“那你现在知道了?以后要是你想再来的话,就尽量咬吧!”严霆在一旁继续挑逗着。
唐过:“… …”
“说起来我已经够隐忍了,想到你可能想出去玩儿,今天才一次……”
唐过继续保持沉默,大哥,你的一次够久的。
严霆把他手里的杯子抽回去:“好了,你想休息的话,再休息一会儿。现在还早,到时候我叫你。”
“叫我干嘛?”
“当然是出去溜达了。这么好的天,怎么能浪费了?好了,再乖乖躺会儿,我去把园子里的魔芋挖来,先把它处理了。”
“哦!”然后整个人缩回了被窝里。
严霆隔着被子,拍了他一把,然后走出房门,顺便把门给带上了。
放好杯子,来到小铁门,把斜放在那里的锄头拿起,开了门,往种有魔芋的地方走去。
这魔芋是去年秋天种下的,总共有五颗。除了一开始浇过一点灵泉水外,就再也没管过它们。园子里的地,本就被唐过用灵泉好好灌溉过了,肥力充足,可以使植物又好又快地生长。后来冬天到了,魔芋的叶子枯萎了,雪又一直覆盖着,他们就忘了挖出来吃了。其实也是因为家里吃的太多了,没看到就想不到还有这种吃的。
这段时间,开始冒出芽儿了。严霆想着好久没吃过这东西了,就打算今天挖出来处理一番。
也就只有他们能这么任性了。有唐过的灵泉在手,想吃什么也不用等它们长得太久。
严霆把兑了灵泉的水往一株魔芋上一浇,叶子立马以肉眼可见的速度长大了。
其实不用浇也行的。毕竟在这种地里长了这么久,吸收了那么多好东西,肯定早就长大了。但严霆还想让它再大一点,这样磨出的魔芋豆腐才更多。
魔芋长好之后,严霆就开挖了。不一会儿,就挖出了一个足球般大小的魔芋。
严霆掂了掂分量,还挺沉的。这么大一个,肯定能做出不少魔芋豆腐来。
严霆把魔芋拿回院子,先在水龙头下把魔芋表层的泥土洗干净,然后回厨房拿出了一把刷子还有一副胶手套。魔芋和山药一样,在它们还是生的时候,被他们的汁液溅到会很痒,所以防护措施一定要做好。
大胖和土豆在一旁看着,时不时凑近魔芋。它们很好奇,爸爸一直没做过这个,也不知道是什么东西……
严霆:“别碰到啊,到时候会很痒的。”
两只索性蹲坐在一旁歪着头看严爸爸忙活。
带上手套,把水龙头的水调成一道小水流,然后拿着刷子魔芋外面的表皮刷个干净。
接下来,他拿出一个打浆机。家里总共有三个打浆机,而这一个是专门用来把新鲜魔芋磨成浆液的。
新鲜魔芋具有毒性,即使打浆机使用之后洗干净了,还是会有点担心。况且以后他们可能会经常制作魔芋豆腐,于是就干脆买一个来专门使用了。
严霆事先在炉子上用大铁锅烧起了水。把魔芋全部打成浆液后,水已经四十度左右了,这时,他慢慢放入魔芋浆液,边放边搅拌。
这时,唐过从房间里出来了。他看着严霆在炉子边忙活,走近瞧了瞧:“原来魔芋豆腐是要这么煮吗?”
严霆手拿筷子不停地搅拌着:“这只是最开始的步骤,就跟豆腐一样,需要点卤才会凝结……”
唐过:“我还不知道呢,我以为是它冷了就会凝结了。咱家有那种点豆腐的卤水?”
严霆笑说:“我就是打个比方,不用卤水。”
唐过点点头:“哦!学习了!”
等整锅魔芋沸腾,完全熟透之后,严霆就把锅抬了下来。
“要等它凉一些才能进行下一个步骤。要不这样吧,最多还有两小时就能把魔芋豆腐做出来了。咱们先多在家里待一会儿,等做好了,咱们就开车出去,顺便送一点去给姜麒他们还有爸妈尝尝鲜?”
唐过无所谓:“没问题。”他转身就躺在了沙发上,拿出手机刷各种网页。
严霆给唐过多加了一个抱枕让他躺的高一点,这样比较好操作,然后坐在唐过隔壁的沙发上,揉这他柔软的头发,看他玩的起劲。
不一会儿,那锅魔芋凉了一些,他就把准备好的食用碱化入一碗水中。然后均匀地放入锅里。轻轻搅拌,然后仔细观察。
这时唐过也把游戏放下,来见证这奇迹的一刻。
严霆又继续往里面加入食用碱水,直至魔芋豆腐开始凝固,才停止。
之后又是一阵等,魔芋终于凝成了大锅。
唐过惊喜道:“这就成了?太快了。豆腐还需要压模呢,这个居然不用!”
严霆:“哪有这么简单?这个还需要再煮挺久的。这样才能去除毒性并且使魔芋更加凝结。”
说罢,严霆用刀把一整锅的魔芋分成了好几块。捞出来,把锅里的水倒掉,随便清洗一下,就在里面注入热水放到炉子上加热。这样水开得比较快。
水开了之后,放入魔芋,盖上盖子,让它自己煮着,也不管了。
他和唐过各占了一边的沙发,睡起了不算午觉的午觉。
等唐过被严霆喊醒时,魔芋已经做好出锅了。
“这么快?”
“不快了,煮了一个半小时呢!”
唐过起身看着明显缩水不少的魔芋,目瞪口呆:“居然还会缩水?”
严霆:“浓缩就是精华嘛!把整快魔芋豆腐都弄实了。”但浓缩了还是有很多就是了。
唐过:“我们以前都是直接买的,还不知道会这样呢!”
“这个肯定比外面卖的好吃就对了。”严霆对自己的手艺信心满满。
“严霆,我想吃卤制的魔芋豆腐,里面还要加上厚厚的豆腐片,还有土豆,火腿肠之类的东西!”
严霆对唐过可谓是千依百顺:“行!咱们先出去逛逛,顺便买些材料。等回来了我就给你弄上。”
“啵!”唐过直接在严霆脸上亲了一记。两人是爱人,再一直说什么谢谢之类的话,就显得客气了。还不如来个实质的答谢之吻实在。
果不其然,得到吻后,严霆整张脸都灿烂了起来。
把三分之二的魔芋豆腐都装进食品专用的塑料袋里。他们那里现在有四个人,就多送一点过去吧!
嘱咐土豆和大胖乖乖待在家里,两人就开着车出去浪了。
作者有话要说:昨天没更新,大家打我吧!蠢作者没有存稿,每天现码现发。昨天有三篇报告要写,等全部弄完,脑子要爆炸了,所以就没有更了……求原谅。
第60章 两人世界
不一会儿,两人就把车开到了姜麒小区楼下。
唐过把车门打开,提着魔芋豆腐,道:“你就在车上等着吧!我送上去就回来了,免得要在上面呆半天。”
严霆点头:“嗯,知道了,赶紧上去吧!”
唐过下车,提着魔芋豆腐走进电梯,到了姜麒他们门前,摁了门铃。
不一会儿,就有人来开门了。
“咦,唐过!”原来是姜麒来开的门。
唐过跟着他走进客厅。唐爸唐妈正坐在沙发上,拿着白黎书房的书在看着。
“爸,妈!”
“小宝?你怎么来了,小严呢?”看道唐过后面没人,他们就问道。
唐过笑说:“他在下面车里等着呢!我们两个要去逛一逛,来这里是顺便给你们送魔芋豆腐,所以他就不上来了。”说着,把魔芋豆腐放在炉子上。
“这是严霆挖家里种的魔芋做的,感觉很不错。”
唐妈:“家里的魔芋不是刚刚长芽不久吗?”
唐过:“其实它早就种下了,上面的叶子是不大,土里埋的魔芋大着呢!一个就做了很多,你们这里有三分之二。”
姜麒打开袋子一看:“确实很多,而且成色很不错。”
唐妈很开心:“今晚可以拿来下火锅。小严真是辛苦了。”
唐过:“好了,东西送到了,严霆还在下面等着呢!我先走了。”说着,就转身出门。
姜麒跟在后面把他送到门口。
来到楼下,钻进车里,关上车门。“好了,咱们可以走了。”
严霆闻言启动车子:“我听说有家铁板牛肉特别好吃,现在也不早了,马上就到饭点了,咱们要不先去那里吃点东西,然后再说?”
“行啊,都随你!”
名气大就是不一样,现在还是工作时间,上班族还没下班呢,店里就坐了很多人。