叶赫那拉大厨看着谭云海说道:“谭兄,你这厨艺又有了进步啊!我可是羡慕的很呢!”
“用不着羡慕我,我只是在做改变而已!”谭云海看着叶赫那拉大厨说道。
叶赫那拉厨子听见谭云海的话自己不知道怎么说,因为这么些年他也在寻求改变,可是改变的成果真的不如这个谭云海来的好,谭云海已经将家常菜做到了极致,而他却未将这宴席菜做到极致,可是就知道差一点,差一点,却不知道差在那里!鱼香肉丝上桌后,吃菜的客人都发现了这鱼香肉丝的味道,他们能在这里面感受到家的味道!
而且鱼香肉丝蔬菜还有肉做到了完美,比起刚才那个艺术品的龙凤呈祥他们更加喜欢这一道鱼香肉丝!“这两道菜肯定不是一个厨子做的,弄的我都想要拍摄一部美食作品了!”张中杰看着在场的人说道。
“说实话不光你有这么心思,我也有这样的心思了!”一个大导演放下筷子喝了一口酒说道。这个大导演比张中杰还要厉害!因为这个大导演的舞台不止是光在我们国家,而是世界,没错,这个大导演是世界级别的大导演,比张中杰还要高上一层次!
张中杰只是国家级别的导演,可是这个王安却是国际级别的导演,王安在国际上面排行第三十二位,他是港岛人,曾经捧出来多位影帝影后。要说王安的代表作可真不少,但是他冲出国际的作品是一个武侠电影,那部电影荣获奥斯卡最佳外语片的奖项!当然这不是王安最后一次获得国际级别的奖项,在那部武侠电影之后拍摄了一部爱情文艺片,那部文艺片荣获戛纳电影节奖项,而且男主角因此获得戛纳影帝的奖杯,不过王安最后的一部电影是在三年之前,如今尚未开拍新的电影!
“美食电影应该是一个很好的题材,在美食上面灌注剧情,也可以灌注国家大义,也可以灌注爱恨情仇,再加上美食的噱头,这个是有搞头的。”张中杰想了想看着在场的人说道。
不少导演都觉得美食电影有搞头,但是最后还是得看剧本的,近些年来不是没有过美食电影或者美食电视剧,可是很多都以失败告终了,所以这些大导演也不会轻易的去尝试,只是在脑海里面形成了一个概念罢了!
而谭云海大厨的第二道菜和叶赫那拉的第三道菜一块好了,谭云海大厨的第二道菜继续走的是家常菜的路子,而叶赫那拉厨子这次做的也是一个家常菜,可以说这是两道家常菜的碰撞了,看着两个盘子一块儿上桌的时候,这些客人兴奋的很呢!迫不及待的掀开盖子,然后就能看见从盘子里面散发的香味!
“这是两道一模一样的红烧肉?”打开盖子一看张尧奇就惊讶了,因为放在桌子上的两道菜都是红烧肉,是的,当叶赫那拉厨子知道这个谭云海要做红烧肉的时候,自己也决定做一道红烧肉和他切磋一下,安心此时就在厨房里面尝着这两道不同的红烧肉,是的,别看是红烧肉可是却有不同!
首先是叶赫那拉做的红烧肉,他做的虽然是家常菜,但是并不是真正正宗的家常菜,而是官府菜!甚至还带着些许宴席菜的味道,不过味道很不错,吃了一块想两块!而谭云海这次也是运用普通官府菜的一些技巧吧!不过这菜还是那种家常菜的味道,可以说是叶赫那拉的那种像是有钱人吃的,而这个谭云海的这个像是普通人吃的!当然都特别的美味!
就像张尧奇吃完这两块红烧肉说的一样。“这红烧肉就是一种家常菜的极致,一种已经不能说是家常菜了,应该说是宫廷菜了!”
第169回 大场面【六】
两道红烧肉虽然各有区别,但是都是很受欢迎的,这不一会儿盘子里面的红烧肉就见底了,这时候王安摸着肚子说道:“我现在觉得二十五道菜应该不够我们吃!”听见王安说的话张中杰他们也点了点头,照着这样的行情,二十五道菜真的不够他们吃的!每一道菜总觉得不够吃似得,现在桌子上几乎就剩下了几块糕点,其他的一点也没有剩下来!
“再来一坛果酒,我们这些男人也尝尝这个果酒的味道。”刘毅军对着那个侍者喊道。那个侍者就对着刘毅军点了点头准备去拿果酒,结果有不少男的想要尝尝这个果酒的味道!所以计算了一下,这个侍者便决定将那个五十斤的果酒拿过来了!安心看着这个侍者拿果酒的时候,她就看着那个侍者说道:“你拿些干果出去,让那些客人吃一些!尝一些!”侍者对着安心点了点头就让其他的侍者来拿干果了!
侍者端着果酒走出厨房的时候就听见一片掌声响起,原来此时是一个身穿古装的女侍者正在他们面前跳舞呢!跳的是长袖舞,每到一个精彩的地方总会让客人鼓掌!甚至有些导演说,这些侍者做这活计是屈才了,应该去演戏!不过张中杰还真邀请一个侍者去演戏,那个侍者是一个男侍者,刚才表演的节目是一套拳法,展现出来的完全是力量的表现,而且再加上那一张的帅脸,一身的气质,那可是活脱脱的小鲜肉啊!
张中杰就在那个侍者表演结束之后看着侍者说道:“你有没有兴趣拍电影啊!我觉得你的未来比严晗还要好。”严晗也听见张中杰的这句话,我靠,我严晗招谁惹谁了,怎么还扯上我了呢!不过严晗没有说出来,只是仔细的看着那边的侍者,这个侍者的脸,身材,我靠,比我还要好呢!而且还有大导演的邀请,所以严晗看向这个侍者的眼睛是羡慕嫉妒恨的。
而那个侍者只是笑了笑说道:“先生,我没有踏入娱乐圈的想法,再说我现在的工作不允许我进入娱乐圈!”其实侍者的心里看着张中杰挺高兴的,觉得张中杰挺有眼光的,可是自己只是一个阿飘好不好啊!今天能站在这里,而且和凡人没有什么区别,这还不是因为地府给的丹药,可是地府给的丹药期限是只有三天的,也就是今天、明天、后天!
这种可以化成人的丹药就是拿阴珠和功德去购买都没有门路的,至于他以前是干什么工作的!他以前算是一个行走天下的侠客吧!为了这个侍者的这个任务还培训了不少时间呢!“演员也是一个很挣钱的工作的!”张中杰看着那个侍者说道。
“先生,您有什么要求的话可以找我,至于我不想进入娱乐圈!我们现在的任务就是伺候好小姐他们主人还有你们这些客人。”说完这个侍者就离开了,张中杰只能无奈的摊了摊手!
“老张,你没说动吧!我告诉你说不动的,这些侍者应该都是安心那边培养出来的,毕竟那一个家里面的孩子能有这样子的气质啊!这里面江总应该最有说服力了吧!”董志行喝了一口果酒就看着江淮安说道。
江淮安听见自己的名字立马看看是谁点自己的名字,一看见董志行点自己的名字立马点了点头说道:“这些可以看的出来都是经过培养的。”甚至江淮安说完,江老爷子听见之后还插了一句话说道:“能培养成这样出来也是一个大手笔了!”
毕竟就是江家也不可能按照这个模样培养出来的,听见江老爷子的话在场的客人对于安心身后的后台又有了新的认识,现在虽然只见识到两个厨子的厨艺,可是一个将家常菜做到了极致,一个做出的是宫廷菜的味道,这根本不可能是一个普通人家培养出来的!而江家人则是更加期待明天了,她们想着安心会在明天邀请那些客人呢!
不过这件事情连安心都不知道,不过无名阿飘今天带给安心的还只是开胃菜,明天才是真正的震惊呢!安心此时根本预料不到明天会发生的事情,此时只是尝着这谭云海厨师和叶赫那拉厨子做出来的美味!谭云海大厨的第三道菜依然是将家常菜进行到底的风格,这次做的菜更加简单的一道菜。
【清炒小白菜】没错,还是一道素菜,不过安心比起红烧肉来说更加的喜欢这道小白菜,因为这道小白菜吃的是特别的清爽!而叶赫那拉厨子那边的两道菜都完成了,一道菜就是那道茶膳汤菜龙井竹荪,一道是千叟宴中的一品豆腐!至此叶赫那拉的四道菜全部结束,叶赫那拉的四道菜除了那道红烧肉,都是清朝名宴中的菜,看来他对清朝名宴还真是熟悉啊!