重生之带着相公巧种田(131)

作者:橘子果果 阅读记录 TXT下载

颜墨都不知道自己吃了多少南瓜饼,又喝了两大碗南瓜粥。

好在,他吃得再多,也不会发胖,身上还是一丝赘肉都没有,全是鼓鼓的肌肉。

年晓米喝着鱼汤,有滋有味的。

他不喜欢吃鲫鱼肉,因为全是刺,一个不小心就会卡嗓子,不如喝碗鲜美的鱼汤痛快。

年家隔三差五就得炖个鱼汤,有海鱼,也有河鱼,全家人的脸色都被滋养的白里透红。

第二天,活来了。

这些天砍下的树,够他们拾掇一阵子了。

颜墨不让年晓米动手,只让他负责捡柴。

年家大院,一整天都传来劈砍的声音。

院里一下子堆满那么多树枝,猫咪们都兴奋的不得了。

偶尔发现虫子啥的,几只长大了些的小奶猫,很是顽皮,像个圆滚滚的球球一样,爬来爬去。

年晓米突然发现树枝里掉出个浑身带刺的东西。

上前一看,原来是板栗!

“咦,这玩意你们从哪带回的啊?”年晓米把板栗拿在手中端详着

颜墨笑道:“可能砍树的时候弄到的,赶紧扔了吧,这刺球子都是刺,小心扎到手。”

年晓米找到新奇玩意,说明山里有板栗树!

于是也不干活了,扒着树枝寻找着。

猫咪们看他在树堆里翻着,虽然不明白他在找什么,可猫的好奇心很重,也跟着跑上前,帮他翻着。

不一会,就又找到一些散落的板栗。

现在十月底,板栗已经成熟。

颜墨皱眉道:“那里脏兮兮的,你到底在找啥啊?”

年晓米完全不理他,找到好多板栗,然后去厨房拿了个竹扁。

“这叫板栗,可是好东西哩,等剥了壳,中午给你们做好吃的。”

刘婶纳闷道:“这东西全是壳,山林一大片呢,你剥它弄啥,还不够费事哩!”

兰花姐也道:“就是啊,别回头把嫩手剥坏了。”

说完,望望自己的手,那骚包的样子不忍直视。

年晓米不以为然笑道:“我戴手套剥,嘿嘿!”

颜墨和年晓米见劝不动他,又瞧他去拿了棉布手套,也就随他去了。

年晓米端着竹凳坐下,开始剥起板栗。

狗狗们跑来,闻了闻板栗,没有肉香,便跑开了。

但是胖猴,很熟练地剥开皮,吃了起来。

年晓米灵机一动!“胖猴,帮我剥板栗!”

哪想到,它一听,立马跳到熊二肩上,去门口小溪边玩耍去了……

等树枝砍得差不多,颜墨和兰花姐他们也跑来帮他剥。

顾云峰好奇地问道:“你剥这些弄啥啊?能吃?”

年晓米露出小酒窝,“当然可以吃,如果磨成栗子粉,还能做栗子糕呢。”

兰花姐听闻,不赞同道:“你咋知道能吃呢,万一像那毒蘑菇一样,把人吃坏了可就麻烦了。”

年晓米笑而不语。

脑海里出现板栗烧鸡、糖炒栗子,口水经不住往下流。

年晓米把板栗剥好洗净,搁进锅里开始煮。

小勇去村里买了只杀好的大公鸡,足足五六斤重!

年晓米接过鸡肉,想了想,一拍脑门,“刘婶,要不今天做个辣子鸡吧?天冷了,吃辣才香呢!”

刘婶哪里听过什么辣子鸡,点头道,“行啊,你想做啥都成,俺给你帮忙!”

年晓米又在厨房寻摸了半天,发现不少蘑菇,还有野兔肉。

他又让颜墨从水缸捉了几条黄鳝,刨肚清净。

年晓米回身征询大家的意见:“今晚是吃饭?吃馍?还是吃面。”

颜墨抓抓脑袋,“吃白米饭吧,嘿嘿。”

大米比面要贵许多,可是年家现在也不在乎这点钱了。

有钱就是那么任性!

第116章 全家去山上野炊

今晚,年晓米打算做个辣子鸡。

乡下的鸡肉质紧实细嫩,烧出来味道最香。

年晓米将鸡切成块状,用调料腌渍入味,半个时辰后便开始下锅炒。

茶油要多放,把鸡块炸到两面金黄捞出沥干。

颜墨蹲在灶台下面烧火,瞧见年晓米被烟呛着,慌忙起身打开窗户,心疼道:“要不给你拿来条湿帕巾来?”

年晓米直摆手,“不用,等会烟就散了。”

他还要赶紧将辣子鸡做出来呢!

锅里放入红辣椒、青黄花椒和鲜绿香叶,拔了葱、剥了蒜,冲洗或切段,倒入锅内。

整个厨房弥漫着香味和辣味,让人不停地打着喷嚏。

颜墨还是去给他拿了个湿帕巾,年晓米一手炒菜,一手捂着鼻子拿。

颜墨心疼道,“要不你教我怎么炒,我来弄,你去外面透透气。”

年晓米想着:要是你来炒,那这锅鸡就彻底完了……

“不用,马上就好了。”他摆摆手,心中却溢满甜蜜。

将鸡丁倒入锅,跟红椒、辣油等调料混在一起煸炒,因为是只老公鸡,所以炒的时间要长些,这样才能入味。

炒到差不多,倒入水漫过鸡肉,慢火直到水烧干,再加上香葱和青蒜苗,盛起。

揭锅盖的瞬间,红通通,油汪汪,浓香扑鼻。

一道鲜香辣味浓郁,堪称珍馐美馔的辣子鸡做好了!

年晓米端起,放在烧米饭的大锅里,这样起到保温作用。

之后又用蒜苗和腊肉烧了黄鳝。

肉菜都差不多了,再炒个韭菜豆芽和青菜,这调剂下,也不会太油腻。

等菜上齐后,年晓米将煮熟的板栗拿出来,用凉水泡过,吃着也不烫手。

他剥开一颗放入颜墨嘴里,“尝尝,这就是板栗呢!”

颜墨张嘴“啊呜”一口,年晓米期待地问道:“味道咋样?”

颜墨一个劲的直点头。

此时的堂屋里,玉虎一直盯着辣子鸡,实在耐不住性子,夹起一块入口中。

太热,烫得“咝咝”却依然大嚼特嚼。

一家人围坐,辣子鸡的鲜美火辣,从舌尖充盈到胃,扩散到周身每个细胞,大家举杯欢饮,很有一种平凡却温馨的陶醉。

吃完饭,桌子收拾干净,年晓米端来一大壶秋菊茶,大伙聊着家常。

随后,他将板栗端来,“都尝尝,看看板栗好不好吃,记得外面壳子剥了后,里面的一层薄皮也要剥哦!”

二力拿着圆圆的板栗瞧了半天,疑惑道:“这要咋吃,要将壳咬开吗?”

年晓米拿起一个做着示范,直到两层壳子都剥去,露出黄黄的果仁。

几个娃将板栗剥开,放入嘴里才嚼了几口,便惊讶地直呼:“面面甜甜的,真好吃!”

这天然没任何污染的野生板栗,当然好吃了!

大人们看娃们吃得那么香甜,也纷纷拿起来剥壳。

薛有容很少进山,惊奇不已,拿着板栗一个劲地端详,“这东西哪来的,我以前都没见过哩!”

连小勇和兰花姐也都摇头,表示没见过。

年晓米笑了起来。

他们没见过也正常,因为板栗树都很高,加上外面有一层带刺的壳子,一般很难引起人们注意。

颜墨道:“这就是山林的刺头,外面有层长刺的壳子,剥了就是这东西了。”

兰花姐边吃边点头,“太好吃了,就算剥起来费劲,也值了。”

他今天吃了不少米饭和辣子鸡,这会又吃了不少板栗。

年晓米提醒他,板栗不消化,慢些吃,别把胃撑坏了。

“你们要喜欢吃啊,我今后就多摘些,正好现在是板栗成熟的时候,不光可以煮着吃,还能糖炒栗子,比煮得还好吃呢!”

年晓米和颜墨商量起来,“要不明天咱们进山去摘些板栗?晒干存着,冬天吃也很美味呢。”

颜墨自然同意。

年晓米又兴奋道,“到时候我们多带些吃的,就在山上野炊?”

“啥叫野炊?”兰花姐问道。

年晓米呵呵笑道:“就是在野外吃饭。”

刘婶笑道:“这在家吃不蛮好,干嘛还非要在野外吃哩?”

齐婆婆也不解道:“是啊,外面刮着风,冷飕飕的,咋吃呢?”

年晓米知道和她们也讲不通,索性笑而不语。

这一夜,年晓米很是兴奋,和颜墨活动后,也是久久难以入睡。

他想起前世小时候,每到学校春游前一天晚上,他也都是兴奋地难以入眠。

第二天吃过早饭,家务活忙完,年晓米开始准备野炊的东西。

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