见苏二哥仍就不信，白瑜急忙证实，“是真的，二哥你放心吧，这是我从书上看来的方子。”
有了白瑜这话，苏二哥这才终于相信了，这让苏青忍不住暗暗翻了个白眼，实在是……这没读过书的人说出的话十句也比不上读过书的人说的一句话来得让人相信，可真是呵呵了。
“二哥你看好我怎么做……”
苏青将荡过白酒并滚过调料的霉豆腐一一装进罐子里，装满后再往里倒上白酒，最后将罐子密封。
“大约一个月后就能吃了。二哥你将这一罐子拿家去，等时间到了记得拿出来吃，这豆腐乳放上一年都不会坏。”苏青分一罐子给苏二哥拿着，又道：“等明天早上做了豆腐，二哥你也从这里拿几板‘老豆腐’回去，按照我刚才跟你说的去做，等豆腐霉好后再像我刚才做给你看的那样做就行了。”
豆腐乳没吃到嘴，没尝过那滋味之前，苏青也不多说什么了，只让苏二哥先照做着，等一个月后就知道结果了。有什么话，什么想法，到时候再说。
完了苏青不忘叮嘱道：“二哥你回去跟爹娘大哥大嫂他们好好说一说养殖的事，可别忘了。”
苏二哥点点头，这才抱着个被密封严实的罐子和怀里揣着十两沉甸甸的银子一脚深一脚浅，浑浑噩噩地走回了老苏家。
最终苏家商量的结果是只家里养两头猪和一窝下蛋鸡，再多就不敢了，毕竟他们家里没底气担不起那个风险。
苏青和白瑜知道后也没再劝，由着他们去了。
第44章
等白大郎白二郎他们徭役结束回来，苏青和白瑜的抄写工作也进行到了一半。也就是养猪指南和养鸡指南各抄了一半的内容下来。
苏青和白瑜就先将这些用针线缝起来装订成了两本书册，为了保存，他们还找来两块薄木板当了书本的封皮。
做好后，白瑜拿着两本硬壳本去找了白大郎和白二郎。
“三郎，哥，哥不认得这些字啊。”白大郎抓抓脑袋，一脸为难地看着面前翻开的书，那上面密密麻麻的小字让他看得一阵眼晕。
“二哥也不……”在白瑜瞪过来的眼神下，白二郎不得已说到半道的话只能虚虚地改了口，“……也只认得最简单的几个。”
白瑜面无表情地看着两个哥哥，缓缓说道：“那就从今天开始，大哥二哥你们重新学认字。”
“啥？不不不，三郎你叫哥干什么都行，千万别叫哥学认字，哥，哥不是那块料。”白大郎一听顿时吓得忙连连摇头摆手表示不行。
“二哥你呢？你也不学吗？”
慢了一步的白二郎在白瑜幽幽看过来的眼神下害怕得咽了咽口水，从来没觉得三郎的眼神这么可怕。
白二郎眼睛飘来飘去就是不敢看白瑜，他嘴巴嗫嚅几下，最终还是用蚊子般小小的声音说道：“二哥，二哥也不是那块料。”
看白大郎和白二郎这态度，白瑜心里微微发梗。
他其实也知道学渣对书本对学习是多么的深恶痛绝，尤其像白大郎和白二郎这样的，可以说是弹学习色变。
早年白大郎和白二郎也曾去上过两年的学，刚蒙学的小娃最开始的就是学认字。但那时候他们一是先生教的东西怎么也学不会，二是两人也都不爱学，因此后来也就没再去上学了。
如今都二十好几的人了，在地里刨食了那么多年，对锄头犁钯什么的倒是认了个透，可当初认的那点字到了现在两人早就给忘了个干净。
两人本来就不是那学习的料，用来看书学字的脑子也快成了块榆木疙瘩了，这时候白瑜忽然要他们重新学认字，那不是，那不是在为难他们吗？
照白大郎的意思，他宁愿像头水牛一样去拉犁耕上十亩八亩的地也不愿意去学认字。
可是白瑜能答应吗？
所谓死道友不死贫道，为了白家人的将来，更是为了他和苏青往后的自在日子，他一定得逼着大哥和二哥学认字。
只听白瑜冷静又不容拒绝地说道：“必须学。”
然后在白大郎白二郎再次发出抗议之前，白瑜的一根手指指在了一本书的封皮上，问两人：“大哥二哥，你们知道这几个字念什么吗？念，养猪指南。……这什么意思？那意思是……”
于是接下来白瑜就大致说了下这本书的主要内容，听得白大郎白二郎一愣一愣的，简直完全没有想到。
接着没等两人有什么反应，白瑜又指着另一本书封皮上的几个字说道：“这是养鸡指南……”
然后又简单说了下这书的主要内容。
最后白瑜问道：“大哥二哥，这下子你们知道我要你们学认字的用意了吧？这书上的内容……你们学会了，那咱家养鸡养猪就不用愁了，不用担心猪养不好，也不用担心鸡生病了没法治，更不用担心这些钱投进去了最后什么也得不到，白辛苦一场……”
白瑜循循善诱。
白大郎白二郎听得一阵的心潮澎湃，最后竟是激动得说不出话来。
白瑜该说的都说了，接下来就等着两人的表态。
一时间屋内安静极了，沉默了许久，白大郎才哑着嗓音说道：“三郎，大哥学，一定学，一定好好学认字！”
“对，二哥也学认字，一定要把这书上所有的字都认全了！”白二郎也哑着声音说道。
白瑜咧嘴笑了：“那好，我们也不贪多一天就学五个字，从今天开始。再有大丫二丫虎头几个也跟着学，还有大嫂二嫂，以后养鸡养猪也要劳大嫂二嫂她们费心的，所以他们最好也学认字。其实学会了认字好处也很多的，认的字多，知道的也就更多，脑子也比别人更聪明，出去了也不怕被人骗……”
白瑜又是一通说，说得白大郎白二郎连连点头应是，再没有开始时那般的抵触。
白瑜最后还不忘叮嘱道：“养殖的方法你们学会了可以教别人，但这书的事只家里人知道就行，千万别拿出去跟别人说，大哥二哥你们要记得跟嫂子他们还有大丫几个嘱咐好。”
“三郎你说真的，这些学会了可以教给别人？”白二郎问。
“真的。”白瑜点头：“别人学会了他们家里也能好好养上几头猪或者几只鸡，给添些进项。”
“太好了。三郎你放心，书的事我一定叮嘱好你嫂子和大丫他们几个。”白大郎激动道，白二郎也一个劲地点头。
*
眨眼已至春分，各家闲了一冬的犁和锄头都被拿了出来，修的修换的换，用来春耕的种子也陆续备上了。
白家养殖场内小猪仔和小鸡苗已经相继买入，白大郎他们按照硬壳本上学来的开始精心喂养起来。苏家那边的养殖也在有序地跟进。
村中豆腐作坊也已经建成，做豆腐的活终于从白家搬了出去。白家其他人都有些不舍，但白瑜和苏青却都是松了口气，从今以后，再不用二更被吵醒，四更就得挣扎着起床卖豆腐，终于能再次过上一觉睡到天亮的日子了。
这天，白月梅忽然带着两个孩子和郑方一起来了竹溪村。
“大姐、姐夫还有大壮和妞妞，你们怎么回来了？快进屋来。”看到忽然出现的白月梅四人，白瑜有些惊讶。
进了屋落座后，郑方也不拐弯抹角直接说明了来意：“三郎，你看我们搬到竹溪村来住怎么样？”
白瑜诧异，看看郑方又看看白月梅，然后不确定地问道：“姐夫、大姐，你们的意思是……想以后就在竹溪村定居下来？”
“是的。”
郑方点头，“其实我们早就有了这个想法。三郎你给我们的豆腐香干的方子做出来的香干卖得特别好，我们每天起早贪黑地做了许久，但每次都用不到半天就能卖完。因为我们生意好，赚了不少钱，就被人盯上了。
一些人我认识都是镇上的地痞无赖或者是游手好闲的人，他们经常在我们家附近流连游荡，还有人趁着夜里悄悄翻墙进过我们家。
好在自从做了香干生意开始，我和月梅每天晚上睡觉都很警醒，一发现不对就立马起来，那些人看到屋里点着烛火就立马跑了……”
郑方有些不好意思地说道：“我听说竹溪村的豆腐坊如今由镇上祥福酒楼护着，所以都没人再敢打主意。而我听月梅说三郎你说过‘一家独大不如一村独大’。我们郑家在镇上独门独户也没什么亲戚相帮，白日里我都要挑着担子出门，留着月梅和两个孩子还有母亲在家，这老老小小的又是妇人和孩子我不放心，所以我思来想去就想着来竹溪村定居。”这样他们家的香干生意许也能让祥福酒楼庇护一二，沾光也行。