只见姚暑雨习惯性地一挑眉,眉间就差写着“得瑟”两个大字,大张其词:
“小情侣之间的情趣,我为什么要告诉你?”
苏祁寒:“!”
……瞳孔地震。
陈莜:“……”
她作为一个已婚妇女,猝不及防被塞了满嘴狗粮。
以至于她听见这话的第一反应竟然不是埋汰自己这个讨嫌的儿子,而是情不自禁地心疼起了小情侣的共同好友们。
——也不知道这俩人长此以往都是这样一个秀恩爱的姿势,单身狗们一天天的……可该怎么办才好哟。
作者有话要说:已修改!(问天问大地明天还能码完下一章吗)
昨天看双十一晚会没码几个字,而且一点多还在付尾款
现在实在困得不行,没多少字数
但是说好两天一更不能再鸽了哈哈哈,明天会把这一章修改一下,补一点内容
这文还有几章就完结了,谢谢盆宇们陪我到这里啦
啵啵啵
第一百章 板栗渣烧鸡
被期末考试支配而消失了一段时间的苏祁寒,终于又重新上线,在生活区更新了一个时长颇为感人的做菜视频。
——【上九】融化吧!板栗烧鸡!
以往他的视频介绍都比较简洁,这次却难得“皮起来”了一下。
他在简介里如是写道:UP主这回出息了!做个家常菜竟有三位助手鼎力帮忙,成功铸就了此次史诗级的车祸现场!
……之所以这么写,是因为这个时长逼近半小时的投稿视频里,起码有一半的操作都是苏祁寒想方设法从三位助手的魔爪之下,花式拯救这道板栗烧鸡。
鸡又何辜呢。
三位助手中,以陈莜的贡献最为突出,姚暑雨次之,而陈茹因为抵达战场的时候菜已经快要出锅了,因此贡献程度排在最末,抱憾没能发挥出她的真正实力。
视频剪辑的形式也换了个花样,没有像以往那样完全跟着做菜的顺序走,而是把整个过程分步骤剪辑成了一些片段,并在并步骤与步骤之间插入了一些非此次下厨的其他内容,再重新拼凑完整。
风格变化最大的一点是——苏祁寒还在画面里加上了简单粗暴的明黄色大字注释,让整个视频成功透出了一股放弃治疗的感觉。
引得弹幕纷纷吐槽:
【这个傻瓜式剪辑越来越有姚总的风格了】
【逐渐姚化】
大体上,视频分成了两个对比鲜明的部分,分别是——
“UP预想中的板栗烧鸡”VS“UP主最终吃到嘴里的板栗烧鸡”。
视频一开始有个厨房的全景,然后镜头拉近了桌台上的备用食材。
在这时,苏祁寒加上了一段后来补录的开场白。
大家都以为苏祁寒此法只是先概述一下板栗烧鸡这道菜的大致做法,可没想到他专门去补录的内容竟然是几句吐槽:
“我记得我以前在直播红烧排骨的时候有说过‘烧菜最简单、最好做’……唔,在做出这道‘板栗渣烧鸡肉末’之前,我一直都还这样认为——直到现在,我真的想收回这句话了。”
“嗯……我是真的尽力了。”
不是做好这道菜尽力了,而是从兴致勃勃要一展身手的助手魔爪下拯救这道菜,尽力了。
吐槽之后,视频转变成黑底画面,上面用明黄色打上了一行大字:“UP主预想中的板栗烧鸡”,然后下面写着第一个步骤,准备食材,包括调味料、鸡肉、剥好皮的板栗以及两只鸡全腿。
接下来就跳转到几张切换中的截图画面,这是从“乐厨App”上的菜谱中截取下来的——他自己先前分享过的菜谱,图片也是以前自己在家做这道菜时拍的。照片是很早之前的了,所以并不如何清晰,但依旧能看出当时食材准备得很充分,处理得很精致,选用的板栗颗颗饱满,不带皮儿,露出了原本嫩黄的色泽来,鸡腿肉也鲜嫩干净。
接着,是“UP主最终吃到嘴里的板栗烧鸡”这部分。
这就是那天在厨房实际拍摄的视频画面了。
在画面出来之前,未见人而声先至,背景音里猝不及防地响起了“duang duang duang”的谜之声音——
正是姚暑雨,拿着砍肉刀,刀刀下“死手”,仿佛要将菜板上的半只鸡“碎尸万段”。幸好是很厚实的木头菜板,不然肯定不禁砍。
是的,不是鸡全腿,而是半只鸡。
姚暑雨手上透着狠劲,仿佛化身武林中的用刀高手,那叫一个快准狠,偏偏他的表情还波澜不惊,甚至还能云淡风轻地回头看苏祁寒一眼:
“你看,砍成这么碎够不够了?”
此话一出,屏幕上就一个接着一个地蹦出了六个小圆点,组成一串省略号,饱含着苏祁寒此时的千万愁绪。
现在砍碎一时爽,吃的时候挑小骨头就火葬场了。
镜头一转,处理完毕的板栗相继入镜,各自均不同程度地带着褐色的皮儿,有的还翻着毛边,估计剥皮的人曾经狠狠地跟它们做了一番斗争。
苏祁寒叹了一口气,但因为离相机比较近,声音也被模糊地收了进去。
弹幕笑倒一片。
【生活不易,上九叹气】
【哈哈哈小上九心里在说:这怎么和我想的不太一样】
【是是是我也听见了小上九的内心独白233】
第二个步骤,把葱白、姜、蒜下锅爆香,之后倒入沥干斩好的鸡块。
剪辑形式也和第一个步骤一样,一段截入的菜谱之后,接真实的画面。
镜头给了黑锅一个特写,不仅是黑锅,还有黑锅旁边的一小瓶油——
可瓶子已经空了。
锅的底部满满当当,装的都是正在冒烟的热油,中心位置起码有两三厘米深。
苏祁寒倒吸一口凉气,颤声问:“……改主意了吗,这是要炸鸡还是要炸板栗呢?”
陈莜小心地端着锅柄,把锅里的油旋着晃了晃,自信满满地说:
“你们姚总那个著名的黑锅事件我可是知道,嗤,太没常识,像我,倒这么多油肯定不会粘锅。还要再滑一下锅是吧,没问题,我懂。”
苏祁寒:“唔。”
他沉默了一会儿,默默跑去拿了汤勺和小碗,趁着陈莜小心翼翼用油“滑锅”的时候,在碗底铺了小半袋辣椒面,然后端到锅旁边,等油烟散去,油彻底热了的时候,直接舀出两勺来,均匀地浇在了碗里的辣椒面上,现场溅了三分之一碗的熟油辣椒。
——俗称辣椒油。
“喔唷?”陈莜听着碗里噼里啪啦的声音下意识抖了个机灵,躲了一下,又被散发的辣椒香味所吸引。她好奇地凑上去看了一下,赞叹道,“这个辣椒油肯定好吃。”
苏祁寒笑了笑:“下回包饺子调料可以用这个试试。油热了,先下葱姜蒜,可能会有一点爆油,要不我来?”
“不用,”陈莜摆摆手,将自信贯彻到底,“我可以。”
油已经很热了,一下锅,葱姜蒜的香味立马就出来了。
接着,就要把鸡肉下锅了。
到这一步时,苏祁寒真是比陈莜还紧张,而身后的姚暑雨不惜玩自己的老梗,也要摆出一副看热闹不嫌事儿大的姿态来,嘲讽他亲妈说:
“记得沥干啊,一会儿爆油了你得窜到厨房门口去。”
陈莜横他一眼,但还是采纳了姚暑雨的建议。
她一手端着盛鸡肉碎块的铁盆,一手用锅铲往盆里的鸡肉上面使劲压了压,准备把里头的水分再挤出来一点。
“其实……也不用……沥这么干……”苏祁寒艰难地说,“葱姜蒜要糊了。”
见陈莜执意要“压水”,苏祁寒只好伸手把火关小了一些。
【这位女士看着有点眼生】
【不过看这和姚总如出一辙甚至更有甚者的睥睨模样,多半是姚董夫人了】
【比起做饭,更希望姚董夫人能分享一下护肤小秘诀】
【以前姚总还是我老公,我得管姚董夫人叫妈】
【现在姚总是我爸爸,我得叫姚董夫人奶奶】
【奶奶好】
【这才发现厨房又变了】
【忙猜这是姚总父母家,合照的出处】
【富贵人家都是这样用油的】
【这锅油我能吃半年】
【小上九太难了笑死我了哈哈哈哈】
鸡肉下锅之后需要大火翻炒几下,苏祁寒又把火开大了些,直到鸡肉中的水分和鸡皮里的油脂析出一些,才告诉掌勺的陈莜可以调味了。