南方天气湿热,很多人喜欢喝粥是因为气候的原因,而不是有些人所说的贫穷。
事实上,由白粥演化出来的粥品已经非常多种多样,比如说粤省,绝对不只是米加水那么简单。
艇仔粥、及第粥、生滚粥、砂锅粥等等,在熬制的过程中也是非常的细致和繁复,营养价值很高。
她虽不长在粤省,但饮食方面多少也会受到影响,一般夏日的中午喝粥,早晚吃米饭。
她煮粥还有另外一个原因,早上的时候,顾时好像很喜欢这玉米粥。苏沐往锅里倒了一把玉米和两把稻米,洗净后,需要倒入多少毫升的水,她已经做到胸有成竹了。
顾忌到天气的原因,她没有做什么油腻的菜,打算多做点凉拌的,莴笋香干、凉拌三丝等,这些菜肴里面都可以加入笋干和木耳丝,绝对能满足得了蔚柳的要求。
但这些都是凉菜,顾时等人再怎么说也是家里的贵客,难免有点上不了台面。
她还需做点大菜。
苏沐查看冰箱里的食材,有瘦肉、排骨和鸡翅。
她眼睛一亮,知道要做什么了。
瘦肉可以制作一道闽省的地方传统名吃-福鼎肉片,它的味道独特鲜美,深受人们的喜爱。
它所需的材料简单,制作工艺也不难,苏沐有把握能做好。
至于排骨就用来做成糖醋排骨,酸甜可口,生津开胃。
鸡翅制成可乐鸡翅,咸甜适中,肉质滑嫩,夏天吃着不腻味。
定好目标后,苏沐快速行动起来,福鼎肉片最重要的步骤就是将瘦肉剁碎成泥,再之就是肉和淀粉的比例了。她没有做过这道菜,只在网上看过制作过程,那个美食博主的动作行云流水,让她印象深刻。
她觉着福鼎肉片和潮汕手打牛肉丸有着异曲同工之妙,不过调料要比后者要丰富很多。
她在厨房有条不紊的忙活,山上的工作也准备到了尾声。
这个工队的负责人擦了擦额头上的汗水,朝苏父笑道:“最后一个木桩钉下去,这活就算是结束了。”
苏父笑得真诚:“真是辛苦你们了。”
“不辛苦,既然拿了这份钱,我保证帮你办得漂漂亮亮!”
“哈哈,谢谢陈师傅,下次有需要,我再给你打电话。”
“好,那我和兄弟几个就先回去了。”
苏父给了足够的工钱,因此并不包餐,他们的活干得利索,现在回城也不耽搁午饭。
苏晨此时正把砍下来的树枝抱到栏杆外,蔚柳和顾时几个瞎转悠的人不知从哪个地方钻了出来,激动道:“苏秘,你这山脚下居然有一川瀑布,你猜我在那里发现了什么?”
作者有话要说:还有一更,不过更新时间不定,反正是在零点之前。
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第27章 石斛
“什么?”苏晨下意识问道。
“石斛兰!”
石斛兰属于兰科植物之一, 主要分布在亚热带的气候环境中。可入药,近年来,因为它的花型优美, 成了一种观赏性植物。
蔚柳三人跟着上山之后, 也帮不上什么忙, 反倒是碍手碍脚。他们见这里的风景绮丽优美, 跟苏父报备后, 就四处转了转。
奇怪的是, 明明没有人为走出来的小路, 四周的灌木和树木却是稀稀疏疏, 不难走。
花源村的主要水源就是从大山中发育的山泉小溪,三人顺着小溪上游走, 树木越来越茂盛, 水流的声音由小变大。
溪边的野草灌木越加葱郁, 蔚柳记得他上次来山脚挖笋时,苏沐曾经说小溪岸边有种野菜——水蕨菜,味道独特清爽。
他打算待会返程时就摘点回去, 这里的水蕨菜不少,又肥又嫩。
“这个就是水蕨菜了,遗憾的是, 上次我并没有吃到。”
蔚柳一边说一边开路,顾时和贺浮则是打量着四周的环境。
这处地方并不僻静,山林之中的鸟兽私语,溪水孱孱, 微风拂过,树叶沙沙作响,好一片自然风光。
三人都不是迷糊的主, 于是便放心大胆的继续往前走。
直到小溪的尽头,瀑布落九天,打在下边的石头上,发出哗哗的声音,一处宽敞的水潭映入大家的眼帘。
水潭幽深如碧,水面偶尔荡起圈圈涟漪。
瘦瀑布飞流而下的时候被风吹过,湿润的水汽扑了三人一脸。
“这地方挺美的。”他们不是没有见过比这更美的风景,但都比不上这里的生机和野趣。
或许每个地方都有属于自己的水源地,一般情况下,水源地附近的树木都是不得砍伐的,树木是蓄积水源的重要载体。
因此这里的树木高大茂盛,就像是热带雨林一般,各种动植物资源都很丰富。
石斛兰就附生于离水潭不远的树木枝干上,一丛一丛的,开得极为灿烂。
它们的颜色并不只有单调的白色,还有紫色、黄色、粉色等。用姹紫嫣红来形容这一景象最合适不过。
只是它们美是美则矣,价格却是不高,市价在百元以上千元以内。
在水潭附近,他们还发现了几株开得正盛的野兰花,是从来没有见过的品种,因为怕是国家保护的植物种类,他们也不敢轻举妄动。
默默欣赏足矣,蔚柳倒是拍了不少照片,打算回家后问问自家老爷子。
这趟来得值,返程的时候还不时赞叹。
当然,蔚柳这吃货也没有忘记采摘水蕨菜,他双手拿不下,顾时还被迫为他分担了一些。
顾时以前有点轻微的洁癖,没想到,到了乡下,失眠和厌食好了很多,连洁癖都没有了。
不过他走了这么多路,身体还是感到了吃力。
好在这段路不远,三人很块就赶回了荔枝林。
苏晨听到大老板的絮絮叨叨后,笑道:“嗨,水潭那里啊。小时候我经常和小伙伴去那里游泳,后来被家里的大人们揍了一顿就很少去了。”
主要那边是水源地,家家户户都吃着那里流下来的水,去游泳,那不就成了洗澡水了,揍一顿不过分。
而且水潭所在地僻静,他们要是溺水了,连个帮忙的人都没有。
久而久之,就很少有人踏足那里了。没想到居然有兰花的存在,想起妹妹的那盆仙唇,他心里头顿时火热起来。
蔚柳看见自家秘书脸上的向往,摆摆手道:“咱们还是先查查到底是何品种的兰花,否则误拔了国家的什么保护植物就不好了。”
苏晨想想也是,到底是冷静了下来。
此时苏父扛着锄头走过来,招呼道:“时间不早了,咱们回家吧。”
眼睛撇到他们的手上,笑道:“哟,你们还采了水蕨菜啊?”
蔚柳献宝说:“上次听沐沐说,水蕨菜味道挺好,采点回去尝尝。”
“哈哈,山里就是野菜多,每到雨后,各种菌菇就不说了,还有那香椿、金刚藤嫩芽儿,还有桔梗、野蒜等等。”
他随便指了一处地方,“你们看,那几棵苗苗就是婆婆丁,也就是蒲公英。摘去老叶,洗净焯水后,用来凉拌、炒制,或者做汤都可以。”
蔚柳等人听得是津津有味,既然知道这几株是野菜,自然不能放过了。
连带着“无辜”的荠菜也被挖掘一空。
众人回到家时,苏沐已经把饭菜做好端上了桌。
见他们回来,招呼道:“快去洗洗,准备吃饭了。”
又道葡萄架下,将睡在吊床上的嫂子喊醒:“嫂子醒醒,吃中饭了。”
陈梦之被明媚的太阳刺到,抬起手来遮挡了一下,“现在几点了?”
苏沐使了巧劲儿把她拉坐起来,“十一点半了,嫂子,你昨晚没睡好吗?”
陈梦之迷迷糊糊摇摇头,“睡得再好不过了,只是最近老是觉得睡不够,总是犯困。估计是夏天到了才这样。”
坐在一旁剥花生的苏母却是心思一动,看着儿媳迟疑道:“梦之,你例假日子正常吗?”
“一直都挺正常的,不过最近工作有点忙,上个月就没来……”话没说完,她就体会到了婆婆话里的意思。
震惊道:“不会吧?”
自从丈夫上次回老家呆了几天后回去,他们夫妻俩就开始计划要孩子的事情了,咳,计划其实正在进行之中,但她没想到会这么快。