我穿成了国宝级学霸+番外(118)

作者:李慢慢 阅读记录 TXT下载

厨房里的案板上,堆了一堆各种各样的食材。

有些青菜因为天气炎热,加上放的时候久,菜都有些焉了。

“师父,你今天准备教我做什么?”

洛星辰看了一眼案板上的五花八门的食材,淡淡的开口问,“你觉得你最擅长的菜,是什么菜?”

“红烧肉!”

钟毓连忙打开冷柜,从冰箱里拿出一块品相极好的五花肉。

“师父,我给你露一手。”

洛星辰不忍打击钟毓的自信心,微微点头。

“可以!”

钟毓将五花肉装进一个盘子里,搁到微波炉里解冻。

自己则是欢天喜地的想要给洛星辰露一手自己做的红烧肉有多好吃。

他到香料区,挑了一些香料后,便正准备将五花肉改成麻将大小的块状。

“你分我一半,我们一起做。”

钟毓犹豫了一下,干脆利落的分了一半给洛星辰。

洛星辰拿到五花肉后,便用流水将五花肉洗的干干净净。

她拿出一口锅,在锅里放入清水、姜片、葱结后,倒了一点黄酒,用勺子拨动了一下锅中的水后,才将清洗好的五花肉切成麻将大小的方块,搁到锅里。

钟毓呆呆的瞧着洛星辰那如行云流水般的动作时,整个人都惊呆了。

原来,长的漂亮的女孩就算在烟雾缭绕的厨房,也是如此好看呀。

“钟毓,你的水开了!”

钟毓的耳垂蓦然一下微微泛起了羞涩的红。

糟糕!

他,一个徒弟,竟然看师父看入迷了。

钟毓深呼吸了一口气,将洛星辰的身影抛到脑后,便开始做自己的拿手菜。

红烧肉。

红烧肉,其实是一道家常菜。

说家常,是因为大部分的家庭都会做这一道红烧肉。

可每一位厨师,都有自己的独门秘决。

洛星辰同样也不例外。

做这一份红烧肉,她也有自己的独门秘决。

水煮开了。

洛星辰打起浮沫在水面的白色肉沫,静待两分钟后,便将五花肉捞了起来。

将五花肉过了凉水后,沥水片刻。

铁锅烧热,放入姜片,倒是五花肉煸炒。

在热力的作用下,五花肉的油脂渐渐的分泌出来。

那一种动物油脂的香气,让钟毓忍不住的吞咽了一下口水。

因为,他发现,洛星辰对五花肉的处理方法和他的方法,完全不一样。

“钟毓,专心点。”

钟毓在心里腹诽,不怪我走神,只怪师父你太666了!

黄色的冰糖在热油中给煽炒过的五花肉炒上了糖色,色泽金黄油亮。

加清水没过五花肉,往锅里倒少许酱油。

在瓦罐的底部放入少许的干笋。

再将五花肉倒进瓦罐,大火煮开,小火慢炖。

五花肉、冰糖、干笋、酱油这四种物质,在热力的作用下,产生了某种奇妙的化学反应。

第303章 终极BSS,活着的唯一乐趣,不就是吃么?

瓦罐在慢慢炖煮的时候,洛星辰将自己用过的锅、勺子之类的厨房用具洗干净。

这时的钟毓也才如梦初醒的开始制作自己的五花肉,他往锅中加入八角、香味、桂皮之类的香料时,亦忍不住的在想,洛星辰的红烧肉里,并没有加入这些东西,那,她的五花肉,会很香吗?

事实却是,真的很香。

空气里,飘浮着一股浓郁的香气。

钟毓在等待五花肉成熟的这段时间,默默的用铸铁锅煮了一锅米饭。

一个小时后,洛星辰和钟毓的五花肉同时出锅。

钟毓看着自己做出来的那一盘一点都不诱人的红烧肉,深深的怀疑人生。

他,是怎么有脸说出他的拿手菜是红烧肉这句话的?

再看看洛星辰做出来的红烧肉,色泽诱人,香气四溢。

就这香气,不要说隔壁的三岁小孩。

他这个18岁的男子汉,也被馋哭了好么?

同样的白色深盘里,装着两份红烧肉。

洛星辰出品的红烧肉,直接就从卖相上秒杀了钟毓的红烧肉。

钟毓默默的盛了两碗白米饭,一碗递给了洛星辰,一碗是自己的。

“师父,我可以尝尝么?”

洛星辰点点头。

钟毓小心翼翼的夹起一块红烧肉,几乎虔诚的将肉块放进嘴里。

五花肉,酥而不烂。

肥肉一点也不油腻,瘦肉一点也不柴。

一口咬下去,唇齿留香。

钟毓被这一口红烧肉幸福的两眼泛红,泪花闪烁。

“师父,你做的红烧肉,真的是太好吃了!”

钟毓又夹了一块自己的红烧肉,然后吃到嘴里后,深深的觉得自己做的红烧肉,真是太难吃了!

难为他妹妹钟灵儿,每一次还夸他做的红烧肉好吃。

现在看来,一定是钟灵儿不想打击他的自信心,才委屈自己说好吃的。

和洛星辰所做的这红烧肉起来,他做的红烧肉,真的是垃!圾!

“师父,你教我做这红烧肉,我保证,我一定好好学。”

洛星辰看着钟毓像是饿牢里放出来的小伙子似的,对于自己做的那盘红烧肉风卷残云的模样,就忍不住笑问,“钟毓,你多久没有吃饭了?”

“不是,师父,是你做的红烧肉太好吃了。”钟毓的嘴里,塞的满满的,“我其实一点也不饿,但我就是控制不住我的这手。”

“钟毓,你知道对于一个厨师,最重要的是什么?”

钟毓停下吃饭的动作,思考了半分钟后。

“味道。”

洛星辰摇头,“不是。”

“那是什么?”

钟毓很茫然,对于一位厨师来说,难道不是做菜味道一级棒就可以么?

“做为一位厨师,最重要的是对每一种食材有一颗感激的心。”

钟毓更茫然了。

为什么要感激食材?

人类作为食物链顶端的终极boss,活着的唯一乐趣,不就是吃么?

不是有一句话是这么说的么?

在这个世界上,没有什么是一顿火锅解决不了。

如果一顿火锅解决不了,那就两顿火锅。

两顿火锅还解决不了,那就满汉全席。

美食,最能抚慰人心啊!

第304章 在洛星辰这种天才的眼中,可能……

钟毓以前并不觉得自己是吃货,自从吃了洛星辰做的红烧肉后,他觉得,自己也是吃货!

我是吃货,我骄傲!

“师父,我有点不明白。”

洛星辰听见钟毓这么一说,瞬间想撂起袖子,直接将钟毓扔到沙漠中让他自生自灭,看看他到那个时候,会不会感激每一份来之不易的食材。

“钟毓,你知道这一枚西红柿从播种到成熟,需要多少时间?”

“一个月?”钟毓疑惑的说,他见洛星辰脸色不对,又道,“两个月。”

“一般情况下,从一粒小小的种子,长成一个西红柿,需要50-70天,要想它的味道足够好,就必须要有足够的阳光,如果遇上那一年雨水多,西红柿的口感就会差许多、总产量也会降低。”

钟毓反驳道,“可是,师父,现在的蔬菜都由大棚种植呀!”

“是,随着科技日益发展,大棚栽培、无水栽培等新的种植方式,层出不穷,但自然生长的西红柿有一种独有的香味,这是任何人工种植都无法替代的。”

钟毓傻兮兮的问,“那是为什么呢?”

“大概是它吸纳了天地日月精华。”

钟毓蓦然觉得自己可能在洛星辰的心中,是一个傻子。

不对,在洛星辰这种天才的眼中,可能傻子比较多。

“作为一名厨师,不仅需要烹饪每一种食材,还需要知道每一种食材的最佳食物时期以及最佳地点,最好的食材能做出美味的食材,但这并不意味着差的食材就做不出美味,每一位厨师都有一双化腐朽为神奇的手,将普通平常的食材,做出绝世美味,这就是每一位厨师最大的成就。不过,因为要参加超级厨神的比赛,所以,接下来,我要着重对你进行比赛方面的训练。”

“啊?”

钟毓还以为洛星辰会从头到尾,慢慢的教他怎么做菜呢。

可转眼一想,洛星辰这么做,似乎也有她这么做的道理。

“我看过上一季的超级厨神,因为是网络直播,它全程直播,每一位选手,都有自己对应的机位跟拍,进入超级厨房后,会有一个环节,那就是自己选菜,节目组规定,在10分钟内挑拨出本场比赛要用的全部食材。”

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