“娘是什么?能吃了么?”小宝小屁股一撅一撅地跑到小桌旁,盯着已经压好的面饼咽口水。
“还没做好呢,姐姐呢?”看小宝衣服都穿的整整齐齐,不像他自己穿好的,林如茵就知道小晴肯定也起床了。
“姐姐去看毛宝了。”
“那你怎么不去看弟弟呀?”
“好香好香!香的我都不记得还有弟弟了。”小宝抽了抽鼻子,眼睛看着桌子上的面团和豆沙不放。
行吧,看来毛宝在你心里也就这个分量了,看他口水好像就要跟着出来,林如茵也不再逗他,加快了手上的速度。
“你去把姐姐叫过来,我们一起动手,就能快点吃上了。”
林如茵是一向致力于让两个小孩在家多动手的,早点多学会一些,她就早点能够解放自己。
让两个小孩都洗干净手坐到桌前,自己先示范一个,先拿一个面饼放在手心,装上一小勺豆沙,把面饼的边边捏紧封口,在手心搓圆,然后往桌子上一拍,在压成小饼的样子就可以了。
“看明白了么?”
两个小孩子齐刷刷点头。
“小心一点,最好不好露馅哦。”
说是那么说,不过林如茵觉得漏了也无所谓,反正吃的最多的也是两个小孩自己。
让小晴和小宝自己动手,林如茵就开始在一边热锅下油煎饼,等饼子小火煎到两面金黄,放到稍凉能吃到外层香脆,里面甜软就是做的很成功了。
两个小孩的手速比较慢,最后大部分都是林如茵做的,至于小晴和小宝两个人做的,或奇形怪状;或露馅的几个饼子,林如茵也都第一时间让他们自己品尝了。
好不好吃她不知道,反正都不好看,就不想留着。
在林如茵和两个小孩子又断断续续亲手做了好几样小吃食之后,他们终于迎来了心心念念的大年夜。
当天一大早林如茵就开始寻思着准备磨刀霍霍向大鹅,当然磨刀的是江成林,去霍霍大鹅的也是江成林。
林如茵想着自己和两个小孩子就不要看这么血腥的场面,未免听到惨叫声,在江成林准备动手前,她就背着毛宝,带着小宝和小晴到地里摘菜,然后还特地到溪边洗了菜玩了会儿水,看着时间差不多了才回去。
进到院子里就看到一只已经被褪了毛,光溜溜的大白鹅直挺挺地躺在那里,孩子们的爹正在快狠准地给它开膛破肚。
“哇,好壮壮啊!”小宝的语气极其高兴。
那可不嘛,一只鹅去了毛也还有七八斤的重量,比常见的鸡可大多了。
“爹,还有一只呢?”
“关笼子里了,还没杀。”
“唉,你们大人怎么这样呢,就剩它自己,它得多害怕呀。”小宝小大人似的叹了口气,悠悠的看向自己爹。
“所以干脆一起死了干净么?”林如茵听到小宝的的话忍不住抽抽嘴角。
“弟弟,一只都那么大了,两只我们又吃不完,好浪费的。”小晴一向是实用主义的,不像小宝喜欢吃,说要杀了吃的时候比谁都兴奋,事后却又总是语出惊人。
“娘,剩下哪一只怎么办?”显然小晴的话并不是小宝想听的答案。
“你觉得呢?”
“我觉得好朋友应该在一起。”
“放心吧,过几天它们会一起上路的。”林如茵压根也没想继续养着。
小宝看看眼前的白白的鹅肉伸手戳了戳,皱着眉头想了一下,提出一个奇怪的要求:
“那我现在可以带着笼子里那只出去玩么?”
“现在”她看不懂了,自家小宝这又是想干什么?
“对呀,娘你不是说鸡、鹅这些多动动,肉才好吃么?我想让它在进我肚子前多动动。”
“呃,随便你,想去你就去吧。”
到这时候还能想到这一点,林如茵越发佩服自家儿子了。
第28章
小宝想要带着剩下那只鹅去外面跑跑,提升提升肉质,为过几天到来的大事做准备。
林如茵看他很有兴致的样子,也只能给他装上两个南瓜饼,让小宝自己带上饼牵着着鹅出门玩去了。
林如茵就带着小晴家里贴对联、窗花,顺便把家里的平时注意不到的边边角角也清理打扫一遍。
清理到厨房的时候她看到角落里有个小缸,还有些奇怪是什么?打开盖子一阵扑鼻的酸香味袭来,让人的津液不自觉地分泌。
林如茵这才想起来是之前腌制的那一缸酸菜,因为他们这地界气候一年四季都不缺新鲜青菜,挺少吃酸菜的,她也就一直没动过这缸子。
年夜饭主要大菜的重要材料就是这鹅肉,正好可以配上酸菜一起炖了。
林如茵先用干净的筷子捞出一颗酸菜到碗里,再把盖子原样盖回,这才让她咽口水的频率降低,感觉自己馋虫都被勾出来,她草草扫了两下厨房,决定还是早点做上饭,也能早点吃上。
她先把酸菜切成丝备用,大鹅砍成两半,一半先留起来,家里就五个人真正有战斗力的也就两个大人,用上半只足够了。
另半鹅剁成块,焯水捞出,将铁锅生火烧热,放油,下葱姜蒜爆出香味,再把焯好的鹅肉倒入锅中翻炒上十几分钟,加水炖煮差不多半个小时,加入酸菜继续炖上半个小时,就可以出锅了。
酸菜鹅肉炖好了,林如茵先盛出一小碗来,另外在准备一碗糖饼,几个水果加上酒,让小晴去把小宝找回来,两个小孩跟着江成林到村里祠堂去祭拜,这是风俗,每年三十、初一都是要带上东西去上供、烧香、放鞭炮,一整个流程走完,自家才能正式开饭。
小宝回来的时候,带着的两个南瓜饼都吃完了,只是林如茵给他包着饼的纸,小宝不但没有扔还好好的放在口袋里,她看了下除了油污还多上了几行铅笔写的字。
林如茵还挺惊讶的,虽说给小晴准备纸笔的时候,也该自家儿子备上了,可小宝好像平时就拿回来随便乱画,自己名字都还不会写呢,“小宝,这字你写的?”
“不是呀,小瑞哥哥写的。”小宝仰着头让娘给他洗刚刚出去溜鹅弄花的脸,并不太在意地回答。
她看江成林已经拿好装东西的篮子就等着两个小孩一起出门去祠堂,也不好再多问,给小宝擦干脸,拍拍小孩衣服上的灰,让他先出门去了。
一般情况过个半个多小时,他们也就能回家来,林如茵卡着时间差不多的时候就快手炒了几个小菜,再把桌摆好就等着人回来就能吃了,就连毛宝都被她恋人带着小床转移到堂屋里。
等江成林带着两个小孩到家的时候,还不等他们坐下,林如茵就上前去接过江成林手里的篮子,把篮子里的东西拿出来,装上一大半的肉菜,再放上一瓶酒,然后递给江成林,让他自己带去老江家过大年夜去。
“喏,都给你装好了,你带着到老屋去吧。”
江成林都没有反映过来,刚刚拿走的篮子又回到自己手上,抬头看了下自己媳妇,不太明白她的意思,“我自己回去?”
她拉过两个小孩的手,点点头理所当然道:“当然了,大年夜肯定要跟爹娘一起过呀,只是我和娘一见面就吵架,大过年就不要让大家不开心了,小晴和小宝吃饭还要我看着点呢,只能是你自己回去了。”
江成林想想大年夜的自己确实也该去露个面,只能点点头说:“那我过一会儿就回来。”
总不能让媳妇和孩子冷冷清清地过这个年。
然而他的老婆孩子并不是那么想的,林如茵觉得他毕竟是亲儿子,就算他现在看起来是无所谓,可自己表面工夫还是应该做足的,要不日后人家想起来不满怎么办?
“别啊,你也好久没往家里去了,吃完了你再陪爹娘说说话,你们几个亲兄弟也聊聊天。”
小宝早就闻到香味了,见两个大人还在磨磨蹭蹭的说话,就有些等不及,听懂娘的意思就马上对着自己爹挥挥手,“爹,再见!”
林如茵和小晴见状也朝着江成林扬了扬手,于是在这样全家欢送的场景下,江成林突然反应过来,冷冷清清地只有自己一个人而已。
到了老江家,江老太太看江成林一个人来,还带着好几斤的肉菜和酒,脸上好看不少,“老大家的,怎么不带着小宝和毛宝过来,大过年的一家人就该团团圆圆的。”