打开了我买的酒为爷爷倒满,也给奶奶倒了一点儿。

“又是一年了,”爷爷感慨着端起了酒杯,我和奶奶也跟着端起了酒杯,对于这一年,我的心里也有很多的话,“是啊,这一年,挺难忘的,”

爷爷看了我一眼说:“生活中的酸甜苦辣咸都尝了以后,就什么都明白了,也都看轻看淡了,来,过年了,共祝新的一年,健健康康,平平安安,”

喝完我正要为爷爷倒上,被他拦住了,“你这酒喝着还不错,”

“当然,五百多一瓶,”

“嘿嘿,不过,我的酒也不错,你闭上眼睛,”我把眼睛闭上了,

“睁开吧,”我看到眼前放着两杯酒,

“尝尝吧,这次你慢慢儿品尝,说说感觉,”

我喝了第一个,“这个入口绵柔,挺好,”

“吃这个,”爷爷递给了我一个黄瓜蘸酱,

“第二个,”爷爷说,

“这个有回甘,也不错,”

“哪个是你买的,能喝出来吗?”

“喝不出来,”

“哪个好?”

“各有千秋,”

“不管什么瓶子,什么价格,都是酒,各有各味儿,这跟生活一样的,人各有各的活法,认真体会也是各有各味儿,要细细品,才有味道,”

爷爷在除夕夜给我上一课,大概是为了这新增的一岁吧。

这几年,在县城里工作的年轻人不多,能够留在县城里打拼的,他们的生活更为随心所欲,更为洒脱惬意。工资能拿到五六千已属于中高收入群体,对比北京城里的上班族来说,这五六千要比一两万还要禁得住花。以吃饭为例,在北京叫上两三个人吃饭,三四百块能够搞定的地方要好好踅摸踅摸才能找到,在我们小城花一百块能够选择的饭店有很多;交通方面,小城一辆电动车,只需十几分钟,就能横贯整个县城,衣食住行样样消费水平都很低。想到这些,心里还是有些安慰的,我想当然的认为在北京每个月两万多都挣过,回来每月挣个五六千,岂不是轻松加愉快,现实却并没有那么乐观。

过了初六,在外打工的开始离家返城,大家的心情并不一样:小年轻大都想要逃离小县城,大城市的车水马龙、灯红酒绿才是他们想要的生活,但心中也夹杂着对父母亲人的不舍;有孩子的夫妻俩,再三叮嘱孩子要听话,他们晚几个月回来时候会给孩子带很多很多的玩具,他们是想着去城里奋斗几年,在大城里挣钱回小城花,如果干的好的话,兴许能留在大城里,把父母孩子接过去,那是再好不过的了……很多人心里都有一个城市梦,只不过这个梦有些人能实现有些人不能实现罢了,如果说没有城市梦,第一类人是完全有能力实现都市、县城生活随意切换的,只不过他的梦想已经不再纠结于地域,或者是更适应在县城的生活,第二类人是确确实实没有能力在大城市里立足,只能退而求其次,不得不待在县城里罢了。我属于后者。留在县城的人有两种心态,一种是找准定位,积极改变,很容易跳入第一类人中去,另一种心态则是感到毫无生机,自暴自弃,甘愿平庸下去。目前的我,介于二者之间。

我在网上查看了招聘信息,去实地看过一些单位,也打过很多电话,工资待遇比我想到的还要糟糕,每月两三千的居多,这让我有些接受不了。一周的时间,我几乎把县城所有的单位看完了,并没有找到理想的工作,不过找工作的过程,让我萌生了创业的想法,前几年的积蓄,开一个店面还是绰绰有余的。

天越来越暖和了,院子里的阳光照在身上,暖暖的很舒服。跟爷爷下完棋,我把创业的想法跟他说了,想听听他的意见,“跟您下了这么些年象棋,好像一次也没有赢过您,”

“那是以前下的少,在家这些天,已经进步不少了,”

我收起了象棋,给爷爷续上了一杯水放在了他面前,我坐在了他对面,

“爷爷,找了几天工作,并不是太理想,我想在县城开家店,”

“好啊,打算干什么行业?”

“餐饮吧,门槛低一些,其他方面我也没有经验,”

“门槛低竞争就大,”

“嗯,”

爷爷喝了口茶说,“这样吧,我认识一个小伙子开了家面馆,经营的不错,你先去那里一段时间,学习一些经验后再开店,这样稳妥一些,你想什么时候去,提前跟我说,我跟他联系,”

“最好还是不要欠人情,”

“前段时间我到他店里看了看,店里生意不错,可能是缺人吧,门口写了招聘启事,让你去是工作,去了以后好好干就是了,也不算欠人情,”

“嗯,”

“他是招聘普通的员工,会比较辛苦,”

“我有这个心理准备,”

爷爷说的那家店名叫做“麦香”,店铺原木简约风的装修,如家般温馨而并不过分华丽,服务员身着麦黄色统一制服,黑色的帽子,与店铺风格融为一体,显得和谐不突兀。这里的操作间是透明的,算是店里的一个特色,没有足够的自信是不敢如此这般的,做面的操作台旁有一位精干的男人,看着不到四十岁的样子,揉面、切面的动作看着轻柔饱含力道。我进去以后,有几次抬头看师傅操作,他正好冲我微笑,我看了看周围,并没有其他人,应该就是对我微笑了,这样的职业习惯让人挺舒服的。

我并不想直接去找老板,而是想先做一名普通的顾客去感受下这里的氛围。我来到柜台,点了一份西红柿鸡蛋面(五元)一份凉菜拼盘(五元),然后找了一个角落坐下看着店里的一切。人不多,很安静,对于县城的餐馆来说,喧闹才是常态,这里未免显得太过冷清了。这是一个简单的面馆,最大的也就是个八人方桌,这样的氛围是不适合朋友聚餐的,适合要好的朋友吃顿便饭,不想回家做饭的家人吃顿家常饭。服务员走来微笑地跟我说:“面好了,请您慢用,”面很筋道,汤的味道适中,很有家的味道。

我是特地赶在中午的饭点去的,想看一看这里的生意如何,刚去的时候有些早,自然人少了一些,不一会儿就进入了高峰。我在心里默默地记了一下,十分钟时间大约出了二十碗面,中午吃饭高峰期差不多前前后后两个小时,掐头去尾,中午应该有两百碗面,当然还有各种小菜,酒水饮料,每个人消费平均二十,光中午的流水就有不少呢。关于店面成本:人工成本,店里一共五个人,一个收银每月三千,两人收拾卫生每人每月两千五,厨师每人每月六千;店面的租金:一年三万;水电费其他一些费用,一万元绰绰有余了。这么看的话,一年下来,收入还是很可观的。

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