肖大林苦着脸道：“有是有，但码头上的都是一些农家汉子，买的人少，再说天天都是硬邦邦的饼子和家里的粗粮饼子有什么不同！”
肖大林絮絮叨叨的还抱怨了很多，肖遥却如醍醐灌顶一般，对啊！她们可以卖早食啊！
“早食？”青娘疑惑的看着肖遥。
肖遥点头：“对啊，娘您看，现在爹因为腿伤在家休养，家里单是靠您一个人赚钱岂不是将您给累垮，我们可以去码头卖些早食贴补家用！”
“卖得出去吗？”青娘有些迟疑，她没有做过生意，自然第一个反应就是担心自己的早食能不能卖出去，万一滞销了赔的可是银子呀！
“能……吧！”肖遥也不敢肯定，毕竟想到卖早食也是因为考虑到码头上那可观的客流量。
先前开始卖的时候她们也不会准备太多的量，只能说试试看，能卖出去是好，卖不出去回来大家也能吃了，不会浪费掉。
只是白面和肉馅这两种食材很精贵，若是天天这样吃可就太奢侈了。
肖遥是个考虑好了就会做的性子，前世的她不是个厨师但也算踏进半个圈了，无她，她有一张非常挑剔的嘴，之前在孤儿院没那条件就算了，等后来入了研究所研发了新型的药剂，奖金和薪水就和坐上了火箭一样急速攀升，买车买房后还剩下不少，每个月带着研究所的同事就是专门去探店，久而久之和厨师都混了个八分熟，所以蒸包子做馒头这种入门级的厨艺当然难不住她。
况且她还有小莲花的加持啊！
用灵泉浸泡出来的面粉更筋道更有甜味，就算做出来个馒头也让人食髓知味。
蒸笼这些李淑云的家里就有，虽然是小蒸笼这些，但也不怕，毕竟她们只是做出来试卖的。如果行情好的话，后续再多做一点出来。
说干就干！
和青娘一起去了一趟集市，这次她们两人的运气不好，没有在路上遇到马车，硬生生的走到了县城，青娘还好，做惯了田里的活，体力也好很多，但是肖遥不行啊，累的够呛，买了东西走在回去的路上腿都在打抖。
买了面粉和猪肉回去，但也不能马上做，古代没有鲜酵母，一般家里做发面制品，通常采用的是将上一次做面的时候留下来一块装在碗里放在干净的地方，等下次再用时把它和刚和好的面揉都一起，它就会自动醒发，等醒发好了后，在留下来一块，留着下次再用，如此的良性循环。
但肖家庄一直都是个挣扎在贫困温饱线上的人群，能有多少机会吃到这样的面食，当然没有这样的面引子。
如此，肖遥只好自己用面，白酒和水配好比例，静置发酵，只是这样的时间比较长，尤其是在冬季，需要十个小时，古代算法大概是四五个时辰的样子。
好在是冬季，肉类可以保存很久。
到第三天面引子做好以后，肖遥才开始和面。
只是她有心无力，小胳膊小腿还没弄几下就开始气喘吁吁，青娘琢磨出了门道，开始接手和面这个活，和面的水还被肖遥加了灵泉，为了能做成生意，为了回头客，肖遥也不管是不是大材小用，都拼了！
第四天的清晨，李淑云家的烟囱里冒着袅袅炊烟，馒头的面香味和灵泉水的清香味吸引的肖壮小彤这些平时喜欢赖床的孩子都循着这个味道早早的起来了。
昨天肖遥她们在包包子的时候将所有的肉馅都用了，肖遥吃过之前肖大贵给她买的包子，嗯……她觉得可能是个假包子，因为里面的肉馅少的可怜，如果不说是肉包子，还真的会被她认为是一个误放了肉馅的馒头。
要是能将肖家的包子做出具有辨识度，那么就要与常人不同。
所以肖遥对于包子里的肉馅是放足了的！
连李淑云看到了都打趣肖遥一个包子里放的肉馅是外面三个包子肉馅的总和。
第59章 摆摊
因为今天的包子是要带到码头去试卖的，肖遥将所有的面粉和肉馅都用完了，这才做成了五十几个馒头，所以家里则是一人一份，不管是大人还是孩子，都排排做在桌上等着大包子的到来。
“包子来啦！”青娘端着一笼还冒着热气的包子出来，桌上的几个孩子顿时眼前一亮。
包子刚放在碗里就被孩子迫不及待的拿起来咬了一大口，尤其是肖壮一口几乎咬掉了包子的一半，烫的直哆嗦都不舍得吐出来，一边吸气一边道：“好吃，好好吃！”
妹妹肖妙儿则不像哥哥那样冒失，小口小口的吃着也享受的眯起了眼睛。
小彤和小宝和肖妙儿一样小口吃着，确实速度飞快，肖大林手上还剩下一小半，他们姐弟手中的包子都给吃光光了。
肖大林一边吃着一边点头：“嫂子啊，你这做面食的手艺是绝了啊，我长这么大还从来没有吃过这么好吃的包子呢！”
青娘笑道：“这个可不是我做的啊，是我们家遥儿主力，我从旁协助做出来的，真有那么好吃吗？”
连李淑云都赞不绝口：“味道真的很不错，我在集市上都没有吃过这么好吃的包子。”
肖遥看着肖大林问：“叔，你看我这包子在码头能卖出去吗？”
肖大林拍腿道：“你这包子要是还卖不出去的话，码头上那些卖饼的小摊贩就该关门了！”
有了肖大林这句话打气，肖遥也自信了些。
还剩四十个包子，肖遥将它们放在垫好被褥的箩筐里面保温，古代能做的保温设施就只有这些了，不过肖家庄距离码头那边也就一个小时的路程，只要脚程快点，到了码头应该还是热乎的。
吃完了包子，李淑云在家收拾着，青娘背着箩筐牵着肖遥跟在肖大林的身后一起去了码头。
她们到的时候码头已经开始热闹起来了，各种喝卖声交织在一起，形成了一副别开生面的河景图。
此时货船还没有来，肖大林便给她们两寻了一处地方寄卖，才下过雪的天气天寒地冻，没有站一会儿肖遥就觉得全身都冷透了。
不行，得赶快将包子给卖出去！
青娘也是第一次在这大庭广众之下做生意，局促的很。
肖大林就更老实了。
这样不行啊！
好酒还怕巷子深呢！
“包子嘞，卖包子嘞，又香又软的大包子，皮薄馅多，包你吃了一个还想再吃一个！”女孩子的声音又尖又细，极具穿透力。肖大林和青娘都被她吓了一跳。
可别说，她这一喊，还真有两个大汉向着她这边过来了。
看着她一点大的年纪就出来摆摊，两个大汉笑着道：“小姑娘，是不是真有那么好吃啊！”
肖遥狡黠的笑着说：“两位大叔，好不好吃你们买两个吃了不就知道了！”
“还挺精怪的！”两个大汉笑道：“那行，这样的话给我们一人来两个！对了，小姑娘，还不知道你这个包子怎么卖的呢？”
肖遥在卖包子前在县城里也了解了包子的价格，毕竟做包子的原材料是白面和肉馅，实打实精细的东西，所以价格不低。一个肉馅包子三文钱一个，菜馅包子二两钱一个，白面馒头一文钱一个，所以肖遥为了能够让自家的包子生意崛起也在价格上做了一番改动，此刻两个大叔一问，她就立刻利索的回道：“大叔，我们也是小本生意，今天特意前来试摊，明后天开业的时候还希望您们可以继续捧场，肉包本来是三文钱一个的，您又是我们第一位贵客，大叔这样吧，一个肉包三文钱，我爹也是在这个码头搬货的，要不您买两个我只收您五文钱，您放心，我们家的肉包全都皮薄肉多，您吃了就知道！”
两个大汉是个爽快人，当即就各自掏了五文钱买了两个，肖遥小心翼翼的从一个小口处拿了四个包子，唯恐里面的热气飞了。
大汉拿到手里的包子仍有些烫手，白白胖胖的包子看起来就很喜人，一股说不清是面的清香还是肉的肉香，迷人的味道传来两人的鼻息间，让他们很没出息的咽了一大口口水。
对视一眼也感觉到对方的笑意，连忙啊呜一口咬了大半。
然后的状态就和今天早上肖壮吃包子一样，被烫的不清但又舍不得吐掉。
这小姑娘说的皮薄肉多还真不是骗人的，一口咬下去肉汁在嘴里溅开，鲜香扑鼻，顺着喉咙流到自己的胃里顿时感觉到吃了一顿肉食一样满足，明明是寒冬的天气，却感到从里到外都暖和了不少。