李氏不解，宋青苑怎么突然想给雇工改善伙食？
乡下人家，一般都舍不得这么吃的。
宋青苑伸出一只手掌。
“五只？”李氏惊讶的道，“咋杀那么多呢？”
叶氏，宋城礼杀鸡的时候，她已经去了作坊，根本不知道家里到底杀了多少只鸡。
“娘，是五十只！”四郎蹦蹦哒哒的跑了过来，穿着土里土气的大棉袄，夸张的说着。
“五十只？”李氏一声尖叫，“杀五十只，那咱家得吃到啥时候能......”
“还不如现吃现杀！”
说着李氏就笑了，舔了舔嘴唇。
五十只鸡，她岂不是每天都能吃到鸡肉。
宋青苑翻了翻白眼，“娘，你想多了......”
............
午饭过后，三房一家，宋青苑，周氏，老根媳妇，又在厨房忙活了起来。
宋青蓉周氏负责剔出鸡肉，叶氏，宋诚礼，老根媳妇进行拍打，剁碎。
剁碎的鸡肉，宋青苑加上盐，鸡蛋，拌进自己搭配的调料，均匀搅拌。
然后捏成一个个丸子。
宋青茉就负责生火，把丸子煮熟。
煮熟之后，立刻拿到外面去冻。
如此鸡丸就做成了。
宋青苑拿起一个鸡丸，放进周氏的嘴里，“奶尝尝，味道怎么样？”
周氏舌头微动，细细品尝，“鸡肉味，挺好吃的，比鸡肉吃起来软和。”
“奶喜欢吃就好，那就多留家里点，给奶做鸡丸汤喝。”宋青苑笑道，伸出筷子又夹了一个自己尝了尝，味道还算不错。
只是没有淀粉，捏丸子的时候，不容易聚在一起。
淀粉？
宋青苑灵光一闪，淀粉的用处很多。
这个时代似乎还没有淀粉，至少榆林县没有。
那要不要开一个淀粉加工作坊呢？
想了想。
还是得等到明年开春再说。
“姐，给我也尝尝呗？”四郎扒在门口，眼巴巴的看着。
“你的大字写完了吗？”宋青苑问道。
四郎伸出两个手指，眯起眼睛，“就差一点点......”
信你才怪！
“张嘴！”宋青苑道。
“啊......”四郎立刻张大了嘴，伸了过来。
“真好吃，姐我还想吃......”四郎眼巴巴的看着。
宋青苑顺势又喂了几个。
宋青蓉，宋青茉等人，也分别跟着尝了尝。
“姐，我没吃够！”四郎道。
“不可以吃了！等吃饭的时候再吃！”宋青苑道。
“姐......”四郎马上做出可怜装，“姐，再疼疼你，可怜的弟弟吧......”
“呵......”宋青苑嗤笑，这个小胖子就会装可怜。
他若是可怜，宋家村就没有不可怜的娃.......
“快出去读书......”宋青苑催促着，“书读好了，什么好吃的都有。”
“书读不好......”宋青苑威胁的看着，“你就吃糟羹剩饭吧......”
“我姐不疼我了......”四郎撂下话，跑回了书房。
宋青苑无奈的摇头。
四郎本就是个长歪的熊孩子，现在却成了会撒娇，会卖乖，小心眼超多的，长歪的熊孩子。
哎！熊孩子还是熊孩子！
.............
到了晚饭的时辰，鸡丸已经全部做完。
四十多只鸡，做出来满满两大盆的鸡丸。
宋青苑让宋诚礼粗略的秤了一下，大概六十五斤左右。
也就是说，一只鸡能出差不多一斤半的鸡丸。
宋青苑给家里留下了二十斤，剩下的照例送进了天然居。
把还未冻上的鸡丸，捡出一小盆，宋青苑进了厨房。
“三婶，我做一下鸡丸，让家里人尝尝......”宋青苑跟叶氏打着招呼。
“哎！成，你用那边的小灶台吧！”叶氏指向另一侧。
两刻钟，一盆鸡丸汤，两盘炸鸡丸，两盘鸡丸白菜炖豆腐，出炉了。
叶氏看着炸鸡丸用的油，一阵阵的心疼。
心里暗暗的想着，这也就是宋青苑。
若是别人用了这么多的油，肯定要被老太太骂的。
这个时候，叶氏的饭也做好了。
两人在宋青蓉，宋青茉的帮助下，把菜和饭端上了桌。
四郎小眼睛盯在炸鸡丸上，口水直流。
等周氏宣布开始动筷，四郎快准狠夹起一个鸡丸，扔进嘴里，三两下进了肚。
手上的动作也不慢，一个接着一个的夹，边吃边道，“真好吃！真好吃！”
熊孩子！
宋青苑摇头，熊孩子就是在聪明，在会装，也不如大人。
碰到好吃的，就原形毕露了。
再看看李氏，不紧不慢，动作规范。
可吃的速度，一点也没落下。
“四郎，一会儿吃过饭，在写五张大字......”宋青苑淡淡的说着。
四郎一噎，一个嗝打了过去，神情凄惨，“姐，这是为啥啊？”
宋青苑笑而不语。
吃过饭后，小辈开始收拾饭桌。
这个时候，宋家的大门被推门，一群村民，不约而同的来了宋家。
宋青苑疑惑。
一群人一起来，这是出了什么事？
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第418章 手动绞馅机
宋家堂屋。
周氏坐在主位，宋诚礼坐在其身侧。
村民们分列两端，你一眼我一语的说明了来意。
原来今年秋末，他们家家户户都晒了干菜。
可哪想到，除了他们，镇上的，其他村里的人，不少都晒了干菜，导致他们的干菜价格直线下降。
若是便宜卖，亏了。
若是不卖，干菜就砸在手里了。
村民们无法，只能求到宋家。
“家里人都不舍得吃......就等着晒起来入冬了卖钱......哪想到现在全是卖干菜的。”一个村民唉声叹气的说道。
当初宋家晒干菜挣了不少银子的事，附近这十里八乡都知道。
他们晒之前也来问过，宋家今年是不是还晒。
宋家表示今年不晒了，他们才开始晒，想挣点小钱，好过一个好年。
可哪成想......
“老太太你看看能不能让老爷子帮问问，县里哪家酒楼，菜馆收干菜？”村民小心翼翼的事说着。
另一个接道，“老爷子认识的人多，门道广，他一句话，比我们磨破了嘴皮子都有用。”
“我们也不求卖多高，能回本就成。”
村民们都是本分人，说话也实在，直接撂了底，他们也是没办法，着急上火的，才求到宋家的来。
“老三，你咋说？”周氏看向宋诚礼。
去年送干菜的活，几乎都是宋诚礼做的。
这事宋诚礼最有发言权。
周氏的意思是，不麻烦的话，乡里乡亲的，能帮把手，就帮把手。
宋诚礼蹙眉，“这个不太好办......酒楼菜馆的货，早在入冬的时候，就定了下来，这个时候再问，有些晚了......”
“这可咋整......”村民们窃窃私语，脸上焦急起来，“这要是卖不出去......”
“这样吧......”宋诚礼抬头，“明天我帮你们去问问，若是有人收，我就回来通知你们一声。”
“麻烦你们家了......”“辛苦宋三哥了......”
村民们，站起来向宋诚礼道谢。
宋青苑在一旁听着，突然问道，“你们的干菜什么价格出售？”
“十五文一斤，实在不成十二文也行。”村民答道。
十五文！十二文！
比他们家去年卖的，低了很多很多。
看来今天晒干菜的人，确实不少。
“你们都有多少斤？”宋青苑又问。
“我家有十斤......”“十五斤......”“十五斤......”
村民们一一报数。
宋青苑计算了一下，几家加起来，也不过百十来斤。
“你们的干菜我可以收......”宋青苑开口道，“茄子丝，豆角丝，十三文一斤，土豆干就六文一斤。”
“你们看看，能卖的话，我就留下。”宋青苑询问的看着众人。
不是她想压价，她也不差那点钱。
干菜运进酒楼，就不止翻倍这么简单。
可若真的按他们说的价来，就怕养刁了胃口，让他们觉得宋家好说话，有苦难找宋家是理所应该的。
升米恩斗米仇，就是这个理。
不是她非要以坏心来揣测人，而是防范于未然，省的最后闹的不愉快。
“行，我家卖。”“我家也卖！”
“谢谢！谢谢！谢谢苑儿！”村民们连连感谢，看着宋青苑的目光，满是笑意。