虽然没了肉丸，但六点半以后店里生意仍然火爆，直到八点多点儿，店里所有存货都卖完了，只好提前打烊。
第二天，于小寒本以为这两天生意都会像昨晚上一般，还吩咐了张鸣多做一半的肉丸子，也就是刨除给小小的，再做六十斤肉丸。
可于小寒完全没预料到的是，第二天的生意远比第一天的火爆多了，不少市里的人赶来尝鲜，几乎都被鼎香园又麻又辣又香又鲜的麻辣烫给征服了。
这些来人可都是已经工作了的年轻人，比起大学生，他们的荷包更饱满，大多都是三五成群的好友结伴而来的，选菜自然更加大方。
小小在直播间里高度评价的各种肉丸子，再加上完全透明化了的干净卫生的制作环境，这些社会上的年轻人选起菜来自然不含糊。
也就导致，上午备的一天的肉丸，到下午人少时，居然只剩三成不到了，于小寒赶紧花了大价钱在实体店现买了一套厨师机，才赶得上制作肉丸，供晚上的消耗。
小小走后的第一天，店里销售额突破新高！
于小寒本以为这两天店里的生意最好也就这样了，可万万没想到的是，那些本地市里的小小的粉丝来吃过麻辣烫之后，又在本地微博上评价回馈小小。
而小小的回评也使得鼎香园麻辣烫在网上的知名度剧增，小小走后的地三天，鼎香园麻辣烫在本市的微博上上了热搜。
接下来的一周里，于小寒的店里销售业绩再创新高。
刚好又没城管查，于小寒在街上又摆了几排的桌椅，可还是远远不够，正正好，于小寒隔壁另外一家卖衣服的店老板娘看鼎香园生意这么火，直接找了于小寒。
她叫郑玉，是于小寒另一边的隔壁，也是卖衣服的，但是自打旁边衣加衣开了之后，生意越来越不好了。
可她也是个心眼儿活的，直接说要把她的店转租给于小寒，但有一个要求，就是也要去后厨帮忙干活儿。
郑玉心里打的什么主意，于小寒也是一清二楚，但看她说话堂堂正正，应该不是个心思不正的人，而且鼎香园麻辣烫做得好吃的原因，不再什么配方上。
于小寒便应了她，签了两份合同，一份是店面转租合同，另一份是劳工合同。
郑玉来了后厨之后，上菜的速度又提高了不少，于小寒又招了个本地的女人当短工。
正好，本地的两家外卖公司也找上来了，承诺的条件不错，于小寒也没有损失太多钱，成安问了于小寒的意见，便跟两家外卖达成了合作。
如此一来，店里更忙了。
成安林青身上担着店长副店长的职位，可到备菜的时候，依然也得跟着干活儿。
如此，备菜的数量才跟得上消耗的数量。
鼎香园火爆的生意一直持续到腊月二十四，看着店里生意慢慢淡了下来，而这几天大家伙儿又都是不休的在店里干活儿。
于小寒大手一挥，直接关门不营业了，给几人提前结算了上月的工资，又每人发了一千的年底红包，最后还根据每人情况不同，发了八百到两千不等的红包。
至此，鼎香园的生意才算是告一段落。
走时，成安还特意交代了其他店员，不许把年底发的这么些钱乱说。
于小寒才反应过来，大概是为了招惹市场里其他餐饮的仇恨，看来经过磨练，成安果然是越发的成熟了。
张鸣原以为自己赶不上回去帮师傅的忙了，结果没想到于小寒居然大手一挥，提前放年假了。自然是万分诧异。
于小寒提前那么早给店里放年假也不是没有原因的，只因为她昨天接到了姜夔的电话。
于小寒是从来没想到的，姜夔这番出去居然是为了自己。
当初得益于姜夔送回的玉坠，空间得以升级，她也可以意念操控空间了，只是不知道，下次升级又是个什么？
腊月二十五这天，姜夔回到了赵集，这次回来，他的腿已经好多了，走路也正常了，除了浑身上下看起来又瘦了些。
于小寒腊月二十四休店，中午回来就赶着收拾屋子，下午就出去赶集了，给东边的厢房买了床崭新的床铺和被子。
二十四扫房子，于小寒顺便还把屋子里里外外都好好收拾一遍，得益于空间的食物，现在于小寒的体力也越发的好了。
姜夔是开车回来的，车里就他一个人，后备箱还带了半扇猪。
“这是当时在神农架遇到的野猪，吃百草长大的，肉质紧实，还特别香。”姜夔介绍说。
野猪的肉质当真极好，于小寒从小在乡下长大，没少看杀年猪，自是能分出猪肉好坏的。
“带这么多，我可吃不完，要不……我自己留点儿，你还带回去吧。”于小寒推辞道。
“带回去？带哪儿？”姜夔笑嘻嘻着问。
“带回你家里去过年吃啊。”于小寒不解。
姜夔的神情倏的低沉了：“我准备在你家过年的，我……没有家……”
见惯了姜夔凡事胸有成竹、淡然有序的样儿，于小寒竟有些不忍：“那，你以前又是怎么过年的？”
“不过年啊，”姜夔顿了顿，又补充道：“就呆家里看书看电视，或者出国去，免得上街看大家伙儿都是一家人热热闹闹的心里难受。”
“那你在我家过年吧，我这两年也是自个儿过的，咱俩还正好是个伴儿。”说起来这，于小寒的情绪也有些低落了。
似乎是感觉自己这样太消极了，于小寒飞快的又转移了话题：“正好，昨天赶集，给你做了床新被子，都是今年刚下来的棉花做的，软乎的很呢！”
姜夔也笑了：“那今年可算是个真真的‘新年’了！”
姜夔刚把后备箱的半扇猪卸下来，胖婶儿的大嗓门就由远及近的来了：“小寒，山上杀了羊，给你送点……呦！小姜回来啦，可好久没见了呢！”
看见姜夔，胖婶儿的眉毛都扬起来了，她热切的问：“带这么多猪肉回来呢？什么时候走？婶子给你带点自己家养的鸡，大吉大利！”
姜夔也舒展了眉毛：“不走了，就准备在这儿过年呢，到时候上山给婶子去拜年。”
胖婶儿笑得见牙不见眼：“行！到时候婶子给你俩多发点压岁钱！”
正好于小寒从厨房拿了菜刀回来，姜夔伸手就是一划，拉下来一大块给胖婶儿，胖婶儿不要还不行，她居然比不过姜夔力气大。
推辞不下，只好抱着野猪肉回去了，回去时嘴里还小声嘀咕着：“别看小姜瘦，力气还真不小呢。”
接着，两人又一起把剩下的猪肉都分成块，瘦肉挂起来做小炒，五花肉留着过油，野猪身上肥肉少得很，只有一点儿，于小寒准备拿来榨成油，油渣子最后包饺子用。
猪皮做肉冻，就连猪手都没放过，准备到时候做酱肘子。
要怎么用的猪肉分好之后，就该煮腊肉了，不过于小寒家里没冰箱，今年的天儿又热，于小寒一时拿不定主意了，怕煮的腊肉多了，放不住。
姜夔便建议说都做成腊肠。
赵集这边儿冬天是不做腊肠的，都煮成腊肉，等炒菜的时候便做成回锅肉，或者是猪肉炖粉条。
姜夔说的腊肠倒是个不错的主意，只是于小寒没做过，腊肠便由姜夔来了。
只是没有肠衣和工具，现在快递又停了，只好用顺风发回来，淘宝预计说两天就能到。
在逛淘宝的时候，于小寒突发奇想：“你说，现在网络生意发展得那么好，咱们也开一家网店，怎么样？”
“肯定大卖。”姜夔笑眯眯的：“这样的话，那些没机会亲自来咱们店吃麻辣烫的人，不也能尝到咱们的肉丸子了么？也算是把小小的广告价值发到最大了。”
刚在两人分肉的时候，于小寒就笑得合不拢嘴的跟姜夔说了鼎香园的生意情况。
才开店两个月，不但回了当初投进去的几万块钱的本儿，还另赚了两三万。
“对了，我现在也开通了手机银行，我把本钱和赚到的转你账户。”想到这点儿，于小寒赶紧要姜夔的银行卡账户。
姜夔挥挥手说了声不着急。
“你可别推辞，这钱肯定是要给你的。”于小寒还以为姜夔不要。
却听他又问道：“既然店里肉丸子那么受欢迎，你有没有想过自己办个养殖场？”