直到对方将火锅汤底熬制出来，酸菜的香味，大骨头番茄的味道，那香辣的味道，无不沟着他们到了这里来。
蔡府很大，各个院子都有小厨房，大厨房则主要负责宴请宾客时候用，但他们不管是哪个都知道自己没有这样的手艺。
他们想学，甚至厚着脸皮站在这儿想等着对方请他们进去。
可惜姜靖怡在这方面偏偏不给他们面子，他们在这闻味道，姜靖怡还笑眯眯的问一句，“香不香？”
他们齐齐点头，姜靖怡又笑，“香就好，那我就放心了。”
然后呢？
没有然后了，管家将他们叫走训斥了一顿。
客院虽然靠近前院，但离着较近的院子还是闻到了香味。
尤其蔡如海中午下了衙门到了门口时闻到这味道都忍不住吸了吸鼻子。他本不是重口腹之欲的人，但闻到那酸菜的香味时也忍不住吸了吸鼻子。
蔡如海的长子蔡理笑道，“想来是家里的厨子准备了什么好的吃食才是。咱们也是巧，偏偏今日有了空闲早些回来，否则还碰不上呢。”
蔡如海未搭话，但脚步却快了许多。
但凡在家中蔡如海回家第一件事便是沐浴更衣去拜见母亲，哪知他们往荣恩堂方向走时发现香味竟然越发的浓郁。
蔡理笑道，“定是祖母这里的厨子整治的。”
蔡如海却觉得不一定是，蔡家的饭菜他吃了几十年早就清楚什么口味，何曾有过这样的味道。倒是听季秋阳说过一嘴，说他娘子在清水县时开了酒楼和铺子专门做的就是吃食生意，或许是姜氏张罗的。
到了荣恩堂外头便瞧见一群丫鬟端着各色青菜还有豆腐等物进了荣恩堂，父子几人一进去，便瞧见荣恩堂待客的大厅里已经摆好了桌子，上头放了造型奇怪的锅子，里头正咕嘟咕嘟冒着热气，他们打门口闻到的香味源头就在这里了。
蔡夫人瞧着他们进来笑道，“母亲您瞧瞧，他们爷们儿鼻子倒是长，知道秋阳媳妇置办了锅子回来找吃的了。”
大长公主目光从那麻辣锅子上挪开，摆摆手道，“今儿吃不锅子不分长幼，只分口味，我这边儿是麻辣味的，你们各自找喜欢的地方坐了。”
蔡如海这才发现全家上下坐的乱七八糟，一桌上有女眷也有男子，看的蔡如海一阵皱眉，不由看向姜靖怡。但大长公主都发了话他也不好再说什么，循着味道坐到酸菜锅那里去了。
蔡如海坐下后几位举人也纷纷坐了过去，几个男人便把酸菜锅子给占了。
但女眷和孩子有的喜欢番茄味儿的有喜欢酸菜的，难免就产生了冲突，比如蔡荣就喜欢酸菜酸酸的味道，硬是挨着蔡如海坐了。
人都坐定，姜靖怡招呼人上菜上肉，牛肉在大周不管什么地方都不好买，羊肉倒是买的新鲜的，昨日傍晚买回来的羊自己杀的又冻上，今日一早切的薄薄的羊肉切片，一筷子放到锅子里头微微卷起散发着诱人的香气，再蘸一下姜靖怡精心调制的各种蘸料，那味道真是绝了。
大长公主吃过不少锅子，但眼前的锅子只闻着味儿就让人欲罢不能，在众人的眼巴巴眼神中她将羊肉放入口中，眼睛顿时就亮了。
太好吃了！
火锅流传许多年，但前面大部分时间吃的并不痛快，可到了后世却被吃出了各种的花样儿，后世吃了那么多好东西的现代人都不能抵抗火锅的味道，更遑论这些古人了。
想想清水县的宾客头一次吃姜氏食铺的火锅时的情形，便能知道此时受欢迎的程度。
见她眼睛都亮了，其他人纷纷夹起羊肉涮了起来。
番茄味儿的，酸菜味的，麻辣味的，香辣味的，几种口味没有不喜欢的。
但蔡家到底家教甚严，大家伙吃的开心觉得好吃纷纷不停的下筷子。
下人又将豆油皮放到了贺荣和大长公主的面前，姜靖怡笑道，“这东西营养好，适合老人和孩子吃。”
至于季云轩才五个来月的小孩只能吃点稀烂的东西，这东西还是不给吃的。
大长公主吃了一阵忍不住赞美道，“这是本宫吃过的最好吃的锅子，味道真是绝了。”
蔡夫人也点头附和，“这味道在京城可是没有，秋阳媳妇你不是在清水县就开酒楼的，何不在京城也开一家，到时候凭着锅子肯定也能火爆。”
姜靖怡自然知道这火锅能火爆，即便是炎热的夏天她也有法子让她的酒楼客盈满座，但京城居不易，不是她们的地盘，别说开铺子了，就算是找合适的铺面恐怕都买不到。
她笑了笑道，“现在还不是时候。”
蔡夫人为人聪慧，自然清楚她的顾虑。
京城看着铺子林立，但位置好铺面大的铺子主子多半是达官贵人或者高门士族，大周有名的商户能得二等铺面，三等铺面是一些落魄侯门贵族和普通官宦的，寻常老百姓只有很小位置又不好的铺面或者当街叫卖。
季秋阳在整个山东直隶有名气，但京城每三年就出一个状元，状元都不稀奇更别说是解元了。更何况即便季秋阳中了状元也只能得从六品翰林院修撰，满京城最不缺的就是官了，根本就不起眼，也达不到做靠山的地步。
蔡夫人有心给她撑腰，但蔡如海和祁阳大长公主未说话她也不好贸然开口。
哪知祁阳大长公主接着道，“我记得我手里还有一间茶楼似乎生意不算好，不如你拿去让人经营？”
姜靖怡惊讶，连忙摆手，“大长公主太客气了，这可使不得。”
就连季秋阳也是赶紧推辞。
蔡夫人笑道，“母亲手底下的铺子多的事，时常拿来赏人，你若实在过意不去，不如就以后大长公主想吃锅子的时候就免费送来，如何？”
姜靖怡满目的骇然，他们起初入蔡府就目的不纯想要得一有利的靠山，可他们何德何能能够得到祁阳大长公主这般的支持。
姜靖怡不由看向季秋阳，季秋阳起身道，“大长公主殿下，非晚辈不应，只是晚辈春闱后并不想留京，想去地方上见识见识，所以这铺子我们当真不能要的。”
“这样啊。”祁阳大长公主颇为遗憾，她想了想道，“即便春闱顺利结束授官也得到四月了，不如趁着这段日子你们买些人回来□□，到时候留个管事的在这边管着就是了。有我在后头顶着，我倒是看看谁敢去闹事。”
姜靖怡顿时无奈，这还赶鸭子上架非开不可了？
作者有话要说：最近在减肥，吃的是水煮菜，啥味道都木有。
然而我还要写美味的各种口味的火锅，我实在太难了……
写完一章口水流了一地……
第70章
大长公主的话刚落, 蔡夫人又道，“这样，今日火锅算是把我们全家人都征服了, 往后再吃以前吃的锅子估计都吃不出那味儿来了。其他的菜色你每天让他们给做几道我们尝尝，若是味道都好，那这酒楼就开起来, 我们想吃的时候就能吃到，怎么样？”
姜靖怡不由看向季秋阳, 这事儿看来是答应也得答应不答应也得答应了。
“我瞧着你是也想吃吧。”大长公主揶揄的说蔡夫人, “别当我不知道，你最喜欢吃辣，每回从外头坐席吃不上对口的回来都得让人炒一盘子辣椒来吃。”
蔡夫人抿唇笑, “还是母亲懂我。”
婆媳俩都是喜欢吃辣的, 感情也好，其他几个小辈的也纷纷劝姜靖怡把酒楼开起来，这样以后他们都能吃到好东西了。
姜靖怡倒不担心他们日日去点菜，若真是日日都去她才求之不得还能减轻压力呢。
在众人的眼神期待下, 姜靖怡站起来朝大长公主福了福身道, “那晚辈恭敬不如从命。”
大长公主说到做到，朝身边的嬷嬷使个眼色那嬷嬷很快便将房契取来递给她, “里头的掌柜和伙计你瞧瞧得用的就用，不得用的我让人领走, 不要因为是我的人就不好意思, 一切为了口味和生意为主。”
姜靖怡高兴应下，有了大长公主这话她也能放手去干了，毕竟若是大长公主不发话，她可不敢动大长公主的人的。但那些人若是真有本事占着好位置也不可能生意不好, 真不动那日后她都不确定能不能使唤的动，毕竟大长公主的人和贺家的可是不一样的。
“呀，这猪蹄好吃！”