但是对苏简，他却觉得有用不完的耐心，好像讲多少遍都行，直至她理解为止。再说苏简并不是不聪明，而是接触和学习到的东西比他落后了几十年。
要是大井城有一家他穿过来之前那种有点逼格的网红店，或者有一家大牌奢侈品店也行，他就可以举例子，让她容易理解。
可惜现在大井城连麦当劳都还没有。
“算是一种性格和基调吧，”他思索着说，“你可以想象一下，咱们现在店面很漂亮，东西做得很好吃，然后也不做过多宣传，顾客来了认真招待，面对顾客特别自信，相信自己的东西就是最好的，时间久了会不会觉得咱们的店很吸引人？”
“会，听起来就很好。”苏简道。
“那如果换一种，咱们店还是漂亮，东西做得还是好吃，但是咱们会时不时去拉客人，对客人有一点点低声下气，就感觉有点低人一截，那咱们的店是不是就会让人觉得掉价？”
“会，有一点减分的感觉，可能明明东西好吃也会觉得不太好吃了，我要是顾客，时间久了可能就不太想来吃了。”
苏简理解得很快，而且比江楷想象的还透彻，他夸赞道：“没错，就是这个意思，东西好的同时，也要让顾客感受到有档次，有格调。”
“没想到你已经想得这么深远了。”苏简感觉每天都能发现江楷有新的突破，有时候都有点不敢相信，“你现在做事真的很用心，肯定会做得很好。”
“瞎琢磨的。”江楷做了个轻松的表情。
“觉得真的好有道理，其实最近我们老板娘也经常跟我们讲一些品牌什么的，要求我们多思考多创新，不过我觉得她说的那些不如你说得透彻。”
“怎么说？”这个时候在大井城能讲品牌的人可不多，看来那个杨兰还有点水平和野心，江楷挺感兴趣，“她都讲些什么呢？”
第47章 开业进行时
“她说要想办法增加一些不同形状的模具, 把手工糖做出一些花样，包装也要有多种样式，还得看起来精美好看, 这样才能打响牌子。”苏简道，“就这些, 其他的也没什么了。”
与稍微知道一点品牌意识的人一样，杨兰对品牌的理解也比较片面，主要停留在产品的样式和外观上。
其实品牌包含的要素有很多，有载体、有表象、有内涵, 得符合市场需求、满足预期品质，要不断创新、塑造自身特有形象，甚至还得有品牌文化、性格和价值观等等。
总之品牌的东西一本书也写不完, 江楷也没有很系统的理论知识, 只不过他方方面面都懂一些，不像杨兰，只知道表面。
“她说的也没错，比一般人强。”
“我也觉得她挺厉害的，每天风风火火, 总能整出各种花样，想出一些别人想不到的办法。”苏简对她老板一直褒奖有加, 但她话锋一转道，“不过奇怪的是销量一直不太好。”
“销售情况她也跟你们讲了？”
江楷有些奇怪，按说苏简的岗位是做包装，不应该还接触到业绩方面的数据才对。
而且此前苏简有跟江楷讲起过, 说杨兰还把其他几个小作坊吞并了，现在他们的手工糖也可以算一个小厂了，可见杨兰还是有点本事的, 不至于连这点心眼都没有。
“没有，”苏简回忆最近上班的情形，“她在我们面前都表现得轻轻松松，但是我看得出来，糖卖得不太好，她很着急。”
“所以一直督促你们在包装上下功夫？”
听苏简的描述，江楷能猜到一些大概情况，别的作坊能被吞并，说明本身就经营不太好，可能也从侧面反应出市场需求不大，杨兰一下子扩大了规模，销售压力可想而知。
“差不多是这样。”苏简表示认同，看得出来她对自己东家的状况也有些许担忧。
“没事，要是那边不好做了你就回来，现在有门店，你不用担心丢工作。”江楷安慰道。
“嗯，我现在是有后路了，不过还是希望糖厂也能越来越好，毕竟老板对我挺好的。”
两人说了一会儿话，街上的人开始多起来了，苏简重新回到店门前。wedfrtyukk;
江楷把试吃的新品先准备好，试吃的不需要点餐，等顾客来了可以直接拿给人品尝，节省时间。
很快来了第一个顾客，那人距离还有几米远就大声对他们道：“怎么不声不响开业了？还好我今天从这里过，不然就错过了。”
苏简认真给人介绍开业活动，示意黑板上的菜单给他看，哪些半价哪些免费试吃，又跟他说小店从明天开始晚上也会营业。
“半价的每一样给我来一份吧。”那人像捡了多大的便宜，欣喜道，“试吃的也可以每种都试吗？”
“可以啊，这就给你做。”江楷道。
他们备好试吃的新品并不像有的商家那样，只做一点摆在柜台让人尝个味道。他们准备的也是每份单独装的，只不过每一份的分量比正常量少，差不多是正常量的三分之一。
看着不多，但比起只尝一个味道那种试吃，已经非常有诚意了。并且因为是免费的，人拿到独立装的一份就跟中奖了一样高兴。
“那敢情好，每样都能试吃，以后想吃什么也方便买，嘿嘿。”那人给了半价的钱，站在店门口，迫不及待搓着手。
厨台给力，炸的煎的都是一次性完成，很快江楷就把他要的东西都做好了，同样用芭蕉叶包好递给他，嘱咐一句：“小心烫。”
“怎么这么多？”那人接过一大包吃的，有些吃惊，“你这试吃的也是一样一份？太大方了吧！”
“试吃的不足一份，就尝个味道，不用客气。”
“这么多还只尝个味道呢？”那人第一时间把小吃往嘴里塞，塞得脸巴都鼓了起来，满嘴都是油，给江楷竖大拇指，“你们这买卖做的，够意思。”
“大哥您觉得味道怎么样？”苏简见他吃成这样，心里也很高兴，客人这么喜欢吃，以后就一点也不会愁卖，“欢迎给提提意见。”
那人已经顾不上说话了，只顾得摇头摆手，看到店门前还有个吧台，干脆把东西放吧台上吃，超满足地咽下一大口美味，才顾上回答：“太好吃了，我可提不出什么意见，要不你们稍微做难吃点，让我以后省点钱。”
苏简笑道：“您可真会说话。”
接着陆陆续续有更多人来了，苏简不愿其烦，每一个客人都认认真真给人讲开业活动，以及新店业务有什么变化。她一直说的基本都是重复内容，也不觉得有半点枯燥。
店门前逐渐变得热闹起来，不过还没到要排队的地步，因为做早餐速度很快，现在这些人谁先到谁后来江楷也记得过来，不会出错。
又过了一会儿，他们院里的人家也都出来了。以前摆摊的时候他们也常去捧场，不过不会约着一起来。今天知道江楷他们新店开业，全都约着一起来，要给他们造气氛。
人并不算多，但是大人小孩全一起出来，一下就把小小的店面给包围了，看上去热闹非凡，连在丁字路口早餐店吃早饭的人听到动静都纷纷端着面碗，站到街心上围观。
人多没有秩序，苏简组织大家排队，在大家等餐的时候，她将试吃的餐品分给大家品尝。
大家边吃边排队等餐，心里那种等待的焦虑感一扫而空，加上美食给人带来幸福感，即使排队也变得很愉悦。
大家边品尝美味边聊天，话题都离不开江楷他们的小吃美味，做人也很实在。
用现在的话说，江楷他们的新店一开业就圈粉了。
正在这时候，斜对门的苏家大门如期被打开，苏红和韩勇跟往常一样按时去上班。
他们最近每天看到江楷和苏简的门店一天一个样，嘴上没少说难听的话，心里是一天比一天羡慕，一天比一天眼红。
尤其前两天看到这个门店被装点得那么漂亮，店门前的招牌还用的苏简的名字，苏红嫉妒心又犯了，上班带着情绪，回家也动不动跟家里发脾气，韩勇也没少被她折磨。
苏红他们眼看着江楷和苏简的门店装修越来越完善，也知道离开业不远了，却没想到会在今天开业，毕竟昨天都没见到有任何开业的宣传。
六点的时候他们还没起床，听到鞭炮响也没往开业这方面想，现在一推开门，见到如此情景，苏红大脑里翁的一下，差点眼前一黑晕过去。