我在修仙界发展美食(145)

“那多一个人照顾她不好?”风挽想了想,补充了句,“多两个。”

苏璟一顿,目光灼灼看向她,“还有一个是谁?”

“你日后结的道侣。”风挽说着转身加入争抢中。

苏璟笑了,虽然不知这个无论是修为还是身份都比他高出许多的女子,为何会倾心于他,但是早在不赦之地她奋不顾身替他挡去最后的攻击时,他与她已经注定纠缠不休。

……

苏玖回到灶台前继续做鸭血粉丝汤,沐寒川就在旁边看着,端着孜然土豆,偶尔喂一个苏玖,偶尔喂一个肩上的汤圆。

苏玖拿出晾晒好的粉丝准备烫粉丝。

粉丝是用绿豆手工制作的,在现代她曾到现场看过龙口粉丝整个制作流程,所以依样画葫芦让工人们做了出来。

过程极为复杂,先是制作淀粉步骤,再取半干的淀粉调成粉水,用铜勺盛着浸到沸水过半,使其加热搅拌成薄糊状,再加入一定比例的半干淀粉揉成半流动的粉团。

最后是漏粉,粉团从漏孔里徐徐流入沸水锅,凝固成粉丝,再用竹筷挑出来放到冷水里浸泡片刻,放进原来沉淀淀粉后的浆液上浆洗涤,最后取出晾晒即成。

这会,鸭汤熬出味来了,百味鼎里传出一丝丝鲜甜的汤香,飘满整个院子。

这次苏玖学聪明了,早早就让沐寒川给院子布上结界,以防待会吃着吃着又有大佬跑来蹭吃。

等高汤熬好,苏玖揭开盖子,舀了一勺抿了口,鲜得舌头都在雀跃。

这百味鼎加上混元镜火熬出来的汤,真的是将味道调和到了极致。

光尝这口汤,她就想光喝汤算了,做什么粉丝汤。

当然,也只是想想而已,粉丝汤还是要做的,她也想尝尝这两者到底能碰撞出怎样的美味来。

苏玖将烫过的鸭血和油豆腐放进汤里慢慢炖煮,再把粉丝按一碗的量放进漏勺里,用烧开的水烫软,烫熟,再捞出放进每一个大碗里。

等一碗碗粉都烫好,依次排开,把调味料和卤好的鸭杂放在粉丝上,最后连同鸭血和油豆腐一起捞出,一瓢汤浇在粉丝上,色香味鲜的鸭血粉丝汤就做好了。

她还拿出在世俗界就腌制上放空间里的酱萝卜做配菜。

开辟空间后她就知道好处了,东西随便种,灵泉随便取,里面不是静止的,像腌酸菜、泡米、浸种这些都可以放里面按正常流速的时间进行。

大家早在这股香味传出来的时候就停下争抢土豆了,巴巴地看着苏玖煮粉。

等一碗碗热腾腾的鸭血粉丝汤摆在桌子上,只见晶莹的细线泡在奶白色的汤里,一块块切得薄厚均匀的红色片状叠在中间,周围是黄色的半圆块物,还有青色菜叶,和其他切得形状不一的东西作伴,几种颜色相间,热气带着香味袅袅飘散,香得叫人忘我。

胡天沉醉地眯起狐狸眼,虽然还没尝,但这香味光闻着就比之前吃过的任何都要好。

他看向苏玖,等她介绍这一条条细细的线条是什么。

莫掌柜也终于能蹭上一顿,暗暗搓着手。

刚吃了孜然土豆,再看这一大碗汤香味美的东西,口水止不住往上冒。

苏玖习惯地先做介绍,“鸭血粉丝汤,鸭血、鸭杂、粉丝,一人一碗,大家尝尝,这里有辣油、葱花、酱萝卜,想吃辣的可以加辣油。”

原来这细条透亮的叫粉丝,那一片片暗红滑嫩的叫鸭血,长见识了。

这次苏玖单独给汤圆一大碗,让它自个吃。

汤圆吃过方便面,已经深谙吃面技能,小木叉子卷啊卷,啊呜的吸溜一大口,吃得喷香。

苏玖见大家都等着她吃,她给自己这碗粉里加了勺红辣油,半勺葱花,搅拌在一块,然后夹起一筷,直接吸溜一大口。

吃粉不吸溜没爽感,这样还能体验到粉丝的滑润爽口,细细的米粉一口滑入嘴里,不但吃到美味,还能吃出乐趣。

切半的油豆腐经过高汤炖煮,已经吸入饱满的汤汁,轻轻一咬,汤汁就被挤压出来流入嘴里,鲜香四溢,再和煮透了的豆腐一块嚼,好吃得停不下来。

鸭血就更不用说了,鲜、嫩、滑,和着汤汁一起吃,口感平和,鲜香爽滑。

卤了味的鸭杂味道比较浓,吃一口鸭杂,再喝一口鲜美的汤,再搭一口细滑的粉丝,美味层层递进。

可以说,这是她吃过的最美味的鸭血粉丝汤,没有之一。

能把所有味道调和发挥到极至的,全都仰仗百味鼎和异火炖煮出来的汤,这都可以成为厨师的制胜法宝了。

沐寒川见小姑娘吃得双颊鼓鼓,甚是可爱,也学她加了半勺辣油、葱花,小姑娘会做,自然也最会吃,跟着她准没错。

其余人见状也纷纷动筷,也有一开始就学苏玖放料的,也有没放的,吃了几口后跟着放的。

先吃一口粉丝,这透明的看起来像细线一样的东西,没想到吃起来如此鲜香爽滑,爱了爱了。

他们又急忙吸溜了几口,这才开始吃那些奇奇怪怪的配菜。

这夹起来软软的豆腐,咬一口嚼劲十足,再吸去里面饱满的汤汁,又是另一种不一样的美味。尤其是这叫鸭血的东西,要不是亲眼见苏玖将一盆血水凝结成块,他们都不敢相信,这鲜香嫩滑的东西是用鸭血做出来的。

喝一口汤,吃一口鸭杂,再吸溜一口粉,再没有比此时此刻更觉得人间值得的了。

胡天庆幸自己这趟出来早了,不然也不知道这世上除了竹筒鸡、竹筒饭外,还有更新奇的美味。

看那小毛团吃得很欢,而且每次东西一出来都是它最先吃到,不知道小丫头还缺不缺灵宠,论原形,他觉得他不比那小毛团差。

苏玖可不知道有大妖为了能长期蹭吃的,萌生了想要当她宠物的想法,她吃一口酱萝卜,酱香脆口,觉得可以让李逵再招人专门做这个。

就在这时,外面看铺子的季宽进来禀报。

“东家,有位自称是三千楼的客人……”

没说完,所谓的客人已经进来了,正是问三千。

苏玖:……

结界都防不住呢,她怀疑这位在有间杂货铺外放了万晓草。

苏璟知道这位是三千楼楼主,但不能让妹妹掉马,就只当他是大能接待。

“不知前辈这次来又是?”当日那音灵拿到后,他就直接在东域找到三千楼所在上交了,不至于来找他要。

问三千手一拂,手里多了个托盘,“来送此次任务给你的奖赏。”

苏璟心里不信,脸上受宠若惊,躬身双手接过,“劳烦前辈。”

他十年内的任务虽然没成就点,但不限制在三千楼吸取修仙知识,不限任务奖励。

苏玖也是服了这位,为了顿吃的,花样百出。

问三千点头,走过去看大家吃着碗里一条条透明的细线,嗅着四周的香味,他忍不住问,“这是何物?”

“鸭血粉丝汤,可要尝尝?”苏玖一眼就看穿他来的目的,便主动问。

问三千觉得这丫头真是懂得看眼色,点头,“劳驾来一碗。”

胡天看了此人一眼,看不透,也没听说过道修里有这号人,但他的直觉告诉他,他打不过。

问三千也看了胡天一眼,连狐狸都招来了,可见小丫头出师得有多快。做出来的东西除了没有灵气,水平已达到最初仙飨居的程度。

苏玖原本料就有多的,米粉直接烫熟,码上配料,浇上高汤即可。

等尝过鸭血粉丝汤,问三千觉得这水平已经超越最早他在仙飨居里吃到的清蒸鲈鱼了。

鸭汤咸淡适宜,好像将所有精华都浓缩在一起才融合出的极至口感,再搭配这细滑的粉丝,鲜香味美,爽口宜人,还有其他丰富的配料,看似简单,却是大味至简,真香无上。

仙飨居没再出现,仙飨居弟子做出来的也不错。

院子里都沉浸在美食当中,可不知道杂货铺外已经炸锅了。

问三千来的时候可是代表三千楼来的,再看其修为,大能级别的,可不又叫人唏嘘一番。

前些日子传来有间杂货铺东家的哥哥是三千楼的人已叫人震惊,毕竟这是第一个作为三千楼的人敢公开示人的,听闻他不费吹灰之力就取走了缈音门的镇派之宝,也叫人对有间杂货铺更加忌惮起来。

而今又一位三千楼的大能亲自登门,看样子也不是来找茬的,这一进去就没见出来了,证明有间杂货铺也靠上了三千楼这个靠山。

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