第二道菜包括海鲜盘和肉盘。
意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。
意大利的甜品也是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等;在享用甜品之后。
用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。
意大利菜分量比较大，为了避免浪费，几道菜可以分开点，也可以两三人分吃一整套的意大利餐。
等到吃的时候，薜雪看着一道一道送上来，简直是睁大了眼，没有看到过，觉得太新奇了。
每一样都跟着叶黎和王姐用，叶黎每一道只吃一点。
王姐也是。
薜雪也一样，不过刚开始还不习惯，因为平时吃都是想吃哪一道就吃，还有就是中餐就是都摆上，意大利菜却分前后，头菜什么的。
吃着吃着后来也习惯了，都是没有吃过的各样海鲜烹制的菜还有甜点还有
她觉得味道还可以，开始依然是觉得吃不习惯，味道也怪怪的，但就像黎子说的，口感很独特，很细滑。
薜雪还是吃了不少的。
慢慢觉得味道习惯了，叶黎是早就习惯，王姐也和薜雪一般，同觉得怪怪的，后来又觉得还行了。
接着坐车回到住处，薜雪还在说着意大利菜怎么是那样的，还有那什么鹅肝，一小片一小片的，冰上或者煎的。
看起来太少，吃起来又滑又细，入口即化的感觉，真是特别。
她现在又想再尝尝了。
王姐也附和着，叶黎笑听她们说：“鹅肝本就不能多吃，吃几片就行了，这可是脂肪肝啊。”
“哦。”薜雪听了仍觉得可以多几片，她也能吃。
王姐就点头。
“黎子，你说，明明就是鹅的肝，也没有哪里不一样啊，到处都可以见到大鹅啊，平时也可以买来吃啊，可也没见人说过好吃什么的，都没有听人提过，怎么这里的鹅肝吃起来不一样，只有小片小片的，好像很昂贵，还按片计算。”
薜雪想想又说起来，还问。
王姐也在想着，看叶妹子。
“这个鹅肝一样也不一样，做法不同，确实也不同，平常人有人做来吃，但是做得并不好吃，所以才会这样，而且本来就不能多吃。”叶黎回答薜雪，也和王姐说。
王姐听说过第一次吃意大利菜。
没想到是这样，讲究这么多，还
“不能多吃啊。”薜雪有点失望。
“自己可以做吗，像这里一样，买一只鹅，或者养几只，然后就做就是了，照着。”薜雪忽然又一笑，有了想法。
叶黎：“自己做，掌握不了那种火侯，不会好吃的，不会这么嫩滑。”
“哦，我真想试下。”薜雪还是有想法试试：“自己多试几次就会做了，自己会做了想吃就吃啊。”
“你现在只是觉得新奇，吃的也是这个新奇，常吃多吃就不好吃了，再说还是那句不能多吃。”
叶黎想着薜雪的手艺，就忍不住想笑，王姐也想尝一下薜妹子做来是不是好吃：“我等着薜妹子做啊。”
“不要小看我。”薜雪还是撑着道：“王姐等着吧，黎子你也等着。”
王姐笑着不再说，应了声，叶黎也应了：“好，我也等着，好像鹅肝也不是用一般鹅的肝做的，是一种专门的鹅的鹅肝，一般鹅的肝有人好像卤制起来，也不错，吃一点点还行，多了就很腻！”
只要拿起来啃就行了。
很方便简单，这样就可以，不用像在意大利餐厅里面一样。
“啊，这样吃啊？”薜雪大开了眼界。
王姐听叶妹子说。
“嗯，和意大利餐厅的完全不同，这种就是吃的格调，那种就是想吃多少吃多少，随意吃。”她再次道。
“啊，这样啊，和我想的一样，原来有了，卤味的吗，好吃吗？”薜雪一听就知道这样啃着肯定不好吃，王姐也知道意大利餐厅吃的就是格调。
“格调不一样，就是这样用刀叉，然后。”
“嗯，格调嘛，我懂，想象得到，随意卤来的，手抓了就能吃。”薜雪点了几下头：“腻味也能想得出来，贵也是这种格调感，又是外国来的。”什么东西这样吃都少了味道，也会吃腻。
“香醉鹅肝配蚝油香醋汁，我们等着薜雪。”叶黎最后道。
薜雪张了张嘴，她会学做，可是，什么香醉鹅肝配什么什么？她问了起来，她说的是学做刚才吃过的，至少她吃过知道怎么弄啊。
王姐也等着叶妹子解答。
“给薜妹子说下吧，也让薜雪子知道好做给我们吃。”
“这个嘛，听名字就知道了。”叶黎一乐，薜雪还是问怎么做，听着很好听啊，王姐颔首，叶黎就和薜雪说了一下做法，怎么吃。
王姐和薜雪听着不再说了。
香醉鹅肝配蚝油香醋汁属于一道美食，主要是由鹅肝酱、腐皮、鱼胶粉、高粱酒制作而成，先准备好鹅肝酱等材料和配料。
再用鱼胶粉加花雕酒、高粱酒、清水煮制一个花雕啫喱，然后放到冰箱里面备用，接着用蚝油、保宁醋、白砂糖调配一个调味汁。
将腐皮煎炸至金黄，装盘，将腐皮煎炸至金黄，装盘，将预先冷藏的鹅肝酱放置在腐皮上面，在鹅肝酱上面摆放上切碎的花雕啫喱。
最后往成品中淋入调味汁就行了。
“啊，这样麻烦，这样复杂，工序也”
薜雪开口说，王姐：“也不算太复杂。”
“那王姐你自己做啊。”薜雪马上道，王姐不说话，是你自己说要做的啊，薜妹子，她在心里想着。
叶黎：“并不复杂，就是用料有点多，不习惯做西餐意大利餐的，就”
“到时候做的时候，黎子你给我说，在一边指导一下。”
薜雪想了想。
“我只会吃，不想做，其实我们还是出来吃的好。”叶黎想着和薜雪说，王姐也赞同了。
“不，我一定要学会做。”薜雪还真下了决心。
叶黎王姐不抱希望，也不再打击薜雪。
“这道香醉鹅肝配蚝油香醋汁，不止是一道搭配很特别的菜，还是用中式的调味料，搭配西餐的食材，出来的效果令人意外！”叶黎片刻和薜雪王姐再道，王姐薜雪听着，中式配西餐吗？
想着具体问了问。
叶黎一说，她们只觉还真是。
“那我更要会做了。”薜雪还是这一句，王姐叶黎对视，薜雪又说起今天吃的甜点，也好好吃啊，也想学做，还有鹅肝放到冰上面，为什么要放在冰上面啊，凉凉的。
叶黎都为薜雪解答了，王姐继续负责听。
“我知道了，知道了。”薜雪说她知道了。
“好不好吃？”叶黎只问，薜雪说好吃，王姐配合着叶妹子也说好吃就好，还说什么，到了地方了，她们下车。
一顿意大利菜吃下来，一直都没有饿了。
“跟着黎子王姐，又吃了新东西，以后。”
“还有。”叶黎接薜雪的话，王姐放着东西，三人休息了一阵，看着外面的天色，又黑下来，省城的灯光亮起，看着夜色下五光十色的省城夜色。
薜雪去浴室了。
王姐和叶黎一起站在窗子前面，看着外面没有人说话，很安静，电视倒是放着，只有电视的声音回响。
王姐看了好一会夜色，回头，笑了笑，就着夜风看着叶妹子，灯光下的叶妹子好美，皮肤白皙如玉，散发着光泽，就像一块冷玉，没有一点缺点，也看不到一点瑕疵。
真的就像是最上等的美玉。
她想着美玉再看叶妹子，叶妹子更适合玉，比珍珠还要适合，扫过叶妹子耳朵上面的珍珠耳钉，她目光移到叶妹子脸上。
“叶妹子我觉得你适合玉。”
“玉，我也喜欢。”叶黎意外看向王姐，她也在看外面的夜色，想着事情。
不想王姐开了口。
“你也喜欢，那更适合了。”王姐说了。
“叶妹子怎么不买玉饰，不过我觉得红宝石也适合你。”艳一点，多光彩，王姐话刚落下又说起来。