汴京珍馐娘子(美食)(97)

作者:果酱果酱 阅读记录 TXT下载

赵晖无声一笑:“大娘娘多心了。这一两年内您当然不能死,以防天下悠悠之口。等这件事渐渐淡下去,没有人再关心您,您自然也就可以寿终正寝了。”

黄氏神色忽变,颤声道:“官家这是要弑杀老身吗,你不怕后人如何看待你?”

赵晖忽得笑了:“所谓千秋万世名,全在史官的一支笔如何写而已。这些宫闱秘事,他们是永远不会知晓的。你害了我娘,逼死了我爹爹,我便让你尝尽生不如死的滋味,然后神不知鬼不觉地死去。”

赵晖渐渐逼近黄氏,压低了声音道:“大娘娘莫怪我心狠,就像你说的,权利场中无母子,更无祖孙,如今我只是请君入瓮而已。”

福宁殿外,李维等人等到天都快黑了,殿门才吱呀一声被打开,黄氏阴沉着脸走了出来,像是一下子苍老了十岁。

众人再次对她行礼,却见黄氏冷笑道:“为了看老身的笑话,你们谋划很久了吧。你们知道的太多了,下场怕不会比我好到那里去。”言毕也不等众人回应,径自转身离去。

赵晖也随后走了出来,面色同样十分晦暗,沉声对众人道:“时候不早了,你们先退下吧,有事明日再议。”

“是。”李维见到黄氏此时的样子,已经大致预料到了此事的结局,亦不再停留,匆匆走出了殿门。

“李参政,请等一等。”沈万年紧随其后,将李维叫住了。

沈万年压低了声音问道:“下官有二件事不明,还请李参政指教。”

“哦?”李维随口问:“何事?”

“杀害张殿直的那名内监,李参政是如何找到的呢?自从您让人给我传信,说张殿直遇害身亡后,我派手下的人在内宫暗暗访查了许久,却总也找不到凶手。”

李维淡淡一笑道:“那名内监不傻,虽然不得已替任守义办事,但也知道他为人狠辣,早晚会杀人灭口,故而不敢回宫再被他控制。他早就安排好家小,打算连夜潜逃了。我提前知会内城监门,自然会捉到他。”

沈万年流露出钦佩的目光,又问道:“下官还有一事不明,任守义的人不是提前把张殿直房内的文字资料都拿走销毁了吗?李参政又是怎么找到她事先留下的证据的?这未免也太巧了吧。”

李维的面上露出狡黠的笑容:“是太巧了,张殿直并没有事先留下文字证据。那张信笺我让人根据她生前留下的字迹,摹写而成的。任守义本就做贼心虚,来不及辨认便招了。”

还可以这样做?沈万年惊异之下越发佩服,却见李维早就转身离开了。

李维这么心急回府是有原因的,经不起李嘉的一再恳求,薛盈终于答应今日到李府去拜访了。

李维进府便直奔太夫人的房内,看到只有母亲和李嘉在,忍不住大为失望,问直接道:“她怎么没来?”

李嘉见到李维这幅急迫的样子忍不住笑了:“大哥说的她是谁?我们府上并没有外人来呀。”

太夫人也笑了,却不忍心再让儿子着急,笑道:“薛娘子在大厨房张罗晚餐呢。”

李维这才放下心来,瞪了妹妹一眼道:“我去厨房看看她做什么饭。”说完便匆匆走开了。

这一下轮到李嘉惊异了。她深知兄长的脾气,一贯是主张君子远庖厨的,况且生来便有洁癖,她还以为他这辈子都不可能进后厨,没想到因为薛盈破了功。

薛盈正在大厨房张罗今日的晚餐,眼下正是倒春寒的季节,她打算做一道热腾腾的暖锅——拨霞供。

这道菜的主料是野兔肉。野兔放尽血后,去骨留净肉切成薄片。薛盈担心光是兔肉太单调,又特地将羊后腿肉片了两盘备用。不但如此,她还准备了香菇、木耳和白菜叶,今晚拨霞供的食材可谓十分丰富了。

原料准备就绪后,薛盈找来一个浅口的大砂锅,锅内倒入适量清水、少许葱和姜片放在煤炉上,这时李维突然闯进来了。

这一下不仅大厨娘的诸位娘子,就连薛盈也十分诧异,脱口问道:“你怎么到后厨来了?”

李维看着薛盈笑道:“我刚从宫里回来,怕你放心不下,便早些来见你。”

薛盈的脸红了起来,装作镇定问道:“今天的事可顺利?”

“一切都在掌控之中,大娘娘的脸色难看极了,想必她富贵尊荣的日子已经到了头,我估计这两日就会有旨意下来。”

薛盈这才放下心来,却见李维好奇看向炉子问:“你这是打算做什么饭呀?”

薛盈笑道:“是拨霞供。”

“名字很好听,只是为何叫拨霞呢?”

“到时候你就明白了。”薛盈决定卖个关子,指挥着众人将炉子和食材抬入太夫人房中。

太夫人和李嘉也十分好奇,李嘉抢先问道:“薛姐姐,你怎么把煤炉也抬进来了,我们今晚吃什么菜呀?”

薛盈笑道:“是拨霞供,将兔肉、羊肉切成薄片,放入锅中和蔬菜一起涮着吃。我在瓠羹店的时候和沈娘子吃过一次,很是美味呢。”

薛盈一边解释,一边指挥下人将煤炉放在正中,四周摆上四张小几和椅子,放上盘碟碗筷等餐具,她笑着请太夫人等人入座,一切准备就绪,可以涮肉了。

薛盈先示范一下怎么吃,她夹了一片薄薄的兔肉放入沸腾的砂锅中,肉片受热在热汤中反复拨动,绯红的色泽仿佛云霞,李维忽然领悟:原来拨霞的名字是这样来的呀。

只一刹那功夫,兔肉已经煮熟了,薛盈将兔肉放入小碗内的调料中沾了沾,然后一口吃下去。

李嘉已经明白拨霞供的吃法了,好奇问道:“这小碗内的调料是用什么做的呀,看上去很特别。”

薛盈笑道:“是用羊骨汤加入少许盐、醋、虾油、香油、韭菜花、芝麻酱、葱花和芫荽搅拌而成的,与兔肉和羊肉很是相配呢。”

这时肉香和调料的辛香扑鼻而来,李嘉觉得自己越发饿了,连忙照薛盈的样子夹了一片兔肉放入砂锅中,等到肉片变色,稍微蘸了一点调料送入口中,兔肉又滑又嫩,因片得很薄,很容易便嚼烂了,配上香味浓郁的调料,越发腴美可口,只吃一片肉根本不过瘾,李嘉忍不住又夹了几片兔肉去涮。

太夫人却对羊肉更感兴趣,涮熟后散发出羊肉特有的迷人香气,蘸上特制的调料放入口中,满嘴都是丰腴鲜香,但因为有韭菜花和葱花去调和,吃起来一点也不觉得膻。芝麻酱香浓醇和,滚烫的羊肉被浓厚的酱汁包裹,变得更加鲜醇,二者堪称绝配。

李维见薛盈吃得很香,笑问道:“怎么你手边的调料和我们的不一样?”

“我自小习惯吃辣,手边的这碗调料并没有放芝麻酱,而是加了由姜、蒜、韭菜和胡椒粉调成的齑汁。”

李维笑道:“我也不怕辣,我要试一下你的调料。”说着,他将一片煮熟的羊肉蘸了料汁送入口中,胡椒、姜蒜的辛辣很快占领了味蕾,等那霸道的味道稍稍散去后,羊肉的鲜美甘腴又重新萦绕在舌尖,而且变得更加鲜明,引诱人人继续品尝。

李维评价道:“你这种调料也很好,不过我还是觉得,羊肉和芝麻酱最搭了,不信你试试我的?”

经不住李维苦劝,薛盈也尝了一片蘸着芝麻酱的羊肉,笑着评价道:“果然好吃,入口是不一样的风味。”

太夫人晚饭一向吃得不多,今天难得高兴,也吃了不少肉。她同样很喜欢砂锅里涮的蔬菜,香菇吸收了羊肉和兔肉的油脂,入口鲜香爽滑,白菜包裹了肉汤的鲜甜,清爽解腻,真的是吃的很舒服的一餐呢。

因为怕大家吃不饱,薛盈又取了一份面条放入砂锅中煮熟。面条筋道爽滑,挂满了鲜美的汤汁,配上香浓的酱料,入口更加有滋味,李嘉吃了一小碗面条,摸摸自己鼓涨的肚子笑道:“我实在吃不下了,今天这一餐太美味了。”

李维见薛盈不怎么吃主食,问道:“你怎么不吃面?”

薛盈笑笑道:“我光吃肉和菜已经饱了。”

李维大不以为然,夹了一筷面条放入她面前的碗中,嘱咐道:“你这么瘦,应该多吃一些才好。”

“大哥儿说的对。”太夫人随即附和:“年轻的小娘子还是胖一些才有福相。”

看着儿子和薛盈这样蜜里调油的样子,太夫人十分欣慰,她愉快地想:看来来年自己抱孙子是板上钉钉的事了。

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