颜以云捞出一片白萝卜,沾着酱料吃了,一脸惊艳的说:“还以为是你烫得好呢,我自己烫也不差嘛!”
白萝卜口感清爽,咬上去脆脆的,又吸饱了番茄锅的汤汁,本来就已经有酸酸甜甜的味道了,再沾上齐真帮她调的蘸料,有一种别样的鲜味。
齐真听了她的话,手上的动作一顿,对她笑笑:“怎么,我烫的不好吃?”
颜以云连忙摇头,怎么会呢,齐真烫的菜,不管是荤的还是素的,都是恰到好处的鲜嫩。
她调出来的蘸料更是没得说,一份是吃番茄锅的,用海鲜薄盐生抽打底,里面加了葱花蒜蓉小米椒,简单的调了一下,却是特别适合番茄锅的味道,提鲜了不少,另一份则是吃辣锅的,香油打底,也放了葱花蒜蓉小米椒,还加了蚝油和盐,吃起来很香,还解辣,不至于吃到最后辣得吃不下东西。
这么好吃的蘸料,配上齐真烫得刚刚好的食材,颜以云怎么都说不出齐真烫得不好吃的话。
而且,她也完全不想说。
她巴不得齐真多给她烫点食材呢,抛去她的小心思不说,齐真烫的是真好吃啊,她那么馋的人,根本抗拒不了。
颜以云眨眨眼睛,真诚的看着齐真,说:“没有没有,你烫的最好吃了,真的没吃过这么好吃的火锅。”
说罢,她又吃了一块虾滑,尚且觉得意犹未尽,还拿着漏勺,在锅里找了找有没有虾滑。
“没有了,都是我看着捞上来的,”齐真拿过她手中的勺子,给她捞了两个贡菜丸子,“下次再带你去吃别的火锅。”
颜以云咬着贡菜丸子,口齿不清的说:“好好好,想试试清汤的。”
她以前不知道,现在吃了才发现原来火锅有这么多花样,当然想多尝尝了。
齐真给她舀的这两个贡菜丸子也是极好吃的,猪肉和贡菜剁碎了和在一起,调过味道后再捏成一个个小团子,看着就圆润可爱,齐真捞出来的时机正好,猪肉和贡菜熟而不老,咬上去全是肉的鲜美味道,加上贡菜爽脆的口感,吃得颜以云笑眼弯弯。
她吃了这两个丸子,才发现她已经挺久没烫菜了,这顿饭除了她开始烫过几块腰片,后面都是齐真烫好了菜,给她夹到碗里的。
颜以云不好意思了,咬着筷子说:“真真,你也吃呀。”
齐真淡定的将一勺小青菜放在她碗里,说:“我也在吃呀。”
颜以云伸头一看,齐真碗里东西果然不少,虾滑贡菜丸子黄鳝片一样没少,鸭血和小青菜也是好好的躺在里面,心里松了口气,她很怕齐真自己不吃饭,光顾着照顾她了。
齐真见她看自己的碗,挑了挑眉,道:“想吃?”
颜以云还没说什么,齐真已经将自己碗里的虾滑挑了出来,用小勺子放在了颜以云的碗里,说:“想吃就吃。”
颜以云看着她温柔的笑,脸又红了。
她知道齐真是个体贴的人,但这也太过分了吧!这分明就是在撩她!
颜以云低下头去吃虾滑,明明是同一锅出来的虾滑,那股酸酸甜甜的味道是一样的,颜以云却觉得心里甜甜的。
等她吃完虾滑,齐真已经把猪脑从辣锅里捞出来,放在两只小碗里,浇上蘸料了。
蘸料是齐真提前调好的,用香油打了底,又加了半勺生抽,香菜放了一大把,加上切成丁的酸萝卜,细细碎碎的葱花和蒜蓉,还有小米椒,拌在一起后,加了一点蚝油提鲜去味,闻着就是一股香味。
这是齐真吃猪脑的专用蘸料,浇一勺在烫好的猪脑上,滋味可以提升不少。
齐真早就已经打算好了,她一顿饭不能吃太多辣的,那这点辣椒份额自然是要用在猪脑上了。
猪脑和别的食物不一样,要是在番茄锅里烫,烫出来的味道虽然不差,但难免有点腥味,不过要是在辣锅里烫,那味道就大不一样了。
这两只猪脑就烫得极好,表面沟沟壑壑都沾上了香辣鲜香的火锅味道,再浇上一勺蘸料,光是看着都觉得诱人。
齐真用筷子破开一点边角,里面嫩得像是刚出水的豆腐,趁热吃上一口,舌尖先是尝到那香辣的味道,接着才是细腻的质地和满口的油香,令人享受不已。
她慢慢吃尽了这一只猪脑,再一看颜以云,已经吃得眯起了眼睛,满脸幸福的说:“真真,你也太会吃了吧,好想一辈子都跟你吃饭。”
齐真的心多跳了一拍,她当然知道颜以云只是一种感慨,但她克制不住的心动了一下。
齐真不动声色的说:“好呀,下次想吃什么?”
颜以云说完了之后,才觉得自己说的话好像有歧义,怎么听起来,那么像是在告白呢?
只是,看齐真的样子,她根本就没放在心上。
颜以云心里隐隐有点失落,好像碗里的东西都没那么好吃了。
不过,听了齐真的话后,她的心情又好起来了。
她又不是真的在告白,齐真不当回事也正常,要是齐真问她是怎么想的,她还不知道该说什么呢,毕竟,她连自己是不是喜欢齐真都不知道呢。
齐真问她下次想吃什么,她倒是知道的,颜以云立即回答:“我们先去吃烤肉,然后我还想吃港式打边炉,那种清水锅我好奇很久了,清水吃火锅怎么吃呀?”
“好啊,”齐真点点头,“那下次就带你去吃烤肉。”
颜以云很满意,齐真愿意带她四处去吃好吃的,实在是再好不过了。
她虽然生在B市,但她对这儿是一点都不了解,一年也就回来一次,大多数时候都是在家吃的饭,现在要让她去找个好吃的饭店,她还真找不出来。
但是,看齐真今天挑的这家火锅店,在看看她烫火锅的手法,说明她是真的很会吃啊!
有这么个人带着她四处吃,简直是求之不得。
更何况,颜以云早就想和齐真做朋友,现在又对齐真有些隐隐约约的好感,现在齐真愿意和她一起玩,已经让她开心了。
颜以云笑得眉眼弯弯,对齐真说:“那说好了,下次带我吃烤肉。”
第29章
两人吃完火锅, 已经快晚上九点了。
颜以云出了火锅店, 还觉得意犹未尽,拉着齐真的袖子, 问:“你要回去了么?”
齐真看她的样子, 就知道她是想再逛逛。
齐真心里一软,抬了抬下巴,说:“要不再逛逛?”
她本来是要回去了的,下班的时候给家里打电话, 说不回去吃饭了,齐妈妈就说了她几句,不年不节不放假, 做什么不回来吃饭?被她给敷衍过去了,现下到了九点,横竖回去也要听念叨, 索性逛逛再回去,起码颜以云会开心。
果然,一听见她这么说,颜以云的眼睛就亮了起来,整个人像是在发光。
“可以吗?”
颜以云还记得齐真不能太晚回家, 生怕她给齐真添了麻烦, 神色忐忑的问道:“等会你回家晚了, 会不会不好?”
齐真笑了笑, 说:“没事, 我下班打电话跟家里说过了。”
她也只是安慰颜以云而已, 怎么可能没事呢?免不了就是一顿念叨。
齐真摇摇头,暂且不去想这些事,现在这会儿,看着身边颜以云的笑容,就是最美好的事了。
她向来是活在当下的人,说好和颜以云一起逛街,就不会再想着那些不开心的事扫兴。
她们先是进商场逛了一圈,这家商场虽然也地处闹市区,但并不是上次她们去的那种品牌偏多的商场,而是一家偏重餐饮的商场,两人从二楼逛到四楼,都没找到什么好逛的店。
“刚刚吃得太撑了,不然还可以吃个甜点。”
颜以云左看右看,还是饶有兴致的,说:
“下次可以没吃饭的时候来看看。”
“好啊,”齐真点头应下,“下次过来吃饭也行。”
她们这一路逛过来,看见的饭店种类繁多,火锅烤肉日料东南亚菜西餐全都有,按照颜以云这也想吃那也想吃的风格,她们短期内是不用再找别的地方了。
齐真心里是很愿意和颜以云一起吃饭的,在她发现她的心动愈演愈烈,难以抗拒之后,她就放弃挣扎了。
喜欢这种事情是藏不住的,并不是她想克制,就能够管住自己的心。
颜以云逛过了商场,刚刚那股兴奋劲儿终于消下去了一点,她挽着齐真的胳膊走出商场,看着街道上依旧闪烁的霓虹,满脑子都是不想让齐真回家,但理智又告诉她现在已经很晚了,她们明天还要上班。