向往之美食供应商(72)

作者:不吃小葱 阅读记录 TXT下载

但对赤赤,彭彭,子风,黄雷以及贾灵禾炅来说,就太美味了,因为刚好。

但对凌睿来说,连做这个都是痛苦,炸葱油的时候,简直就是煎熬。

做完葱油拌面,凌睿便开始做菜了,现在有吃的让他们暂时垫吧垫吧肚子就行。

焯过水的鸡头鸡爪鸡屁股啥的,凌睿都丢给了在他脚边转圈圈的小o小h他们。

热锅热油,将鱼先煎了,而后放进了砂锅,放入姜片,加水,加料酒,然后上小火炉,盖锅盖。

而蹄膀,凌睿则是塞进了高压锅,让彭彭看着。

大排,则是先切片,而后敲散,裹蛋清淀粉,放在一边。

接着把腌制好的仔排放上锅蒸。

……

做饭,大概是一件幸福的事情。

特别是,一条疲惫满满,而后吃到一餐特别好吃的菜,就会印象特别深刻。

蹄膀压好,凌睿则是将蹄膀捞出,放在一边沥水。

锅里倒入足量的油,烧热。

而后将准备好的蹄髈入锅。

滋啦啦!

声响四起。

蹄膀在高压锅其实已经熟了,再放锅里过油,是为了让猪皮变得酥脆。

只不过,这个菜不适合上锅一起吃,因为菜一冷,味道也就变了。

“哎哟这个猪脚!”禾炅舔着嘴唇,“太诱惑了,我觉得刚刚吃的面完全不够。”

凌睿不断的变化着朝油的一面。

“睿哥,这个要炸多久?”彭彭忍不住问。

“对啊,表哥,这个要多久?”王楚?也开口,“我饿了。”

“快了。”凌睿又给蹄膀翻了个面,眯了眯眼睛,“怎么,都围着?”

“哎呀。这不是消耗太大了嘛。”贾灵开口,抹了抹嘴角,“咱们现在是不是特别有感觉。”

“什么感觉?”

“像一个妈妈要喂一群嗷嗷待哺的小孩儿,还喂不饱的那种!”赤赤接话,而后哈哈哈大笑,因为很形象。

“哈哈。”黄雷无奈摇头,“赤赤,你会不会形容??什么叫嗷嗷待哺?啊!就你自己馋了吧!”

“别别别!”贾灵赶紧接话,“我觉得赤赤说的挺对的,特别像小时候过年那会儿,一家人围在灶台边儿等吃的。”

“所以,我们该叫睿哥,睿妈妈了吗?”彭彭不经意的问。

凌睿手一抖。

而后听见的都是嘲笑。

“哈哈哈!”

“不行了!哈哈哈,忍不住!”

“肚子疼,不能笑了不能笑了!”

可,笑声依旧。

将掉在锅里的蹄膀捞出,沥油,凌睿开口,“尽管笑,没事儿,我不是那种小气的人。最多,晚上这些都给节目组吃了得了。省的有些人啊,吃着我做的饭还要编排我,心寒啊!”

“好啊好啊。”郑州的摄像机上下点头。

陈克州也满意的笑了。

“别别!小睿。睿哥,我错了!”贾灵赶紧开口,又不敢碰凌睿,因为凌睿紧接着又下了裹好淀粉的大排,香味又出来了,她根本没有办法控制自己的口水。

“呵。”凌睿没有回应,只是认真的炸着大排。

“小睿,别生气。灵姐的意思是说,现在大家就像一家人一样温馨。”马媤纯解围,她可不想一会儿没饭吃。

“是啊,表哥,你现在怎么这么厉害!太棒了。”王楚?的彩虹屁也紧接其后。

凌睿内心叹气,面对一群吃货,他是真的没有什么办法。黄雷和禾炅也分明是笑的脸都红了,这会儿还憋着而已。

将大排煎好捞出,沥油。

把稍稍冷却的蹄膀放在案板上,拿过砍骨刀。

哆哆哆。

一阵刀切声。

随后大家就见到了一只看上去稍稍有些波浪的蹄膀。

凌睿拿过盘子,将这只切好的大蹄膀放进去,而后均匀的撒上孜然,“拿出去吃吧,今晚就做出来什么吃什么吧,别饿着。”

黄雷接过,笑嘻嘻的道,“好嘞。”

睿妈妈!这是赤赤用口型比的。

凌睿气的不行,刚想开口,赤赤已经屁颠跟着黄雷走过客厅了。

“哎呀这个香酥猪蹄!哎呀我去!”贾灵睁大眼睛,夸张的道,“太好吃了!啊!”

“多谢睿妈妈的不杀之恩!”赤赤调皮的又吃了一片,满足的摸着肚子,真舒服。

“师哥,你为什么现在要去招惹睿哥,睿哥生气了你就完了。”彭彭吃了肉,劝道。

禾炅一旁点头,“赤赤,我劝你还是安分点好。”

“哈哈哈,有什么是能难得倒我天才陈赤赤的吗?”赤赤魔性的得意笑着。

王楚?默默开口,“我觉得赫哥下一份菜不用吃了,因为我们不缺吃的人,节目组还有二十个嗷嗷待哺的呢。”

节目组:…不容易啊,你们终于想起我们了!

陈克州淡定的走过来,拿了装肉的大盘子,然后离开。

黄雷:…

禾炅:…

娜娜,“呔!那妖怪!留下我二师兄!”

“大师兄,不好啦!师父被妖怪抓走了!”子风忽然抓住了彭彭,开口。

“呔!那妖怪,快放下我师父!”彭彭得到了子风的鼓励,正面对上陈克州的眼神,然后,从心。

“老陈,你这就不厚道了!”黄雷抓住了盘子的另一端,“哪有嘉宾没吃完节目组就忙着吃的?”

节目组:…等你们吃完就什么都没了好吗?

“放手,你们都吃了尝过味道了!”陈克州皱眉,“而且今天晚上的食材还是节目组准备的!”

“这就是你拿走我们的肉肉的理由?”王楚?捂着嘴巴,一副不可置信,“我原来以为,向往的生活这个节目组的导演,一定是一个善良,正直,聪明,耐心,有爱心…”

陈克州睁大眼睛。

黄雷嘿嘿一笑,“我拿走了!”然后双手抓住盘子,从陈克州手中拿出盘子,跑了!

“哈哈啊哈!”

“笑死我了!”

“楚?配合是真不错!”禾炅满意,“很少有人和黄老师这么默契了。”

“哈哈。”王楚然不好意思的笑笑,拿过一片肉,“就是饿了。”

第89章 089.没有上桌的晚饭

陈克州嘴角抽了抽,走过来,拿了一片肉,丢进嘴里,“酥而不腻,外皮筋道,但也不过分筋道,而里头的肉,软糯的刚刚好,加上一开始的孜然…这分明就是一份不错的烤肉。”

黄雷点头,赞同,又吃了一片肉,“最主要的,是刀工好,这种熟的肉,一不小心,就会切碎。”

“是。”

“所以,孩儿们,过来排队吃肉。”禾炅搞笑的开口,指了指节目组工作人员,虽然刚刚从陈克州手里拿回来了肉,但并不是不让工作人员吃。

“禾老师你太棒了!”

“对!太棒了!”

于是,二十人呼啦啦的一圈站起,排队吃肉。吃到肉的一脸满足,没吃到的耐心等待。

……

凌睿看了看这边的景色,也是无奈,不知道什么时候身边的人就都变成了吃货,还是很中二的那种。

将香辣大排出了锅。

锅洗净,热锅热油,入姜蒜辣椒爆炒出香味,灶堂内火很大,锅里冒着大大的白烟,凌睿闪身,正好看见一个“正大光明”的身影,把那一大碗香辣大排给拿走了,好像做贼一般。

凌睿哭笑不得,今天蘑菇屋吃饭是不打算正儿八经的上桌了吧?这样下去,很快就会吃太饱的。

但事实证明,凌睿想的多了,因为一碗大排,每个人估摸着也就分了一块儿,不多吃。

“哇哇!我一直是吃红烧的大排多一些,没有想到香辣的这么好吃啊!”赤赤搞怪的开口,“这香辣的味道很足啊,小睿是不是放了火锅料?”

“不是火锅料。”黄雷摇头,“但是那些材料都有,不过这个大排是真的,香,美味。”

娜娜狂点头,作为孕妇,她是有特权的,现在才两个菜,她非但没有吃饱,还更饿了。

可厨房里,已经传来了鸡肉的香味。

关于鸡肉,凌睿只升级成中级而没敢升级成高级的,怕高级的一吃就撑了。

红烧鸡块。

这是这道菜的菜谱。

热锅热油后姜蒜辣椒爆香,继续大火,而后倒入准备好的鸡块,翻炒,入生抽,老抽,豆瓣酱,料酒,盐,糖,翻炒均匀。

肉白色的鸡块很快上了酱红色。

而香味,也让凌睿自己咽口水。说起来,他的消耗也一样大,他也饿的厉害。

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