未来之师厨+番外(67)

真不容易,话题终于又回到素东坡了。

“豆腐,还能做很多菜?”

“准确的说,每一个豆制品都能做很多菜。光豆腐的话……小葱拌豆腐,麻婆豆腐,白菜豆腐,虾仁豆腐,豆腐羹,三鲜豆腐,红烧豆腐,脆皮豆腐,肉末豆腐,葱烧豆腐,蟹黄豆腐,豆腐鲫鱼汤等等。”

“豆腐清淡的滋味、顺滑口感,能和绝大多数的食材相容。而且营养价值极高。”

呆若木鸡的众人,安静到只剩下呼吸的分贝。

彭弈北很满意这个效果。

手再度去碰油锅,准备做素东坡肉。

“不行!”久导猛然一高呼。

所有人吓一大跳。

“不行,不能就这样,邹董,这样彭大厨太亏了。”

本来久导他们接到的剧本是这样的。

彭大厨拿出一些新菜来。他们再结合一些旧菜以及自己的想象,拍个三十多集,作为第一季。

如果剧情有富余,那就拍40集。

彭大厨大约需要拿出十几道菜。

然后每一集背后会附赠大厨做菜小视频。

他们为大厨的推广,大厨给他们的剧背书,证明他们的剧真实靠谱有内涵。

虽然他们占便宜比较多,但是基本算是双方互推共赢。

可现在呢?

一道菜里的一个配料就能扯出一个系列来。

大厨太亏了。

“应该拍纪录片,上国家鉴定,开现场发布会,让厨师协会申请资源保护,再做星级评价,修改专业性教科书……”

九导自己对这方面了解得不多,只能一口气把他知道的都爆出来。

本以为他们遇到了百年不遇的天才厨师。

结果他们挖到的是万年不出的稀世珍宝!

国宝在他们一个小小电视剧里当指导,他们会被观众的口水淹死的!

久导急得团团转。

一边还用小眼神看邹牧。

他,现在,严重怀疑,自家领导用了什么见不得人的手段,把这位大厨骗到了寰星旗下。

帮他们做牛做马!

这位大厨,没准现在还不知道自己的重要性呢!

瞪!使劲瞪!就算你是领导我也瞪!

他不愿意自己的负责的项目出问题,但是也不屑于用这种手段!

没有读心术,但是也看出久导在生什么气的邹牧:…………

“邹哥……”

“你叫他邹哥!”久导再度惊讶大叫,看着彭弈北,再瞪邹牧。

好啊,原来是美男计!

呵呵。

当年他就是靠着这张脸把寰星拉起来的。

现在还靠着这张脸在这里骗的大厨!

彭弈北:?

不叫邹哥叫什么?在外叫邹董?

可他进门到现在叫得都是邹哥啊,为什么你现在那么激动?!

现场的年轻人们还没想到这一茬。

但是年纪大一点的,眼神就有点不那么上流了。

邹牧:冤。

不过好在,总裁的口才和自辨能力还是很强的。

而且,这事他真的冤。

邹牧先用反问的语句询问诸位。

以他的智商难道会没考虑过那么简单的问题吗?

众人:这不是怀疑你心思不正嘛。

嗯?等等,说得有道理。

以邹牧的智商和手腕,就算心思不正,也不至于用这么容易穿帮的方式吧。

引起了大家的自我反思后。

邹牧总算能开始解释缘由了。

从和彭弈北的偶遇,到得知对方的伟大理想,为其折服,并为其谋划。

“有了这样的目标,如果还让小北走正常的官方路线……变数太多了。主动权无法掌握在小北手里了。”

都是在名利场上打滚的。

大家多多少少理解这种身不由己的无奈。

“就是就是,谁知道会不会把彭大师囚禁起来,逼着他开发更多的菜品。对吧桓衡,你小时候还演过类似的片子呢。”

“对。”桓衡当然记得,虽然那时候他还小,但是自己的片子还是经常回味的。“还有可能,派一堆人保护你。和人说一句话,都得被荷枪实弹的军人严格检查。”

所有人:想笑,忍得好辛苦。

对于桓衡和蒙入的脑补过度,大家只能感叹一句“年轻真好”。

事实当然不会那么夸张。

不过彭弈北的愿望不是简单的功成名就的话。

邹牧以民望制衡权贵的做法倒是最有效的。

当彭弈北有足够的知名度后,很多事情就自由多了。

解释清楚了以后……

改刀好的冬瓜:你们倒是想起我啊!我在案板上待了半天了!都不水灵了!

哦哦哦,对对对,还有你呢。

热锅,倒入少量的油和酱油,让冬瓜背面朝下进行调色。

随后把刚刚调配好的“蟹味菇豆腐鸡蛋面糊”盖在冬瓜上,蒸15分钟。

最后就是做酱汁了。

少许水烧开,加入蚝油、酱油、盐、蘑菇精,水淀粉。

稍加搅拌后就成了。

被酱油着色过的冬瓜再一蒸,完美的呈现出了晶莹剔透的肉感。

模样和之前的东坡肉只差一层光亮。

而最后的酱汁补足了这份光亮。

当酱汁缓缓淋上的后,本来有点干的冬瓜直接从素颜进化到了带妆美颜。

稍加配饰,就是一块安静听话油光锃亮的东坡肉了。

而此时,真正的东坡肉也好了。

一边是一大砂锅的真肉。

一边是媲美蒸肉的素肉。

好难抉择。

切,小孩子才做选择题。

为了避免修罗场,彭弈北也没给他们做选择题的机会。

指挥机器人端来出了许多小碟子。

一块素的,一块荤的,每人有份。

身为大厨,这点估算能力还是有的。

而且虽然主创全部到位,但是明星们的经纪人和助理都不在。

有高科技辅助,很多岗位一个人就能搞定。

满打满算,现场也就二十个人左右。

二十块红烧肉?

So easy。

面对东坡肉,无论是素的还是荤的,大家的文人情怀略微少了一些。

再加上彭弈北一句:冷了不好吃。

谁都没有耽搁的把自己这份放入嘴里。

“哇~~~”第一个叫出声的是一直安静当壁花的女配。

从头到尾斯文、知性优雅,不怎么说话的女配,在咬了一小口后,像是换了一个人一样。

一整个塞入嘴里。

幸福的眯起眼睛。

原地小小的蹦跶着。

就差哼一段小曲了。

现场二十个人,没有一个人去关心女配人设突变的问题。

因为他们觉得自己的人设也快绷不住了。

没有人设问题的人也没有开口,因为……舍不得啊!

太好吃了!

仿佛一张嘴,这美味泄露了一丝气息那都对不起自己这张嘴!

倒是已经吃过N回红烧肉的邹董淡定的还能进行训话。

“记住你们现在的感觉,到时候演出现在的感觉。”

邹牧会这样特别交代完全是储绍元那儿得来的灵感。

记得那次聚会的时候,储绍元就嚷嚷着以前演得都是渣渣,因为从来没吃过真正的好东西。

所有的演员拼命点头保证(还是不开口)。

用肢体语言表达:请领导放心!

能在娱乐圈混下去的,就没有单纯靠脸的?

艺校连身手都成必修课了。

不琢磨演技,只靠脸和炒作,放几百年前还行,放现在……你喝西北风呢。

“吃够了吗?”身为大厨,看到大家吃的满意,自己也高兴。

“嗯嗯嗯。”

“很好,那开始学习吧。”正事还是要做的。

所有演员:!

学什么?学做菜?

他们吃的这个!

这么复杂的菜!

所有人表情惊恐,全身心表达着着拒绝。

【我只是让你们开始学切配,炒菜这些姿势。你们不会认为刚刚我指点的两句就算学会了吧!】

刚想解释,突然又有点心动。

要不要教一教呢?

说不定有一两个成气的。

明星的榜样作用更大吧?

彭老师一个个看过去。

什么小鲜肉,小花旦,老戏骨,影帝,准影帝全部……败下阵来。

不敢直视。

“不是说现在的演员,在拍戏前都得好好体验生活,基本上拍一部戏会一个技能?”

众人都被说得惭愧了。

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