明初嘴角耷拉下来,幽幽道:“丁元,你真是不解风情。”
丁元以为明初总算消停了,没想到等道路完全通了之后,便听到他说:“你不请我吃饭也没关系,听说追女孩男生总要主动一些,今晚这顿饭就我请吧。”
不等丁元拒绝,他继续道:“有一家店的菜做得很不错,老板人也好,保证你一吃就会爱上。”
“我不想去,你在前面放我下去吧。”
明初轻笑一声,“丁元,你见过上了贼船还能轻易逃脱的人吗?况且想和我一起吃饭的人手拉手连起来能绕地球很多圈呢,因为你比较特殊我才给你走了后门,你怎么能说不要就不要?”
太不知好歹了。
这是丁元在明初脸上看出来的潜台词。
*
赵坤今天发现食屋有几颗灯泡坏了,去外边买了新的刚安装上去,就听到门外传来明初那辆车熟悉的锁门声。
他从人字梯上跳下来走到门口,正要问他今晚吃什么好时,才发现他身边居然跟着个女人。
虽然外面的光线有点暗,但赵坤还是清楚地看到这位跟着明初过来的女人脸上并没有多少笑容,似乎有点不情愿。
反倒明初,心情好像很不错,至少比昨晚好多了。
“这位是赵坤,这家店的合伙人之一。”明初向丁元介绍店里唯一能看到的人,又将手指向自己,“我也是这家店的合伙人,入股资本比他多了那么一点点,算是大股东吧。”
赵坤默默擦了下汗,那一点点,对他自己来说可不只是一点点啊。
丁元想到刚刚在车上他对这家店老板的介绍,要不是有其他人在,她就要冷笑出声了,那位名叫赵坤的人站在店里友好地望着丁元,向她打了招呼,虽然刚见面,但这人给丁元的感觉就是,比明初更像正常人,她朝他微微一笑,自己做了介绍,“你好,我叫丁元。”
明初对赵坤挤眉弄眼,赵坤以为他是要自己去做饭,连忙邀请丁元入内,请她入座,难得勤快,“你们先聊,我去给你们准备晚餐。”
不知道是不是错觉,赵坤觉得自己这话刚出口,明初的脸立马黑了一截。
他也没去多想,兀自去了厨房,不多时,明初也跟着进来,伸手在他手臂上挥了挥,“这里没你什么事了,你先回去吧。”
赵坤:???
明初见他杵着不动,以为是自己说得太小声,又重复了一遍,赵坤把刀放下,很是不满,“你还有没有良心啊明初,为了等你回来,我可是一粒米饭都没吃,你现在一回来就要让我饿着肚子走人!也太不厚道了吧你!”
明初撇了下嘴,从裤兜里摸出钱夹,慷慨地抽出两张百元大钞递给他,“去外面解决吧。”
赵坤瞄了下数额,不接,“现在好一点的餐厅人均都要两百了,你这点钱怎么够。”
明初挑眉,“赵坤,你数学是体育老师教的吧,人均快两百的餐厅,我给你两百块怎么不够了?!”
“你把我赶出去难道还不让我找个人一起吃饭啊,让我一个人去吃饭,也太残忍了吧!”赵坤不怕死道。
明初呵呵一笑,从钱夹里又抽出三百,嘴上念叨:“吃个饭都要找个人陪,丢不丢人啊你,五百,五百总够了吧,撑不死你!”
赵坤见好就收,笑嘻嘻地接过五百块钱,脱下围裙,与丁元道了别,麻溜地走了。
明初这家店是开在南州市的老城区,和上次去的日料店不同的是,这一片地与新城只隔着一条大马路,一边是高楼大厦,一边是整齐排列的白色骑楼,明初的店刚好就隔着一条马路与对面的高楼大厦相望。
这条街也是南州市著名的步行街,即便没有游客,上下班时间段这里依旧人满为患,人流量非常高,租金自然也不便宜,然而现在正是晚餐时间段,店里居然一个客人都没有。
丁元有些想不明白,伸头往厨房看了眼,见明初正在认真地做饭,便自个儿起身去门口看了眼。
果然,门口正挂着一个“今日休息”的木牌子。
看完准备回座位,刚转过身,便看到明初手里握着一把菜刀,正盯着她瞧。
丁元下意识摸了摸脖子,解释道:“我就只是,看一下。”
明初注意到丁元的动作,这才发现自己拿着刀的模样有些渗人,连忙将刀藏在身后,微笑道:“晚饭很快就好了,你再等一下。”
丁元讪讪地点头。
第七章
明初在去找丁元之前已经将牛腩肉焯过水,加了洋葱、葱段、香叶和料酒一起焖煮了两个小时,牛腩肉熟得透彻,也没了腥味,现在只需要和其它材料一起炖上一炖就完成了。
切土豆和胡萝卜的时候,明初一直注意着外边的动静,就和丁元看到的般,这里是南州市著名的步行街,也因建筑独具南洋特色,被南州市列为重点文物保护单位。
无论是建筑的外观或者是内部装修都不得私自改造,必要时还要经过文物部门的审批。
明初因为怕麻烦,店面装修的时候并没有对房子内部做大的改动,连地板都是延用老式的红色水泥瓷砖,丁元穿的虽然不是高跟鞋,但平底单鞋走在上方,还是带有沙沙的摩擦声。
明初听到她的脚步声往门口走去,以为她是想趁着自己做饭的时候跑掉,便匆匆放下手上的活走出去看,虽然丁元说她只是看看而已,但明初还是觉得有些可疑。
还好他的厨房是开放式的,除了切菜的时候需要背着丁元,其它时候“监视”丁元不成问题。
所以他就这么,边顾着锅里的菜,边注意边上丁元的动静,不慌不忙,气定神闲。
丁元虽然侧对着明初,但明初望过来的目光实在太过频繁,如芒在背。
她转动脖子看向他,用眼神警告他适可而止,然而与她的眼神对上时,明初非但没觉得不好意思,反而大大方方地朝她笑了一下。
丁元翻了个白眼,移开目光,虽然早就见识到了明初脸皮的厚度,但还是每每都能再次被刷新对他的认识。
接下来几次偷看,明初见丁元不再受自己影响,反而撑着下巴独自发起呆来,便少了逗弄她的心思,开始认认真真做自己的菜。
煮过的牛腩和土豆萝卜都要在油锅里再稍微煎一下,这样做可以让已经炖得软烂的牛腩外表带上一层焦脆,土豆萝卜待会与牛腩一起焖的时候也不易散开。
材料全都煎好后,明初将下午熬好的牛腩高汤倒入锅里,放入泰式红咖喱与其它调味品,再次开火逼出咖喱的香味,十分钟后,放入椰浆,大火收汁儿,起锅。
另一道是凉拌番茄,将番茄切小块,放入蒜末、生抽、盐、麻油、白醋、小米辣、香菜碎与花生碎拌匀即可。
因为做法简单,明初在焖咖喱牛腩时就把这道菜做好,牛腩一完成,两道菜就被端上来,还有两碗香喷喷的米饭,因为加了豌豆一起煮,白中带着翠绿,的确比平常吃的米饭看着有食欲。
“辛苦了。”虽然不是自己情愿过来的,但丁元还是很有礼貌地向对方道谢。
明初勾起嘴角,把一双筷子递给丁元,“不辛苦,两道菜而已,我还可以做更多,你如果想看的话,我现在立马给你做。”
丁元深吸了一口气,“吃饭就不要再说话了。”
“好,我听你的。”
丁元感觉自己一拳打在棉花上,很不得劲。
红咖喱在咖喱种类中算是比较辣的,但因为有了椰浆中和,口感柔和了许多,也变得更为浓郁,牛腩炖得软烂,但肉汁却依旧被牢牢地锁在里边,轻轻一咬,与咖喱交融的汁水立即冲击着味蕾,美味得让人不可自拔。
“怎么样?喜欢吗?”
丁元轻轻嗯了声,没有说话,筷子却没忍住又夹了一块土豆,土豆向来最适合作为焖煮的材料,吸收了汤汁的土豆味道比平时还要鲜美,咸香甜糯恰到好处地在土豆上体现,很是下饭。
丁元一口气吃下一碗米饭,要不是实在太撑,她还想再添一碗。
丁元自认为很给明初面子地将饭吃得干干净净,但明初看到的,却是丁元一整顿饭都在吃牛腩,一旁的凉拌番茄她动都没动,作为一名厨师,不能让食客吃自己的菜,那是很失败的一件事。
虽然答应丁元吃饭不说话,可这事关于自己作为厨师的尊严,明初还是没忍住开口,“是我做的凉拌番茄不合你胃口吗?为什么你一块都没吃?”