柴彦懒得动脑筋点菜，便道：“裘掌柜，这个你帮我们决定吧，只要够新鲜、味道好就成。”
裘掌柜也没推辞，马上点头笑道：“好嘞！那小人便自作主张了。”
正好这时伙计送来了茶水和点心，裘掌柜也顺势告罪一声，带着伙计一同退出了雅间。
即墨乔拉着鸱鸢来到桌边坐下，佩服道：“姐夫，你可真行，这么短的时间就让望月楼起死回生了。”
柴彦摇头道：“关我什么事呀？都是这位裘掌柜的功劳！”
“裘掌柜？”即墨乔好奇的看着柴彦。
柴彦走去即墨乔的对面坐了下来，一边给大家倒茶，一边说道：“对呀，人家裘掌柜每天忙里忙外，事事亲力亲为，从伙计到厨子，从菜品到食材，什么都是要操心的，他为望月楼都不知道做了多少贡献！可我呢，不过是出了几个小主意，实质性的工作其实我一样也没干，你把功劳归结到我头上，对人家公平吗？”
即墨乔了解后点了点头：“没想到这位裘掌柜这么厉害。”
紧接着，即墨乔就看着鸱鸢道：“不过我相信要是换了姐夫你，这酒楼照样会红火起来……不对，是更加红火！对吧，姐姐？”
鸱鸢笑着点了点头，表示认同。
柴彦把茶水端到二人跟前，缓缓摇头道：“可没你想的那么简单，经营一家大酒楼委实不容易的，每天要进货，要管着伙计和厨子，要顾忌开支和浪费，还要应付天南海北性格不同的客人，从上到下各种琐碎的小事、杂事数都数不清，就我这懒散的性子，干不来的！”
“不就是掌柜嘛，有你说的那么复杂吗？”
即墨乔不太信，在她想来掌柜就是算算账，指挥指挥下面的伙计，同店里的客人套套近乎而已。
鸱鸢道：“乔儿，他说的没错，掌柜并不是你想的那么简单，想干好也是很辛苦的，何况是这么大一间酒楼。”
“不听你们说，我都还不知道呢。”即墨乔道。
三人正在聊着，便听见有人敲门。
“咚咚咚……贤弟，是我呀！”
柴彦一听就认了出来，是赵璁来了。
“是赵璁，我去开门。”
柴彦说了一句，便走去打开了房门。
“贤弟，我可算是把你等来了！哈哈哈……”
赵璁满面春风，笑容灿烂。
“大哥进来吧，坐下聊。”柴彦邀请道。
赵璁对身后的几个仆从说一句“在外面等着”，然后便心情很好的迈入了雅间。
鸱鸢和即墨乔同赵璁都是认识的，是以双方寒暄了两句便坐了下来。
赵璁落座后，看了看鸱鸢和柴彦，说道：“对了，我昨天可听说了，皇上已经下旨给你们俩指婚了，贤弟，弟妹，可喜可贺呀！”
一声“弟妹”将鸱鸢叫得脸马上就红了。
柴彦拱手道：“多谢大哥。”
赵璁又问：“贤弟的婚期可定下了，是那一日呀？快告诉大哥……”
一说起这个，鸱鸢和即墨乔的心头顿时就有些低落，因为她们都知道柴彦很快就要去沐月国了，婚期暂时是没法定下的。
柴彦笑着道：“暂时还没有，但只要定好了日子，一定最快时间通知大哥。”
赵璁认真道：“那可说好了，必须早点通知我，不然我可记仇哦！”
“一定一定，大哥放心。”柴彦点头道。
柴彦不想聊婚期的事情，便岔开话题问道：“大哥，我瞧眼下望月楼的生意火爆，想必你应该是很满意的吧？”
赵璁马上高兴的点起了头，可是刚点了两下便停住了，情绪瞬间有些低落：“贤弟，说起这个事吧，大哥还得好好请教请教你……”
“大哥请说。”柴彦认真的看着赵璁。
赵璁喝了口茶，有些发愁的道：“贤弟，自从把裘掌柜请回来之后，望月楼的生意是一天比一天好，每天只要到了饭点，从上到下三层楼，绝对爆满，一座难求啊！把我给愁得呀……”
即墨乔忍不住道：“赵国舅，客人都这么多了，你还发什么愁呀？高兴还来不及吧。”
赵璁反问：“乔小姐，如果你是东家，每当酒楼客满的时候，看着那些找不到座无奈去别家吃饭的客人，你会是什么样的心情呢？”
即墨乔道：“那肯定心里很不舒服呀，本来人家是冲着望月楼来的，可是却没位子走了，多可惜呀！”
“谁说不是呀！”赵璁皱着眉头，很烦恼的道：“你们想想看，这些走掉的客人不就是真金白银嘛，我只要一想到银子离我而去，我这个心呐，就像被东西勒住掐住了一样，那叫一个难受……”
--------------------------------
PS：谢谢书友“知足的平蓝”为本书又投出了1张月票，非常感谢您的支持！明天是2月最后一天，争取多更两章。
第1286章 出主意
柴彦听到这里便明白了，问道：“大哥想问的是怎么样留住那些客人，对吧？”
“对对对，我就是想问这个！贤弟，有好主意吗？”赵璁激动的点头道。
柴彦点头道：“算是有吧。”
赵璁一听柴彦有法子，顿时面色大喜，急忙问道：“贤弟，你赶紧告诉大哥该怎么做，我立马让人去准备！”
即墨乔也来了兴趣，急不可待的问：“姐夫，你真有主意吗？赶紧说呀，我也想知道……”
鸱鸢也很感兴趣的看着柴彦，想知道他会说出什么好点子。
柴彦便道：“大哥，平时酒楼的客人坐满了之后，你有没有让后来的客人们领号排队？”
“贤弟，这个不用你说，我们早让客人排队等位了，可是也不太管用啊，排队排得一久，他们就等不及走了呀。”赵璁苦恼道。
柴彦强调道：“大哥，我说的是领号排队，你有让他们领号吗？”
“领号？”赵璁疑惑的看着柴彦。
即墨乔以为赵璁没听明白，便插嘴解释道：“赵国舅，领号你都不明白吗？就是按顺序排队，发号牌，甲乙丙丁、一二三四，总之让客人们有秩序的排队，有秩序的进来吃饭呀！”
赵璁马上道：“乔小姐，这个我能不明白吗？虽然我们没给客人发号牌，可我们的人也是按先来后到的顺序让客人进门的呀，可这也没多大用啊，前面的怎么样都能等，可后面的那些，时间一久照样还是走呀。”
即墨乔听了这话，便转头看向了柴彦，问：“姐夫，那该怎么办？”
柴彦微笑道：“简单，给排队的客人们一些好处，好让他们有理由继续等下去。”
“怎么给好处呀贤弟？你说仔细一点……”赵璁一脸的认真。
柴彦稍微想了想，道：“咱们可以这样，给排在第一到第十桌的客人，结账时优惠一些菜金，然后第十一桌到第二十桌排队的客人也给优惠一些菜金……但是！因为他们等得时间更久有些，所以得比前十桌等待的客人们优惠得稍多一点，不过你记住，一定不要多太多，就多那么一点点就足够了，这是为了划分开区间……”
“哦哦，我明白我明白，然后呢贤弟？”赵璁认真的点着头。
柴彦道：“然后就很简单了呀，二十一桌到三十桌为一个区间，三十一到四十为一个区间，这样以此类推，等在越后面的人就优惠越多，不就能留住一部分客人了吗？”
即墨乔认为这个主意好，便问道：“姐姐，我觉得这法子挺好的，你说呢？”
鸱鸢微笑道：“这些我不懂，但听起来挺不错的，应该管用。”
赵璁皱着眉头点了点头，然后又停住思考了一会儿，开口道：“贤弟，不是我说你的主意不好……只是吧，我们这很多客人其实根本不缺银子，排队给的那点小恩小惠，他们完全是不会放在眼里的。”
柴彦笑道：“大哥，这个我明白，你说的没错，排队给的那点蝇头小利有钱人自然看不上的，可你估计忘了，有身份地位的大人物要来这里吃饭，难道不该提前订好位子吗？难道他们还能来排队吃饭？我说的这个法子呀，就是针对比那些人稍微普通些的老百姓的，要知道，他们这些人才是上酒楼里消费的主要人群！”
赵璁不由一愣，接着便一拍脑门，恍然道：“哎呀呀，我怎么把这个给忘了，贤弟说的对，能领号排队的那绝对都是普通百姓家，有身份有地位的那些大人物，怎么可能干这事呢，也太丢面子啦！”